Take bran！ BM-EF36W レビュー・評価

満足度：3.74

（カテゴリ平均：4.49）

満足度ランキング—位

集計対象5件 / 総投稿数6件

1. 5 20%
2. 4 60%
3. 3 0%
4. 2 20%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	3.66	4.24	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取り出しやすさなど	3.47	4.44	-位
焼き上がり 焼き上がりの良さ	3.98	4.54	-位
メニューの豊富さ 調理メニューの量	4.21	4.42	-位
静音性 運転時の騒音	2.81	3.84	-位
手入れのしやすさ 洗いやすさ	3.77	4.29	-位
サイズ 設置しやすい大きさか	3.77	4.21	-位

• ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[papamugio]

2021年7月21日 13:33 [1474273-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	3
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	4
静音性	2
手入れのしやすさ	3
サイズ	3

時々少々イラッとする時がある。

１年使った結果です。
悪い点のみ記載します。それ以外は良いものです。三日に一度は使用して美味しいパンを食べています。パンの購入が減りました。
１．容器を出して粉を入れたのち、本体に収納する時、回転軸のところにすんなり入らない。
　　たまにス〜と入る時がある程度。
２．うるさい。流し台の上に置いてオンしたら、振動で動きシンクの中に落ちた。
　　２回も落ちたので、それ以降は木台の上となりました。（足の材質により滑ります。）
　　購入される方は、テーブル等木の上をお勧めします。
３．液晶表示が見えにくい。やや薄暗いところで操作はできません。高齢者は明るいところで見なければなりません。（私にとってこれが一番悪い点です。）
４．清掃はペラの回転軸根本が清掃しずらい。
私は電動歯ブラシの歯ブラシ部分で落としています。他の掃除は簡単なのです。でもこれは仕様がないものと思っています。
最後に、甘納豆パンを作ろうと思い、途中で甘納豆を入れるのが面倒だったので最初から入れたら、豆の影も形もない甘いパンができました。手順通りにしないといけませんね！！

主な用途

食パン

その他パン

[kenko2019]

2021年2月27日 23:38 [1426212-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

全粒粉パンも美味しく焼けます！指定外の有機国産強力粉でも成功

実家の母が全粒粉パンを作りたいというので、購入しました。
（私がブランパンの意味を取り違えていたのもありますが、低糖質のブランパン＝表皮パンを焼けるパン焼き器を買っておいた方が便利と思い、こちらを購入しました。全粒粉パンでしたら、他の機種でも作れます。）
届いた時は、大きいとびっくりしましたが、考えてみれば昔あったパン焼き器も確かに大きかったので、この機種が特別大きいわけではないです。
本体は一見、炊飯器の大きいバージョンみたいな感じです。
添付のパン作りガイドには『日清製粉「スーパーカメリヤ」とサフ「インスタントドライイイースト赤」をおすすめします』と書かれており、ブランパンについては『必ず専用のツインバード「低糖質ブランパンミックス」をご使用ください』と書かれていて、こんなパンが焼けたらの失敗例にも「指定以外の低糖質ブランパンミックスを使っていませんか？」「国産小麦粉などはうまく膨らまない場合があります。強力粉は日清製粉のカメリアをお勧めします。」などとしつこく粉指定をしてきますが（笑）、私達的には、どうしても有機の国産強力粉を使いたかったので、最初から守らずに「青森県産有機JAS強力粉ゆきちから全粒粉」と「有機穀物で作った天然酵母」を使って全粒粉パンを作りました！！結果、普通に膨らんで、とっても美味しい全粒粉パンができました！！調子にのって、二度目もそうしたら、二回目はあまり膨らみませんでしたが、三回目は大成功！
『出来上がりは毎回変わります』と書かれているように、確かに、その時の室温や湿度によって出来上がりは様々ですが、大きな失敗はなく、工程通りにやれば、だいたいうまくいくことがわかりました。
できたてのパンは美味しく、できたての香りには癒されます。
毎朝美味しいパンがいただけて、買って良かったです。

[あるふぁりゃん]

2020年7月17日 11:19 [1348507-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	3
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	4
静音性	3
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

ブランパン対応であることのみが付加価値

以前に普通のホームベーカリーをもっていましたが、ダイエット目的でブランパンを試してみたく当製品を購入しました。
ブランパンの粉はネットで購入しています。
なので、ブランパンを試してみました。
やり方は粉が違うだけで通常のパンと同様です。スキンミルクとかバターとかはお好みで入れてスタートするだけなので簡単です。
液晶画面が昔ながらのモノクロなので今どき感はありません。正直インターフェース的には昔のままです。途中の音とかもあまり変わりありません。
ブランパンが焼きあがりました。ふっくら焼きあがります。失敗するときはイーストが古いときだったので、最近は個包装のイーストにしてます。
味は若干癖がありますが、焼き立てはおいしいです。癖は苦みが多少ある感じです。黒パンとはちょっと違う感じです。冷蔵庫で保存しても問題ありません。

正直機能的には格安のタイプと違いがわからないレベルです。ただブランパンに対応しているだけです。普通のパンしか使わないなら必要ありません。その辺を考慮して購入されるとよいかと思います。

主な用途

その他パン

[多賀一晃]

2020年1月31日 16:03 [1296919-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	3
手入れのしやすさ	5
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

ブランパンだけでなく、普通の食パンも美味しく焼ける。

本体。オーソドックスなデザイン。	内部。周囲を取り巻いているのが、ヒーター。	焼き上がった瞬間。香ばしさで幸せな気持ちになる。
パン表面拡大。均一に撹拌、発酵しているのがわかる。	同梱品。これ以外に、ブランMIX、ドライイーストが付く。	電源ケーブル。何故、この位置なのかは不明。

スーパー、コンビニに並ぶパンの数はスゴいモノがありますが、基本防腐剤入り。一週間もほったらかしにしてカビない上、柔らかさを保っているパンを見たことがあります。人には害がないとされる化学物質を入れたパンですね。私は特殊なパン以外は、ホームベーカリーで焼いたパンを食しているのですが、それが当たり前になると、市販の食パンが口に合わなくなりました。変にかみ切れないところがあり、チューインガムのようなノビさえ感じられるのです。こんな感じですから、私は、食の安全と言うことを考えて、パンも自分で焼くことをお勧めしています。ま、ホームベーカリーは、そのための道具です。
また、パンは高温の石窯で焼いたのが美味いことでも分かる通り、火力があった方がイイのですが、現時点では、ほとんどがIHでなくヒーターを採用。IHが当たり前の炊飯器は、通常2万円以上。それ以下は、マイコン制御ヒーターとなります。ホームベーカリーもキッチン家電ですから、その例に漏れません。
さてツインバードのホームベーカリー　Take bran! BM-EF36Wは、ヒーター型のホームベーカリーですが、他と異なる大きな特徴があります。それは、低糖質で有名なブランパン（ふすまパン）を作るプログラムが用意されていることです。（また、材料も扱っています。）

ただ、マジにブランだけだとパンになりません。そこで、低糖質ブランパンミックスを使います。これには、小麦タンパク質、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類が入っています。要するにふすまが全く粘らないので、小麦の粘り成分、グルテン（小麦タンパク質）を入れパンにするものです。このため、グルテンフリーではありません。が、ブランパンとしては、なかなかに美味しいです。

また、普通の食パンも焼けます。何度か焼いていると、小麦粉が新しい方が美味しいということも分かると思います。パンは加工食品ですが、原材料の鮮度でも味が変わることが分かります。

なかなかに優れもののホームベーカリーですが、撹拌時の動作音はかなり大きいです。ただ、発酵中、焼いている間は当然静かです。あと、電源コードは右横90°にあるため、コンセントの位置によってはイマイチと思われる方もいるかも知れません。私が懸念点として認識しているのは、その２点です。

Take bran! BM-EF36Wはブランパンに興味がある人はもちろん、焼き上げのしっかりしたホームベーカリーとしてお勧めできます。パンが焼けてくるときの香ばしさが、嬉しい一品です。