本炭釜 紬 NJ-BWD10-B [黒曜] レビュー・評価

満足度：4.97

（カテゴリ平均：4.23）

満足度ランキング—位

集計対象12件 / 総投稿数15件

1. 5 92%
2. 4 8%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.42	4.31	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ	4.03	4.23	-位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか	4.97	4.30	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	4.23	4.12	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	4.85	4.13	-位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ	4.73	4.20	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[peace10409]

2023年3月1日 19:15 [1688293-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	4
炊き上がり	4
サイズ	3
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	3

美味しく炊きあがります

美味しく炊けてます。炊き方メニューは豊富にありますが利用することがなく、無駄かも。

炊飯量

3人分

[多賀一晃]

2022年8月31日 21:56 [1616477-1]

満足度	4

デザイン	2
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

美味しさは、2022年モデルでもトップクラス。しかし・・・

正面ビュー。形とコンソールデザインが古すぎる。	フタを開いたところ。特異的なところはない。	内釜。銘は「本炭釜　紬（つむぎ）」。
一見、それなりに見えるが、古い。手間がかかる。	しゃもじと計量カップ。しゃもじの面に、ご飯を付きにくくする細かな凹凸がない。

令和の高級炊飯器は、熱源が「IH」これに「圧力」機能が付くのが当たり前。しかし、三菱の思想は、ノン圧力。炊飯器にせよ、圧力鍋にせよ、圧力をかけたものは、強制的に水などを入れ込むために、どうしても食材に負担がかかる。味への影響もすごくはないが、ないわけではない。三菱はこれを嫌ったのだ。

このため、他メーカーより、より火力を重視する。これを支えるのが、IH、内釜、プログラムががとても重要になる。このため、最大消費電力は1400W。トップクラス。それを受け止めるのが、内釜。材質は「炭」。巨大な円柱に炭素材を焼成し、それを削り出すという、実に時間がかかる方法で丁寧に作られる。その期間、100日。工業製品というより、オーダーメイドでも、ここまでの時間がかかるものはなかなかない。炭（炭素）は、熱伝導性が鉄より良く、また、IH用の電磁波も表面だけでなく鉄より深くまで入る。より電気エネルギーを熱エネルギーに変えることができる。

そうして炊かれた米は、ふっくらと艶やかの粒状を保ち、食感も極上。さらにちょうどいい塩梅の水気があり。マジ美味。それが「少量炊き」（一合）でも、かまど炊き（三合、五合）（かっこ内はテストで炊いた分量）でも、同じ感じで炊けている。すごい！！

昔は、洗い物がやたら多かった三菱の炊飯器も、今の時代、洗い物は「内釜」「内ブタ」の2つ。

美味しさでは、トップグループでも上位のこのモデルだが、その一方、コンソールはとても古い。まず液晶が単色。当然タッチパネルではない。画面も小さい。その液晶の周囲に６＋３のボタンスィッチが用意された形を取る。今、どんどんカラー液晶、タッチパネル化されて、視認性を確保している時代なのにである。

また、しゃもじの面も、ご飯をこびりつきにくくする細かな凹凸がない。ま、立ちはするのですがね・・・。
要するに、デザインから、味と機能が、想像できないのだ。「古き良き」という言葉はあるものの、このモデルに関してはダメ。明らかにデザインが足を引っ張っている。正直、かなり残念。

[神野恵美]

2022年7月29日 15:27 [1604297-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
炊き上がり	4
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

非圧力式でもっちりご飯が特徴！冷めても美味な三菱の最新旗艦機

カットモデル	天面の操作部	横からのフォルム
内部構造	内釜。重さは1キロほどでなかなかの厚みだ	シンプルな構成でお手入れしやすい内蓋

三菱電機のIHジャー炊飯器のフラッグシップモデル。4月下旬に行われたメーカー主催の発表会でチェックした。

0.5〜5.5合炊きのモデルで、最大消費電力1400W。本体サイズは、幅26.1×奥行31.4×高さ25.7（ふた開け時は48.4センチ）、重量は約5.8キロ。

内釜に、純度99.9％の炭素材料を使用した「本炭釜」を採用。内釜全体が一気に発熱することに加えて、炭ならではの遠赤効果も加わりお米にしっかり火を通す。

急速沸騰時のふきこぼれを抑制する独自構造「新・段付き内釜」を採用し、大火力をキープする「連続沸騰」を実現。独自の「新・八重全面加熱」により、全方向から内釜を包み込んで炊きムラを抑えることで、もちっとした甘いご飯に仕上げることができる。

銘柄ごとの個性を引き出す専用モードとして、「銘柄芳潤炊き」モードを搭載。「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」、「ササニシキ」など、全国50銘柄を選択できる他、食感も9通りの中から炊き分けられる。

三菱のIH炊飯器と言えば、従来から非圧力式が特徴。圧力をかけないため、昔ながらの羽根釜で炊いたご飯に近い製法で、粒が欠けずに粘りが出過ぎない仕上がりが特徴だ。

特徴的だった丸い形状は一新されて、縦にスリムになり、従来よりも設置スペースが抑えられている。お手入れは、内釜と内蓋の2点のみ。圧力機能を備えていないため、フラットな形状で洗いやすいこともポイント。

仕上がりに関しては、もちっとした弾力のある食感で、冷めたごはんでも美味しいのが特徴。お弁当やおにぎりで美味しさが特に実感できるはず。