ラクラ・クッカー プラス コンパクト CY353AJP レビュー・評価

満足度：4.81

（カテゴリ平均：4.29）

満足度ランキング1位

集計対象10件 / 総投稿数11件

1. 5 80%
2. 4 20%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.32	4.19	16位
使いやすさ 扱いやすさ、料理のしやすさ	4.67	4.24	3位
機能性 安全機能や調理機能はすぐれているか	4.91	4.24	3位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	4.22	4.03	10位

• ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[smallmousebass]

2025年2月7日 22:21 [1934358-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	5
手入れのしやすさ	3

決め手は「調理温度は60〜90℃の範囲で1℃単位で設定可能」

1℃刻みの設定が実験心をくすぐります。	3合炊きのIHジャーよりは１まわり大きいです…。	舞茸を投入して低温で柔らかい角煮に臨みましたが……
73℃3時間で下茹で…う〜ん、あまり柔らかくない？	ご飯は美味しく炊けましたが、ウチのIHジャー設定より水少な目が良いかも…

現時点（2025年2月）で2年半前の機種で少し躊躇はありましたが、「豚(バラ)角煮」への探求心で購入に至りました。よく思い込みで商品購入していざ取説を見て出来ない機能にガッカリすることも多いので、まずは2万円未満の売れ筋商品とおすすめサイトを参照しながら各社の取説もダウンロードして検討しました。決め手は「1℃刻みで温度調整できる」という機能がハマりました。これまでガス火でstaubを使って調理をしてそこそこ美味しいものは出来ていましたが、下茹ででもっと沸騰しない位の温度管理で肉が硬くならず熱を入れ脂を抜きたいという欲求です。


【デザイン】
外観自体は他社にホントのお釜的なデザインが多いだけに個人的には好みです。色は…現物は気にならないのですが、Web上ではホワイト背景の対比で写真が黄変した白色のプラスティック（ポリウレタン）のようで何か冴えない色に映りますね〜。老婆心ながらWeb上の写真が映えるもっと鮮やかな色設定であれば、売れ行きももっと良かったのでは？と思いました。

【使いやすさ】
取説をザクっと目を通せば、感覚的に使いやすいですね。

【機能性】
細かく設定できるので良いです。

【手入れのしやすさ】
圧力鍋なのでそれなりに少々面倒臭いですね〜。釜と隣接する筐体の縁とか結構、跳ね汚れとか見逃しそうですね。
　

【総評】
早速、あえて圧力モードではなく低温（73℃）で3時間下茹で、再度、同温度同時間で煮込（味入）をやってみましたが、2回の試行ではガス火より美味しい（柔らかい）ものは出来ませんでした。特に1回目はバラブロック肉の他にロースブロックも入れてみましたがバラは問題なかったですが、ロースはやはり火が通りにくいのか73℃の合計6時間の調理でもまだ中がかなり赤みが残りました。しかしながら、これは機種の問題ではなく私の設定などの裁量の方が大きいと思われるので、これからもいろいろ設定を変え挑戦したいと思います。また、妻と2人分の0.8合の白米もモードで炊いてみました。こちらはいつものIHジャーと同じ水の量で試したところ、やや柔らか過ぎに仕上がりました。こちらもまた試行錯誤の余地がありますね。そういう試行錯誤というか理系的な実験好きの人にとってはとてもワクワクする調理家電だと思います。

[wasabi_01]

2024年1月12日 22:07 [1802284-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	5
手入れのしやすさ	5

苦手なレシピもあるけど使いやすい

【総評】

普段、煮込み料理や鍋を作ることが多く
光熱費の節約のため、電気圧力鍋を買うことにしました。

他社製品や12役と迷いましたが、
スチーム洗浄ができ、炒め物ができる点でティファール の1台16役 に決めました。

総合的に使いやすく、ヘビロテしています。


【デザイン】
「コンパクト」という名目ですが、一般的な炊飯器より大きい印象でした。
その分まとめて作ることができます。

【使いやすさ】【機能性】

メリット
・鍋が焦げ付きにくいよう、フッ素樹脂加工されている
・保障や部品の購入が可能
・操作性がシンプル

デメリット
・予熱に結構時間がかかる（+10〜15分ほど）ので、3分のレシピでも余熱の待ち時間がある。

・白米を炊く際、レシピ通りでは、もち米のようになってしまう。

（私は固めが好きなので、何度か試した結果、吸水と蒸らす時間を完全に無くし、
更に水の量もかなり減らして使っています←これでちょうどいいくらい）


【手入れのしやすさ】

・匂い除去などの洗浄機能がありますが、
スパイスなどの強い香辛料は、一度の洗浄では匂いが落ちないです。
でもパーツが取り外すことができ、さらに部品ごとに公式ページで販売されているので、
長く使えそう。


去年購入しましたが、今のところ特に不具合なく、毎晩鍋を作っています。
良いお買い物でしたー

[多賀一晃]

2022年12月31日 22:47 [1664163-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	4
手入れのしやすさ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

マニュアル重視の電気圧力なべ。料理好きには、こちらがお勧め。

本体。タイマー部分の時計表示はない！！	フタには圧力操作ボタンが並ぶ	フタはヒンジで繋がっていなく、完全に開けるタイプ
表示例。「モード名」と「残時間」が表示される	独特な形状の内なべ。高効率を狙って設計されている。

フランスのブランド　ティファールは、電気圧力なべにすごく肩入れしている。と言うのは、「Cook 4 Me」シリーズと、「ラクラ・クッカー」シリーズという、２つもシリーズを持っているからだ。元々、ティファールの始まりは「なべ」。焦げ付かないなべ、テルロン加工はティファールが始めたそうで、大ヒット。時のファースト・レディ、大統領夫人までがデパートまで買いに並んだそうだ。日本で例えると、雅子さまがデパートになべを買いに行く様なもの。今の時代だと、SNSで瞬時にバズるだろう。
それはさて置き、彼らは圧力なべも販売しているので、家電化の波が押し寄せていると言って撤退するわけはない。トップブランドであり続けるために、電気圧力なべを販売する。最初は「Cook 4 Me」シリーズ。この時の特徴は２つ。１つは多機能アピール。例えばなべで肉が焼けないかと言われれば、答えは焼ける。普段使っているフライパンは、ごく浅いなべだ。今の調理器具が細分化されているのは、そちらの方が、ある料理が作りやすいという理由で分化したわけだから、とんだ祖先帰りのアピールだ。日本人は、このようなカタログスペックは大好きな民俗で、調理法４種よりは８種、それより16種の方がすごいと面白がるところがある。
そしてもう１つは、自動調理機能だ。家電なら、よくある機能だ。特に今の奥様の悩みの１つにメニュー決めがある。自動調理メニューが並んでいると、結構決めやすいらしい。あとは時短になる。仕事前に、野菜などをカット、傷まない様にタッパーに入れておくなどすると、疲れて帰ってきても、タッパーの中身を電気なべに入れてあとはお任せということができる。
日本市場では、シロカとティファールが先行し、このカテゴリーがヒット商品となる。有名メーカーからよくわからない会社まで、俺の方が多くの調理方法に対応している、いや私の方の自動メニューが多いと、かなり喧しかった。

そんな中、ティファールが発売したのが「ラクラ・クッカー」だ。こちらは、自動メニューがほとんどない、まさに電気圧力なべ。調理に対する自由度が圧倒的に高く、圧力なべを理解している人なら、こちらの方が使いやすいだろうと思った。そう考える人が、世界には五万といるわけだ。

ラクラ・クッカー プラス コンパクトは、その最新版。とは、言うものの、圧力なべの電気化であるので、以前のモデルと、そんなに大きな違いはない。むしろ、マニュアルということに着目して欲しい。マニュアルというのは、かなりの条件を自分で決められるのがメリット。料理で差を出すコツを覚えた時などは、やはりマニュアルで試したいもの。そんな時には、特に便利だ。ここをこうしたら、もっと美味しくなるか、いやこうすると、同じことが手早くできるぞ、とか新しい発見も多い。

このモデル、何度も使ったが、問題となる欠点はない。タイマーが時間を表示しないなどフランス的な実用性の詰め方。モードの多さがちょっと気になる位だが、「無水モード」は推したい。無水調理は、その食材の中の水分で調理する方法で、素材の美味しさを余すとこなく出すことで知られる。そのために必要なのは密閉度。水を逃さないためだが、当然空気が温まると膨張するので、自然圧力がかかる。このため、耐圧性がある程度ないと、無水調理は出来兄のだ。半端野菜をこのモードで調理すると、とても美味しい、野菜スープができる、ただスープというには量が少ないかもしれない。が、冷蔵庫の整理時には、この上なく重宝する。名もない、美味しい料理だ。レシピ集では出会えない、しかし昔の母親ならよく知っていた、残り物を美味しく食べるコツのようなものだ。「効率」だけでは、語ることのできない、調理法の意味を知らなければ、発想できない。マニュアルは、そんな面白さに満ちている。

料理を効率ではなく、遊びと捉える独身者にぜひお勧めしたい。