Wおどり炊き SR-VSX109 レビュー・評価

2019年 6月 1日 発売

Wおどり炊き SR-VSX109

  • 50銘柄を炊き分ける最高峰モデルのジャー炊飯器。大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きの「Wおどり炊き」で甘みともちもち感を引き出す。
  • 220度IHスチームを搭載し、過熱水蒸気を噴射し、釜の中のお米を高温加熱。お米の芯まで熱を浸透させて、ハリとツヤのあるごはんを炊き上げる。
  • 従来の「加圧追い炊き」よりも微細な圧力で制御し、お米の芯までしっかり加熱。表面のハリを残したまま、米粒を約10%大きく炊き上げられる。
Wおどり炊き SR-VSX109 製品画像

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Wおどり炊き SR-VSX109-K [ブラック] Wおどり炊き SR-VSX109-W [ホワイト]
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炊飯量

炊飯量:5.5合 タイプ : 圧力IH炊飯器 内釜:ダイヤモンド竈釜 Wおどり炊き SR-VSX109のスペック・仕様

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Wおどり炊き SR-VSX109パナソニック

最安価格(税込):¥58,500 [ブラック] (前週比:-88円↓) 発売日:2019年 6月 1日

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Wおどり炊き SR-VSX109 のユーザーレビュー・評価

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満足度:4.06
(カテゴリ平均:4.25
レビュー投稿数:12人 (プロ:3人)
  1. 2 0%
  2. 1 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.19 4.30 42位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ 4.16 4.25 41位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか 4.24 4.31 45位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 3.55 4.10 54位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 3.49 4.11 55位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ 4.03 4.23 50位
  • ※「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

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ヒーター・ストーブ
2件
0件
シーリングライト
2件
0件
タブレットPC
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

昨年は使用している炊飯器が十分使えているので、購入を迷って見送りました。今年は思い切って購入しました。いろんなメーカーから炊飯窯が出ていますが、軽く手入れがしやすそうなのでダブル踊り炊きにしました。おコメの銘柄も選べるので、あとは推奨で炊いています。これからいろんな銘柄のお米を試してみたいと思います。楽しみです。

炊飯量
4人分

参考になった3

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みえやまさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:5人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン4
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー5
   

   

【デザイン】
これは、2年前の朱色が入ったタイプの方が高級感があると思う。Panasonicの最高級炊飯器にしては、特段の感動はない。
形も極めて普通12年前のナショナル最高級炊飯器からの買い替えだが、それ程のアドバンテージはない。
ただ、他社に比較すれば、良いデザインではあると思う。象印のデザイン、質感の方が高級感があるかも。
【使いやすさ】
説明書を適当に読んだだけでも、すぐに使える分かりやすさがある。操作方法については簡単で非常に満足。誰にでも使いやすい機種になっていると思う。
【炊き上がり】
とても良い。高級旅館の炊き立てご飯のような炊き上がり。12年の進化が実感できた。
銘柄別のベスト炊き方がプログラムされているので、色々なお米を食べ比べるのも楽しい。
我が家では、1キロサイズの色々な種類のお米を購入していた。私のような特に意識せずご飯を食べていた、一般市民にも、銘柄や炊き方の違いが実感できる。
今のところ、気に入ったお米は、主におすすめの炊き方にしているが、家族の誰にも、全く不満は出ず、ご飯がとても美味しいとの評価。本当に良く洗練されていると思う。
炊き方は、寿司飯やおかゆなど色々あるが、試してみた炊き方については、全てとても美味しく炊けていた。
また、以前の炊飯器では、食べ切れる量を炊飯し、味が落ちる保温機能は殆ど使用しなかったが、この炊飯器は、半日程度の保温後でも、美味しく食べられるのには驚いた。
【サイズ】
以前使っていたのは、一升炊きだったが、内釜の大きさが小さくなった以外は、あまり大きさは変わらない。コンパクトとは言えないが、別に大きすぎることもない。
【手入れのしやすさ】
以前の炊飯器と洗う点数は変わらない。内蓋、内釜、水容器、蒸気蓋の四点。内蓋が重く、構造が複雑になった分、手入れはし難くなった。
ただ、圧力IH炊飯器は他社ま似たようなもの。
毎日洗えば、今のところ特に手間ということもない。ただ、パッキンが飛び出している構造になっているため、傷みが早いような気がするがこればかりはまだわからない。
【機能・メニュー】
充分だと思う。これ以上の欲しい機能は思いつかない。
【総評】
前の炊飯器は、内蔵のリチウム電池が使用できなくなり、タイマーが使えなくなったため、この機種に買い替えた。
まだ使用できていたので、勿体ないかなぁとも思ったが、買い替えて大正解であったと思う。
この価格で、普段のお米の銘柄を変えなくても、とても美味しいご飯が毎日食べられるなら、
安い買い物だと思う。
ただ、前機種のように、リチウム内蔵電池が切れてしまうと、まだ使用できるのに買い替え等必要性が出てしまう(自分では交換できない。内蔵リチウム電池の交換は2万円程度の費用と修理業者への持ち込みが必要)のであればそれは改良の余地があると思う。
国産家電メーカーが元気がない中で、Panasonicには頑張って貰いたいと思う。

炊飯量
2人分

参考になった5

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まじ44さん

  • レビュー投稿数:5件
  • 累計支持数:43人
  • ファン数:0人

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自動車(本体)
1件
85件
腕時計
0件
4件
スマートフォン
1件
2件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

【デザイン】見た目と色気にいってます

【使いやすさ】ごはん普通に炊くのがメインなんで特に便利とか不便はないです

【炊き上がり】買う前も同じパナソニックで価格帯も同じなんで特に違うと思わない

【サイズ】ちょうどよいのかな

【手入れのしやすさ】やはら、水の別のタンクがね

【機能・メニュー】

【総評】大きなマイナスなし、ご飯美味しく炊けてます

炊飯量
3人分

参考になった7

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thinkanさん

  • レビュー投稿数:3件
  • 累計支持数:6人
  • ファン数:0人

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冷蔵庫・冷凍庫
1件
2件
洗濯機
1件
0件
炊飯器
1件
0件
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満足度4
デザイン5
使いやすさ3
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

【デザイン】
丸みタイプが好みでは無かったので、シンプルで気に入ってます。

【使いやすさ】
ディスプレイの文字も大きく見やすい!
わかりやすいです。

【炊き上がり】
米粒が大きく炊け、甘いです。
カレーの米粒も炊き分けできて美味しい!


【サイズ】
一升炊きからの買い換えでしたが、あまり変わらず。
台所特有の油ホコリが目立たないようにと白を選びました。

【手入れのしやすさ】
蓋の裏のパーツも取り外しやすい。
分解パーツが少ないのはよかった。
二ヶ月使用して慣れました。

【機能・メニュー】
メニューは多め。
お米の選択が多いのが楽しいです。
色々試す方にはおススメ。
我が家の地元米が無かったのは残念。


炊きたてを食べさせてあげたいので、高速炊飯でも美味しく炊けて満足。
お米が大きく感じます。
柔らかめも、固めも、我が家には丁度良かった!
お弁当はもっぱら、おにぎりなのですが、お米がしゃっきりしてる気がします。
欲を言うとパッキンが大きいので洗う時にしっかり洗えているか気になります。
経年劣化がどうなるかな…
釜が他社と違い丸みがないので、炊けたらすぐに混ぜておかないと
釜の角部分の米が潰れ気味です。

炊飯時の湯気の排出量が多いような気もします。


炊飯量
5人分

参考になった3

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あけぼのマンさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:3人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

炊飯器
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり3
サイズ3
手入れのしやすさ2
機能・メニュー3

炊きあがりはまあまあだが、以前使っていた象印の方が良かったような気がする。ただ、本格的なコメントには、もう少し時間が必要と思われる。

炊飯量
4人分

参考になった3

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バビントンさん

  • レビュー投稿数:3件
  • 累計支持数:75人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

自動車(本体)
1件
20件
薄型テレビ・液晶テレビ
0件
2件
ホームシアター スピーカー
1件
1件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

【デザイン】
スッキリ、シンプルで、下位機種とは一線を画するデザイン。高級感は控えめ。

【使いやすさ】
ディスプレイの文字も大きく直感で操作しやすい。

【炊き上がり】
米粒が大きく炊き上がり、甘味が強い。
食べた後口の甘味が長く残ります。

【サイズ】
決してコンパクトではないですね。

【手入れのしやすさ】
蓋の裏のパーツも取り外しやすく手入れはしやすいです。

【機能・メニュー】
メニューは使いこなす自信はないですが豊富です。
以前高級機種のように音声ガイドがなのが寂しいかな。
【総評】
買って大満足です。
実家が米農家なのですが、永年愛用していたサンヨーの炊飯器が壊れたのを機に、タイガー、象印土鍋でガス炊飯と渡り歩きましたが、納得する炊き上がりのご飯に出会えずもんもんとしていしました。
今回妻の希望でサンヨーの流れを汲むパナソニックの最高峰モデルに買い替え、技術の進歩に驚きました。

炊飯量
2人分

参考になった11

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神野恵美さん

  • レビュー投稿数:609件
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プロフィールライター・編集者。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、現地邦人向けのメディアなどにも関わる。帰国後は、新聞、雑誌、ウェブ媒…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

本体上面

本体背面

フタを開けたところ

内釜内部

取り外しパーツ

炊き上がったご飯

パナソニックのIH炊飯器2019年フラッグシップモデル。5月に開催されたメーカー主催の体験会を取材。

5万円以上の価格の"高級"炊飯器に関しては、正直どのメーカーの製品も"おいしさ"に関しては甲乙つけがたいと思っている。というか、家庭で消費している米の銘柄、保存状態、水加減などによっても炊き上がりは変わるので一律の評価はなかなか難しい。何よりご飯の美味しさはかなり個人の"好み"にも左右されるからだ。

その点において、パナソニックの特徴を挙げるとしたら、従来から"やわらかめ"の炊き上がりと食味を引き出してくれるという印象があったが、今回は少し硬めの仕上がりになった感じがする。機能的には、それほど前年モデルと変わらないが、ユニークな進化としては「加圧追い炊きplus」機能の搭載。追い炊きの工程で、1.05気圧の加圧を従来よりも長めにかけることで、ごはんの表面のハリを保ち、粒の大きさを約10%大きく炊き上げられる。

従来からパナソニックの高級炊飯器でもう1つ個人的に評価しているのは、220度のIHスチーム機能。釜内に過熱水蒸気を噴射し、米粒に旨味をコーティングしてくれるせいか、冷めたごはんや長時間保温したごはんも、味、食感ともに美味しさをより維持できているように感じる。

その他、50銘柄のお米を炊き分ける機能や、同じお米を食感などによって炊き分けるコースも充実。新たに約65分で炊飯できる「玄米高速コース」、もち麦・押し麦向けの「麦ごはんコース」、蒸らし工程で220℃の高温スチーム加熱を加えることで、中までもっちりとしたごはんを最速24分で炊ける「スチーム高速コース」などが追加になっている。

参考になった12

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やま須賀さん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:18人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

炊飯器
1件
0件
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満足度3
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり3
サイズ3
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

先輩諸氏から高級炊飯器ならご飯がすごく美味しく炊けるよとの助言?を思い出して購入に踏み切りましたが、思いの外そんなに変わらないなぁというのが実感ですね。残念です。
もしかしたら、もう少し打開策お米を使えば変わるかも知れませんが、、、。

炊飯量
3人分

参考になった19

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コヤマタカヒロさん

  • レビュー投稿数:23件
プロフェッショナルレビュートップへ

プロフィールフリーランスライターのコヤマタカヒロです。現在、PC、AV機器、白物家電をフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。現在、モノ・マガジンに置いて「コヤマタカヒロのマニア道」「気になるシロモノ家電使ってみました」を交互連載中。このほ…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。


Wおどり炊きの2019年モデル。機能面で最も変わったのはWおどり炊きの追い炊き工程が進化したこと。新たに搭載された「加圧追い炊きPlus」は内蔵の圧力センサーを利用して、追い焚き工程で微妙な圧力制御を行う機能。220℃スチームに加えて圧力も加えることでご飯粒が10%大きくなるように炊けた。実際に2018年度モデルと同じお米を炊き比べてみたが、見た目でも分かるぐらいにご飯粒の大きさが感じられた。さらに、追い炊き時の加圧と220℃スチームにより、ご飯のあまさともちもち感もアップ。より美味しく炊ける。


実用面で嬉しいのが、高速コースで炊いたご飯がより美味しくなったことだ。新搭載の「スチーム高速コース」では蒸らし工程に220℃スチームを投入することで、ご飯の弾力をアップ。従来モデルの高速コースは、銀シャリコースと比べて明らかに食感が異なり、物足りなさを感じていたが、新たな「スチーム高速コース」ではしっかりとした食べ応えが感じられた。これなら急いで炊きたいときも安心だ。

新機能の「スチーム高速コース」の美味しさは高く評価できるレベルだった。また、前モデルから継承している点だが、銀シャリコースの炊き上がりの美味しさや、12時間以上経過したごはんの美味しさもトップクラスだ。

『Wおどり炊きシリーズ』は炊飯器として完成形になりつつあるが故に、進化幅は大きくない。しかし、美味しさ、使い勝手、機能、メンテナンス性の高さ、どれをとっても非常に高いレベルにあるといえる。

参考になった14

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ひないちさん

  • レビュー投稿数:9件
  • 累計支持数:46人
  • ファン数:1人

よく投稿するカテゴリ

タブレットPC
2件
3件
PCモニター・液晶ディスプレイ
0件
4件
ブルーレイ・DVDレコーダー
2件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン3
使いやすさ3
炊き上がり5
サイズ3
手入れのしやすさ2
機能・メニュー4

【デザイン】白と黒の2色でした。正直、他の炊飯器の方がオシャレなデザインでした。(ごめんなさい)色は他の家電にあわせて白にしたかったけど主人の好みで黒を購入。

【使いやすさ】釜などはお手入れで書きます。案内の表示が日本製らしくて良かったです。最初にお買上げありがとうございます(だったと思います)と言うのが何とも愛想が良くて好印象。仲良くなれそう(笑)家電も相性が良いと大事にしますよね。表示の説明が分かりやすい。
電気代が炊き上がりに表示されるのも良い。もちもちモード3は8円ちょっとだそうで心配してた電気代も一安心。付属の計量カップは細長くて使いにくいです。普通の形にしてほしかった。

【炊き上がり】最高です!手入れの手間がふっとぶ美味しさです。お米が以前使っていた炊飯器の時より大きくなってツヤツヤ。最初、普通モードで炊きました。ちょっと美味しくなったね位でしたが、もちもちが好きなのでもちもちモードの3で炊いたところ味も食感も大きさも違い感動しました。まとめ炊きしてるので炊きたてをすぐガラスの密封容器にいれて保冷剤で粗熱を取り冷凍。再加熱しても美味しい。

【サイズ】大きさは普通。ただ重いです。移動させるのは何とかできてもテーブルの上に持ち上げる時辛い。あと7合炊きを探していたのに5合だったのは失敗。店員さんに7合炊きを探してもらったはずが美味しさを追求しているうちに何故かこちらを案内されてました。美味しいから結果オーライですが。まとめ炊きをする家庭や食べ盛りのお子さんが居ると物足りない量かも。

【手入れのしやすさ】水容器と重めの内蓋を取り外し毎回洗っています。炊いた後すぐ取り出したい私には釜以外に熱い物を取り出すのが少し面倒。パーツは少ない方が好き。釜も重たい。内側と外の蒸気が出る所も毎回拭いてます。
他の炊飯器でもしてたけど一つ一つが重いのは女性にはちょっとうーん。

【機能・メニュー】ごはんに特化した炊飯器。以前使っていたものはケーキなど調理機能が付いていましたがこちらはごはんを匠のように炊く炊飯器です。炊き込みご飯は炊けます。(細かい具材は使えません)そのかわりご飯が自分好みに完璧に美味しく炊けます。美味しいおむすびが出来た時の喜び‥日本人で良かった。

【総評】買ってよかったです。高かったけど美味しいご飯に家族一同満足しています。もちもちモードのご飯を食べていたら他のご飯を食べた時物足りなくなりました。普段のご飯が美味しくなるって贅沢ですよね。パナソニックさんありがとうございます。

炊飯量
5人分

参考になった10

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きくかわさんさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:1人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

炊飯器
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり5
サイズ3
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

ふつう炊きで使ってみましたが、ふっくらとお米の甘味も感じられ、以前よりおいしく食事しています。

炊飯量
3人分

参考になった1

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多賀一晃さん

  • レビュー投稿数:161件
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

本体。他メーカーのモデルより天面がフラット。

コンソールは上面。使いやすいです。

内釜。名は「ダイヤモンド竈釜」。6層構造。

底面ディンプル加工。ここから大きな泡を出し、対流を活性化させる。

SR-VSX109で炊いた、岩手のひとめぼれ。艶やかさを分かってもらえるだろうか?

電気代が表示される。

2018年モデル:SR-VSX108は、2018年のベスト3の1台でした。「Wおどり炊き」とい技術を細部まで完全にモノにしたこともありますが、標準のかたさを2016年までよりややかためにしてきたことが大きいと思います。元々、やわらかなお米が好きな人をすごく意識して開発を進めてきたパナソニックですが、この年、標準を「かなりやわらかい」から、「やわらかい」に変えることにより、いろいろな好みの人にも上手く合わせられるようになったからです。

2018年モデルと2019年モデル差は「圧力」。今までの「加圧追い炊き」より、細かく調整しています。結果、外側の状態を変えずに、お米内部により多くの水分を含ませることに成功し10%大きく炊きあげることができるようになったそうです。

しかし、お米一粒一粒の大きさを毎日意識しているわけではないので、正直、大きくなった感じがしません。しかし、何度も同じ炊き方を繰り返すと、かなり安定していると感じます。全ての炊飯器をまだチェックしていないのですが、昨年と同じように、当然ベスト3候補の1つです。

今回のテストは、メーカーより炊飯器を3週間かり、毎日3合の白米を炊いて行いました。

【デザイン】
シンプルな中に強さを感じさせるデザインです。これは黒がつや消しで渋いのと、天面はほとんど平面に近いため、ある種の心地よい緊張感を醸し出しているためだと思います。道具然としていず、どちらかというと相棒のような雰囲気で、個人的には好きです。

【使い勝手】
セットパーツは、内ぶた(取説ではふた加熱板)、内釜、水容器の3つ。水容器はパナソニック独特のパーツですが、単純に言うと金属コップで、問題にするレベルではありません。
ふたにあるコンソールは、字も大きく分かりやすい。普段使う「白米・無洗米コース」は「ふつう」「かため」「やわらか」「もちもち」「しゃっきり」の中から選択します。この技術言葉ではなく、「日常ことば」で設定できるのは、取説を読まずともなんとなく設定できるため、とてもいいです。
ニュートラルで、かつ使いやすい。こうあるべきというのを形にした感じです。

【炊きあがり】
個人的に言うと、もう少しかたく炊けるのが好みです。これは私は米をしっかり食べるタイプですので、かため、あっさりが食べやすいからです。が、SR-VSX109のやわらかいお米もかなり好きです。理由は美味しいからです。やわらかいのが好きな人には溜まらないでしょう。また香りもいい感じです。10%大きくなった粒サイズは、かたさ、味に影響しないので、気に留めることはありませんでした。

【サイズ】
5合だと普通の大きさです。可もなく不可もありません。

【手入れのしやすさ】
使い勝手のところでも書きましたが、構成パーツの内釜、内ぶた、水容器は毎日洗うことが必要。ご飯の落ちも早く、問題はありません。

【機能・メニュー】
機能、メニュー共に豊富で、よほど特殊な場合以外は、対応できます。が、メニューの収め方も上手く、とても使いやすいです。

【面白機能】
面白い機能もあります。それは炊飯、保温に使用した電気代が分かることだ。炊飯で約7円だが、長時間保温はそれ以上のお金がかかることが分かる。多く炊飯した場合は、冷凍して、食べる度にチンした方がベターなことが分かります。この様な実地体験は貴重。

【どんな人にお勧めか】
味よく、使いやすく、多くの人に、お勧めできる炊飯器。
中でも「やわらかいお米が好き」な人にお勧めしたいかなり完成度が高い逸品です。

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