ヘルシオ ホットクック KN-HW10G-W [ホワイト系]
- スープや副菜作りにも便利な水なし自動調理鍋(1.0L/1〜2人向け)。無線LAN接続で「COCORO KITCHEN レシピサービス」に対応(スマホアプリが必要)。
- 焦げてしまいがちな無水メニューのカレーやシチューも上手に調理。肉じゃがなどの煮物は煮崩れなく、少なめの調味料でも中までしっかり味がしみ込む。
- 食材の衛生面に配慮しながら、最大15時間の予約調理が可能。煮物やカレーなどに使う肉や切り身魚は、解凍の手間なく冷凍のまま使える。
ヘルシオ ホットクック KN-HW10G-W [ホワイト系]シャープ
最安価格(税込):¥31,642
(前週比:+1,942円↑
)
発売日:2021年 9月中旬
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2025年10月13日 21:46 [1789939-2]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
買ってひと月くらいは、ホットクックマスターたちの知恵ををググりまくって、食材も調味料もふんだんに使って、色々楽しんだ、お祭りだ。
お祭りの後は予定通り、一人暮らしの日常にホットクックを落とし込んでいった。
私の購入理由はただ一つ。毎日ひとりでちゃんと作って食べたい、時間はかけないお金もかけない栄養は採りたい、だ。
そして今、ベストな機種を選んだものだとつくづく実感している。
今考え中のひとは、圧力は?パワーは?レシピは?と比較していることだろう。
でも購入理由が私と同じひとには、ハッキリと言いたいことがある。
まず圧力は要らない。
自動であっても下調べ・待ち時間・片付けなど、トータルで時間とられすぎ。コレジャナイ、コンナハズジャナカッタ、となる。
てか圧力なしのホットクックで十分おいしい。必要十分だ。
そしてレシピも要らない。
ひとりでレシピ基準で動いてたら、食材は回せん。コレジャナイ。
ひとりの食材で重要なのはポリバレント(多用性)。
必要なのはレシピではなく(調味料の)塩分の足し算だけ。
健康のためではない。簡単においしいから。
私の場合、材料の肉野菜合計が250g位である。これの0.6〜0.8%がおいしいとのこと。
250gの0.6%が1.5gなので、自分の場合ざっくり2gが旨い、と覚えている。
味のパターン、例えば、甘辛/味噌/中華/キムチ/甘酢/トマト/カレー などなど、
どんな味でも塩分合計約2gになるレシピを、自分で計算してまとめて貼り出している。超時短。
・トマト味なら、カゴメトマトペーストミニパック+コンソメ+ニンニク+とんかつソース少々(←ケチャップの代用。ケチャップは出番少ないので、1人ならとんかつソース160を多用させよう)
・味噌味なら、だし入り味噌+みりん
・中華味なら、シャンタン+醤油
・カレー味なら、SBカレー粉+コンソメ+ニンニク+醤油少々
・甘酢味なら、カンタン酢+醤油+砂糖
・キムチ味なら、プチッとキムチ鍋
・塩味なら、プチッと塩ちゃんこ
プチッとシリーズは知らないものが色々ある。他に使ってよかったのは
・プチッと麻婆
・プチッと青椒肉絲
・プチッとすき焼きたれ
など。水はお好みで(0〜100)
調理方法は、手動/炒める/3分 か 手動/煮る(まぜ)/3分 か二択だ。水分で使い分け。大差ない。気にしない気にしない。
あるいは、手動/無水ゆで/4分 で調理して、タレでいただくのも良い。やってみてよかったのは
・キッコーマンステーキしょうゆニンニク
・金のごまだれ+マヨ+からし+砂糖
など。焼肉のタレは意外と相性すごくわるいです。
いずれにせよ、スタートから15分くらいで出来上がる。
ということは?
パワーなんて要らんのだ。この機種の良さは小ささだけじゃない。消費電力がわずか350wなのだ。調べればわかる。この機種がオンリーワン。ブレーカーに優しいのだ。
毎日単純です。野菜切って入れて、肉に片栗まぶして入れて、調味料カンニングして、手動/炒める/3分など。毎日それだけ。
片栗はマストで。電気鍋って結局、炒めると煮るの中間なので、片栗マストのほうが絶対うまい。
小麦はだめ。グルテン云々には興味ないけど、パンと麺類と小麦を家から撤去したら、胃もたれと無縁になった(たまには食べますよ)。
野菜のおすすめも。
人参とピーマンは、色味/栄養/ポリバレント で不動ツートップ。
中軸は、玉葱と白菜。
じゃが芋は意外とヘビロテ向きじゃない。
そしてキャベツより白菜万能。キャベツって意外とポリバレントじゃないし、何かワビシイ。
IHコンロもフライパンも鍋もすべて撤去しました。
揚げ物/ガチ焼き物は定食屋で。買った揚げ物はノンフライヤーで3分。焼き魚はトースター。他にはやきまる2。あと朝の味噌汁はチンした野菜にお湯とだし入り味噌。
ゆで卵がほしければ、100均の卵穴針で刺してからティファールオン、と同時にタイマー14分。目玉焼きがほしければ、目玉パンに割ってトースターで。
こうして『毎日ひとりでちゃんと作って食べたい、時間はかけないお金もかけない栄養は採りたい』は達成されました。
購入理由や活用方法が私と合うひとは、本機を買いましょう。
参考になった83人(再レビュー後:14人)
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2024年11月30日 18:11 [1908291-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 5 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 4 |
【デザイン】
丸みを帯びたころっとしたデザインです。
一瞬、縦長の炊飯器のように見えます。
【使いやすさ】
こういう調理家電は、無くても良いと思っていました。
ただ、実際使ってみると、調理中、コンロのことを全く気にしなくてよいことの快適さが身に沁みました。
スープや煮込み料理がメインですが、とても便利ですし、調理時間中、他のことに時間を割けるので本当にありがたいです。
【機能性】
まだ使いこなせていないですが、デフォルトで様々な機能がインプットされていて、しかもネット接続によりメニューが増えるというのは、画期的です。
【手入れのしやすさ】
炊飯器を洗うのと同じ感覚です。
部品が多いので手間と言えば手間ですが、慣れれば問題ありません。
【サイズ】
思っていたよりも大きかった・・・。しまう場所を、ちゃんと計ってから買った方が良いです。
我が家では、予定していた場所に収まりませんでした。
【総評】
使い始めたら手放せない、アシスタントのような存在の調理器具です。便利♪
参考になった4人
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2023年10月25日 21:23 [1772502-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 3 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
【デザイン】
1.6のホットクックも持っていますが、こちらは2台目の購入です。
1.6に比べるとコンパクトでかわいいです。
【使いやすさ】
使いやすいです。小さい分、軽いのでお手軽です。
【機能性】
1.6では使えたメニューがなかったりもしますが
おおむね使いたいメニューはあるので満足です。
【手入れのしやすさ】
軽いので、食洗器ではなく手洗いで洗っています。
【サイズ】
コンパクト!
【総評】
1.6に続いて、こちらを2台目として購入したのは
夕飯時に味噌汁が保温しておけるからです。
帰り時間がバラバラの家族のため、毎回温めなおす手間がかかりません。
こちらのコンパクトなサイズだと、ホットケーキを焼いても
イワキのパックアンドレンジにシンデレラフィットなので
保存もばっちり。少量の煮ものなら、こちらの1.0でばっちりです。
参考になった13人
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2023年3月12日 20:06 [1691886-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
2.4Lを購入後、少量用、汁物用に追加購入しました。
【デザイン】
シンプルな形状は好きですが、全体的にツヤツヤのプラスチックです。それよりも、1.6Lや2.4Lの現行機種のようにマットな仕上げにしてほしいなと思います。指紋やちょっとした油汚れや水の乾いた跡が目立ち、拭くと軽い拭きキズがついてしまう場合がある表面仕上げです。
特に黒はそのあたりの汚れや小傷がより目立つ気がするので、白にしてもよかったかなあと思いました。
【使いやすさ】
材料を入れてスタートするだけで簡単!
2.4Lや1.6Lと比べるとまぜ技の力が弱いようで、使い始めはみそ汁の具を入れすぎてまぜ技ユニットが回らず、エラーの通知がスマホによく来ていました。しかし、混ぜ技ユニットがちゃんと回ればちゃんと美味しく仕上がります。
【機能性】
自動メニューは1.6L以上に対して少なくなりますし、内鍋はとても小さくて、たくさんの量も作れません。でも機能や操作はほとんど同じで、1.0Lならではの優位点もあります
・具だくさんみそ汁など4人前から対応のメニューを2人前から作れる
・2人前からのメニューの一部を1人前から作れる
・焼きそば、カット野菜炒めなど1.0Lにしかなメニューがある
・オープンオムレツなど鍋底の形状を使うメニューも小さめに作れる
また、2.4Lと1.0Lとあわせて最大消費電力1150Wのため、同じコンセントから電源を取って同時稼働してもブレーカーが落ちません。
ちなみに自動メニューの焼きそばは、蒸し焼きっぽい仕上がりですが、カット野菜を使えば手軽なうえに、麺もちもち・野菜も甘みがよく出てとても美味しいです。野菜を手軽にたくさん取れるのがいいですね
また、発売当時はクラウドにあるメニューも少なかったようですが、2021年末頃に1.6L以上のみ対応だったメニューのうち、75メニューがまとめて1.0Lに対応したことでだいぶ格差は解消されたようです。使っていてこのメニュー非対応なんかい…と思うことは少なめです
【手入れのしやすさ】
部品点数はまぜ技ユニットのカバーが取れない以外は、1.6L以上と同じです。しかし内鍋もまぜ技ユニットも小さいので、さっと洗って干しやすいです。
【サイズ】
1.6L以上とは比べるべくもなくコンパクトです。炊飯器くらいの設置面積ですが、高さはある感じです。炊飯器をもう一つ置くイメージですが、フタが炊飯器のように開きますので、設置場所の高さも確認が必要になります。
【総評】
一人暮らしで多くの量を作らない方や、2台目として最適だと思いました。
しかし、もし一人暮らしだったとしても、設置場所さえがあり、作り置きをよくしそうなら1台目は1.6Lや2.4Lのほうがいいという説もあります。
参考になった20人
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2022年12月7日 20:17 [1655988-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| サイズ | 2 |
【使いやすさ】
具材を切って計って入れて、ボタンを押せば料理ができるのは感動的。
【機能性】
アームの腕が1本しかないせいか、
カレーを作った際に、ルーが完全に溶けてないことがあった。
溶かしたい物はあらかじめ包丁で細かく切っておけばよさそう。
【手入れのしやすさ】
かき混ぜる用のアーム・内ぶた等外せるのはよいが、
内ぶたのパッキンをめくって洗うのが若干面倒に感じる。
【サイズ】
上位機種(?)と比べるとだいぶ小さいとは思うが、
5合炊きの炊飯器より大きいため、置き場所を選ぶ。
【総評】
具材を切ったり計ったりする手間はあるので、
料理しない人が買っても使わなくなるような気がする。
手間をかけずにもう1品作りたい人は活用できると思う。
参考になった8人
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2022年11月23日 14:46 [1648713-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 3 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
良い点
・水分は線を越えない程度、具は蓋が閉まる程度まで入れる分には問題ないので多少多めに作る事は可能
・量は少ないと聞いていましたが、二人前+アルファ分くらいは一度に出来るので大食漢でも問題なし
・調理中は好きなことができる
・無水調理が手軽に出来るし絶品。発酵食品難しい温度調整が必要な物も放置で出来る
・他の機器より消費電力がとても小さい350W
改善してほしい点
・大きめサイズより対応メニューが少なめ。増やして欲しい。2人分等、量を調節すれば1.0lタイプでも手動で設定すれば出来る物も多いので、少なくともそれを自動メニュー化して欲しい。
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- 電気調理鍋・スロークッカー
- 1件
- 0件
2022年10月6日 14:28 [1630224-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 機能性 | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| サイズ | 4 |
割と使いやすいです。片付けもらくです。
別のオプションで声も購入しまして楽しいです笑
中にはおしゃべりがうるさい、との声もあるようですが音量調節できるしおしゃべり止める事もできるみたいです笑 少人数家族(2人)にはちょうどいいサイズです!分量もアプリで確認しながら出来るから料理下手なわたしにはありがたいですね笑
評価3や4だけですが全体的には大満足してますので5です
参考になった6人
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2022年6月25日 09:13 [1594072-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 機能性 | 3 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
【デザイン】小さくて良い。ちょっと古めかしいか。
【使いやすさ】小さいので鍋が洗いやすい。取手が小さすぎるので熱いときがある。
【機能性】アームが一個。少量しか作れない。
【手入れのしやすさ】部品点数も少なく簡単に外れる。
【サイズ】小さいので場所を取らない。
【総評】ホットクック大に感動し、スープ用に小も購入。公式レシピでは本当に少ない量しかできないので手動で使っています。一人暮らし用ですね。
参考になった8人
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2022年3月20日 21:29 [1562979-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
【デザイン】
ころんとしててかわいい。
【使いやすさ】
簡単!
【機能性】
シンプル。
【手入れのしやすさ】
内鍋以外は食洗機で。部品の取り外しがらくちん。
【サイズ】
ちんまりしてて一人暮らしにはちょうどよいサイズ。
【総評】
正直、どれほどの存在意義があるのか? 鍋やら電子レンジやらがあれば十分なのでは? と思いつつも購入しました。
料理って、要するに肉と野菜を刻んで塩分加えて、油か水で加熱しながらかき混ぜればいいんでしょ、という勢い良く割り切った商品。ただそれだけなのですが、スイッチ押すだけでキッチンを離れてお風呂に入ったりできるのが思った以上に快適。吹きこぼれたり、レンジが汚れたり油がはねたりしないし。
レシピは市販の料理本で水分少なめにすると良い感じ。筑前煮や肉じゃがなど、よく火が通ってアツアツほくほくに仕上がります。
おしゃべりも可愛くて気に入ってます。
ただの電気調理器で、限りなく炊飯器に近いのですが、この快適さは何なのか…。うまく言語化できないのですが、パン生地の発酵もできるようだし、ポテンシャル高いです。
参考になった13人
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プロフィールライター・編集者。家電評論家。ウェルビーイング研究家/プランナー/プロデューサー。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、…続きを読む
2022年2月28日 17:32 [1556035-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 機能性 | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| サイズ | 5 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
本体横から(フタを開けた状態) |
本体内側 |
かき混ぜユニットは1本足 |
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![]() |
内鍋もままごと道具のように小さくてかわいく、扱いやすい |
天面の操作部 |
スマホだけでなく、メニューの材料や手順を本体の液晶で確認できるのも地味に便利 |
2021年9月発売のシャープの電気調理鍋「ホットクック」の1Lタイプの製品。メーカーより実機をお借りして試用。
自宅には2.4Lタイプのホットクック「KN-HW24C」(2017年発売)を所有しており、以降の後継機種も度々試用してきたが、1Lタイプを実際に試してみたのは今回が初めて。1Lタイプの初代モデルは発表会で実機をチェックしていたが、当時からメーカーが謳う1〜2人用途に加えて、お味噌汁やちょっとした惣菜作りに2台目のサブ機としても便利そうだなと思っていたが、今回お借りして改めてそれを実感した。
まずは2.4Lや1.6Lタイプと比べると、本体はもちろんのこと、内釜から内蓋、ホットクックのシンボルでもある、かき混ぜ用のユニットまで何をとっても小さくて"ままごと"道具のようでかわいらしい。当然だが、軽くて手にも取りやすいので洗ったり、洗った後の置き場所も省スペースで、それだけでちょっとしたお料理でも使いやすくなる心理的なハードルをグッと下げてくれる。
Wi-Fiにも対応しているため、スマートフォンとの連携も可能。レシピの検索から設定、メニューのダウンロードまですべて簡便。他のタイプと同様だが、クラウドサービスでメニューを追加できるのはやはり魅力だ。
付属の蒸しカゴを使用することで、2段調理も可能なため、2品同時に作ることも可能。1〜2人暮らしを想定した容量だが、ファミリー世帯でも家族の不在時や大人と子どもでメニューを分けて小容量ずつ作りたいといった用途でも活躍する。カレーなどを家族分たっぷり作りたい時には大容量モデルを使用して、"ちょっと利用"や"パパっと一品"調理用に本製品を併用するというのは大いにアリだろう。
我が家の場合、春からの進学に伴い、毎朝のお弁当作り生活が始まるため、作り置き食材や、汁物作りなどで朝の時短の相棒としても活躍してくれることを期待して、購入を積極的に検討している。
参考になった17人
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電気調理鍋・スロークッカー
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