ふっくら御膳 RZ-V100KM レビュー・評価

満足度：—

（カテゴリ平均：4.23）

満足度ランキング—位

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3. 3 0%
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評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	無評価	4.30	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ	無評価	4.23	-位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか	無評価	4.30	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	無評価	4.12	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	無評価	4.13	-位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ	無評価	4.19	-位

• ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[多賀一晃]

2026年7月28日 02:15 [2030499-1]

満足度	3

デザイン	5
使いやすさ	3
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

美味しく炊き上がるが、ワードが的確とは言えない。

外観。オーソドックスであり、無個性ながら炊飯器と一眼でわかる。	コンソール。ボタン操作はし易いが、表示は読みにくく、ワードも的確とは言えない。	フタを開けたところ。特殊なパーツなどは使われていない。
内釜。銘は「大火力　沸騰鉄釜」。一気に炊き上げるモデルであることがわかる。	数字は独特の書体だが読み易い。沸騰し易いよう、底面に突起が設けられている。	炊き上がり。見て美味しそう、食べると美味しい。

日立の炊飯器「ふっくら御前」の末弟モデル。「ふっくら御前」シリーズは、京都の米屋 八代目儀兵衛が監修している。彼の監修後、味の方向性が決まり、変なブレがなくなった。

ただ炊飯器は、日本メーカーが、ここ20年、全力で開発してきたジャンル。そしてフラッグシップ（10万円以上のモデル）はあ、桁が違う。毎日のご飯がうまい。お供が1つ、2つあれば、ご馳走を食べている気分。それが毎日続く。それが各メーカーのフラッグシップモデルだ。

が、このレベルのモデルを買えるのは、一部の人。理由は簡単。高いからだ。昭和なら、米はまだ主食。なんとかやり繰りして買う人も多いのだろうが、バルブ、飽食の時代を経た今、美味いものは腐るほどある。米、パン、麺類。主食系の味も昭和とは桁違いに美味くなり、米＝日本人の主食と言うことも安定しない。

そうなると、フラッグシップシリーズの安価版に目がいく。価格で言うと5万円以下。

メーカーが持てる技術を全部入れ込んだのがフラッグシップなら、こちらは、そのメーカーが考える炊飯の筋道が見える。

今回、メーカーより、RZ-V100KMを借りテストした。


【デザイン】
変に構えていない、オーソドックスなデザイン。とても、安心できるデザイン。逆に言うと、「HITACHI」と銘が入っていないとメーカーがわからない。もう少しらしさが欲しい気もする。

【使いやすさ】
セレクトボタンなどで迷うことはない。だが、ディスプレイ表示がかなりビジー。一目で判別できなかった。まぁ一度決めると、炊飯条件を変えることはないので、毎回苦しむと言うことはないのだが・・・。
表示・表記は、すべて「日本語」なのでわかりやすいのだが、表現が独特。「ふつう」「ふつう やわらか」はわかるのだが。「しゃっきり」「しゃっきり やわらか」がイマイチわからない。「しゃっきり」というのは、水分やや少なめで硬めを指すことが多いのだが、それの「やわらか」とはなんだ。自分が知っている「しゃっきり」と違うのかと思ってしまった。
（水分少ない）「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」（水分多い）に「表記なし」「やわらか」（水分多い）を組み合わせたのだろうが、個人的にはよくわからない。

【炊き上がり】
極上コースの中には、「しゃっきり」「しゃっきり やわらか」「ふつう」「ふつう やわらか」「もちもち」「もちもち やわらか」があり、それぞれ炊飯時間の目安が「45-65分」「70-96分」「30-45分」「39-60分」「80-100分」「102-124分」。時間に幅があるのは、炊く量による。一般にお米の給水は夏場「30分」、冬場「60分」が1つの目安。しゃっきりの場合は30分なので、短時間吸水にしても、かなり米に水を吸わせていないことがわかる。

カタログには「加熱せずに短時間で浸して一気に加熱。「高温蒸らし」を短くすることっで、しゃきっと炊き上げる」とある。逆な言い方をすると、やや硬めに炊けても、それなりの性能と言えると考えられる。

実際、千葉産のこしひかり（昨年米）を炊いて見ると、かなり美味しい。やや硬めなのは事実だが、甘味はそれなりにあり美味い。ごはんのお供があると掻き込めるレベル。
5万円以下のモデルなら、まずまずというところ。

【サイズ】
普通。

【手入れのしやすさ】
普通。

【機能・メニュー】
特殊な機能、メニューはないが、普通に使うなら問題ない。

【総評】
価格の割に、美味しく炊き上げられている。
が、表示が的確とは言えない。日常的に使う家電は、表示などが分かりやすいことはとても重要だ。が、感覚的な言葉遣いは、人によっては正確に伝わらないことも多い。
使いやすさは言葉一つで変わる。