ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト] レビュー・評価

満足度：4.49

（カテゴリ平均：4.49）

満足度ランキング—位

集計対象10件 / 総投稿数10件

1. 5 60%
2. 4 30%
3. 3 10%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	3.93	4.24	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取り出しやすさなど	4.39	4.44	-位
焼き上がり 焼き上がりの良さ	4.78	4.54	-位
メニューの豊富さ 調理メニューの量	4.65	4.42	-位
静音性 運転時の騒音	4.25	3.84	-位
手入れのしやすさ 洗いやすさ	4.70	4.28	-位
サイズ 設置しやすい大きさか	3.51	4.21	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[kumadon]

2024年4月3日 18:56 [1831041-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	5
サイズ	3

安定・安心のエムケー精工 ブレッドメーカーは永遠に不滅かも？

わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。
初代の米リーガル社のもの（エムケーのOEM）から5台目になります。
この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。
なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。

【デザイン】
以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。
写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。
レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。

【使いやすさ】
良いと思います。
HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。
イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。

【焼き上がり】
エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。
1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。
パンの中に穴が空くこともなく、上々。
HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。

翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。
焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。
本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。

【メニューの豊富さ】
十分です。

【静音性】
やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。
ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。

【手入れのしやすさ】
特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。

【サイズ】
前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。
蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。
購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。
やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。

【総評】
美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。
また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。
でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。

とにかく、エムケー以外は考えられません。
美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。

ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。
これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。
エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。
旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。

比較製品

MK > ふっくらパン屋さん HBS-100W

主な用途

食パン

[TODAY！]

2018年11月8日 17:01 [1158268-3]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	4

散々迷った末、MK精工さんに決めました。

家族のリクエストで食パンを作るようになってから１か月。お試しでPanasonicホームベーカリー SD-BH104をレンタルしてから、本格購入に向け検討しました。ネットリサーチした結果、この機種に決めました。食パンの焼き上がりの色、味、見た目どれをとっても満足しています。ただデザインは改善の余地があると思います。
以下Panasonic品との比較を含むレビューです。


【デザイン】
唯一、満足していません。横幅はスリムですが奥行が大きいので一般的なレンジ台に前向きで置くとはみ出ると思います。そのため家では横置きにして使っています。のぞき小窓は中が暗いので覗き込んでもよく見えませんでした。メニューボタンは番号選択ではなく、順繰りで押していくタイプで少し面倒に感じます。

【使いやすさ】
Panasonic品はドライイースト＆ミックス食材の自動投入ができますが投入音が大きいです。ＭＫ精工品あ自動投入機能がありません、逆に投入音がしないことや投入パーツ掃除不要であることが良いです。


【焼き上がり】
Panasonic品のパンケースは山形縦長タイプ、ＭＫ精工品は山形横長タイプ。パンナイフで切りやすいのは縦長、切ったパンでサンドイッチを作る場合は横長の方がいいです。Panasonic品で焼いた食パンは皮が厚くて見た目は少し焦げた感じです。中は密度が高くふっくらしてます。ＭＫ精工品は焼き上がりが淡いキツネ色で皮が薄く仕上がります。

【メニューの豊富さ】
食パン各種・生地作り・天然酵母・フレッシュバター・ジャム。焼き芋２種・ヨーグルト２種・単独工程などなどメニュー豊富です。単独工程に関して、パン作り初心者はそもそも発酵時間の自由設定まで至らないので、この機能は購入の決め手とはなりませんでした。
もし１斤のパンしか焼かないのならＭＫ精工のエントリーモデル（HBS-100W）の方がお値段も手頃でお勧めす。ただHBK-152Wはモーター出力、ヒーター出力が高いので生地捏ね・焼き上がり具合で違いがあると期待してます。

【静音性】
ＭＫ精工・・捏ねている間の音、振動は小さいです。洗濯機より静かです。出来上がりを知らせる音も控えめです。
Panasonic・・捏ねている音、振動はＭＫ精工より少し気になるぐらいです。レンタル機種が古かっただけで、同社の最新機種はもっと静かだと思います。

【手入れのしやすさ】
自動投入パーツがないのでパンケース、羽根の掃除のみでOKです。パンケースが横に長いので洗いやすいです。

【サイズ】
電子レンジと同等の設置スペースを確保することが課題です。高さがない分、コンパクトな見た目です。

【総評】
食パンの焼き上がり、味は大満足です。同じ銘柄の小麦粉、ドライイーストなのに出来上がりの味が機種によって全然違うことに感動しました。ＭＫ精工品はレンタルがないので試さずに買うのは勇気がいるかもしれません。

比較製品

パナソニック > SD-BH104-D [オレンジ]

主な用途

食パン

その他パン

生地