パンくらぶ BB-ST10 レビュー・評価

2016年 8月21日 発売

パンくらぶ BB-ST10

  • パン専門店の窯を再現した「底面加熱ダブルヒーター」により、耳まで柔らかいパンを焼き上げるホームベーカリー。
  • 材料、焼き方にこだわることでリッチな味わいの食パンを焼き上げる「プレミアムリッチコース」や、パリッと硬めの耳に焼き上げる「ハード」コースを搭載。
  • 甘納豆やベーコン、コーンなどの柔らかい具材も形を残したまま焼き上げる、「ゴロゴロ具入りパン」コースも用意されている。
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最安価格(税込):

¥23,711

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価格帯:¥23,711¥41,411 (49店舗) メーカー希望小売価格:オープン

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容量:1斤 主な調理機能:天然酵母パン/米粉パン/ジャム/ケーキ/お餅/うどん・パスタ/ごはんパン その他機能:予約タイマー/フッ素コート/自動具入れ容器つき(着脱式) 幅x高さx奥行:225x345x315mm 重量:7.5kg パンくらぶ BB-ST10のスペック・仕様

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パンくらぶ BB-ST10象印

最安価格(税込):¥23,711 (前週比:+731円↑) 発売日:2016年 8月21日

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パンくらぶ BB-ST10 のユーザーレビュー・評価

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満足度:4.50
(カテゴリ平均:4.55
レビュー投稿数:4人 
  1. 3 0%
  2. 2 0%
  3. 1 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.75 4.27 1位
使いやすさ ボタンの配置や、取り出しやすさなど 4.75 4.49 2位
焼き上がり 焼き上がりの良さ 4.75 4.59 7位
メニューの豊富さ 調理メニューの量 4.75 4.46 3位
静音性 運転時の騒音 3.50 3.88 11位
手入れのしやすさ 洗いやすさ 5.00 4.33 1位
サイズ 設置しやすい大きさか 4.50 4.27 5位
  • ※「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

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洗濯機
1件
1件
冷蔵庫・冷凍庫
0件
2件
プリンタ
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性4
手入れのしやすさ5
サイズ5

ホームベーカリーは、各電機メーカーが出していて種類も豊富ですが、イースト自動投入やタイマーの有る無しはあるにせよ、どれも美味しく焼き上がるように作られています。
ホームベーカリーは、とにかく「焼きたて」のパンが気軽に家で食べられるのが人気な訳です。ブランジェリー勤務経験者から申しますと、生地の温度管理を除けば、材料がよく混ざり、適切な時間で捏ねから焼きまでの工程が為されれば、パンは美味しく焼けるのです。美味しさの決め手はやはり素材です。

Panasonicのものが人気のようでしたが、どうしても譲れないポイントが象印の商品には備わっていて、私は象印を選びました。

象印は、ポットから炊飯器を専門とする会社で、それらは主婦の方々が使う道具であり、象印には主婦目線での”もの作り”に長い伝統があり商品の端々にそうした細やかな配慮がデザインされていると思います。

各社がホームベーカリーを製造する中で、電源コードが巻取り収納できるのは、なぜか『象印』だけ。これはコスト的な面が大きいのと、炊飯器メーカーの伝統的な考え方によるものなのかも知れません。何れにしても、「巻取り式」というだけのことかも知れませんが、物の収納に拘る私には譲れないポイントでした。

ホームメイドキーが備わっていて、どんなアレンジにも対応してくれる上級者に嬉しいマニュアル設定機能。

砂糖不使用、イーストは天然だから、具材の水分が多いので耳は固めに焼きたい、或いは、温度がやたらと高い環境では、発酵時間を微調整したい等々、経験のある人なら具材によっても焼き時間を調整したい場合が出てきます。そんな場合に臨機応変に働いてくれるこのホームメイドキー。これがあるととても安心です。

イースト、具材自動投入機が取り外し可能で綺麗に丸洗いできる。Panasonicは、構造上それが出来ません。

象印の高速加熱Wヒーターがブランジェリーの釜の環境に近いと象印は説明していますが他のメーカーはというと釜をIHにしたり、熱伝導をよくする為に釜自体を薄く作ったり、コーティングに一工夫を加えているようですが、象印のWヒーターは熱源そのものにパワーを持たせていることがポイント。
プログラムキーもやたらと多くなく、番号表を蓋部にデザインしているところも象印らしい。何番だったかな?といちいち本を開いて確かめなくとも分かりやすくカテゴリー訳されたその表で直ぐ確認できます。
こういう配慮が象印の魅力。
一方Panasonicの長けているところは、やはり内容もさる事ながら、製造から広告デザインに至るまで、一貫性があり、Panasonicの他機種との差別化が非常に上手いことが挙げられますね。しかし、よくよくホームベーカリー各社製品を見てみるとそこはやはり日本の商品。どこも研究に研究を重ねており、みな一様に美味しく作れるようには作られています。話をPanasonicに戻すとパンドミコースというプログラムがありますが、象印の売りにしている「プレミアムリッチ」シリーズのレシピはどれもパンドミなのです。薄いパンの耳に、中はふんわりとした仕上げなど象印が強火力で一気に焼き上げるのを得意とするところのメニューなのですが、Panasonicはそこに対抗してか「パンドミ」を売りにしているところが、やはりPanasonicの宣伝力のあらわれです。
こうしたことも吟味しながら、私は『象印』を選んで正解でした。

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周知の事実さん

  • レビュー投稿数:2件
  • 累計支持数:7人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

ホームベーカリー
1件
7件
エアコン・クーラー
1件
2件
デジタルカメラ
0件
2件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
焼き上がり4
メニューの豊富さ4
静音性3
手入れのしやすさ5
サイズ4

無性に焼きたてパンを食べたくなって、ほとんど料理はしないのですが、勢いで購入。^_^; 5月25日現在、値段が2万円を超えているので、GW前に2万以下で買えたは良かったです。

薄力粉で作れるところに惹かれて購入しましたが、結局薄力粉でも作れるというだけで、その他のアレンジパンなどは基本強力粉になっているので、あまりその点はこだわる必要がなかったというか、薄力粉で安価にいろんなパンが焼けると思って購入したので、少しその部分では不満です。
まーやってやれない事はないのかもしれませんが、強力粉で作るよりは失敗するし美味しくないって事なんでしょうね。

その点は諦め、今は強力粉で具入りパンなどとりあえずレシピ本にあるパンやクックパッドとにらめっこしながら、ちょこちょこ楽しんでます。
なにわなくとも焼きたてはうまい!

どなたかのレビューにもあったのですが、具入れケースとドライイーストケースが取り外せて洗えるところはかなりポイント高いと思います。
外せて洗えるだけで何か精神的にも衛生的にも良いです。

パナの方が美味しく焼けるとのレビューもありますが、比べて食べることもできないので、私のような貧乏舌にはとりあえず満足です。

主な用途
食パン

参考になった6

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taaiiさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:10人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

ホームベーカリー
1件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性4
手入れのしやすさ5
サイズ5

タイガーの「GRAND X やきたて KBX-A100」か象印の「BB-ST10」で悩んだ末、
象印のBB-ST10を買いました。象印のBB-SS10は自動イースト投入機能がな
いので、BB-ST10を買いました。また、タイガーは2014年発売なのに対
し、象印のBB-ST10は2016年であることも要因だったが、実際、どういうメ
リットがあるかは不明。なお、初めてのホームベーカリーなので比較はできず。

これまで10回程度、食パン、バケット、ピザなどを作りました。食パンは毎
回きちっと膨れ、おいしく食べれています。これまでのところ失敗はなし。言
うまでもなく、スーパーで買う食パンなどとは格段の差でおいしい。タイガー
のKBX-A100よりおいしいかは不明。

イーストの投入のときに、若干、びっくりする音がでる(イーストの蓋を自動
で開けようとする音が3ー4回して、この音だけがびっくりします。3ー4秒
で終わります)が、まぁ、よいとします。


主な用途
食パン
生地

参考になった10

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りゅうママ9816さん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:11人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

ホームベーカリー
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性3
手入れのしやすさ5
サイズ4

【デザイン】白くて清潔感があっていいです。

【使いやすさ】一度作れば説明書はいらないくらい簡単です。

【焼き上がり】初めてのホームベーカリーでふすまパンを焼きました。ふんわりふっくら香ばしく焼けて大満足です。

【メニューの豊富さ】こんなにはいらなかったかなーくらい、色々あります。

【静音性】捏ねたり焼いたりする時は静かですが、具を投入する時や出来上がりのメロディーの音が大きいです。

【手入れのしやすさ】コードが自動巻き取りなので、使い終えたらシンク下にしまってます。パンケースだけ洗えばいいし、楽だと思う。

【サイズ】少し大きい。。

【総評】薄力粉で焼けるのがいいなと思いましたが、まだ試していません。あとはそんなにメニュー使わないかも。でも、毎年出る機種でもないし値下がりもそれほどしないから、薄力粉メニューを重視しないなら前のモデルで十分かと思います。

参考になった11

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パンくらぶ BB-ST10

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