本炭釜 KAMADO NJ-AW108 レビュー・評価

2017年 5月21日 発売

本炭釜 KAMADO NJ-AW108

  • 従来機種「NJ-AW107」より沸騰力を約7%強化し、断熱材を約8%増量した高断熱構造で、熱を逃さずに炊き上げる「IHジャー炊飯器」。
  • 蒸気口の下に密封弁を新搭載し、大火力化で損なわれるごはんの水分を保つことができる。
  • 純度99.9%の炭を削り出して作る「本炭釜」は業界最厚10mm(※発売時点)で、炊きムラを抑えた高効率加熱が可能。
本炭釜 KAMADO NJ-AW108 製品画像

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本炭釜 KAMADO NJ-AW108-B [黒銀蒔] 本炭釜 KAMADO NJ-AW108-W [白和三盆]
最安価格(税込):

¥83,518 黒銀蒔[黒銀蒔]

(前週比:±0 ) 価格推移グラフ

価格帯:¥83,518¥83,518 (1店舗) メーカー希望小売価格:オープン

炊飯量:5.5合 タイプ:IH炊飯器 内釜:本炭釜 その他機能:遠赤外線 本炭釜 KAMADO NJ-AW108のスペック・仕様

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本炭釜 KAMADO NJ-AW109
本炭釜 KAMADO NJ-AW109本炭釜 KAMADO NJ-AW109

本炭釜 KAMADO NJ-AW109

最安価格(税込): ¥59,800 発売日:2018年10月 1日

炊飯量:5.5合 タイプ:IH炊飯器 内釜:本炭釜 その他機能:遠赤外線
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本炭釜 KAMADO NJ-AW108三菱電機

最安価格(税込):¥83,518 [黒銀蒔] (前週比:±0 ) 発売日:2017年 5月21日

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本炭釜 KAMADO NJ-AW108 のユーザーレビュー・評価

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満足度:4.30
(カテゴリ平均:4.24
レビュー投稿数:13人 (プロ:2人)
  1. 3 0%
  2. 2 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.53 4.30 -位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ 4.25 4.25 -位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか 4.43 4.31 -位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 3.64 4.10 -位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 4.46 4.11 -位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ 4.96 4.22 -位
  • ※「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

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炊飯器
1件
0件
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満足度1
デザイン無評価
使いやすさ無評価
炊き上がり無評価
サイズ無評価
手入れのしやすさ無評価
機能・メニュー無評価
   

   

一年半ほど前に購入したが、内釜が炭釜のせいか、テーブルやキッチン台、シンクなどに置くと黒く丸い跡がついて、食器用洗剤でも落ちない。一年半経っても変わらず。メーカーに問い合わせても、「そういう商品なので」とのこと。
先日家族が手を滑らせ、高さ15cm程の場所から軽く落としたら割れた。
こんなに簡単に割れるとは、値段が高かったのに残念。この炊飯器になってから、黒ずみのせいでイライラすることも増えた。
久しぶりに家電で大失敗、お金を無駄にした。

炊飯量
3人分

参考になった0

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うるとらまんたりょうさん

  • レビュー投稿数:13件
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ブルーレイ・DVDレコーダー
1件
7件
タイヤ
1件
5件
充電池・充電器
2件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり5
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

10年以上前の三洋踊り炊きからの買い替えです
それなりの美味しいお米ですが、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく満足です
長時間保温後も比較的美味しくいただけます

炊飯量
4人分

参考になった3

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intetsuさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:14人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ3
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

箱から出して台まで運ぶ時重心が奥側に偏っていてやや持ち辛く感じました。
12年間使っていたサンヨー踊り炊きがうまく炊けなくなったので買い換えました。
2月から使っています。
瑞々しくて香りの良い炊き上がりです。「銘柄芳醇炊き」で炊くとたしかにおいしいです。
ただし、お米そのもののおいしさが炊き上がりを左右します。
同じ銘柄でも袋が違うとおいしさに差が出ます。
少しさめてからの方が本来の香りと甘さが出ます。
料亭のようだというレビューを見かけましたが、そのとおりだろうと思いました。新米が楽しみです。
少量炊飯の際、内釜の底が中央が高くなっているのでお米が中央に寄らないようにする必要があります。
2合炊いて余った分は冷凍します。
「うまはや」は冷凍すると甘味が無くなります。
「おこげ」は冷めると香ばしさがとんでしまうので熱いうちに食べたほうが良いです。

参考になった14人(再レビュー後:12人)

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Ponta(家電好き)さん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:18人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

価格がお手頃になったので、購入し約1ヶ月ほど使用しました。

【デザイン】
 丸みがあり、可愛らしいです(妻も気に入ってます)。和三盆の色も温かみを感じます。
 
【使いやすさ】
 操作は普通。内釜の水位のメモリはとても見やすいです。

【炊き上がり】
 お米の一粒一粒にハリとツヤがあり、本当に美味しいです。もっと早くこの炊飯器に出会っていれば良かったと思いました。今まで使っていた圧力IHはお米を柔らかくするかわりに、本来の美味しさを失っているのかと思いました。

【手入れのしやすさ】
 内蓋は構造がシンプルで洗いやすいです。内釜は扱いに気を使いますが、思っていたよりもしっかりしていて、簡単に割れる感じはしません。

【機能・メニュー】
 普段は「ふつう」で炊いて、急いでいる時は「うま早」。うま早でもとても美味しいです。

【総評】
 本当に素晴らしい炊飯器です。三菱さんの炊飯器作りの信念を感じました。これからもこの信念を貫いてほしいです。

炊飯量
5人分

参考になった18

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ハイテク好きのPCマニアさん

  • レビュー投稿数:50件
  • 累計支持数:211人
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スマートフォン
9件
168件
ノートパソコン
3件
14件
デジタル一眼カメラ
3件
10件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー5

【デザイン】
白和三盆で落ち着いた色です。ただ持ち手が欲しかったです。
【使いやすさ】
設定が簡単で美味しく炊けます。
【炊き上がり】
パーフェクトだと思います。
【サイズ】
前のより少し大きいです。
【手入れのしやすさ】
洗いやすいですし手入れも簡単です。
【機能・メニュー】
使いやすくわかりやすい設定ですね。
【総評】
ほぼパーフェクトと言って良いと思います。
特に美味しく炊けるのと保温で40時間くらいなら硬くならず柔らかくも無いちょうど良い感じで驚きました。

炊飯量
2人分

参考になった1

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つかぜんさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:3人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

圧力炊きは私にはちょっと柔らかいと感じていましたが、これに変えてからちょうどよい堅さで炊き上がります。さっぱりとした炊き上がり方が好みならおすすめです。

炊飯量
4人分

参考になった3

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あけぶんさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:0人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

今まで土鍋のガスでの炊飯から、こちらに切り替えました。とても満足しています。

炊飯量
2人分

参考になった0

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価格ドットコム価格ドットコムさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:3人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり4
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
丸みがあり、可愛らしいデザイン

【使いやすさ】
音声サポートが便利

【炊き上がり】
お米がたっていて、しゃっきり感があり、べたべたしていない。

【サイズ】
ちょうど良いサイズ。

【手入れのしやすさ】
部品が少ないので簡単。

【機能・メニュー】
銘柄の指定や炊き上がりのかたさ調整ができるので便利。

【総評】
圧力釜からの買い替えなので、お米本来の食感が味わえて非圧力釜にして良かったと思います。
ただ、使い始めたばかりで、操作方法が間違っているかもしれないが、予約時刻の設定が分単位でできればなお良かったと思いました。

炊飯量
3人分

参考になった3

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onigawara314さん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:2人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度4
デザイン3
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ2
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

某家電量販店で情報を入手してから、
お手入れの手軽さ(洗うパーツの少なさ)、
釜の重量(重すぎないのを選定)、
おにぎり向きの炊きあがり、
見た目のデザイン
上記を加味し、この製品を選びました。

米の品種、炊き上がりの硬さなどを選べるのがいい点。
おにぎりを作る機会が多いので、
少しずつ設定を変えながら(使い始めでもあるので)、
おにぎりに適した炊き方を研究中。

通常の炊き上がりに62分かかる遅さが悪い点。
今まで使用していたのが45分程度であったから、遅く感じます。

トータルして、おにぎりにしても硬くなりすぎず、
気に入っています。

炊飯量
3人分

参考になった2

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コヤマタカヒロさん

  • レビュー投稿数:23件
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プロフィールフリーランスライターのコヤマタカヒロです。現在、PC、AV機器、白物家電をフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。現在、モノ・マガジンに置いて「コヤマタカヒロのマニア道」「気になるシロモノ家電使ってみました」を交互連載中。このほ…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

メーカーより貸し出しを受けて炊飯テストを実施。

【デザイン】

【使いやすさ】
お米の種類、炊飯モード、「銘柄芳潤」炊きなどのボタンを左側に、使用頻度の低い設定ボタンを右側に配置。機能の一覧性が低くわかりにくかった。食感の設定はメニューの「炊き分け名人」コースでできる(白米・無洗米のみ)。15段階に設定でき、エリアで選べるのはわかりやすい。


【炊き上がり】
「白米・ふつう」での炊飯時間は48分。炊きたては、他の圧力タイプと比べて甘み、もちもち感はおとなし目で全体に自然なバランス。粒感は強めでしゃっきりした食感が楽しめた。
ただし、12時間の保温後はツヤがなくなり、うるおい感は減少。その分、粒感はさらに増す。甘みは変化なしだが、パサつきは感じるので長時間保温する場合は炊き分け名人モードで「やわらか」に、すると良さそうだ

なお、早炊きの「白米・うま早」は。炊飯時間は30分でほとんど変わらず、ツヤ、つぶ感、もちもちなどの食感もふつうモードと、ほとんど差を感じないレベルで常用できる。さらに早い「急速」も用意。

【サイズ】
数字上のはサイズは、他と比べても大きくは変わらないが丸い形をしているためコンパクトに見える。


【手入れのしやすさ】
外ぶたの蒸気カバーは取り外しできず、二重構造となった内ふた「放熱板セット」のみ取り外して洗える。なお、炭素材製の内釜は割れる可能性があるため、洗うときに注意が必要だ。




【機能・メニュー】
あえて圧力を使わず、本炭釜が発する大火力とのみで炊飯するのが特徴。新たに蒸気口に密封弁を搭載することで、水分をキープしながら沸騰状態を維持できる。炊飯機能としては35銘柄を指定して炊ける「銘柄芳潤炊き」機能を搭載。白米だけでなく、玄米、発芽米、麦飯も芳潤炊きが可能だ。食感は「炊き分け名人」機能により全15段階で調整できる。



【総評】
大手家電メーカーの炊飯器の中では唯一、圧力をかけずに炊飯するため、甘みやもちもち感が強くないナチュラルな味が魅力。粒立ちの良いしゃっきりしたご飯が好きなら候補
に入れたい。また、魅力的なのがうま早モード。約30分で美味しく炊けるため、急いでいるときも安心。通常モードと比べても遜色はない。より美味しく麦飯や、玄米が炊ける芳潤モードを備えるほか、栄養素を引き出す玄米・美容モードなど魅力的なモードを用意している。シャッキリ食感が好きな方にオススメだ。

参考になった9

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k_monkeyさん

  • レビュー投稿数:12件
  • 累計支持数:9人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

掃除機
2件
0件
デスクトップパソコン
1件
0件
プリンタ
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

本日初使用です
おコメの味がします
お手入れも簡単です
値段も手頃で大満足です

炊飯量
2人分

参考になった1

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ゆきゆりさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:11人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

炊飯器
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

【デザイン】
悩みましたがかっこよさで黒銀蒔に。大正解でした。
【使いやすさ】
表示も分かりやすい。取っ手はないけれど持ち運ばないので問題なし。フタを開けるスイッチが横なので力がかけづらいかな
【炊き上がり】
圧力じゃないので粒の表面がしっかりしてるように感じるが、噛むと水分とお米の味がちゃんとする。
【サイズ】
高さがあるので、うちではフタを開ける時注意が必要
【手入れのしやすさ】
洗う部品が少なく洗いやすい。内釜もそんなには重くない
【機能・メニュー】
ゆめぴりかで銘柄芳潤炊きを使いましたがとても美味しいです。ただ75分の炊飯時間にはびっくり!
うま早は早いですが、炊けてすぐに味見したら芯がありました。少しむらせば問題なしです。
【総評】
圧力がないので時間は前よりかかりますが、味は美味しいです。柔らかいご飯が好きな方にはどうだろうと思いますが。うちではやややわらかで炊くとちょうどいいです。

炊飯量
4人分

参考になった11

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神野恵美さん

  • レビュー投稿数:673件
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プロフィールライター・編集者。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、現地邦人向けのメディアなどにも関わる。帰国後は、新聞、雑誌、ウェブ媒…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

業界最高厚さ10mmの本炭釜!

内釜を包み込むように炊く丸みのある本体

内蓋と蒸気口は簡単に分解できお手入れもラク

 

コードは巻き取り式なので未使用時の収納もスッキリ

3.5合炊きのモデルとの大きさ比較

 

いまや各社がしのぎを削る、10万円前後の"高級炊飯器"。理想的な炊飯方法であるとされる"かまど炊き"に家電製品としていかに近づけるか? を目標に創意工夫を凝らした製品づくりで競い合っているが、三菱電機の最上位モデルは、甕(かめ)のような丸みのあるフォルムが特徴。2017年新製品をメーカー主催の体験会で取材した。

本シリーズは、製品名にもなっている、純度99.9%の炭素材を削り出して作る"本炭釜"を内釜に採用しているのが特長の1つ。かまど炊きを再現するため、羽根釜形状になっている。発売時点では業界最高となる厚さ10mmの釜で、炊きムラを抑え、効率よく加熱する。

新製品では、従来機種「NJ-AW107」よりも沸騰力を約7%強化。さらに、断熱材を約8%増量し熱を逃さず炊き上げる。

もう1つの改良点は、蒸気口の下に密封弁と呼ばれるパーツが設けられたこと。メーカーによると、圧力炊飯は沸点を高めて高火力で炊くことができる反面、米の細胞にダメージを与えやすく、うまみ成分を破壊してしまう可能性もあるという。そのため、本製品では特許技術の"連続沸騰"と、米に負担をかけない1.0気圧炊飯により、甘み・弾力・ツヤ・香りといった旨み成分を含んだ"保水膜"に包まれた、粒感とみずみずしさが両立した米を炊き上げられると謳う。

炊き上がったご飯を試食してみたところ、粒感とふっくら加減のバランスのよさが際立った。米の炊き具合は、個人の好みがある上に、米の種類や鮮度、水分量などによっても左右されるため、一概にどの製品だからどういう味ということは難しいが、本製品は好みによらず誰でも美味しく感じるオールマイティーな製品といった印象だ。

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