ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系] レビュー・評価

2017年 8月 9日 発売

ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系]

  • 旨味成分やビタミンCアップ、油分塩分ダウンなど、おいしさと栄養素をしっかりキープできるウォーターオーブン。ハイグレードモデル。
  • 過熱水蒸気と2つのセンサー利用により、材料・分量・温度を気にせず、材料をのせてキーを押すだけの「まかせて調理」を実現。
  • 高出力の過熱水蒸気を直接噴射して香ばしく焼き上げる、業界初の「あぶり焼き」機能を搭載。

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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン

タイプ:スチームオーブンレンジ 庫内容量:30L 庫内構造:庫内フラット 使用人数:4人 最大レンジ出力:1000W オーブン最高温度:300℃ ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系]のスペック・仕様

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ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系] の後に発売された製品ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系]とヘルシオ AX-XW500を比較する

ヘルシオ AX-XW500
ヘルシオ AX-XW500ヘルシオ AX-XW500

ヘルシオ AX-XW500

最安価格(税込): ¥- 発売日:2018年 6月14日

タイプ:スチームオーブンレンジ 庫内容量:30L 庫内構造:庫内フラット 使用人数:4人 最大レンジ出力:1000W オーブン最高温度:300℃
 

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ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系]シャープ

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2017年 8月 9日

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満足度:4.21
(カテゴリ平均:4.06
集計対象26件 / 総投稿数27
  1. 2 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 3.87 4.34 -位
使いやすさ ボタンの配置や、出し入れのしやすさなど 4.20 4.10 -位
パワー 火力の強さ 4.29 4.17 -位
静音性 運転時の騒音 3.80 3.74 -位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 3.67 4.07 -位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 4.16 4.24 -位
機能・メニュー 付加機能や調理メニューの数は多いか 4.47 3.99 -位
  • ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

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野草野草さん

  • レビュー投稿数:3件
  • 累計支持数:6人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電気調理鍋・スロークッカー
1件
0件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
コーヒーメーカー
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー4
静音性2
サイズ2
手入れのしやすさ3
機能・メニュー5

【デザイン】
スタイリッシュでおしゃれ
【使いやすさ】
庫内がフラットで使いやすいが、過熱むらがあり、グラタン料理などでは焦げ目が出る部分とそうでない部分がハッキリでる。
【パワー】
期待通りで、特に問題なく使えています。
【静音性】
調理中の音は結構気になるレベル(おそらくファンの音)
【サイズ】
自宅に設置すると結構な存在感
【手入れのしやすさ】
庫内掃除はしやすい
【機能・メニュー】
自動メニューが豊富で、仕上がりも良い
お話し機能での聞き取りにやや難あり
【総評】
概ね使い勝手の良い製品
旧型式ではソフトクロージング機構のせいか、密閉性に問題が起きましたが、この製品では改善されたようです。

使用人数
1人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった0

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なまどらさん

  • レビュー投稿数:14件
  • 累計支持数:111人
  • ファン数:0人

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ホームシアター スピーカー
2件
0件
電気ポット・電気ケトル
2件
0件
掃除機
2件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

一年前に現品処分品をコジマで購入。
たしか60000円だったような…(ネット最安値より安かった)

【デザイン】個人的には気に入ってる。
赤い色も我が家のキッチン小物は
赤やオレンジで揃えてるので違和感なし。

【使いやすさ】問題なし。
でもおしゃべりがちょっとしつこいし、うるさい。
設定で消せるのかもだけど、そのままにしている。
今はもう慣れたので聞き流しているけど
完了したときの「チーン(とAIがしゃべる)」だけいまだに慣れない。
チーンくらいは普通に「音」がいいと思うんだけど
声で「チーン」と言われると違和感半端ないのです…

【パワー】問題なし

【静音性】問題なし

【サイズ】問題なし

【手入れのしやすさ】問題なし

【機能・メニュー】
レシピとか色々あって便利そう!
と思って購入したものの
あたためと解凍くらいでしか使っていない。

ソフトダンパーのドアは慣れてしまうと
ほんとに便利で手離せなくなりそうだな…と感じています。

【総評】概ね気に入っています。なんといっても安く買えたので。

使用人数
4人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった1人(再レビュー後:0人)

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rie1021さん

  • レビュー投稿数:5件
  • 累計支持数:36人
  • ファン数:0人

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携帯テレビ・ポータブルテレビ
1件
0件
洗濯機
1件
0件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー3
静音性4
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

本当は白が欲しかったのですが赤も可愛い色です。
温め機能で取りださずにいると「忘れてるのかな?」と言ってきます。
可愛くてわざと取らずにいたりします。
wifi設定ができずにいるのでちょっと残念。
ルーターにボタンがないので。
他に方法あるのでしょうか?

使用人数
2人
主な用途
温め
料理

参考になった3

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あるふぁりゃんさん

  • レビュー投稿数:190件
  • 累計支持数:645人
  • ファン数:1人

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プレイステーション5(PS5) ソフト
12件
0件
プレイステーション4(PS4) ソフト
12件
0件
ゲーム周辺機器
7件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ3
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

以前のヘルシオをもってました。
まだ使いこなしてないんで、よくわからないですが、
これからいろいろ試したいところです。
レンジや解凍はだいぶ進化しました。

おしゃべりがうるさいですね。

使用人数
1人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった3

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captain-blueさん

  • レビュー投稿数:62件
  • 累計支持数:203人
  • ファン数:1人

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エアコン・クーラー
3件
3件
マザーボード
0件
5件
PCモニター・液晶ディスプレイ
4件
0件
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満足度4
デザイン5
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

通知13が1年もたたないのに表示され使用不可になりました。サービスマンの話によると水道水のカルキが漂着し水位を正しく検知でいなくなっているとのこと。重曹洗浄も通知があるたびにやっていたのに?。汚れを感知してだしているのでほなく使用回数で通知しているとのこと。私の地域の水道が多くカルキを含んでいるのではないかとのこと。こんな落とし穴があったとは( ノД`)シクシク…。ヘルシオは、ほかのメーカーの過熱水蒸気タイプはヒーターと過熱水蒸気で加熱するみたいですがヘルシオは、すべて熱水蒸気で加熱します。ゆで卵もできるところがすごいと思いました。またあぶり焼きもほかのメーカーにはない機能です。人工知能による音声対話機能は今一ですね。星一つと言っても、勝手に星二つと判断したり?ききとれなかったよとか。きかないと返事をしても聞き取れなかったよとめんどくさい。6月14日に次期新製品AX-XW500が発売されています。

使用人数
1人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった8人(再レビュー後:5人)

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rinamakiさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:6人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ5
パワー4
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ2
機能・メニュー4

1.蓋の裏側に水滴がつきやすく、その都度ふかなくてはならない。面倒である。
2.魚を焼くのはいいのだが、匂いがしばらくのこり、気になる

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった6

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よりょりはさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:13人
  • ファン数:1人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
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満足度4
デザイン2
使いやすさ3
パワー5
静音性3
サイズ3
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

以前使用のものが明らかにパワーが落ちて、好きなパン焼きに影響が出たので買換え。
スチーム機能はそんなに重視していなかったが、電磁波が少ないとかなんとか、どこかのサイトで見たので、鵜呑みにした(笑)。
子供のために電磁波は気になる…といいつつ、信憑性を調べていたらネットの海原で迷子になって疲れてしまい、「まぁ多分いいんでしょう!」位で決定。また、いつもは型落ちを買うところ、だいぶ値下がりしていたので最新機器を。
決定打は「二段調理」と、ドライフード機能。二段調理は、メニューによって「一段」と指定されがっかり。どんな調理も二段OKってわけじゃないのね。
ドライフードは、柑橘とジャーキーを試した。柑橘はどんど焼きのみかんみたいな味に。もっと低温じゃなきゃ美味しくならないと思う。
ジャーキーはささみとビーフで試し、どちらも好評。お酒すすみ過ぎ!ただ、かなり調理に時間がかかる。調理後の清掃も考えると週末ののんびりメニューだな。
念願のパン焼きは満足な出来。今まで使用していたものが火力がなかった事がよくわかる香ばしい味。ただ、こちらも調理後は念入りなお手入れをしないと、酵母の匂い?で庫内が悪臭。今までのように焼いてそのままお出かけ、というのは出来なくなった。パッキンの水分とるのが結構大変。庫内が熱いと火傷するし、冷めるのを待つと忘れがちだし…
蒸しや焼き機能もまぁいいけどやはり手入れが面倒なのと、キッチンがとても暑くなるのが難点。夏は使えない。それにガスで同等のことが出来るのでわざわざこっちでやらなくてもいいかなと。
おしゃべり機能も満足とは程遠い。こちらの言う事を聞き取ってくれなくて、最初は笑って子どもたちと楽しんでたものの、結局うるさいだけで役立たずなので、数日で黙らせた。
キータッチ音もうるさいと思って消したら、なんと出来上がりのアラーム音まで消えた。そりゃないでしょ!?仕方なくキータッチ音は出してるが、出来上がり後のピーピー音は、ドアを開けても黙らない。うちの洗濯機のほうがその点ではお利口だ(笑)。他にも細かなところで「何で!?」とツッコミたくなる部分あり。
まぁそれでも、20年以上使い続けてきた後釜なので、とても頼もしい調理器具に思える。私は結構ものぐさなほうだが、今のところ結構こまめに手入れしており、自分改革の為にも買ってよかった。愛着が出てきてお気に入り。

使用人数
4人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった13

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きんた・さくらさん

  • レビュー投稿数:518件
  • 累計支持数:1318人
  • ファン数:1人

よく投稿するカテゴリ

SDメモリーカード
35件
0件
ハンドソープ
27件
0件
電源タップ・コンセントタップ
25件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー3
静音性3
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー3

【デザイン】
見た目はどのメーカーも差がなく同じ様にみえます。赤色をお店で進められたので赤色を購入しました。
【使いやすさ】
料理本も付いていてネットからもメニューが出来ますがヘルシオにしゃべって伝えても理解して貰えず、手動で入れる事が多いので
手間ばかり増えた感じです。料理名をお話したらオートでもっと出来る様になれば良いかな?
【パワー】
焼き物のパワーはやはり弱いと感じました。あぶり焼きはCMの様にはならなく、私的には使えないので焼きは使わないと思います
蒸しはとても良いです。かなりパワーを感じます
【静音性】
静かな方と思います。それでももう少し静かになれば・・・テレビの音量を上げずにすみます。
【サイズ】
30Lのサイズです
【手入れのしやすさ】
凹凸が内ので拭き易いのですがスチームでやると洪水になります
【機能・メニュー】
おはなし機能(AI(人口知能)はまだまだ使えそうなレベルにありません。理解能力を付けて貰いたいかな?
【総評】
AI(人口知能)と焼き物以外は満足してます。うちの奥さんは購入を後悔しています。メニュー通りに行かない。フライパンでやった方が早い。中が水浸しになる(外の周りも蒸気で水浸しみたいに成るので、蓋を開けた後は食器棚を拭いてます。(毎回綺麗になって良いのだが、手間が増える)出来上がりに時間が掛かりすぎみたい。がかみさんの不満です。

使用人数
2人
主な用途
料理

参考になった11人(再レビュー後:8人)

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orangeeeeeee39さん

  • レビュー投稿数:17件
  • 累計支持数:118人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

掃除機
3件
1件
自動車(本体)
0件
4件
布団乾燥機
1件
1件
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満足度4
デザイン3
使いやすさ3
パワー4
静音性3
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

【デザイン】
ここ数年の流行りか、理由は不明ですが最上級グレード機は
白と赤が多いイメージです。
なぜ黒が無いのか。
パナソニックの最新機は黒になるようですが。
白は浮くので、赤にしましたが、水受けパーツ(扉下)が安っぽいのが残念です。
見せる家電とは言えないかなと思います。

【使いやすさ】
家族からは音声ナビが不評で
音声案内設定をオフにしています。
使う度に、広告や呼びかけがうるさい、
温めが完了したときに「チーン」とナビの声で
言われるのがイライラすると言われました。
頻度を少なくする等の音声案内について
オン、オフ設定が細かく出来たら良かったのですが。
調理メニューはわかりやすいが、
細かい調理方法を指定したい場合は
少し面倒です。
スマホと連動させているので
スマホで探して、ヘルシオに送信することや
音声ナビにて探すこともできるので
コツをつかめば便利だと思います。
使用後に水受け、水タンクの水捨てが必要です。
庫内は結構びしょびしょになります。

【パワー】
普通です。
温め足りないこともありますが
基本は標準で十分です。

【静音性】
使用後のファンはうるさいです。
個人的には気になりません。

【サイズ】
30Lなら、これくらいではないでしょうか。
天板に物を載せないようにすれば、
背面、側面は隙間なくても問題ないので
良いのではないでしょうか。

【手入れのしやすさ】
水受けトレイ、水タンクの手入れは必須です。
使用後の庫内も庫内乾燥メニューや
ふき取り等必要です。
肉料理等もしているのですが
特に庫内の匂いは気になりません。

【機能・メニュー】
調理メニューは豊富です。
ヘルシオを無線LAN接続していれば
本体、スマホ等からメニューのダウンロードも可能です。
おまかせ調理や普段の温め機能で十分なくらいです。
全てを使うことはなさそうです。
音声ナビ機能は要改善必要です。
アップルのSiriを目指しているのかもしれませんが
到底及びません。
これからに期待な機能なのでしょう。

【総評】
最上位機種と言うことで
期待をしていましたが
大きく便利になったとは正直感じませんでした。
でもヘルシオの売りである
美味しさについては以前のレンジより
向上したと感じています。

購入して1か月経たずで
本体下から漏水していて
新品と交換になりました。
これから購入を検討する方は
長期保証を付ける事をお勧めします。


使用人数
3人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった14

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WP.JUNさん

  • レビュー投稿数:3件
  • 累計支持数:5人
  • ファン数:0人

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デジタル一眼カメラ
1件
0件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
アイアンセット
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

パネルで色々選べるので簡単で便利。出来上がると音声で知らせてくれる。
時間などもオートですむので誰でも使える。

使用人数
2人
主な用途
温め

参考になった2

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はちねこさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:30人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

デジタルカメラ
0件
3件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン3
使いやすさ3
パワー5
静音性3
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

[デザイン]
まあシンプルかな。
液晶の色使いがうるさいけど、消えるので。


[使いやすさ]
・オーブントレイの取っ手(?)が付属しない代わりにミトンが両手分付いている。が、デザインがダサい。てか間に合っているので、やはり取っ手を付けて欲しい。ミトンしても熱いし。
奥行きの狭いワイドタイプのトレイだからだと思うが、一つでも安定して掴める取っ手を工夫するのがメーカーの腕の見せ所では?

・調理時間延長について
出来上がると、調理時間の延長を聞いてきます。
でも庫内は暗いまま。中の様子は不明です。
庫内灯のスイッチは出来上がりと同時、延長ボタンと入れ替わりに消えます。
見えないのにどうやって判断するのか??
自動点灯でもいいくらいなのに。
とにかくイミフな仕様です。ぜひファームアップデートで改善してください!
これ、製品の総合試験で問題視されないっておかしい気がします。

あと関連して、延長を終了前にもやりたい。
上記のように終了すると庫内は見えなくなるので、終了前に庫内灯ボタンで状態を確認して延長するんだけど、延長するためには終了まで待たなくちゃなんない。なんなの?
とにかくこのへんイケてないです。
考えてないのかな?

つまり、庫内灯ボタンと、延長ボタンは両方常時表示にして欲しい。
スペースもぜんぜんあいてるし。

それと、庫内灯が暗い!下にも書いたけど。


[パワー]
・唐揚げなどの再加熱は優秀です。
たくさん揚げて冷凍した唐揚げの再加熱がとてもおいしく出来ました。
個人的にノンフライは専用機で作ったものでも好きになれません。なので、どのメーカーのを買ってもどうせ使いません。
あと、冷凍ピザもおいしく焼けます。

・上段でおかず、下段でごはんもなかなか。
スマホアプリでメニューを探したんですが、どれを選べばいいのかがわかりにくい。

塩胡椒した鶏モモと焼き野菜、下段に炊き込みご飯でやってみたんですが、結局正解がどれかわかりませんでした。
なんか鶏肉焼いて、ごはん炊いてるメニューにしました。
条件設定とか絞り込み検索を充実させて欲しい。

ちなみに長唐辛子を焼いたんですが、スカスカになりました。
やはりなんでもまとめて一緒というのは無理があるようです。
ただこういうのは、入れるタイミングとか工夫すればいいだけで、過剰な期待をしすぎなければ優秀な調理器具です。


[静音性]
音はそれなり。
静かとは言い難いが許容範囲内。


[サイズ]
でかい。ただし、サイズなんて自分ちのしかるべきところに置けるかどうかだけなので問題ないです。


[手入れのしやすさ]
・排水は予想以上に少なかったです。このくらいなら面倒ではない。
給水も一度に使う量は少ないので気になりません。
ただし、庫内の端に水が溜まります。ふきん常駐は必須ですね。

・網は一個ずつが小さいので洗いやすいと思います。うちは食洗機ないですが、入れやすいと思います。
トレイは、横長タイプ。網を固定するためのくぼみが端にいくつかあり、そこに油や汁が溜まって焦げ付くことがあります。機能はわかるけど、洗いやすさを考えると一本の溝にしてしまった方が良いのではないかと思います。

・庫内灯をお手入れ時に点けたい。
てか、暗い。今時もっと明るくできるでしょ。
ぜんぜん暗いです。
要改善。


[機能・メニュー]
・おしゃべり
ほんとにおしゃべりです。どうでもいいことをたどたどしくしゃべってるのがうるさい。
あと何秒です、的なのはあってもいい。
モード切り替えが、饒舌or沈黙なので、吹き替え用字幕的な必要最低限だけしゃべる寡黙モードを実装してほしい。

時々、ぜひ聞いて欲しいことがあるとか言うことでピンク色にボタンが点灯してることがあります。何々と思って押すとマジどうでもいいことをしゃべりだします。
待機電力の無駄使いしてほしくない。

あと電子音がまたイケてない。
いつまでこういう昔ながらの電子音路線を続けるのか?
安っぽいことこの上ないです。
音って調理家電だけじゃなくて、家庭内の機器全てで共有してるので、もっと気を使ってほしいです。
ユーザ調査とかちゃんとしてないんじゃないの?

せっかくスマホやネット使えるんだから、テーマを選んで変えられるようにするとか。

・メニューはダウンロードできるものも含めるとかなり多い。
逆に言うともっと選びやすくしてほしい。
チキンステーキの亜種とかやたら数があって、確かにレシピとしては違うんだけど、レンジ的には同じじゃないの!?って思う。
同種のメニューは階層的にも辿れるとか、工夫が欲しい。

レビュー基準にメニューが多いかってあるので、星4にしますが、数なんてそんなに大事かね?


[総合評価]
基本性能は高いと思います。
フラッグシップなので、手抜きなく、理想のモデルを追求して欲しいと思います。
正直、料理とか調理器具にこだわりがない人にはコスパが悪いです。
半額の5万円でも使いやすいのは色々あると思います。
シンプルでおしゃれなやつならバルミューダでいいし。

色々書きましたが、買って良かったと思ってます。ヘルシオの売りである高性能なウォーターオーブンが欲しい人なら買いです。

ネットに繋がるレンジはまだ少数派です。
せっかくの接続機能、おしゃべりと焼き直しメニューの乱発だけではもったいない。売りっぱなしではなく、改善していくことで、買ってよかった、さすがシャープと言われるようにして欲しい気持ちで星4です。


[その他]
・塊肉を焼くときに、プローブがコード式の芯温計を使っています。密閉性が高いとメーカーページにも書いてあったので、使えないかなと思ってました。でも扉横からでも問題なく使えました。
パッキンが傷んだり、熱漏れで不具合が起きる可能性もあるのでお勧めはしませんが、こういう情報はなかなか出ないので参考まで。

使用人数
1人
主な用途
温め
解凍
料理
お菓子作り

参考になった30

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神野恵美さん

プロフェッショナルレビュートップへ

プロフィールライター・編集者。家電評論家。ウェルビーイング研究家/プランナー/プロデューサー。

書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、…続きを読む

満足度4
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性3
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

内部構造(スケルトンモデル)

天面側の内部構造(スケルトンモデル)

庫内

操作表示部はカラータッチパネル液晶を採用

ステーキの炙り焼きのデモンストレーション。付け合わせも同時調理できる

ミディアムレアの焼き加減で焼けている

独自のエンジンによりオーブン加熱の約8倍の熱量を持つ過熱水蒸気による調理が行える、シャープのオーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズの2017年最上位モデル。2017年7月に開催されたメーカーの記者発表会を取材。

下位機種には搭載されていない、フラッグシップ機の最新の機能として、業界初の"あぶり焼き"機能を搭載。天面のヒーターのワット密度を従来モデルの1.39倍にアップし、高火力の過熱水蒸気を天面から直噴射ができるようになり、炙り調理が行える。通常のオーブンではじっくりと中まで焼く調理方法だが、ミディアムレアなど焼き加減も調整できる。ステーキをはじめ、魚のたたきや海鮮焼き、ブリュレするスイーツなどオートメニューも複数搭載する。ビーフステーキなら約8分で完成、

同等クラスの庫内容量の他社の過熱水蒸気対応オーブンに比べて、ヘルシオは本体サイズが大きく、価格も高めだが、その理由は高火力な過熱水蒸気に耐用できる仕様でなければならないため。庫内は大量の水蒸気でも錆びにくいようステンレス素材を採用し、高温の水蒸気を外に漏らさないようしっかりとシーリングしなければならないため、密閉性の高いドアパッキンや強力なヒンジ構造でなければならない。また水蒸気の排気を冷ましてから安全に排出するダクトを設けているため、どうしても資材価格が高くなってしまう。

大量の水蒸気が発生し、レンズが曇ってしまうため、以前は装備できなかった赤外線センサーだが、2年前のモデルから搭載。以降はレンジ機能のオートメニューの性能も大幅に改善されている。

しかしながら、ヘルシオで調理したお料理の仕上がりは圧倒的。高火力の料理で素材の美味しさは逃さず、脱油もでき、健康的な食生活を送れる。

また、2年前の最上位モデルから搭載された「まかせて調理」が何と言っても便利。温度の低いほうへ熱が移動する過熱水蒸気の性質を利用して、冷凍から常温まで分量を問わずに最適な加減で加熱をしてくれる。アルミホイルや金属製の調理器具を使って温めができるのもヘルシオの特長だ。

前年モデルから搭載された、無線LAN経由でクラウドサービスに接続する機能や、人工知能による音声対話機能も、より実用性が高いものに改善されている。多機能ゆえに迷ってしまう操作方法や献立相談などを製品に訊ねると答えてくれる。音声認識の精度や回答の妥当性も前年モデルよりも大幅に向上している。音声での設定も可能だ。スマホアプリとも連動するので、レシピの検索やブックマークが自宅外からも行うことができ、メニューをダウンロードして本体に追加するなど購入後にも発展した使い方ができるのがうれしい。
過熱水蒸気オーブンとはいえ、ヘルシオに関しては他メーカーとは一線を画し、厳密には別のカテゴリーの調理家電とも言える製品。多少値段は張るものの、料理の美味しさと便利さも別格のため、一度使えば価格なりの良さを納得できるはずだ。

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ヘルシオ AX-XW400-R [レッド系]

ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2017年 8月 9日

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