炎舞炊き NW-UU07
火力アップしてさらにおいしくなった4合炊きの圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」
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| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
| デザイン |
5.00 | 4.30 | -位 |
| 使いやすさ |
5.00 | 4.23 | -位 |
| 炊き上がり |
4.37 | 4.30 | -位 |
| サイズ |
5.00 | 4.12 | -位 |
| 手入れのしやすさ |
4.79 | 4.13 | -位 |
| 機能・メニュー |
4.58 | 4.19 | -位 |
- ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
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よく投稿するカテゴリ
- 炊飯器
- 1件
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2026年5月3日 10:05 [2019923-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
長期にわたり、ガス炊飯器を使用してきましたが、思い切って電気炊飯器に替えてみようと、購入に至りました。
大手電機炊飯器メーカー2社を比較したところ、象印の炊飯器は米が柔らかくふっくら炊けるとあり、
炎舞炊き NW-UU07-WZ [白]を購入決定しました、価格コムで価格を見ましたところ、一番価格が安かったのと、在庫ありとのことで、即決しました。
商品到着後、さっそく炊飯をしてみましたが、高価な炊飯器だけあり、ご飯がふっくら炊け、とてもおいしいです。
安価に購入でき感謝します。
- 炊飯量
- 3人分
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プロフィールデジタル&家電ライターのコヤマタカヒロです。
大学在学中にファッション誌でライターデビュー。その後約30年、白物家電、デジタルガジェットをフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。
家電のテストと撮影のための空間「コヤ…続きを読む
2026年4月27日 13:39 [2019009-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
本体サイズは幅23×奥行30.5×高さ20.5cmで、約6.0kg |
鉄―くろがね仕込み―豪炎かまど釜(釜厚2.2mm、ふち厚8mm)の内釜。 |
多彩なメニューに対応。早炊きは特急と急速の2つが選べる。 |
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ツヤツヤに炊き上がったごはん。 |
粒立ちがよく、ごはん粒がしっかり膨らんでいるのがわかる。 |
象印マホービンの圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」シリーズの4合炊きモデル。5.5合炊きの炊飯器よりも一回り小さいのがポイント。それでいて上位モデルと同様のかまどの炎のゆらぎをヒントに開発した独自炊飯方法「ローテーションIH構造」を搭載。底に配置した4つのIHヒーターを対角線上に2カ所ずつ切り替えながら加熱することで釜内に激しい対流を生み出す。
メーカーより製品をお借りして試した。
炎舞炊きシリーズ初の4合炊きモデルで、2人暮らしを主な想定ユーザーとして設計されたコンパクトな一台。最大の特徴であるローテーションIH構造の核心は、対流の激しさを生み出せること。従来の1ヒーター方式では釜全体をまんべんなく加熱していたが、炎舞炊きでは対角2カ所の集中加熱を高速で切り替えることで、お米が釜内を勢いよく舞い上がるほどの対流を生む。これがお米一粒一粒への熱伝達を均一にし、炊きムラを抑えながら弾力と甘みを引き出す仕組みだ。フラッグシップモデルはIHヒーターが6つだが、このモデルは小型化に伴い4つになっている。
内釜には「鉄―くろがね仕込み―豪炎かまど釜」を採用。IHと相性の良い鉄素材を、熱伝導率の高いアルミ層と耐久性に優れたステンレス層の間に組み込んだ多層構造となっている。釜のふち厚さを8mmと厚く設計しており、大火力の熱が外に逃げるのを抑える仕組みだ。
圧力は最大1.3気圧で、高圧とローテーション加熱の組み合わせによって甘み成分のひとつである還元糖をより多く引き出すことができる。
炊き分けの幅広さも特徴だ。白米5通り(しゃっきり?やわらかめ)のほか、米の銘柄・産年・水質・好みなど81通りから好みを選べる「わが家炊きメニュー」を搭載する。エコ炊飯・鉄器おこげ・熟成炊きといった個性的なメニューに加え、白米特急・白米急速コース、炊きこみ・すしめし・おかゆ・粒立ちがゆ・雑穀米・玄米・玄米がゆ・麦ごはん・無洗米・冷凍ごはんメニューなど多彩なコースを揃える。
わが家炊きの標準モードでの炊き上がりはもっちり感と甘みに、粒立ちのバランスが取れていた。象印の炊飯器といえばこれまでもっちり感が強い印象だった。しかし、近年のモデルは粒立ちとのバランスを取る方向に向いており、甘みも自然におとなしめになっている。「炎舞炊き NW-UU07」もその傾向に準じているため、抑えめに感じるが、食味をやわらかめに振っていくと象印らしい甘みが強く、柔らかさがあるごはんに炊ける。このあたりも、81通りに調整できるわが家炊きで好みが狙える。
保温は「うるつや保温」で最大30時間対応。あったか再加熱機能も備える。保温によるお米の劣化も少なく、24時間ぐらいまでは違和感なく食べられる。長時間保温してもごはんがカピカピになることはなかった。
炊飯時の利点としては、蒸気を約80%カットする蒸気セーブ機能を搭載しているため、食器棚の下などにも設置しやすいこと。操作パネルはフラットトップパネルで汚れを拭き取りやすく、内ぶたは食器洗い乾燥機に対応する。
5.5合炊きは大きすぎるけれど、3合炊きだと心配、といったニーズに対応できるモデル。実際、3合をよく炊くなら余裕のある4合以上が使いやすい。ただし、価格だけを見ると5.5合炊きモデルの「NX-AA10」とそれほど変わらないので、どちらを選ぶかは悩ましいポイントだ。コンパクトで使いやすい4合という新しい提案を重視するならベストな選択肢だ。
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よく投稿するカテゴリ
2026年3月22日 09:42 [2014192-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 2 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 3 |
本商品と、2019年に購入した炎舞炊き NW-KB10-BZと、2025年購入のタイガー魔法瓶 土鍋ご泡火炊き JRX-S060-KSとの比較です。
【炎舞炊き NW-KB10-BZとの比較】
以前は5.5合でしたが今回は4合でした。今の家族数に比例してか、各社4合になっています。
4合なので当たり前ですが前よりは全体も小さく、内窯も小さいです。
白米ー熟成の炊飯の比較です。
ご飯がシッカリ(硬め)に炊かれるようなった。同じように浸水して、同じお米で比較しました。
しかし、お米の銘柄が違うと異なるかもしれません。今は硬めの為、羽釜の水位目盛の少し上にしています。
それでも、以前より米粒がしっかりしています。
味は、それ程変わらないが、しっかりしているので咀嚼回数が増えたせいか味わいより感じる。
我が家炊きで調整すれば、同じようになるかもしれませんが、面倒なので利用していません。
また、驚いたのは炊飯時の音が殆どしない事です、私は炊飯中に本当に炊飯しているか蓋を開けようとしました。以前の物は、かなり水蒸気の排出の音がしました。
内蓋が二つから一つになったので、その分はお手入れは楽になった。
全体として、それ程進化は感じられなかった。
【タイガー魔法瓶 土鍋ご泡火炊き JRX-S060-KSとの比較】
同じ4合炊き。
一合炊きで比較。
お米の硬さも程よく、味わい深い。
中蓋は一つなので、手入れは変わらないが、内窯が陶器の為、気を遣う。
お米は銘柄で設定できるので、我が家炊きより設定は簡単だが、その設定が合わない時は問題かもしれない。
個人的にはタイマーが3つ設定できるので、象印の2つより、個人的(朝昼晩に使うので)には便利。
- 比較製品
- 象印 > 炎舞炊き NW-KB10
- タイガー魔法瓶 > 土鍋ご泡火炊き JRX-S060
- 炊飯量
- 1人分
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。
主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む
2026年1月31日 21:48 [2006857-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
外観。シンプルで炊飯器らしいデザイン。 |
コンパネ。シンプルで使い良い。 |
フタを開けたところ。 |
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内釜。重く、迫力あります。 |
炊き上がり。芯まで水分がきちんと入り、美味しい。新米でよかった! |
象印のフラッグシップ「炎舞炊き」の小容量サイズ:4合炊きモデル。この下のモデルとなると「豪熱大火力」シリーズがあるが、5万円近い値段差がある。また「豪熱大火力」も高級炊飯器ではないものの十分高い。5万円を超える売価が付けられている。
カタログスペックだけ見ると、「豪熱大火力」と「炎舞炊き」に極端なスペックがある様に感じられない。しかし炊いて食べると雲泥の差。「炎舞炊き」の方が圧倒的に美味しい。「豪熱大火力」も美味しいのだが、ところどころ足りてないと思われるところがある。が、炎舞炊きにはそれはほぼない。満ちている。その位差がある。
昔、象印に、家族構成を考えた時、今後は小容量が主流になると思うが、3合に力を入れないのかと聞いたことがある。答えは、毎日の様に炊飯してくれる人は、老人が多い。そして孫が遊びに来ると、1食で5合炊くことが多い。このため、今と同じで5合をメインに開発します、だった。フラッグシップモデルに小容量炊きはない時代のことだ。
このため、この少量炊きには期待した。なんたって「炎舞炊き」の銘が付けられているからだ。前述の通り、期待を裏切らない味だった。
加えて、小容量なのでハンドリングし易い。単純に釜を洗う時も、楽。流しの様に毎日使うものでもサイズは工業規格。ユーザーの体のサイズに完全に合わせてはいない。このため家事の姿勢は、負担がかかる場合が多い。対抗する場合は、重さの負担を無くすことだ。軽くすると負担がすごく減る。
象印の炊飯器のいいところを凝縮した感じ。
高価だが、それに値する価値を持つ、逸品。
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炊飯器
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高性能の準フラグシップで4合炊きという新しい提案
(炊飯器 > 炎舞炊き NW-UU07-BZ [黒])
5
コヤマタカヒロ さん
(炊飯器)
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