オートクッカー ビストロ NF-AC700-H [ライトグレージュ] レビュー・評価

満足度：4.00

（カテゴリ平均：4.48）

満足度ランキング—位

集計対象2件 / 総投稿数3件

1. 5 0%
2. 4 100%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.00	4.27	-位
使いやすさ 持ちやすさ、操作のしやすさなど	4.00	4.36	-位
機能性 機能が充実しているか	4.00	4.47	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	3.50	4.03	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	3.50	3.76	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[多賀一晃]

2025年1月30日 22:04 [1931009-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	4
機能性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

出来のよい電気鍋。ただ料理を皿に移し替え難い場合がある。

本体。流麗なデザインかつ、温かみのある色。黒色家電の隣でも似合う。	コントロールパネル。タッチパネルでなく、ちょっと古いゲームのような操作感。	フタを開けたところ。内鍋は、両手持ち深鍋であることがわかる。
炒飯調理中。攪拌羽は炒飯の下でほとんど見えない。中華鍋でなくても美味しい。	内鍋に蒸し台をセットしたところ。近未来的な感じがする。	内鍋の下。モーター他、いろいろなメカが入っている。

オートクッカーという調理家電分野ができました。
いろいろなことができる電気圧力鍋に、「攪拌」＝「混ぜる」という技術をもちこんだ家電です。

混ぜるのは、かなり深い技術です。料理の種類にもよりますが、炒め物などは、どこから食べても、味も、具も均一なのが望ましいと言うわけです。例えば、肉野菜炒め。場所により、肉がなく、野菜ばっかりだとどうでしょうか？ いやですよね。攪拌というのは、料理の質を上げるに必要な技術です。
それを機械にさせる。それがオートクッカーです。

この技術、業務用ではかなり広まっています。中でも有名なのは、炒める鍋を斜めにして、ぐるぐる回転させる方法。全国チェーンの長崎ちゃんぽん屋 リンガーハットで採用されています。

それを小型化、家庭に持ち込める様に直したのが、アイリスオーヤマの自動かくはん式調理機 CHEF DRUM（シェフ ドラム）?DAC-IB2-Cです。これ中々オート調理ができない揚げ物すら調理できる優れものなのですが、問題も。斜めにできる設置スペースがないとダメということです。日本の台所は、総じて狭い。厳しい問題です。

このためパナソニックは、羽で混ぜる方法を採用。オートクッカー ビストロ シリーズと言うわけです。

NF-AC700-Hは、その中級機種。最上位機種との差は、「圧力鍋」の機能を持つか、否か。圧力鍋は、短時間で食材の中に出汁などを入れ込むことができますが、やや薄味に仕上がります。このため、味を中心に考えると、低圧での調理、もしくは仕上がり後、味が馴染むまで放置します。美味しい料理と、時短は多くの場合、一致しません。ま、眦を上げて主張するほどではないですが・・・。

が、圧力がないと言っても、捨てたものではありません。電気ですからガスと違って煮過ぎ、吹きこぼれはまずありません。時間がかかる場合でも、ガスの様に、付きっきりで見張っていなければ、ならないということもありません。単に、時間がかかると言うだけで、ほったらかし料理はできるのです。

私はむしろ、安価に良品が手に入れられる方を評価したいです。売価、5万円を切ると、一人世帯でも手が届き易くなります。また、炒飯などの冷凍食品も、攪拌するとお米の一粒一粒まで熱が通りますので、電子レンジで温めるより、より美味しく食べられます。

こんなモデルですが、今回メーカーよりサンプルを借り、問題点はないのか、チェックしました。


【デザイン】
とても流麗なデザイン。鍋は、どことなく無骨なところがあるが、ミジンもない。新しいカテゴリーにふさわしい感じを醸し出しています。しかし激しく主張はしていません。
またライトグレージュの色もいい。
ここ10年近く、黒家電が伸びていますが、カウンターの調理家電が全て黒だと、ちょっと重い。強く主張しないライトグレージュは、はなはだ収まりが良いです。

【使いやすさ】
日本の家電らしく、テレビゲームをしたことがある人は、取説なしの初見でも使いこなせる。（取説を読むと、より自信を持って使うことができます。）

スマホを接続し使うこともできるが、手動が使い易く、結構お勧め。自動メニューもソツなくこなす。

また、攪拌羽が動作しても、呆れるほど音がしない。ほぼ無音。

さて、一番の問題は、料理の取り出しだと思う。当モデルのウリの「炒め」は通常、西洋だとパンと呼ばれる浅い鍋が使われる。（有名なのがフライパン）炒め物はパンを片手に持って、作ったもの書き出す様に盛り付ける。

ところが、このモデルの内鍋は、熱伝導性、蓄熱性がある様に作ってある。両手持ちの上重い。中身を掻き出すのに不向きな仕様と言える。ただ、内鍋のコーティングはよく、とても掻き出し易い分、残念に思った。出来がよいだけに甚だ残念。

料理は、熱いうちに残さず皿に入れて食べたいもの。「炒め」た料理が出しにくいばっかりに、「炒め」を敬遠することになると、攪拌羽を付けたかいがなくなる。ぜひ、良いアイディアを出して、改良して欲しい。

それまでは鍋つかみで取手の片方を握り締め。スプーン、お玉などで掻き出すしかないか？　重い上に、とても掻き出し難い。

【機能性】
調理機能は、十分。が、元々両手深鍋から来ており、片手鍋と同じ扱いは無理。皿に盛り付けるまでが調理と考えると、ちょっと足りません。

【手入れのしやすさ】
内鍋のコーティングはとてもよく、手入れしやすい。

【サイズ】
サイズより特筆すべきは重さ。モーターと内鍋が重い。
フタの開閉は、押し込みボタン。カウンター上で使う場合、視点は上になるので、真横の押し込みはし難いのだが、これだけ重いと、クッカーはびくともしないので、問題ない。

【総評】
とても良い出来である上、価格もリーズナブル。一台選ぶとすると十分候補になる。が、調理法の数だけ調理機器はある。鍋という調理機器はシンプル生活を目指しても、両手持ちの深鍋、フライパン、小さな片持ち鍋の３種は必要。１台で全部完全にというのはまず無理。それは電気調理家電でも同じ。自分の苦手な調理法などを考慮し、使うことをお勧めする。

[ichiking]

2024年12月28日 21:40 [1917739-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	4
手入れのしやすさ	3
サイズ	3

まだ買ったばかりだけど

【デザイン】良い

【使いやすさ】レシピをその都度見ながらなのは　仕方ないが　操作は簡単

【機能性】こんなに多くのメニューは　私にはいらない　スマホでレシピをダウン
　ロード出来るが　そんなつもりは無い

【手入れのしやすさ】鍋と内フタは　大きくて　我が家の卓上食洗機には入らないので手洗いになるが　これらと撹拌アームだけが　洗浄の対象なので数は少ない
　　　　　　　　　　　

【サイズ】我が家の5.5号炊き炊飯器より一回り以上大きく　又　重い　我が家の台
　所に置き場は無く　別の部屋に置いている

【総評】まだ　買ったばかりで　炒飯とスパゲティナポリタンしか作っていないが
　　　　食材と調味料を揃えて　鍋に入れ　スイッチを操作するだけなので　とても
　　　　楽　それにこれを使う時は　レンジ回りの油汚れを掃除をしなくて良くなっ
　　　　たのが有りがたい

[suther]

2024年10月10日 06:57 [1892403-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

毎日の料理がラクラクに！

この自動調理鍋は、忙しい日々に大助かりのキッチンアイテムです。食材を入れるだけで、煮込み、炒め、蒸しなど、さまざまな調理を自動で行ってくれます。特に火加減の調整が不要で、料理初心者でもプロのような仕上がりに！

内蔵レシピが豊富で、スマートな操作性も魅力。ボタンひとつで健康的な料理が完成するので、時短しながらバランスの良い食事が楽しめます。忙しい平日や特別な日の料理も、この1台で簡単に作れるので、家族全員に喜ばれること間違いなしです！