パンくらぶ BB-ST10 レビュー・評価

満足度：4.29

（カテゴリ平均：4.49）

満足度ランキング—位

集計対象20件 / 総投稿数21件

1. 5 60%
2. 4 20%
3. 3 15%
4. 2 0%
5. 1 5%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.29	4.24	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取り出しやすさなど	4.37	4.44	-位
焼き上がり 焼き上がりの良さ	4.42	4.54	-位
メニューの豊富さ 調理メニューの量	4.00	4.42	-位
静音性 運転時の騒音	3.95	3.84	-位
手入れのしやすさ 洗いやすさ	4.42	4.29	-位
サイズ 設置しやすい大きさか	4.08	4.21	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[多賀一晃]

2025年3月31日 23:56 [1950051-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	4
静音性	5
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

どうやって、令和の生活サイクルに組み込むのか、不明。

コンパネ。フタにはメニューがびっしり書いてある。	強力粉他を混ぜ合わせる攪拌槽。そのまま焼きもする。	攪拌槽の外側にはヒーター。IH化希望です。
あとで追加する具材、ドライイースト用のBOX。がっしりしており重い。	計量カップ。これを上手く使いこなすと、粉軽量は楽になるはず。	焼き上がり。バターを含む、香り立つ時でもあり、幸福な気持ちになれる。

日本人は、パンが好きである。主食である米は年々減り、金額ベースではパンの方が取引金額が大きいと聞く。それでは、お米の様に家でパンを焼いているのかと言うと、そうではない。外から買ってくる。

この影響は家電にも現れている。食パンをトーストするオーブントースターはヒーターに工夫し、オーブン由来なのに予熱「０」で対応する。欧米の人から見ると常識外の進化と言っても良いかもしれない。

一方、食パンを作るホームベーカーリーは人気がないため、未だに進化がほとんどないし、メーカーによっては数年前のモノを出し続けている。このため炊飯器の場合、中級より上のモデルは全て熱源がIH化しているが、今あるホームベーカリーはヒーターでパンを焼く。昔、タイガー魔法瓶がIH化した時にチェックさせてもらったが、焼き上がるまでの時間が短い上、美味しくもあった。

が、朝から高級食パンを求めて行列を作る人は多いが、自分でいろいろやってみようとする人は少ない。しかし、これは馬鹿げた話で、パンは自分でかなり味つけることができる。塩、砂糖、バター、牛乳を混ぜて焼くからだ。

これはパン焼きの面白さであり、面倒臭さでもある。パンは国により名前、レシピが異なるため、ホームベーカリーはメニューが実に多い。要するに使いやすくなる前に、進化を止めた感じだ。

象印のホームベーカリーも出てからかなり時間が経つが、未だに販売されている。

今回メーカーから貸し出してもらい、令和に合うかチェックしてみた。

ホームベーカリーで一番面倒なのは、強力粉、他、いろいろな粉を出してきて、計らなければならないことだ。これが結構面倒。秤を使うとどうしても時間がかかる。15分近くかかる。これからみると、炊飯の枡１つで計ることができるのは、すごいことだ。加えて、こねて、発酵、そして焼くという何段階もの工程をがあるので、焼き上がり迄時間がかかる。ご飯の様に、１時間ほど待てば炊けるので、それまではおかずを作ろうという感じではない。約4時間。延々コーヒーを飲むわけにはならない。

単純にいうと、自宅でパンを焼くと言うのは、日本の生活習慣に当てはめにくい。当てはめられるとすると、朝、予約で焼き上げることだろう。

予約焼きすると、朝、キッチンがパンの香りに包まれる。コーヒーを淹れると朝、最強の香りコンビができあがる。

加えて自分で焼いたパンは無添加。変なものは一切入っていない。生活サイクルに取り込めれば、確実にパンライフは豊かになる。

今のホームベーカリーは進化こそしていないものの、必要なものはとりあえず全部入っている状態。使ってみると、確かに美味しい。また10年前より冷凍庫も広くなったし、オーブントースターも冷凍パンに対し胸襟を開いている。

パン焼きももう少し、日本人のライフスタイルに歩み寄れないものかと、今回テストしてみて強く感じた。

[JUNC0]

2024年2月23日 14:36 [1815263-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	3
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

お値段の割に高性能

20年近く前のツインバード製のホームベーカリーからの買い替えです。まだ壊れていないのですが当初から焼き上がりが良くないので生地作りに使用していました。
イースト自動投入、薄力粉でパンが作れるって事でこの機種一択。
パナソニックと悩んだのですがパナの上位機種は高価なので諦めました。

●動作音が静かで驚き。なんせ比較対象が20年前のツインバード製なので(笑)
ただし、イースト自動投入の音は前触れ無く「ガシャン！」と鳴るのでビクッとなります。
使ってるうちに慣れるのかも知れませんが。
●イースト、具材ケースが外して洗える。
　※外せて洗えるのは象印だけです。
●生地のみのコースがある。
●ホームメードコースで自分の作ったコースを保存できる。
●人気パン店主監修の食パンコースがある。
●パン以外のコースが多彩。
うどん・そば・パスタ・ケーキ・ジャム・餅
が作れる。
　※餅はもち米を洗米して入れるだけの手軽さ。
●持ち手があるので片手で移動出来る。
●コードがリール式で本体に収まる。

とりあえず、気に入っている点を挙げてみました。
機能等を物凄く吟味して購入を決めたので今のところ不満は無いですね。
使っているうちに不都合が出てくればまた記載します。

主な用途

食パン

その他パン

生地

[soralto]

2021年9月11日 10:42 [1493950-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	3
静音性	3
手入れのしやすさ	4
サイズ	3

CPの良いホームベーカリー

【デザイン】
結構高さと奥行がありますが、白いのでそこまで圧迫感は
ないです。
蓋部分にちょっと炊飯器っぽい雰囲気があると感じます。
私は調理台に置きっぱなしにはせず、使うたびにパントリーから
取り出して来るので、ハンドル付きなのと電源コードが収納できる
仕組みはとてもありがたいです。

【使いやすさ】
初のホームベーカリーのため、他メーカーの使い勝手はわかりませんが、
シンプルでいいと思います。
イーストと具材ケースが取り外して洗えるのがいいです。

【焼き上がり】
焼き色はつくものの、やや色が薄めに感じます。
バターが入っていたり、やわらかめのものはケースからすぐ取り出せますが、
初めてバターなしの皮が固いパンを焼いたら、ケースから中々外れず、
焦りました。
もしも無理やり外そうとして何か差し込んだら、釜のコーティングがはがれると
思います。

【メニューの豊富さ】
少ないです。
が、パンをメインに焼くだけなら十分です。
正直ケーキやジャムを作る機能はいらないです。

自分がホームベーカリーで甘酒やヨーグルトを作ったりすることは
あるか？細かいメニューを使いこなせるか？
など迷い、多分使わないと思ったためこちらにしました。

私が特に欲しかった機能は、ふすまパンと白神こだまのパンを
焼くための早焼き機能、マニュアルモードで練りなどだけ選べること、
天然酵母パンモードが付いていることだったので、こちらで十分
足りています。

地蔵屋のプレミアム食パンや、ご飯入りのパンのメニューを使って
一回ずつ作りましたが、美味しかったです。

ホームベーカリーに付属していたレシピは、スキムミルクやモルトを
入れるレシピが多いです。
バターやスキムミルクなしのシンプルなレシピがないので、
具材のバリエーションでレシピを増やしたりしないで、
そういったシンプルなレシピのものをもっと入れてほしかったです。

【静音性】
こねているとき、焼いている時の音は本当に静かです。
ですが、静かなこね音から、唐突にイースト投入と具材投入の音が
ガッチャンガッチャンいい始めるので、最初は鳴る度にビクッと
していました。
大分慣れましたが、タイマー予約して近くで寝てたら
確実に目が覚めるレベルです。

【手入れのしやすさ】
イースト投入口などが洗えるのは衛生的でいいです。

釜を取り出した後、冷めたら本体の中を濡れ布巾で拭いています。
構造上仕方ないんでしょうが、これが拭きにくいです。
コネで粉が少し本体に落ちてしまう様で、毎回拭く必要はあります。
パンの具にゴマなど入れると、こねてる最中に釜の外に
一粒くらいは落ちてしまいます。
それが微妙な隙間に入ってしまうので、取り出すのが面倒です。
縦長のホームベーカリーを落とさないようにひっくり返し気味に
しながら、ゴマを隙間から取り出しています。

【サイズ】
正面から見るとスリムに見えますが、高さと奥行があるので、
場所はそれなりにとるかと思います。

【総評】
おおむね満足しています。

ホームベーカリー自体がずっと値上がりしていて
コストパフォーマンス的にどうなのか
ということで購入を迷っていました。
ほかのメーカーと比較したり自問自答したり、
半年ほど迷いに迷っての購入でしたが、私にはこちらで良かったです。

使用し始めてまだ3ヶ月ほどですが、コネ用の羽根のコーティングが
ほんのちょっとハゲてきています。
使用頻度は週1〜２回、特にどこかにぶつけたり落としたりはしていません。
コーティングを痛めたくないので、釜が少し冷めてから中に水を張ったりして、
少し気を付けていての状況です。そこだけが不満ですので、☆ー１しました。

主な用途

食パン

[周知の事実]

2017年5月25日 23:23 [1031617-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	4
静音性	3
手入れのしやすさ	5
サイズ	4

初めてのHB

無性に焼きたてパンを食べたくなって、ほとんど料理はしないのですが、勢いで購入。^_^;　5月25日現在、値段が２万円を超えているので、GW前に２万以下で買えたは良かったです。

薄力粉で作れるところに惹かれて購入しましたが、結局薄力粉でも作れるというだけで、その他のアレンジパンなどは基本強力粉になっているので、あまりその点はこだわる必要がなかったというか、薄力粉で安価にいろんなパンが焼けると思って購入したので、少しその部分では不満です。
まーやってやれない事はないのかもしれませんが、強力粉で作るよりは失敗するし美味しくないって事なんでしょうね。

その点は諦め、今は強力粉で具入りパンなどとりあえずレシピ本にあるパンやクックパッドとにらめっこしながら、ちょこちょこ楽しんでます。
なにわなくとも焼きたてはうまい！

どなたかのレビューにもあったのですが、具入れケースとドライイーストケースが取り外せて洗えるところはかなりポイント高いと思います。
外せて洗えるだけで何か精神的にも衛生的にも良いです。

パナの方が美味しく焼けるとのレビューもありますが、比べて食べることもできないので、私のような貧乏舌にはとりあえず満足です。

主な用途

食パン

[りゅうママ9816]

2017年2月7日 17:54 [1001920-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	3
手入れのしやすさ	5
サイズ	4

初めてのホームベーカリー

【デザイン】白くて清潔感があっていいです。

【使いやすさ】一度作れば説明書はいらないくらい簡単です。

【焼き上がり】初めてのホームベーカリーでふすまパンを焼きました。ふんわりふっくら香ばしく焼けて大満足です。

【メニューの豊富さ】こんなにはいらなかったかなーくらい、色々あります。

【静音性】捏ねたり焼いたりする時は静かですが、具を投入する時や出来上がりのメロディーの音が大きいです。

【手入れのしやすさ】コードが自動巻き取りなので、使い終えたらシンク下にしまってます。パンケースだけ洗えばいいし、楽だと思う。

【サイズ】少し大きい。。

【総評】薄力粉で焼けるのがいいなと思いましたが、まだ試していません。あとはそんなにメニュー使わないかも。でも、毎年出る機種でもないし値下がりもそれほどしないから、薄力粉メニューを重視しないなら前のモデルで十分かと思います。

主な用途

食パン

その他パン

生地

ケーキ