本炭釜 NJ-VW10J-W [白絹]
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| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
| デザイン |
無評価 | 4.31 | -位 |
| 使いやすさ |
無評価 | 4.23 | -位 |
| 炊き上がり |
無評価 | 4.30 | -位 |
| サイズ |
無評価 | 4.12 | -位 |
| 手入れのしやすさ |
無評価 | 4.13 | -位 |
| 機能・メニュー |
無評価 | 4.19 | -位 |
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プロフィールデジタル&家電ライターのコヤマタカヒロです。
大学在学中にファッション誌でライターデビュー。その後約30年、白物家電、デジタルガジェットをフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。
家電のテストと撮影のための空間「コヤ…続きを読む
2026年8月16日 02:57 [2032863-2]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 4 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
本体外観。白絹のシンプルなデザイン。下位モデルと同じデザインだ。 |
99.9%炭素の本炭釜。遠赤外線効果で米の芯まで熱を入れる。 |
設定画面。芳潤炊きでは食味をふつう、かため、やわらかで選べた。 |
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炊き上がったご飯。ツヤ感もあり美味しそう。粒立ちのいいごはんが炊ける。 |
三菱電機の炭炊釜シリーズの上位モデル。フラッグシップモデルと同じ99.9%炭素の「本炭釜」を採用。8段階IH加熱による連続沸騰炊きで、ふっくらとした粒感と甘みを引き出すことができる。2026年モデルでは銘柄炊き分けが10銘柄から30銘柄に大幅拡充された。
メーカーより製品をお借りして試した。
内釜には99.9%炭素の「本炭釜」を採用。炭の遠赤外線効果と高い蓄熱性で均一に加熱し、米の芯まで熱を通すことができる。8段階IHヒーターによる連続沸騰炊きで、かまど炊きのような激しい対流を再現するのが特徴だ。
あきたこまちとゆめぴりかを炊飯。銘柄芳潤炊きと匠芳潤炊き(ふつう)を試した。炊き上がりは粒立ちの良さが印象に残る。ただし、固い訳ではなく、適度な甘みも感じられてバランス感はいい。幅広いおかずに対応できそうだ。
2026年モデルの大きな進化点は銘柄炊き分けの拡充。前モデルの10銘柄から30銘柄へと大幅に増えたこと。より多くの産地・品種に最適な炊き方を自動で選択できる。
低温調理機能では新たに57℃・62℃ の設定が加わり、従来の65?85℃と合わせて細かい温度コントロールが可能。サラダチキンだけでなく多彩な応用ができる。
本体サイズは237×293×227mm(幅×奥行×高さ)、重量は約5.1kg。消費電力は1,380W。炊飯容量は0.5?5.5合。カラーは白絹(しろきぬ)と黒漆黒(くろしっこく)の2色が選べる。
本炭釜の炊き上がりと充実した30銘柄炊き分けを8万円以下(8月末時点)で実現している。難しいのは、25年モデルのフラッグシップ(NJ-BW10H)が5万円台から購入できること。旧モデルが選べる間は、積極的に選びにくい。強化された低温調理など、新機能を使いたい場合に向くだろう。
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