関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200 レビュー・評価

満足度：4.93

集計対象15件 / 総投稿数15件

※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています

[どら猫侍01]

2025年10月25日 20:44 [1992296-1]

満足度	5

全然疲れないから驚き

最近、思い切って関孫六のダマスカス三徳包丁を買ってみました。これ、本当にやばいな切れ味ですよ。鶏肉の皮もトマトも、スーッと抵抗なく切れるから、料理のスピードがグンと上がりましたね。前まで使っていた安物と比べると、雲泥の差。玉ねぎをたくさん刻んでも、あるいは、全然疲れないから驚きです。これだけ切れるのに、サビにも強いのが助かります。週に何回か使う程度なら、シャープナーで軽く研ぐだけで、この切れ味が一週間前持続するんだからすごい。ちょっと値段は張ったけど、買って後悔は全くないです。

[yensid57]

2025年6月14日 09:56 [1968527-1]

満足度	5

高級感と切れ味の鋭さ

妻へのプレゼントとして購入。
妻から聞いた意見をレビューします。

良い所
・軽い力で切れるため調理が楽になるが、切れすぎて怖い。
・野菜や刺身がスパッと切れる。
・ダマスカス模様で高級感がある。
・ 逆三角形のハンドルが持ちやすい。

悪い所
・水垢が付きやすい。
・食洗機は使用できない。
・少し重い。

総評
悪い所は無理やり書きましたが、値段以上の価値のある包丁だと思います。
とにかく高級感があります。
メンテナンスをすれば長く使えるようなので良いと思います。

[デラックスくま]

2025年6月2日 00:50 [1965865-1]

満足度	5

使いやすい。先端が必ずねじれる理由は不明

安定の切れ味。先端がねじれがちかもしれない。2回買ったが2回とも先がちょっとねじれた。他の包丁でそんな風になった事はありません。

[だいちゃんだっ]

2024年7月26日 13:29 [1866380-1]

満足度	5

とりあえず買ってみる？

【総評】
見てください。この高級感
このデザインにするにはかなりの技術と年月をかけたのだろうと己は思います。
安心してください。ちからなどはいりません。
簡単に切れるし、とても使い勝手が容易です。
焼き物・煮物・蒸し物なんでもござれです。あなたの料理ライフに彩を添えてくれる。そんな商品になっていますよ。
コスト以上のパフォーマンスを発揮してくれるこの商品に出会えたあなたをわたしは心からよかったと思います。

[sayui]

2024年4月11日 13:59 [1120120-4]

満足度	5

祝LDK1位　料理の下手さを包丁のせいに出来ない

模様で水垢が付きやすい　刃先が研いでいるので地の色

７年経ちました
・５年くらいで明らかに切れ味落ちた感が出る→丁寧に研ぐと戻る
・本体の水垢黄ばみが落として良いのかどうか分からない→研磨すると模様も落ちるのでは？（添付写真）

鼻炎でティッシュを半分にして使っているため、ティッシュが切れるレベルを維持してます
他の包丁だと重労働でやりたくない

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ダマスカスというロマンくすぐる刀だが
ロストテクノロジーでダマスカスなのは模様だけ
■３０００円くらい安いシリーズと内容はかわならないのだけれど
外観にもこだわって買った方が満足度が高い

●包丁の基本としての能力が高く
（そりゃ実質５０００円の包丁）
切りにくい　使いにくい　という事が無い

▲値段の高さだけが欠点
ダマスカスに惹かれた人にとってはコレクション料金として安い

★ネギから魚まで何でも切れる
適度な重さがあるのが良い効果

カッコイイし
１万円しないなら一生モノとしアリ

[タケブー777]

2023年9月10日 11:45 [1757649-1]

満足度	5

まだまだ現役です

【総評】
購入したのがいつか忘れてしまいましたが(10年ぐらい前？)、妻への母の日プレゼントとして購入しました。ダマスカスの波模様に一目惚れです。持ち手が三角形なのでどうかな？と思いましたが、妻からは普通に持ちやすいとのこと。購入当時は、スパスパと気持ちよく切れました。最近は包丁研ぎ器で研ぎながら使っていますが、研ぎ方があまりうまくないせいか、購入当時よりは切れが落ちていますが、まだまだ現役で頑張ってます。
妻からはそろそろ買い替えたいとの声もありますが､､､

[halfnita]

2023年5月27日 19:28 [1369522-2]

満足度	4

さすが貝印

（追記）　流石に１、２年で普通の包丁になった。　

贈り物にも縁起が良いそうでお中元で送った。それを選んでいるうちに自分でも欲しくなって買った。波紋があってきれいだ。持ち手もナイフみたいでカッコいい。購入後で当然切れ味も良い。あとはどれぐらいこの状態が続くかだろう。
　
　購入時、貝印に信頼感があった。前に買ったハサミとかが他と比べて飛び抜けてよかった印象が強かったので。

[makotku]

2023年5月20日 14:22 [1716439-1]

満足度	5

切れすぎて、怖いので、丁寧に扱っています。

流石No1,素晴らしい
こちらで、野菜を切ると、切った野菜のエッジがたって、シャキシャキになり、サラダも美味しくなります。魚の刺身も薄くキレイに切れるので美味しい感じがします。切れすぎて、怖いのでケガをしないように丁寧に使っています、価格comのレビューを見なかったら出会えなかったと思います、ありがとうございます。

[まぐたろう]

2023年5月13日 03:34 [1308622-4]

満足度	5

何故、極めて評価が高いのが理解できる一本

使う時だけケースから出します。普段使いにはしてません。

まず特筆すべきは切れ味。
おっそろしい切れ味です。
ホームセンターで売られている1000円未満の三徳包丁とは一線を画す切れ味。
7000円台なのも頷けます。
鶏皮もモツもトマトもリンゴもスルスルトントンと切れていきます。
リンゴなんて力を入れて押して切ってる方が結構いらっしゃるのではないでしょうか？
本品を使用すると、片手でスルーッと切れます。
千切りや薄切りなども非常に楽で、肉の薄切りなんかもできちゃいます。
慣れればカンナのような使い方も…。
言葉を尽くしてもなかなか伝わらないと思いますが…非常によく切れるので注意だけは必要です。

予算を抑えつつ、成るべく良い調理器具が欲しいと思われている方には是非お勧めしたい一本ですね。

[へびーにしき]

2023年3月30日 02:08 [1697181-1]

満足度	5

調理作業が楽です。

切れ味が良いので余計な力を必要とせず、調理作業が捗ります。
包丁一本で調理の効率が激変しました。
切れない包丁を使っている人におすすめしたいです。

[PON太郎]

2022年10月29日 23:41 [1638161-1]

満足度	5

価格性能比で最強、料理が楽しくなる

長年使っているブランドですが、この製品は価格性能比で最強の製品です。
ネットで廉価で購入できました。切れ味はこの価格帯では最高、家庭で使うには十分すぎる切れ味で、野菜を切るのにまず力を入れる必要がなく、スッと切れます。料理するのにストレスがかからないのはとてもいいことです。料理するのが楽しくなりますね。
錆びる可能性があるということだったんですが、毎日使っている分には問題ないようです。取り扱いも難しくありませんでした。

[ともしは]

2022年8月15日 12:02 [1554882-3]

満足度	5

買った満足感がある。

切れ味良い。女性には、少し重いと思うが、その重さが、切れ味とともに、高級感が感じられ、料理が楽しくなる。食洗機では洗えないが、その分切れ味がいいので、満足です。使用したら、すぐに洗って水をふきとり片付けるようになりました。

重さは、硬い厚い物を切るときに有利。安物と比べて切れ味が長く持つ。買ってよかった。

切れにくくなったら、ダイヤモンド砥石の薄いプレート2000＃とセラミック砥石 大谷砥石 超仕上砥石「北山」 #8000を使っています。

[アイニードサム]

2022年4月11日 20:58 [1570530-1]

満足度	5

一刀両断

先ずは関孫六の名前で切れそうだと思い、少し高いかなと思いましたが、購入してみました。
さすが！の切れ味です。
トマトをスパッと一刀両断。気持ちいいです。
野菜の、お肉の下ごしらえが楽しくなりました。

[虎じま権兵衛]

2021年7月22日 13:01 [1474640-2]

満足度	5

スパスパ！！

【総評】
よく切れます。例えるならカミソリの様な切れ味です。トマトなんかは切ったトマトが吸い付く感じ。鶏肉もスパスパ。
切ることが楽しくなります。
持ち手が三角でとても握りやすいですし、刃と持ち手に切れ目がないので洗いやすいし、水滴が残らないので清潔です。ホントよく考えて作られてます。
切れ味を長持ちさせるには木製が良いとのことだったので、安い桐製のまな板も買いました。
合成ゴムのまな板もいいらしいのですが、高かったし重かったので見送りました。
それと、一緒に買ったシャープナーAP0308がすごく良いです。なまくらだった包丁がそこそこ切れる様になったし、ダマスカス包丁もピンピンに研げます。
包丁もシャープナーも買って良かった！

[KARAKURURI]

2021年7月5日 21:53 [1470004-1]

満足度	5

切れ味実感

怖いくらいに切れますね。
力が要らないので気をつけさえすれば逆に安全な気もしますが。

"切れる"とはこういうことか・・・と実感しました。