ふっくらパン屋さん HBS-100W
- 4段階の発酵と2回のガス抜きを行うことでボリュームがあり、キメ細かなパン生地に仕上げるホームベーカリー。
- 焼き芋コース、ヨーグルトコース、塩糀パンメニュー、大豆粉パンなどが楽しめる。
- ブザーが具を入れるタイミングを教えてくれる「ミックスコール機能」の採用により、お好みの具入りパンが作れる。
容量：1斤 ごはんパン：○ 予約タイマー：○
- 2 0%
- 1 0%
| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
デザイン
見た目のよさ、質感
|
3.79 | 4.25 | -位 |
| 使いやすさ
ボタンの配置や、取り出しやすさなど
|
4.39 | 4.45 | -位 |
| 焼き上がり
焼き上がりの良さ
|
4.40 | 4.55 | -位 |
| メニューの豊富さ
調理メニューの量
|
3.91 | 4.43 | -位 |
| 静音性
運転時の騒音
|
3.26 | 3.85 | -位 |
| 手入れのしやすさ
洗いやすさ
|
3.96 | 4.29 | -位 |
| サイズ
設置しやすい大きさか
|
3.86 | 4.22 | -位 |
- ※「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
- ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております
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2022年3月2日 19:53 [1557492-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 4 |
| 静音性 | 2 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 5 |
【デザイン】
何だか昭和の香りを引きずっている古くさいデザイン。
悪いとは言いませんが、決して格好良くは無い。
【使いやすさ】
ボタンの数は少ないし、表示も少ない気はするけど、
機能がシンプルゆえ、使い易いと感じます。
ただし、具入りのパン（クルミとかドライフルーツ
とか）を作りたい人は、具の自動投入機能は無いので
恐らく他社の高価なものを購入されたほうが良いと
思います。
【焼き上がり】
３段階ですが、十分です。キチンと焼けます。
【メニューの豊富さ】
高価格品と比べると少ないのでしょうけれど、
食パン、フランスパン（もどき）、焼き芋ぐらいしか
作らないので十分です。
【静音性】
家電としてはウルサイ部類に入ります。
【手入れのしやすさ】
取り立てて言うべきコトはありません。
パンを取り出したら、普通に洗剤で洗って乾かすだけ。
可も無く不可も無く。
【サイズ】
他社品よりもコンパクトに出来ているような気がします。
置き場所の自由度は高いと思います。
【総評】
家計の節約のためと、キチンとした材料の食パンを
食べたいと思い購入しました。食パンしか作る気が
無かったので、評判の良かった本機を導入。
他社製の安価なものでは捏ねに不安があったりする
らしいですが、本機ではその辺は大丈夫です。
発酵温度の調節があまり上手くないようで、真夏や
真冬は温度対策しないと失敗しますし、タイマーも
失敗の元です。とりわけ真夏は冷えた水使うだけでなく
スピード速いモード（イーストを多く使う）でないと
駄目なようです。
とは言うものの、所期の目的はキッチリ達成してくれ
ているので、購入して良かったと思います。
シンプルで安価なホームベーカリーとしてオススメ
出来ます。
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2022年1月6日 17:40 [1537076-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 5 |
| 静音性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
自分レシピ |
バターロール |
ちぎりパン |
 |
 |
 |
香ばしい香りがしてきました！パンみみが硬くなりがちなんで設定は いつもうすめ |
最後の発酵前にハネを取り代わりにくっつかない様に棒にオーブンペーパーを巻き付けて |
捏ねと一次発酵まではお任せ！ |
材料を用意するだけで美味しいパンが
きめ細かくふんわりと簡単に焼けますよ
全部手で捏ねてオーブンでパンを焼いてましたが
＊後始末が楽、釜とハネを洗うだけ
＊透明窓があるので状態が一目でわかる
＊自動運転途中でも、手動に切り替えて操作が可能
捏ねるだけ発酵だけとかもね
自動で最後まで焼くとハネのところが穴になるとか
崩れるとありますが、自宅で食べる分には気になりません
もしプレゼント用にする場合には最後の発酵の前に
タネを取り出し、ハネをとり、取付棒にオーブンペーパーをくるっと巻いてタネを戻して焼き上げると穴は小さくすみます
レシピが各種あり自分なりにまとめてみました、足りない材料とか、今何ができるか見るためにも
そして自分レシピもどんどん追加中
一度操作を覚えると、自分レシピがあればもっと簡単にできると思います
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2021年10月5日 23:54 [1503470-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 焼き上がり | 3 |
| メニューの豊富さ | 3 |
| 静音性 | 2 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| サイズ | 3 |
参考になった5人
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2021年9月25日 07:40 [1498490-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 4 |
| メニューの豊富さ | 5 |
| 静音性 | 1 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| サイズ | 4 |
【デザイン】
かわいい
【使いやすさ】
簡単
【焼き上がり】
まあまあ
【メニューの豊富さ】
使い切れない
【静音性】
うるさい
【手入れのしやすさ】
羽の部分は面倒
【サイズ】
コンパクト
【総評】
毎週使ってます。焼きたてパンは良い。
参考になった1人
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2021年8月29日 12:08 [1487443-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 5 |
| 静音性 | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
MKベーカリーは2台目ですが、焼き芋やけたり進化していて嬉しいです。変わらず美味しいパンがやけます。捏ねないパンが流行ってますがホームベーカリーのしっかり捏ねて引の強いパンも美味しいです。
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- ホームベーカリー
- 1件
- 0件
2021年8月12日 15:51 [1481721-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 焼き上がり | 2 |
| メニューの豊富さ | 3 |
| 静音性 | 2 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 2 |
参考になった9人
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2021年4月4日 23:50 [1440878-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 4 |
| 静音性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
わが家では、98年から4台目になるホームベーカリー（HB）です。
アメリカで大ヒットし「通販生活」で販売された米リーガル製のHBが素晴らしい出来で気に入り、その後、その製造元がエムケー精工と知ってから、買替えはHBI-915、HBK-150とエムケー精工の1.5斤タイプ一筋です。
2日に一度焼くペースで寿命は8年ほどでしょうか。
今回もHBK-150が故障したため買換える事にしました。
ところが、コロナ禍でHBが品不足になっており、部品も不足しているため生産に支障がでていてモノがないとのこと。
買える機種はこれ一択となり、1.5斤をあきらめて1斤の本機を購入。2か月ほど経過したレビューです。
【デザイン】
昭和世代の私の感覚では、昭和デザインな感じがして好みではありません。
しかし、世代が変ると評価も変るようで、特に女性や若い人には好印象なようです。
【使いやすさ】
この機種には時計がありません。
タイマーをセットする際には、焼き上がりを○時間○分後に焼き上がりと言うようにセットしなければなりません。
毎朝、同じ時刻に焼き上げる人にとっては、毎晩、時間のセットが必要ですので少し面倒かとおもいます。
その他は、普通に使いやすいです。
【焼き上がり】
素晴らしいです。
薄め、普通、濃いめの3段階ありますが、薄めが耳も柔らかめで好みです。
翌日になってもそこそこ美味しく、トーストするなら3〜4日過ぎてもとても美味しいです。
この点は、他メーカーのHBと比較しても優れている点で、エムケー精工の丁寧な発酵工程のたまものだと思います。
4段階の発酵と2回のガス抜きという工程を自動でやってくれるのはHBならではの利点だと思います。
イーストは生き物ですから、室温に大きく影響されます。
冬季、夏季は膨らみが悪く、イースト臭がでやすいので味は落ちますから、水温で調節します。
おそらく、生クリームを使えば、高級生食パン風のパンも焼けるでしょう。
しかし、この製品の標準メニューに慣れると、日々食べるパンはこっちの方がいいです。
どこのメーカーのHBでも同じですが、こねる羽根の部分があるため焼き上がった食パンの底面中央に穴が空きます。１斤全てをサンドイッチに使う場合には、この穴は邪魔になります。焼き上げ前に羽根を取り出すことで解消できますが、ひと手間必要になります。
【メニューの豊富さ】
18種類もあります。
練りや発酵だけでも出来るので、食パン以外でも活用できます。
わが家では、ピザ生地作りにも活用しています。
サツマイモを焼いてみましたが、蒸かすのと違って石焼きいも風に焼けてとても美味しかったです。
【静音性】
うるさいと言うレビューもみかけますが、私はこんなもんだと思います。
強い力で練りを行うのである程度の音はします。
これまで使っていた同社の1.5斤機種にくらべると、だいぶ静かです。
夜間にタイマーで焼く人は、同じ部屋ならうるさいでしょう。
となりの部屋でも、少し音が聞こえると思います。
廊下を挟んだ部屋なら、気にならないと思います。
置く場所がヤワで振動しやすいと音は響きやすいでしょう。
【手入れのしやすさ】
テフロン加工されたパンケースで、なんら問題はありません。
【サイズ】
1斤用ということもあり、設置面積は炊飯器以下で、特に不満はありません。
【総評】
どうせなら、美味しいパンが焼ける良いものが欲しいと考えておられる人も多いでしょうし、7000円ほどで買える安価で中途半端なパン焼き器では美味しいパンは望めないと思われると思います。
でも、この製品は、非常に良い美味しいパンを焼いてくれます。
世間には安くて良いものというのはあまり多くは無いと思いますが、この製品は数少ないそういう希少種です。
ただ、焼き上がったパンは、ややもっちり系ですので、ライトでサクサクのパンが好みの人には向かないと思います。
初めてHBを購入する方で、本製品を検討している方にできるアドバイスは、
・材料の分量は説明書どおり正確に計量すること。
・夏季冬季は、水温に気をつけて、材料の分量を変えるなどして工夫もすること。
・焼き上がったら放置せず、即パンケースから出すこと。
です。
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2021年2月24日 21:04 [1424964-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 2 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 焼き上がり | 3 |
| メニューの豊富さ | 3 |
| 静音性 | 3 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 4 |
【デザイン】
据え置きなら問題ないのですが、取っ手的なものが無いので使う時だけ出す我が家では少し使いづらく感じました。
【使いやすさ】
タイマーで焼き上がりのタイミングが設定出来るが、何時何分に焼き上がり〜ではなく、何分後に焼けるようにという設定のためやや面倒。
【焼き上がり】
焼き加減が好みで選べるようだが標準しか使っていません。
【メニューの豊富さ】
食パンと焼き芋しか使用したことは無いですが、付属のお料理ブックにはもっと色々載っていたような…
【静音性】
パン焼き機なりの音がします。ひどくうるさくは無いですが静かでもありません。
【手入れのしやすさ】
部品も少なく手入れは楽！
【サイズ】
コンパクトで良いと思います。
【総評】
特に難しい操作もなく、お安いのでホームベーカリーを試してみたい人には良いかと思います。
時間かかりますが、焼き芋も美味しく出来ます。
参考になった3人
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2020年11月3日 17:07 [1384148-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 4 |
| メニューの豊富さ | 5 |
| 静音性 | 3 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| サイズ | 4 |
ＭＫのホームベーカリーを使っていたが、羽根がかなりがたつくようになってきたので買い換えを検討。性能には特に不満はなかったので、同じメーカーのこの機種を購入した。なお、当方は月に２〜３回使う程度のライトユーザーです。
前機種は1.5斤も可能だったが、これは１斤専用。だが、この手のホームベーカリーの1.5斤は「高さが1.5倍」になってしまうので、私は使ったことがなかった（どうやって切ればいいんだ？）。１斤専用でも全然問題ない。騒音も特に気にならない（注：静かなわけではありません）が、これは今まで同じＭＫ製を使ってきたせいかもしれない。
メニューの方はずいぶん増えて、18種類に。増えた内容の多くはパン以外のものだが、「柔らかパン」というものもある。普通のパンとの違いはよくわからないが、とりあえずこれで焼いてみたところ、確かに柔らかめに焼けたような気がする。メニューのおかげかどうかは不明だけど。「焼き芋」もあるが、２時間もかかるのでは電気代が気になるところ。そこで、電気代がわかるタップを使い、「蜜甘」メニューで試してみました。結果は２時間で６円程度と、それなりにかかるけれどたいしたことはない、といったレベルだった。が、これからも使うかとなると微妙かな。電子レンジを使った簡単な方法もあるし、味もそれほど劇的に違うとは思わなかったし……尤も、まだ時季を外れていたので、芋があまりよくなかったかもしれない。シーズンになったら、改めて試してみるか。
地味に便利なのが「焼き」と「発酵」だけを行うメニュー。前機種ではこれがなかったため、焼きに入る前に「あれ、ふくらみが弱いな」と気づいても、機械を止めることができなかった（止めてから再開すると、攪拌からやり直しになってしまう）。これを単独で行えるようになったことで、メニュー中断→適当な時間「発酵」または放置でふくらみを調整してから焼くことができるようになった。長時間発酵パンも可能なので、冷蔵庫が空いたら久しぶりにやってみるかな。
と言うわけで、特に不満点が見つからない。強いて気になる点をあげれば回転羽根の寿命だけど、稼働部だからこれは仕方ないかな。いい買い物だったと思います。
- 主な用途
- 食パン
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2020年9月10日 02:12 [1366423-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 4 |
| 静音性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 3 |
久しぶりに大満足な買い物でした。
全開ツインバードのホームベーカリーで
初期不良対応二度交換でもダメだったので
心配でしたが、安い価格なのに、製品の作りはしっかりしている。
【デザイン】
これは好みだと思います。
コストの兼ね合いもあって1種しかないのは仕方ないが
赤はちょっと当初悩んだ。写真で見てＧｏ！とポチったが
実物はほんのちょっと濃いめでした。その点が妥協点。
【使いやすさ】
概ね満足です。メニュー構成もシンプルですので
各種レシピを含めて、練りから発酵、焼きまで
ワンボタン完結派の方にはシンプルで良いです。
【焼き上がり】
これがビックリ！業スーの安い強力粉と日清のドライイーストを
主に作ったが「えっ！？こんな安物（失礼）で、こんな満足できるの？」
と思わず唸りました。
まずツインバードと比較して、同じ用にメーカー公式レシピで
作ってみた結果、この機種は滅茶苦茶「ふわっ！」「ふっくらら」な感じ。
ミミも堅くない！何も付けずにバクバク食べちゃいました。
そこで、「これはもしや！？」と思い、黒糖パンを作る事に。
個人的にお薦めの加工粉黒糖「きび太郎」を使い作ったら
麦と黒糖の香りが「ふわぁっ」と香るじゃありませんか！
悶えてしまい、更に素材を味わおうと、屋比久黒糖というメーカーの
波照間の粉黒糖（純黒糖）を買って、甘みが少なめなので少し多めに
入れて見たら、もうこれだけで旨い黒糖パンじゃないですか！
なんでほぼ同じ材料で、こんなに焼き上がりが違うのかと感動。
他の方のレビューで「んなこたぁないでしょ。オーバーな」
と思っていましたが、レビュー欠いてくださった方、ごめんなさい。
本当にふっくらですね。
これでダメなら二度とＨＢ買わないつもりで、コロナ禍の
家籠りで買ってみましたが、どこも売切れで、ヨドバシで
取り寄せで1カ月近くかかりましたが、待ち続けて正解でした。
これだけで星5ぶっちぎり。
ただし、唯一の不満は、今のところ必ず羽がパンの
結構奥側まで食い込んで、パンを釜から出した際に
100%中に入ったままで取り出すのも付属の針金では出せない程
奥に入り込んでいます。仕方ないのでスライスして取り出しています。
ハネは改善の余地があると思います。
いっそ、最終発行段階寸前にブザーを鳴らしてハネを取り出せるとか
なにか手が欲しいですね。
【メニューの豊富さ】
十分だと思います。
ジャムやヨーグルトや焼き芋は私の場合は要らないかな…。
【静粛性】
これは商品カテゴリ的に仕方ない。五月蠅いです。
ただ、ツインバード比較では30%程静かに感じます。
（個人の感想です。）
特にツインバードの初期不良理由はハネと軸の間の
空間が大きく、動く際に遊びがあるので
カチカチキュッキュが非常に五月蠅かったです。
本品はハネと軸の間の隙間は極めて少なく、空回りが
少ないので静かに感じます。
【手入れのしやすさ】
何度も他社比較をしてしまいますが、
本品は釜の内側も外側もスポンジ通りが良く
洗いやすいです。
【サイズ】
もう少し無駄を削いで小さくしてくれると嬉しい。
【総評】
久しぶりに、買って文句の付け所の無い商品を買ったと思う。
ハネの不満はあるが、こんなにふわっとしたパンが食べられるなら
十二分に良い買い物をしたと思います。
- 主な用途
- 食パン
参考になった17人
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2020年8月25日 11:59 [1111379-2]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 焼き上がり | 5 |
| メニューの豊富さ | 5 |
| 静音性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
コストコで昨年末6000円を切る価格で出ていたので購入。
年末年始が落ち着き、やっと開封して利用開始。
まだ食パンしか作っていませんが、作りたい種類の食パンの材料を計って入れてスイッチをポチッとしたら後は待つだけ。
先月から2日おき位に作っていますが、余程事がない限りそれなりに満足のいくパンができます。
当方の場合、年に食パンを含めいろ色々なパンを購入していますが、
150円の食パンを38回購入する金額で購入出来たと思えば、機械自体は数ヶ月で元が、取れる感じでしょうか。
パン好きなら買って損はないかな。
タイマーも付いているので、お好きな時間に熱々の出来たてのパンも食べること事ができますよ。
慣れれば自分好みの味やや具材、硬さ柔らかさも調整出来たりします。
【2020.8.25追記】
購入から約2年計画しました。
既にというか大幅に元がとれました^^
当初使を用始めてから1~2ヶ月位でパネルの不調がありメーカーへ連絡した所、現物を送って下さいとの事。
送って1週間程で修理が完了し送り返されてきました。
その際に故障ヶ所や原因が書かれたメモが入っていて、使用の際の注意書きもありました。
今はどうかわかりませんが、その時は電話の応対におじさん?技術的にもわかるような?感じが出られ症状を説明するとピンと直ぐピンときたようで 送って下さいと。(その時は送料はMKさんもち)
町工場のおじさん的対応でしたが、逆にソレがいい感じにも思えました(笑)
その時以外の修理以外は問題なくしっかり価格以上の働きをしています。
発売が2017年7月なのでかれこれこの時点で3年。
エントリーモデルながらモデルチェンジもせず、現役モデルとして販売されています。
既に完成形のモデルな故、でしょうか。
他社の高い製品を買わなくてもホントこの機種で十分だと思います。
読み返すとMKさんの回しモノの様な書込みですね
(><)
- 主な用途
- 食パン
参考になった40人（再レビュー後：21人）
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