石窯ドーム ER-WD7000 レビュー・評価

2021年 6月上旬 発売

石窯ドーム ER-WD7000

  • オーブン温度350度、フラッグシップモデルの過熱水蒸気オーブンレンジ。材料を並べて焼く「石窯おまかせ焼き」に魚・深皿煮込みメニューが追加。
  • レトルト食材、冷凍食品などを活用して同時に2品の料理を作れる「簡単同時調理」を搭載。予熱不要で、加熱時間約30分で作れる。
  • 栄養不足を補うレシピを提案する「栄養バランスサポート」機能や、スマートスピーカーと連携した音声操作機能を採用。
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石窯ドーム ER-WD7000(K) [グランブラック] 石窯ドーム ER-WD7000(W) [グランホワイト]
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店頭参考価格帯:¥109,780 〜 ¥138,000 (全国740店舗)最寄りのショップ一覧

タイプ:オーブンレンジ 最大レンジ出力:1000W 庫内容量:30L 使用人数:4人 庫内構造:庫内フラット トースト:○ 石窯ドーム ER-WD7000のスペック・仕様

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石窯ドーム ER-XD7000
石窯ドーム ER-XD7000石窯ドーム ER-XD7000

石窯ドーム ER-XD7000

最安価格(税込): ¥164,954 発売日:2022年 6月上旬

タイプ:オーブンレンジ 最大レンジ出力:1000W 庫内容量:30L 使用人数:4人 庫内構造:庫内フラット トースト:○
 
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石窯ドーム ER-WD7000東芝

最安価格(税込):¥103,018 [グランブラック] (前週比:+640円↑) 発売日:2021年 6月上旬

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満足度:4.72
(カテゴリ平均:4.13
レビュー投稿数:12人 (プロ:2人)
  1. 2 0%
  2. 1 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.68 4.34 11位
使いやすさ ボタンの配置や、出し入れのしやすさなど 4.28 4.12 20位
パワー 火力の強さ 4.93 4.21 5位
静音性 運転時の騒音 3.55 3.77 40位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 4.58 4.07 13位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 4.60 4.25 17位
機能・メニュー 付加機能や調理メニューの数は多いか 4.54 4.03 7位
  • ※「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

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kungfukung7さん

  • レビュー投稿数:2件
  • 累計支持数:12人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
炊飯器
1件
0件
もっと見る
満足度3
デザイン2
使いやすさ3
パワー5
静音性2
サイズ2
手入れのしやすさ3
機能・メニュー3

値段相応ですが、もっと低いグレードでも十分だと思います。
多機能ですが使う場面が年に数回のものばかり。

使用人数
2人
主な用途
料理
お菓子作り

参考になった0

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tamaga92さん

  • レビュー投稿数:9件
  • 累計支持数:18人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
2件
0件
美容器具・美容家電
2件
0件
プリンタ
1件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性3
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

サイズも手ごろだし火力も強くメニューも豊富で大変満足しています

参考になった3

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nutmさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:10人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

ノートパソコン
0件
4件
太陽光発電 なんでも掲示板
0件
2件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性3
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
シンプルで黒の質感も良いですし、液晶も見やすいです。

【使いやすさ】
今まで高くても5万円くらいの機種しか使ったことがありませんが、びっくりするほど使いやすいですね。
タッチパネルの反応・レスポンスも良いですし、レンジとしての温めもいい具合です。
今までは自動調理も番号を探して、ダイヤル回す動作でしたが、タッチしていけばいいだけ。
ご飯の冷蔵冷凍に区別がないのも良い。

この機種にした理由がオーブンの予熱の速さですが、ほんとに早い。
通常料理に使う200℃程度ならガスオーブンと遜色ないです。
オーブンの板もとても軽く、コーティングが全面で良いです。
ただ、スタッキングはできてほしかったですね。

まだ菓子系のレシピしか試していませんが、クオリティーがめちゃくちゃ上がりました。
正直不思議なくらい違うので、自動モードはオーブンだけでやってないかもしれないです。

惣菜パンモードや豚まんモードもただのレンチンとはまったく違う美味しさです。
時間がかかりますが、急いでいない時はそれぞれのモードを利用するべきですね。

びっくりしたのは、この機種は左右に背面・前面のガラスも熱くなりにくく、
200度の予熱程度だと常温と変わらないです。
せっかくなら、こういうところをアピールして欲しい。使って初めて知ったとこです。

【パワー】
オーブンの予熱の早さだけでパワーの凄さを感じれます。
100Vなのにここまで違うとは。ほんとすごいです。


使用後にドアのちょっと開けができてほしかったです。
できないことはないですが、微妙な加減が必要です。

【静音性】
ここは今までの機種のほうが良かったかも。
冷却ファンの音量は変わらないか静かになってると思うのですが、音域が微妙でうるさく聞こえます。
ドアの開閉音がないのは良いです。

【サイズ】
左右・奥共に壁にピッタリOK。
コンパクトで良いです。

【手入れのしやすさ】
内部も外も引っかかりがなく、ツルッと拭けていいです。

【機能・メニュー】
説明書を読んでルールを守ればとても精度が高い温めができます。
メニューも非常に多いですが、インターフェイスが良く出来てるので、普段使いも使いやすいです。

アレクサとの連携は期待しないほうが良いです。
「アレクサ、アイオーライフで電子レンジ、200℃で予熱10分」「確認音声」「はい」
その後にレンジの操作必須。

加熱機器ですし、最終操作は仕方ないとしても、
「アイオーライフ」と「確認」がなければもうちょっと使いやすいんですが・・・

正直タッチパネルのほうが早いです。

【総評】
何年後かに壊れても、後継機を買います。
そして、それなりに料理をする人こそ買うべきです。

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった10

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succoさんさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:3人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

洗濯機
0件
1件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性4
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

旧器は2013年の日立製でしたがファンの調子が悪くなり、今度は思い切って本機にしました。サイズがややコンパクトになっても出力、蓄熱量が多く予熱時間が早くなりスポンジを焼く時にも以前は最初に予熱を行うのがこのオーブンになってからはケーキ型に材料を入れる前に予熱開始を行えば間に合うようになりました。そしてきれいに焼けました。ただ蓄熱量が多いためか冷却にやや時間がかかるのとコンベックスのファンがそれなりの音を発しますが、これはしょうがないことと思います。自動調理もすごく多く、ネットにも多くのレシピがあるので、それとレシピブックを閲覧しているのが楽しみです。あと低温蒸しで70℃で30分2回を行った後、焼き芋の自動調理を行うと甘ーい焼き芋が作れます。旧器ではこの温度帯が設定できなかったんです。

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった3

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にょひちさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:9人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性4
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

ヘルシオの旧型から買い替えました。シリーズ最上位機種だけあって機能は申し分ありません。タッチパネルはどうかなと思いましたが、スマホに慣れているのでむしろ使いやすかったです。サイズが小さく、デザインもシンプルでキッチンへの収まりがいいです。これから使いこなすのが楽しみです。

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍
料理
その他

参考になった9

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toto9999さん

  • レビュー投稿数:8件
  • 累計支持数:41人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

タブレットPC
0件
8件
無線LANルーター(Wi-Fiルーター)
3件
0件
有線ブロードバンドルーター
1件
1件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性3
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
黒にしましたが、シンプルでカッコいいと思う。

【使いやすさ】
一度だけ取説に目を通してしまえば、液晶に表示してくれるので、迷う事はありません。スマホ連動のアプリは使わないと思っていたけど、オートメニューを作る時は、材料から作り方までスマホで完結し、必要な設定を本体に送信してくれるので、以外と便利。メニューも少しづつ増えてます。

【パワー】
レンジもオーブンもグリルも家庭用としては十分。
ただし、トーストやメニューによっては途中でひっくり返す必要があります。

【静音性】
それなりにしますね。
とはいえ、冷却音が少し気になる程度です。

【サイズ】
ビストロとヘルシーシェフの上位モデルで悩んだ結果、本機にした理由はココです。奥行きをどうしても40センチに納める必要があったので、選択肢はコレしかありませんでした。東芝さんナイスです。

【手入れのしやすさ】
スチームによる手間なしお手入れは3分、スチームを使う毎に行うパイプの水抜きは2分。脱臭は匂いが気になった時だけしか使いませんが、マメに掃除しておけば、庫内は綺麗に保てます。

【機能・メニュー】
あまり使わないけど、オートメニューの数は十分。二品温めにも対応しているし、おかずの温めすぎや温めムラもほとんど感じません。
我が家ではバゲットを冷凍保存しているのですが、フランスパンの温めが絶品。外はパリッと中はふわっと、時間は10分ほど掛かるが、焼きたてのような食感で非常に美味しく焼ける。
あと、何を作っても焼き色が素晴らしいです。350度の高温が注目される本機ですが、低温で焼いたケーキやお菓子の焼き色も均一で綺麗な焼き色が付きます。余熱も早い。

【総評】
いまのところ買ってみて大満足です。
オートメニューやワンボウルメニューを目当てに買うならビストロの方がいいのかもしれませんが、料理初心者でもない限り、マニュアル操作で作っちゃえばだいたい同じようなものは作れるはずですから問題は無いかと。

参考になった25人(再レビュー後:25人)

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aliehenさん

  • レビュー投稿数:15件
  • 累計支持数:222人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

デジタル一眼カメラ
1件
8件
イヤホン・ヘッドホン
1件
2件
レンズ
2件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性3
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー2

ヘルシオに買い替えました。
以下その理由。

石釜ドームへの不満
・半ドアができないこと。説明書によると蒸気調理後は、錆び防止の為にも1時間はドアを開けておくことが推奨されている。それなのに半ドアができないためキッチンスペースを無駄に占有する。ヘルシオやビストロはもちろんできる。日立のヘルシーシェフはできなかった。
・材料の量や温度などスキャンして自動調理してくれる機能が「石釜おまかせ焼き」しかないこと。本体付属のレシピの種類は数多くあるが、基本的にレシピ通りの分量を守る必要があるのが面倒臭い。
・グリル機能が弱く、カリッとした焼け目が物足りない。
・トーストをひっくり返す必要があること。面倒臭いし、なによりチーズなどを乗せるトーストが気軽に焼けない。
・せっかく過熱水蒸気やスチーム機能があるのに、ゆで卵や温泉卵機能や蒸し野菜モードがないこと。マニュアルではできる。でも自分としてはボタンを押すだけの気軽さは必要だった。
・せっかく温めムラの少ない電子レンジのセンサーを搭載しているのに、ワンボウルパスタを作ったり乾物を戻す機能がないこと。ヘルシオやビストロにはあった。
・IOTがIOTしていないところ。本体とスマホを繋げるアプリがあるのに、本体付属のレシピ集にない新レシピをアプリに追加するわけでもない。石釜ドームアンバサダーブログという、料理教室講師陣によるレシピを見られるブログがあるが、そこで紹介されたメニューをアプリに追加するわけでもない。新レシピはあくまでブログを見ろという姿勢。
ブログには気になるレシピは数多くあるので、そのレシピたちがアプリに頻繁に追加されて、それを本体に送信できるようなアプリだけで完結する仕組みが欲しかった。
・本体のファームウェアをアップデートするような仕組みがそもそもないところ。設定に「本体更新」のような項目がなかったので、今後もこの機種では上記のような不満を解決するアップデートもないんだろうなと思ったこと。

以上の不満がありました。
一言で言うと、焼き以外は頭が悪いところが嫌でした。マニュアル操作を駆使したらいいのですが、それだと別に今までのオーブンレンジと変わらないんですよね。何も考えずおまかせしたいのに、この料理は何度で何分過熱水蒸気モードを使って。。。などと、いちいち考えることが多かった。
「石釜おまかせ焼き」はその必要がなく素晴らしいのですが、焼き以外の、蒸しや揚げ、炒めなどの料理も自動化して欲しかった。

良いところもありました。
・デザインが全面黒でスタイリッシュ。圧迫感のないデザイン。液晶のフォントも洗練されている。メニューも求める項目に辿り着きやすい。
・庫内灯が寒色寄りの白色灯で中の食品が視認しやすい。
・350度で焼くピザは本当に美味しい。外はカリカリチーズはトロトロ、店レベル。
・電子レンジの温める機能は精度が高く、上と下の温度差も少なかった。2品同時温めも満足できるレベル。
・「石釜おまかせ焼き」で美味しく肉を焼ける。魚も中はしっとりとしていてちょうど良い火加減。
・オーブン深皿がとても良い。適当に材料を放り込んでおまかせ焼きすれば何かしら美味しいものが出来上がる。皿の見た目もいいので、作ったものをそのまま食卓に出せた。
・角皿がコーティングされており、アルミホイルなどを敷かなくても汚れがするりと落ちて手入れが楽なところ。

以上のように良いところもたくさんありましたが、1度抱いてしまった不満は膨らむばかりでした。そんな時某オーブンレンジ現行最上位機種が10万円程で手に入る機会があり、購入しました。
そして某機で上記の不満がほとんど解決されました。

某機の良い点
・半ドアができる。普段から絶対半ドアにしてます。湿気は故障の大敵なので。
・材料の量や温度を察知して自動調理してくれる。冷凍も冷蔵も常温も関係なく同時にセットして、網焼き(揚げ)、焼き、炒め、蒸し(煮る)の4項目からボタンを押し、弱、標準、強の仕上げレベルを選ぶだけ。どの調理も仕上がりのレベルが高いのは流石。
・炙り焼きのレベルが高い。ステーキはしっかりとカリカリに焼き目がつき、かつミディアムレアという完璧な状態に仕上がったのは驚いた。
・トーストをひっくり返す必要がない。上面だけしか焼き目がつかないが、外はカリカリ中はある程度ふっくら。感動したのはモーニング機能。先述のトーストと同時に目玉焼きや焼き野菜などを作れる。15分程度かかるが、朝起きたらこれをセットして、着替えや弁当などを詰めていたらあっという間に朝食が出来上がる。
・ゆで卵、温泉卵機能はもちろんあるが、オートで野菜を蒸してくれる機能も充実している。
・しっかりとIOTしている。新しいメニューがどんどん増えていくのが楽しい。基本は自動調理で事足りるが、たまにアプリを開くとこんなメニューもあるのかと作りたくなる。

使ってみると「これが欲しかったんだよ」と膝を打ちたくなる瞬間が沢山あった。

でも某機に対しても不満はあります。
・見た目がダサい。白の筐体に黒の前面パネルは平成のセンス。液晶画面の解像度も低いしフォントもダサい。トップ画面の配色も下品なピンク色で唖然。初見でメニュー欄から目的の項目に辿り着き辛い。
・令和の時代に庫内灯がまさかの豆電球。薄暗い暖色光は食材が見えづらすぎる。web上では庫内灯が点かなくなる故障報告が相次いでいるのに改善の気配なし。公式サイト情報で修理費用は12000円以上とのこと。
・最上位機種のくせにレンジで温めムラは日常茶飯事。
・頻繁に手入れしないと故障リスクあり。

以上のように不満もあります。
しかし、メインの調理機能がかなり優れているのであまり気にならないのです。。

最後に、石釜ドームに向く方
・パンやピザを高頻度で焼く
・焼き以外はマニュアル操作でも全然OK
・レシピ通りに作ることが好きな方。

逆に機械に任せて楽したい面倒臭がりだけど美味しいご飯が食べたい方は某機一択でしょう。

使用人数
3人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り
その他

参考になった91人(再レビュー後:73人)

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yuyu0424さん

  • レビュー投稿数:4件
  • 累計支持数:18人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
エアコン・クーラー
0件
1件
ヒーター・ストーブ
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン5
使いやすさ3
パワー4
静音性2
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
他の家電に合わせてホワイトが欲しかった。パナソニックと迷ったが惜しいことにドアがブラックで正面からの見た目がよくなかった。こちらはオールホワイトで大満足!

【使いやすさ】
1番の不満はスタートボタン!押したと思っても押されていなくて2度押しになる。そして温め終わっても取消しボタンを押さないと次に進めない。ストレスです
食事の準備は時間との戦い!メニューや時間設定はタッチパネルなのにスタートと取り消しはなんでボタンなの??全部タッチパネルにどうして出来ないのかな…

【パワー】
自動温めは普通に設定するとものすごく熱くなるので時間設定で温めています。時短にもなる

【静音性】
前のは日立でしたが比べると静かではない。初日は家族みんなで思ってたより音するね!と言ってましたがもう慣れました。

【サイズ】
他のメーカーよりコンパクト

【手入れのしやすさ】
以前の日立は唯一四角い受け皿が取り外しできるメーカーのようで汚れたら丸洗いしてました。ホワイトだったので汚れているのがわかりよかったのですが、こちらは受け皿なしでブラックなので汚れ具合がよくわかりません。しかしさっとひと拭きで汚れは取りやすい。

【機能・メニュー】
豊富です。スペアリブはメニュー通りにするだけで柔らかく絶品!茶碗蒸しはメニュー通りだと面倒なのでレンジのみで作りましたがふるふる食感で感動ものです。

【総評】
不満もありますが美味しくできているのでまあ満足です。最上位の物であればパナソニックが人気ですが値切りしてくれません。本部から厳しくされているそうです。安くなってもホワイトの正面扉がブラックなので残念すぎる〜〜
東芝さんは相談するとネット販売並にお安くしてくれました。

使用人数
5人
主な用途
温め
料理
お菓子作り

参考になった6

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lego starさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:4人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
docomo(ドコモ)携帯電話
0件
1件
レディース長財布
0件
1件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
洗練されたデザインです

【使いやすさ】
タッチパネルで視覚的に操作可能です。

【パワー】
オーブン機能を利用しましたが文句無しです。

【静音性】
動作音は気になりません

【サイズ】
2013年製の石窯ドームからの買い替えですが、よりシャープになった印象です。

使用人数
4人
主な用途
温め
お菓子作り

参考になった4

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多賀一晃さん

  • レビュー投稿数:339件
プロフェッショナルレビュートップへ

プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性3
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

庫内。上のアーチは石窯モチーフ。汚れがついても布巾ですぐ落とせる。

コンソール。レイアウトはスマートフォンに似る。

トースト指示。角皿の位置などが見えにくい。工夫して欲しい。

揚げ物(フライ、天ぷら)はレンジだと美味しくない。時間がかかるがヒーター温め。

ノンフライ唐揚げ。ER-WD7000のメニューだととてもジューシー。

各種皿。5cm深皿は東芝オリジナル。

調理家電は、「美味しくあれ」という側面と「便利であれ」という側面を持つ。そして、料理は一手間=愛情と言われる通り、この2つは相反するものです。東芝 石窯ドーム ER-WD7000は、その2つだと「美味しくあれ」を取りました。このため、フライなど温める場合は、レンジでなくヒーターを使います。レンジでも温かくなるのですが美味しくないのは皆さんも周知の通り。しかし、時間は10分近く違いますし、弁当を温める時の様に、そのまま入れればいいということになりません。しかし美味しく食べられる様にするというのは、こういう時間、手間の集積。350℃という業界最高温度も、美味しさのためです。ある意味、すごく贅沢な調理家電と言えます。 

【デザイン】
端正なブラックボディながら、中は石窯のアーチ。ある意味、矛盾でもありますが、それがなんとなく温かい。計算づくではないイメージがあります。パナソニックも似た設計なのですが、かなりイメージが違います。

【使いやすさ】
コンソールは、大型(5型)のカラー液晶タッチパネルと、多対用ワンプッシュボタン 2つ。現時点でのベストの組み合わせ。ただし、表示内容がわかりにくいところがある。特に、重要なポイントになる角皿の位置は小さい文字で書かれており、図示するなど、もっと工夫が必要。
一方、内部で使うのは「焼網」と「角皿」と昔ながらの取り合わせ。確実ではあるが、トーストなどは途中でひっくり返す必要があり、より工夫が必要。

【パワー】
火力は、必要にして十分。しかし350℃はスゴイ。

【静音性】
加熱中は、ほとんど音を発しないが、その後、庫内を定客するためのファン音がかなり大きい。しかし、それだけの加熱パワーがあるためといえば、その通り。

【サイズ】
大きい。やはり30Lは伊達ではない。それでも奥行きは業界最小:39.9cmとギリギリ40cmを切る。(ハンドル部を入れず。入れると44.2cm。)

【手入れのしやすさ】
庫内はフルフラット化。また汚れを考えたコーティング(名称:とれちゃうコート)が使われており、楽。また角皿も同様の加工がなされており、クッキングシートも必要ありません。ちょっと嬉しい。

【機能・メニュー】
火力が強いので、トースト、オーブン、グリルともに、きちんと対応できている。特に、ノンフライの「鶏の唐揚げ」の出来はよく、どこのスーパーでも売っている輸入鶏肉と日清の唐揚げ粉の組み合わせ(多分、焼く前の準備が最も短い組みあわせ)でも、ジューシーに仕上がる、出色のでき。本当に唐揚げに近い感触。手間をかけたくない時のメニューとして推せる。
IoT化により、スマートフォン「IoLIFE」アプリと連携するため、メニュー数などはダウンロードなどで容易に数を増やすことができる。しかし、私がいいなぁと感じたのはメニューを多くできることではなく、音声認識の方。手が離せない時に便利。

あと5cmの深皿の威力はすごく、思わずパエリアを作ってしまった。できるメニューに差が出る。物理的な差は大きい。

【総評】
IoT化された電子レンジはメニュー数などでの差は出にくい。その分、元々の考え方(コンセプト)、ハードスペックが、良さを左右することになる。その点、350℃の火力の強さは、石窯ドーム ER-WD7000の大きな魅力。実に美味しく調理できる。料理が好きには、たまらない。
しかし、調理家電のもう一つの魅力となる「手間いらず」としたいが、全メニュー「両面焼き」とはいかず、ひっくり返さなければならないこともある。すごくいいモデルなので、こちらの細部も詰めて欲しかった。

参考になった47

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コヤマタカヒロさん

  • レビュー投稿数:125件
プロフェッショナルレビュートップへ

プロフィールフリーランスライターのコヤマタカヒロです。現在、PC、AV機器、白物家電をフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。現在、モノ・マガジンに置いて「コヤマタカヒロのマニア道」「気になるシロモノ家電使ってみました」を交互連載中。このほ…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

本体右側の液晶ディスプレイには「あたためる」メニューが表示される

深皿を使った煮込みメニュー。 食材を入れたらあとは自動でできる。

唐揚げや焼き魚などに使える焼き網も付属。

   

石窯おまかせ焼きには魚メニューも追加された。

   

最高350℃でのオーブン調理に対応したスチームオーブンレンジのフラグシップモデル。強力なオーブン機能を搭載するのが特徴で、付属レシピにもオーブンを使った料理が多いのが他社モデルとの違いです。また、独自の深皿が付属しており、煮込み料理やチャーハンなども作ることができます。

メーカーから短期間ではあるがお借りすることができたので、色々と料理してみました。

【デザイン】
カラーはブラックとホワイトの2色。今回はブラックを利用しました。表面にごちゃごちゃと色々と書いていないこともあり非常にすっきりとした印象。マット調で引き締まったブラックはキッチンに置いても目立ち過ぎず落ち着いていて好印象でした。

【使いやすさ】
本体右側に大きな液晶ディスプレイを搭載。初期画面はレンジ温めができる「あたためる」となっており、画面をタップして時間を設定する仕組み。下部に様々なオートボタンを配置しています。タブを切り替えるとオーブンやグリル、蒸しなどの調理機能を表示。

付属の料理集に載っているメニューを作りたい場合は右下の料理集検索を選びます。ここでは一気に料理の写真を大きく使ったメニューが現れ、画面は一気に鮮やかになります。ただ、このメニューが表示されるまでのステップが長いと感じました。

もう一つ気になったのが、「予熱時間」です。石窯オーブンは、他者のスチームオーブンレンジと異なりオーブン調理機能をメインにおいていることもあり、付録の料理集にもオーブン調理メニューが多く掲載されています。このため多くのメニューには予熱時間が必要となります。予熱には最長で約20分かかるため、この待ち時間がちょっと気になりました。時短調理を重視する使い方には向かないそうです。

【パワー】
オーブン温度最高350℃は家庭用オーブンとしてはトップクラス。更にレンジやグリル、過熱水蒸気による調理機能も搭載しており、フラグシップモデルとしてパワフルに料理ができます。

【サイズ】
本体サイズは幅498×奥行き399×高さ396mmで、背面と左右を壁にぴったり寄せて設置することができます。30Lサイズなので小さくはありませんが、同クラスのオーブンレンジからの置き換えなら問題はなさそうです。

【手入れのしやすさ】
庫内がすべてフラットになっているため、汚れた時に拭き掃除がしやすく、更にスチームを使って内部の汚れや臭いを取るメンテナンスが可能です。付属の鉄板なども洗いやすいと感じました。

【機能・メニュー】
オーブン、グリル、過熱水蒸気、電子レンジといった基本機能は全て搭載さらに自動調理ができる「石釜まかせて焼き」機能も強化され、様々な料理を美味しく作ることができますに独自の深鍋を利用することで、オーブンレンジながら煮込み料理などが作れるのもポイントです。また、焼き網が付属しており、調理の時などに油が落とせるのがポイントです。機能面での不満はありませんが、時短メニューはやや少なめなのと、予熱が必要なメニューが多いのが気になりました。

【総評】
「石窯ドームER-WD7000」は東芝ライフスタイルのスチームオーブンレンジの中ではフラグシップモデルとなる1台です。それを実現する強力な加熱調理機能や石窯おまかせ焼きなどの、自動調理機能を搭載しており、多彩な料理ができます。

料理が好きで、本格的なオーブン調理を楽しみたいという家庭におすすめです。また、深鍋を使った煮込みや焼きメニューなども他のオーブンレンジはできない料理も多数あります。そういった部分が注目です。

オーブンレンジ便利に使って時短調理をするといったスタンスではなく、じっくりと時間をかけて美味しく調理する、パンやケーキなどをオーブン調理したいといった使い方に向いています。

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♪くまちゃん♪さん

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デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

7月に入ってから本体価格がかなりの割合で下がり、当初自分で考えていた希望購入価格に
近づきました。ホワイトのほうを税込み価格で12万8千円で待ち構えていましたが、多少の誤差は
妥協し7月7日の七夕さまの日に購入。翌日の午後3時には自宅マンションに届きました(送料無料)。
早速ですが電源を入れ、いろいろいじりました・・・電子レンジも10年でかくの如き進化するんです
ね。壊れかけになるまで約10年頑張ってくれたレンジも東芝ですが、まずは庫内の仕組みがガラリと
様変わりしてます。庫内の情報を全て無数にあるセンサーで読み取り、具材だけ入れておけば本当に
ベストな状態で調理してくれるのも納得です。グリル機能も使い勝手がよくお勧めですね。
なにせまだ購入してから日が浅く、困ったこともありません。使用前のクリーニングにしても、以前
ここのスレッドで賑わいをみせた「焦げ臭い」だの「ナイロンが溶けるような匂い」とも私は無縁でした。
今後、使用していくにつれて不満な部分は出てくるかとは思いますが、先輩スレ主さまのご指導やご
鞭撻も賜り、無事に解決出来ればいいなっ♪と思いました。
電子レンジ自体の価格は他のメーカーさんの商品と比べても高めです。これは否定出来ない事実に
変わりありません・・・が私としては同じメーカーの
電子レンジが10年でどのくらい進歩したか・・・ここを一番重視しました。なので最高級モデルの7000しか選択肢はありませんでした。
ずっと気になっていた電子レンジ・・・既にヘビロテよろしくレギュラー級の使用頻度です♥

使用人数
2人
主な用途
温め
料理
お菓子作り
その他

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