CHEF DRUM KDAC-IA2 レビュー・評価

満足度：1.98

（カテゴリ平均：4.49）

満足度ランキング1位

レビュー投稿数：6人　（プロ：3人）

1. 5 33%
2. 4 33%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 33%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	3.62	4.23	1位
使いやすさ 持ちやすさ、操作のしやすさなど	1.98	4.40	1位
機能性 機能が充実しているか	1.33	4.50	1位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	1.98	4.00	1位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	2.64	3.57	1位

• ※「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

[よくないものリスト]

2022年11月13日 21:41 [1645310-1]

満足度	1

デザイン	1
使いやすさ	1
機能性	1
手入れのしやすさ	1
サイズ	1

値段に見合わない

性能が低すぎる｡チャーハンを作ったらベチャベチャした塊が生まれた｡撹拌力は全く無いです｡

似たようなことができるサンコーのクルクルクックは2万以下ですが､これは5万します｡
アイリスオーヤマは値段が高いものばかり出す｡広告に金をかけているから知名度は上がっているけど､技術力や品質は低いまま

比較製品

サンコー > まわるエアフライヤードラム「クルクルクック」 RTTFYRCWH

[puma1105]

2022年11月7日 13:45 [1642463-2]

満足度	1

デザイン	5
使いやすさ	1
機能性	1
手入れのしやすさ	2
サイズ	3

撹拌力・火力とも無く自動調理は不可能

火の通りが悪く攪拌力も弱いです。
食材投入の順番に気を付ける必要があり結局付きっきりでいなければならず自動調理というわけにはいきません。
発想は評価しますが明らかに未完成の性能でしょう。
この値段で売っていい商品では無いと思います。

ちなみに下位機種「DAC-IA2-H」のアマゾンの高評価のレビューは明らかに☆操作の工作と思われます。
それまで低評価が多かったのに10/27頃一気に高評価が増えています。
そのうち五人が「ほったらかし」という同じ単語を使っていること、プロフィールを見ると共有レビュー無し、レビューが全てアイリスオーヤマの製品で☆５つ、レビューが複数あっても全て本商品と同日のレビューだったりとバレバレです。
ご注意ください。

[多賀一晃]

2022年10月31日 08:50 [1638875-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
機能性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

あまりにも万能。「炒め物」「揚げ物」ができるのがすごい。

全体。コンクリート混ぜ合わせ機に近いイメージ。	なべ部。凹凸が引っかかり、なべを回す。	コンソール。表示情報は少ない。
コンソール逆側。こちらにはカテゴリー一覧と角度。QRコードが情報生命線となる。	から揚げ調理中。大迫力。だが、中の蒸気口からはかなり強い蒸気が。要注意。	から揚げ。中まできちんと熱が通っている。美味かった・・・。

正直、かなりびっくりしている。斜めに傾ける、内なべを回す。これだけで、通常の電気なべと全く違うものができる。ほとほと感心した。特に圧巻はなのは「揚げ物」ができること。しかも、から揚げで使う油の使用量は300ml。小型の電気フライヤーでも、最低：770mlなので、半分以下。斜めに傾けた効果が強く感じられる。

同じ考えで設計されたものが、業務用では大活躍している。某チャンポンのチェーン店の厨房で使われているので、知っっている人も多いと思う。これは、その家庭用に当たる。守備範囲の広い、「万能（言い過ぎかな）調理家電」と言ってもいい。
「オーブンレンジ」「電気圧力なべ」そして「シェフドラム」があれば、「焼く」「炒める」「煮る」「茹でる」「揚げる」「蒸す」ほぼどんな料理でも美味しくできるというと言い過ぎだろうか。いろいろな料理を作らせてみたが、かなり良い。

【デザイン】ドラムを斜めにする都合上、これ以外はないだろうという形状。シンプルかつ合理的なデザイン。

【使いやすさ】自動メニューは72種。ただ、１から72まで単に付いていてそれをセレクトするのではなく、まずはカテゴリー「カレー/スープ」「煮物」「焼き/炒め物」「低温調理」「ゆで物」「揚げ物」「デザート」「その他」の8種類からせれくとしたあと、そのカテゴリーに属するメニューを選ぶ方法を取る。
ただし、ディスプレイには「メニュー番号」「自動/手動」「回転の有無」「鍋の傾き」「蒸気口の設定」が表示されるだけで、何の調理をしているのかがわからない。

このため、コンソールの逆側に印刷されているQRコードが生命線。その情報がないと調理できない。

ふた、傾きのセットは、「カチッ」と音がするので、慣れればミスはないだろう。逆にちょっとあたふたするのが蒸気口の設定。蒸気口は、「着脱」「開」「閉」の３つの状態があるが、この位置がちょっと曖昧。というのは、蒸気口を制御するパーツを取り付ける軸の取り付けがすぐ甘くなるので、位置が変わってしまうからだ。ここは毎回チェックしたい。

ただし、ファーストモデルとしては、簡潔にして、かなり良い出来。

【機能性】一通り、全カテゴリーを作ってみたが、味的に問題があるところはなく、及第点。ただし、まじに料理をする機械なので、できれば、換気扇の側で使いたい。特に、揚げ物をするときは、気をつけたい。しかし、油の量が通常の本分で済むのも事実。ハンドリングしにくい油も楽々使える。
火加減のプレッシャーのない調理なので、別のことに、心を砕くことが可能。

ただし、調理後すぐ取り出さなければならない料理、例えばから揚げ、しめじとほうれん蔵のベーコンスペゲティなどを作る場合は、終了時にはかならず前にいること。そうでないとギトギトのから揚げ、のびきったスパゲッティーを食べることになる。当然、不味い。

【手入れのしやすさ】焦げ付かない加工がしてあり、洗いは楽。凹凸もあるが内側は滑らかで、問題となる場所はない。ただ、内なべは少々重い。また、回転方向と逆側に回してやらないと、底の勘合が外れない。炊飯器、電気なべ、電気圧力なべとは違うところもある。

【サイズ】軸受の部分にコンソールがあるため、内なべ径に対し、幅がある。傾けた時の前後せり出しはひどくなく。幅を一辺とする正方形あれば、対応できる。ただし、斜めの場合、蒸気口から噴き出す蒸気は前にもでてくるため、ちょっとした間合いだ必要。また、揚げ物など換気扇があった方がベターな料理を数多く作れるため、ベストの置き場所はガス台と同じところ。本気で、ガス台上におけるアタッチメントを出してくれない物だろうか・・・

【総評】ファーストモデルとしての完成度は高く、あくまでも今時点だが、最後の大物調理家電と言っても言いかもしれない。しかし、現時点でまだIoT化されていない。IoT化すると、一気にメニューを使いやすくすることができる。ただ大型ディスプレをどうするのかなど、課題は多い。
電気なべの購入を考えている人は、競合品としてこちらも検討して欲しい。正直、電気なべができる料理は基本つくることができる。これほどのポテンシャルを持っているとは思わなかった。昔の言い方をすると、「万能」。それくらいのポテンシャルを持つ。ただし、その分、値付けも高い。

[とも４]

2022年10月2日 10:41 [1628686-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	4
機能性	2
手入れのしやすさ	3
サイズ	4

　買って良かったですが、回転速度が変えられるとなお良かった。

レシピにないキャベツ特盛の焼きそば調理中。こぼれないのがありがたいです。	キャベツ特盛の焼きそば出来上がり。満足のいく仕上がりでした。

【デザイン】
　出しっぱなしに充分に耐えられる良い外観と思います。こういった家電は仕舞うと死蔵するので、大事なポイントです。
【使いやすさ】
　とてもシンプルで直感的に操作でき、チルトさせられる事は料理の取り出しにも便利です。
【機能性】
　レシピが多数ありますが、機能としては温度の調整機能、鍋のチルト機能、回転するかしないかの動作選択のみです。回転数を変えることも出来ないので、ゆっくり回転させたい用途があると困ると思います。
　レシピにない焼きそばは直感的にとても美味しく手軽に出来た反面、レシピ通りに作ったチャーハンはごはんがベタつきいまいちな出来でした。
【手入れのしやすさ】
　鍋に撹拌のための突起があり、汚れが集中しやすいですが角ばっていないので手入れは楽です。蓋に圧力鍋にもあるような柔らかい素材があるので、少し洗いにくいかも。価格の高い方は鍋のコーティングがダイヤモンドコートなので、焦げ付くと撹拌機能が落ちると思って高い方にしました。
【サイズ】
　炊飯器プラスアルファのサイズで、置きっぱなしも負担は少ないです。

【総評】
　ウォーターオーブンで表裏の仕上がりが気になるメニューをリカバリーするために購入しました。初代でまだ粗削りな所もありますが、買って良かったと思います。

[コヤマタカヒロ]

2022年9月30日 22:54 [1627114-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
機能性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	3

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

内鍋が回転し食材を炒めたり、揚げたりできる電気鍋

鍋が回転して自動で回鍋肉を作るところ

本体を傾けたところ 操作パネルも使いやすくなる。	うち鍋に食材と調味料を投入するだけでいい。	自動メニューを選択し 調理をスタート。
回鍋肉が完成したところ。

様々な電気鍋を手掛けるアイリスオーヤマから新たに登場した回転する電気鍋。圧力機能は搭載せず、その代わりに内鍋が回転する独自の構造を採用。さらに鍋自体が傾けられるため、煮込み料理だけでなく、炒め調理なども手軽にできる。108種類の自動メニューを搭載しており、材料を入れてあとはほったらかしで調理ができる。

【デザイン】【サイズ】
一見すると一般的な電気鍋に似たデザインだが、本体を傾けるためのスタンド付きの構造となっており、ガラスフタのハンドルも斜めになった状態でも外しやすいよう立った状態になっている。本体サイズは幅370×奥行279×高さ343mm。質量は約7.2kg。

【使いやすさ】
今日できない材料を入れた後メニューを選び「スタート」ボタンを押すだけ。ディスプレイにはメニュー番号しか表示されないため、カテゴリーやメニュー番号の選択はマニュアルを参照する必要があるが、それ以外は基本的にほったらかしでOK。マニュアルでは回転の有無や温度設定ができる。本体の角度の調整などは画面に表示されるので分かりやすい。


【機能性】
一般的な電気調理鍋同様の煮込み、低温調理、無水調理、スロー調理、茹で、発酵に加えて、炒める、揚げるができるのが特徴。角度を0°、30°、50°で調整できるので回転により具材を混ぜることができる。

中華の炒め物などは具材と調味料を入れて、角度を付けて回転させるだけで自動調理ができる。また、揚げ物も少ない油で効率よく揚げられる。自動メニューも108種類と充実している。

【手入れのしやすさ】
ガラスフタと内なべはワンタッチで取り外しが可能。手軽に洗うことができる。圧力調理機能は搭載しないため、細かな洗い物などもない。

【総評】
現在、電気調理鍋で調理中に自動で食材を混ぜる機能を搭載しているのはシャープの「ヘルシオ ホットクック」のみだ。だからこそ、シェフドラムの登場には意味がある。斜めになった鍋が回転するのは業務用の調理機器でも登場しており、飲食店でチャーハンを全自動で作るといった使われ方がされている。シェフドラムは業務用の機能を家庭用に落とし込んだ製品ということだ。回鍋肉やチャーハンなどいくつかの宣言を作ってみたが、驚くほど簡単にできた。調味料を入れるタイミングや量などを調整することで、炒めもののクオリティはさらにアップする。ほったらかして手軽なだけでなくさらに美味しさを追求できる家電だ。

[神野恵美]

2022年9月29日 09:38 [1625941-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

唐揚げや炒飯も完全自動でできるドラム洗みたいな電気調理鍋

側面（傾き�@垂直）	側面（傾き�A30°）	側面（傾き�B50°）
内部構造（内鍋を外した状態）	操作・表示部は右側の持ち手に備えられている	回鍋肉を調理中の様子

アイリスオーヤマの電気調理鍋の新製品。9月上旬に行われたメーカー主催の内覧会でチェックした。

まるでドラム式洗濯機のように、内鍋が回転してかき混ぜを行うことができるユニークな電気調理鍋。本体を0°・30°・50°の3段階で傾けることができ、炒める・揚げる・煮込む・焼く・低温調理・無水調理・茹でる・発酵・スロー調理の9通りの自動調理が行える。

100種類の自動メニューを搭載。カレーや唐揚げ、フライドポテトといった定番メニューから、チャーハンや回鍋肉、八宝菜、酢豚などの中華料理、パエリア、ポトフ、ジャム、甘酒、飴色たまねぎやホワイトソースなど、主菜・副菜・下準備に使う食材まで自動で調理してくれる。自動調理メニューのレシピは付属のレシピブックを参照する以外にも、本体のQRコードを読み取り、スマホなどで確認できるようになっている。

本体サイズは、幅37×奥行27.9×高さ34.3センチ、重量約7.2キロ。定格容量（傾き�A（30℃）の時の量）は2.0L、満水容量（傾き�@（垂直）で内なべに水を満杯になるまで入れた時の量）は4.5Lで、目安としては1〜5人分の分量といったところ。粒子状の人工ダイヤモンドをフッ素樹脂コーティングを配合した内鍋は、こびりつきにくく手入れがしやすい。

定格消費電力は900W、設定温度は40〜200℃。調理後は自動で保温に切り替わる。予約調理にも対応し、再加熱機能も備えている。

かき混ぜ機能を備えた電気調理鍋としてはシャープのホットクックが代表格で、後発でハイアールのホットデリが発売されているが、いずれもかき混ぜ棒を利用した仕組みだが、本製品は内鍋自体が回転するという点が大きく異なる。また、鍋の傾きを変えることで、煮込みや炒め調理だけでなく、揚げ物まで自動でできてしまうのが斬新。

自動電気調理鍋はサイズが大きく、使いづらいところもあるが、本製品は小さくはないものの、深さのある内鍋を採用し、高さはあるが、設置面積を抑えているのが個人的には好印象。これまで利便性においては電気調理鍋ではホットクックがあらゆる点で一歩リードしていると思っていたが、自動でできる調理方法のバリエーションという点で、本命の対抗馬が登場してきた感がある。