窓乃梅 [特別純米酒] レビュー・評価

満足度：4.00

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[サガントス]

2017年12月29日 17:31 [1090839-1]

満足度	4

豪華料理のための（味をリセットする）お酒

ラベルの色合いが微妙で光で変化します	温度も甘辛も味も全て中

JR九州が運行している豪華列車「ななつ星 in 九州」に採用されていることを知って、一度買って飲んだはずなのに全く印象に残っていませんでした。そのあたりで星一つマイナス。

改めて飲んでみると、純米酒らしい味も香りも確かにあるけれど辛くも甘くも無く、後味がスッキリサッパリ口の中が洗い清められる感じです。
妻がクリスマスのシャンメリーの替りに買ってきたスパークリング澪の甘い後味を洗い流すってどういうこと？ペリエか！
濃厚な料理、濃いバターやクリーム、肉や魚の脂、エビカニ味噌あたり、甘いデザートなんかもさらっと切替できそうです。
ホテルのバイキング、結婚披露宴とかで出てきたら、間違いなく飲みすぎてしまいます。
だからななつ星採用なんでしょうねー、勝手に妄想して納得です。

料理よりもお酒の味そのものをしっかり楽しみたい人には向かないかも。