マルチクッカー Cook4me CY7011JP レビュー・評価

満足度：3.00

（カテゴリ平均：4.29）

満足度ランキング—位

集計対象5件 / 総投稿数6件

1. 5 40%
2. 4 20%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 40%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	3.78	4.20	-位
使いやすさ 扱いやすさ、料理のしやすさ	3.67	4.24	-位
機能性 安全機能や調理機能はすぐれているか	3.00	4.25	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	3.89	4.03	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[みっちょん77]

2018年11月15日 13:16 [1174439-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
機能性	5
手入れのしやすさ	5

電気圧力鍋

とても使いやすく便利です。
少し大きめですが、使い勝手が良いので気になりません。

[yunnkun]

2017年3月19日 11:18 [1012542-1]

満足度	1

デザイン	4
使いやすさ	2
機能性	1
手入れのしやすさ	3

物足りない製品

【デザイン】
デザイン性は面白い、しかしちゃちいところも多い。
UIはかなり使いやすい、しかし年寄りには若干わかりにくい可能性もある。
【機能性】
ただの炊飯器に圧力機能がついただけ・・・
別に家にあるやつで代用できる、炒めもの機能なんかは混ぜ機能ないので味は大したことない。
煮るはまぁ普通かな。
【使いやすさ】
UIが綺麗なのはいいのだが、時たま反応が悪い時もある。
【手入れのしやすさ】
普通
【総評】
見た目はかなりかっこいい感じで先進的な形である。
しかし機能面や使い勝手を見るとこれを買うならホットクックのほうが良い、混ぜ機能もあるし、ボタン操作の方が個人的に故障も少なく長く使えると感じる。
また家電メーカーではないため、ノウハウなどの蓄積が薄いため信頼性等も若干少ない。
デザイン重視ならこれでもいいが、機能性や耐久性を考えるとホットクックに軍配が上がる。

[grandcrest]

2017年2月28日 11:28 [1007459-1]

満足度	1

デザイン	3
使いやすさ	2
機能性	1
手入れのしやすさ	3

単なる電気圧力鍋です

長時間煮込むときなど使用の記載あり

しっかりと取扱説明書とHPを確認してから購入しました。
マニュアル調理で「スロークッキング」モードもあるし「煮る」モードもあるので
スロークッカーとしても使える認識でいました。
取扱説明書にも
コトコト長時間煮込むときなど、中火で調理するときに使用します。
との記載がありました。

しかし試した所どちらのモードもたった30分で勝手に電源が落ちてしまいます。
取扱説明書にも載っていない点です。更にメーカーに問い合わせた所

マニュアル調理の通常調理【スロークッキング（弱火）、煮る（中火）】につきまして最大調理時間が30分になります。
再加熱は70℃で最大3時間　保温は63℃で最大5時間　となります。
取扱説明書の「スロークッキング」の表記につきましては「弱火」の意味で記載をしております。
煮る（中火）のコトコト長時間煮込むという表記についてのご指摘につきましては、担当部署に報告をさせて頂きます。

上記の返信がありました。
スロークッキングは「弱火」の意味なんだそうです。
インターネットで検索したらわかりますがそれだけでは意味としては足りず、
「弱火」で「長時間」が正解です。

スロークッカーは3,000円で手に入るのにこの高級品はそれもできないとは残念です。

結論として単なる電気圧力鍋です。
マルチクックはできません。
他のレビューしている方はきちんと使い込んでからレビューしていますか？
付属のレシピしか調理しない（できない）方ならこれでもいいかもしれませんね。

[ゆうちんです]

2017年2月2日 09:33 [1000226-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
機能性	5
手入れのしやすさ	5

最高。忙しいママに使ってもらいたい

出産を機に、中学生の上の子でもレシピに従って料理ができそうだし、仕事復帰したときに時短になりそうだと思って購入。ホットクックと迷いましたが、ホットクックは作れる量が少ないので却下。6人家族なので。電気圧力鍋を使うのは初めてですので、他の電気圧力鍋との比較はしていません。

【デザイン】
大きいですが、6人分のカレーやシチューを作ろうと思ったらこれくらいは必要です。

【機能性】
こんなに便利なものが世の中に発売されていたとは。
ご飯が足りなくなっても5分程度で炊けて、料理はぶち込んでほっとけばすぐできちゃいます。
レシピは今のところ使っていませんが、本当〜に便利です。

【使いやすさ】
モニターを見ながらの操作ですが、困ったことはありません。

【手入れのしやすさ】
鍋部分は汚れがつきにくく、こびりつかないのであっという間にキレイになります。

【総評】
とにかく便利です。働いてるママに使ってほしい。感動を共有したい！今は産休中なのですが、授乳と授乳の合間に材料を切ってぶち込むだけで一品できるので、今はクックフォーミーありきでの献立を考えてます。圧力鍋として使う場合、野菜とかから水分が出るので味が薄くなります。調理の時は味付けを濃いめにするとちょうどいいです。
産後ダイエット中なのでこんにゃくを煮て食べることが多いですが、本当に味がしみて美味しくできます。最高！！

[黄色いゆり]

2016年12月27日 18:11 [989414-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	5
機能性	4
手入れのしやすさ	4

火加減の調節がプログラムされていてよい

阿蘇赤牛のカイノミ	63℃調理開始(保温)	二等分して、お皿に盛り付け

料理研究家のリリーです。

ティファールのマルチクッカーは圧力調理も含んだ1台4役の優れもの。

この4役とは、
1 煮る(高温115℃、中火90℃、スロークッキング75℃)
2 炒める(160℃)
3 再加熱(70℃)
4 保温(63℃)
です。

★圧力調理(以下自身のブログ hatuhana.yoka-yoka.jp/e1649307.html より転記)
圧力鍋は、鍋の中を高気圧にして、水の沸騰を抑え、100℃以上にする方法で、調理時間の短縮、電熱費の節約と、煮崩れ防止に役立ちます。
圧力鍋の中に水分が残っているとして、二相（液相、気相）混合状態の時の温度は、
T=1730.63/(8.07131-log(P))-233.426
と与えられています。ここで、logは底が10、PはTorrでの値です。
圧力鍋の仕様を読むと、1.7気圧とか書いてあります。すると、760*1.7をPに入れて、温度は115℃ぐらいとわかります。
水分がなくなると二相状態ではなくなり160℃ぐらいまで、温度が上がるので、注意。

★炒める
ヒーターが1200Wなので、160℃での炒め物もできるようです。てんぷらを揚げる温度170℃ぐらいです。

★再加熱
70℃での加熱。スロークッキングの75℃加熱も含めて、これなら、温泉玉子ができる温度です。

★保温
保温の温度は、63℃です。雑菌の繁殖する55℃以上なので、耐熱菌以外は殺菌します。この温度は、フランスの細菌学者パスツールが発明した殺菌法である、パスチャライズの温度です。さらに蒸気が抜けにくいので、煮詰まりにくい。

★ここから、調理の報告

☆保温を用いた調理法
★レアステーキ
1 購入してきた牛肉を袋のパックのまま容器に入れ、お肉が浸るまで水を入れる。画像1
2 30分間保温する。画像2
3 保温が完了したら、取り出し、袋から出して塩コショウをふりかけ、フライパンで、表面だけ、さっと炒める。
中までほんのり焼けた状態の出来上がりです。pino noir で頂きました。

☆ 煮る
水分の蒸発が少ないので、通常の煮物よりも水分を減らして調理しています。
★ヒラメの煮つけ
1 沸騰したお湯にヒラメを入れ、すぐに氷水にいれる。(霜降り)
2 ヒラメのうろことぬめりを取る。
3 昆布、ヒラメ、ゴボウの順で鍋に入れ、出汁(水、お酒、醤油、砂糖、みりん)を入れる。
4 15分ほど煮る。
5 皿に盛り、柚子をマイクロプレーンで削って、振りかける。

プログラム機能のない圧力釜で作ると、時間を待って、火力を変えなければならないが、cook4meなら、スイッチを入れるだけ。あとはプログラムがやってくれる。

[多賀一晃]

2015年7月20日 12:18 [843275-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	5
機能性	5
手入れのしやすさ	3

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

「私のために料理して！」という名の、便利なマルチクッカー

「Cook4me」を象徴するカラーコントロールパネル	見えにくいが、矢印の先は蒸気。かなり高くまで上がる	鳥の酒蒸し。調理：7分だが、3cm以上の厚みも熱が通っている
ビーフカレーのプログラムで作ったチキンカレー。好評でした	簡潔で、分かりやすい表記。

圧力鍋は、使いこなすのがかなり難しい調理器具です。
理由はいろいろあります。
例えば、高圧20分⇒低圧23分⇒急冷、その後、高圧10分⇒低圧12分⇒自然放置の指示通りとなると、料理の指示としても正直かなり面倒臭いと思いますね。

購入時の薔薇色の夢破れ、割と死蔵している人が多いのではと思う、調理器具の1つです。

で、マルチクッカー「Cook4me」です。
これの発想は、自動圧力鍋です。
「圧力調理」「炒める」「煮る」「蒸す」の4つができるとありますが、これらは圧力鍋でもできます。
「Cook4me」の凄さは、実はそこではありません。
一番のポイントは、61種類の内蔵されているレシピがとても使いやすいということです。

今、レシピ本が付いていない調理家電は、ほとんどありません。
典型的なのが電子レンジですね。
分厚い。
パーティ料理10品とかあるなど豪華なのですが、ケチ臭い私は、よく使われるレシピに的をしぼり、その分安くして欲しいなぁと思ってしまいます。
その上、レシピ本がないと、プログラムされた内臓レシピが使えず、NGということも多々あります。（今では、ほとんどの場合、各メーカーのホームページで公開されています。）

調理家電である「Cook4me」にも、レシピ本が付いています。
が、どちらかというと材料集ですね。
で、材料を揃えます。

「Cook4me」の真骨頂は、そこからです。
電源を入れると、カラー液晶のコンソールパネルが、マニュアルでするのかレシピで作るのかを聞いてきます。
レシピ、人数を選ぶと、次は『材料』が明記されます。

材料は、g、もしくは枚数で表示されますが、野菜などカットが必要なモノはきちんと指示されています。

で、材料準備が整ったら、それを指示通りに入れます。
中にはカレーの様に、ここで肉と野菜を「Cook4me」 で、炒める工程（焼き色付け）が入るモノもあります。
炒める時は、人が混ぜないといけませんからね。

それらが終了すると、『フタを閉めて』となり、後は勝手に調理します。
短い料理（例えば枝豆）で、10分以内。
長い料理でも1時間で終わりです。

当然、予約料理も簡単です。

欠点は3つかあります。
1つめは、大きいということです。
サイズ：380×350×325（mm）、重さ：6.5kg。
使う時だけ、棚から出しての、サイズ、重さではありません。
これは安全対策を講じているので仕方ないことなのですが、定位置的な置き場所を確保することが必要です。

2つめは蒸気ですね。
圧力鍋の蒸気抜きの穴が斜め後ろに付いているので、圧を下げる度蒸気が勢いよく1m位後方に出ます。日本の場合は、水気は放っておくとカビの基になるのでこれも注意です。

3つめはフタを開けた時の水気を受ける水滴受けです。
これが後ろに付いているため、後ろに手を回す必要がありますので、スペースが必要です。

いずれも設置に絡む問題ですので、ここだけは気を付けてください。
店頭では割と小さく見えますので。
逆に、この3つに対応できる人なら、大お勧めです。

まず、料理のレパートリーが確実に増えます。
好き嫌いがあるので、61種類全部とは言えませんが、半分の30種類は増えますね。
和食が多いのも嬉しいですね。
「みそ汁」「けんちん汁」「かぼちゃの鶏そぼろ煮」「さんまのしょうが煮」「筑前煮」「ひじきの煮物」「枝豆」「黒豆」「茶碗蒸し」「鶏むね肉の酒蒸し」「豚肉の角煮」「肉じゃが」「もつ煮込み」「さばの味噌煮」「ぶり大根」「エビの蒸し煮」「炊き込みご飯」「たけのこご飯」「赤飯」。書くだけで美味しそう。

次に料理の時短は確実です。
でもそれよりもイイのは、途中の調整なく、時間を来て料理が済んだら勝手に止まることです。
他のことをしていても、全く問題はありません。
圧力鍋で、気になっていた時間対応、火加減は全てオートです。
これは楽です。

オート以外に、マニュアルも可能です。
こちらは浅い鍋であるフライパンの代わりに、深鍋で炒めるというイメージです。

余熱が必要ですので、火力の強大なガスと比較することはできませんが、これ1台、しかも電気でできるところはイイですね。
マニュアルのイメージは、IHクッキングヒーターに専用の深鍋が付いていると思って頂けるとイメージが沸きやすいと思います。

しかし、オートが余りにもよくできているので、それだけでも充分満足できると思います。

予約を上手く利用すると、帰宅したらおかずができているわけですから、独身者、共働きの方にもお勧め。
時短、そして火の管理が不要ですので、赤ちゃんができた家庭。
また、レシピも豊富ですので、料理が苦手な方など、誰にお勧めしてもイイですね。

ちなみに、スマホのブラウザーにCLUB T-falのURLを登録しておくことをお勧めします。するとレシピが確認できますので、材料確認の時に便利です。

が、あり合わせの材料で分量を間違えなければ、美味しい料理ができます。
そこは、普通の料理と同じです。
「鶏むね肉の酒蒸し」を作った時は、夏なのでレシピの白菜が手に入らず、同分量のキャベツで代用しましたし、「ビーフカレー」に至っては特売鶏肉に負け、「チキンカレー」になりました。
しかし、非常に美味だったことを付記します。

そう言う意味でも、非常に便利で使いやすいです。