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- 炊飯器
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2023年5月22日 02:50 [1716905-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 3 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 4 |
【デザイン】
イマドキなスタイリッシュなデザインで一目でかっこいいと思えました。メタリックカラーのものを使用していますが見た目は気に入っています。
【使いやすさ】
タッチパネル?なので押す感覚がなく、蓋に手をかけると間違えて思わぬボタンを押すことが何度がありました。
あとは炊きあがりの音が小さくて全然炊けたことに気付けません笑 音量調整できるのかもしれないですがまあでもそこはあんまり気にしていません。あんまり、ね。笑
【炊き上がり】
硬めに炊くのはもちろん、柔らかめに設定してもひとつひとつ粒がキチンと立っていて、ベチャッとしないのが良かったです。米の品種や水量、米に水を吸わせる時間などによって多少変わることもあるかと思いますが、今のところ白米、炊き込みご飯で炊いてみましたがとても美味しくできました。
【サイズ】
最近の炊飯器って、どれもデカいよね。
って感じで、それなりのサイズです。笑
【手入れのしやすさ】
外も中もフラットなので大枠は拭き取りやすいです。
内蓋のパーツもまあどの炊飯器もそこは手間だよねって感じなので特に気にはしてないです。
【機能・メニュー】
保温が24時間で切れるのでついうっかり残してしまうといつの間にか切れてます(ズボラで保温しっぱなしな自分が悪いのは重々承知してます…笑)
でもこれも最近の炊飯器ではよくある仕様なんですね。知りませんでした!美味しい間に食べきるか冷凍しなきゃですね。
メニューに関しては必要なものをしっかり分かるようになっているので不満無いです。
【総評】
スタイリッシュでしっかり必要な機能も完備してて好みな硬さで炊けるこの炊飯器に満足しています。
ただ、やはりタッチパネルに慣れていないので誤操作してしまう点はデザインを取るか利便性を取るかみたいな感じです。
あと保温中の定期的に作動するモーター音?排気音?起動音?がうるさいです。これはかなり今不満に感じています。
結構頻回なので一回気になるとずーーっと気になっちゃいます。ほんとこれだけもっと静かになってくれたら超良いのになぁ…って感じです。
- 炊飯量
- 2人分
参考になった11人
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2023年5月8日 11:25 [1665765-2]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 炊き上がり | 3 |
| サイズ | 3 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 3 |
【デザイン】
無骨なゴツゴツデザインはあまり好きじゃないのと、大きさを大きいまま表現しているように感じた
【使いやすさ】
3箇所の分解ということで、対して国内メーカーとの差がない
【炊き上がり】
コストコ店内で美味しいお米が炊きあがるとのことで待った上で試食。
残念ながら感動を覚えるもちもちふわふわではなく、少し固めに仕上がっていた。
どんな設定で水の量や手間を加えたのか不明だが、店頭での回転数を考えると恐らく高速炊飯。
良さを感じるのは足りないのか?それともそこまでなのか?はっきりとした判別はつかなかった。
敢えてこれを買うなら自動調理&加圧式のPanasonicのビストロ オートクッカーをおすすめします。現に比較した上でそちらを購入しました!
参考になった15人(再レビュー後:7人)
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2023年2月3日 20:51 [1678017-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 3 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 3 |
今までは少し水分が多いように感じる柔らかめのごはんでしたが、食感があり、お米の甘さを感じることができる美味しいごはんが炊けました。遠赤外線が効いているのかなと思います。おにぎりやお弁当にも向いているように感じます。
- 炊飯量
- 4人分
参考になった6人
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。
主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む
2022年11月26日 02:07 [1649720-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 4 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
フロントビュー。「伝統」ではなく「華麗」さが感じられる。 |
コンソール。ちょっとビジーな印象。洗練度が足らない。 |
開いたところ。極端に違う印象は受けない。 |
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日本メーカーに比べるとかなり平たい。銘は「本釜」。漢字を使わなくても・・・。 |
ガラスを通して、遠赤外線ヒーターが見える。 |
なんと、内ぶたは穴あき。なんと大胆な・・・。 |
フランスのブランド ティファールの炊飯器。フランス自体はパン文化だが、南アジアにも植民地を持つ国。このため宗主国として、そのエリアにきちんと対応家電を出していた。泥縄式の炊飯器開発ではなく、それまでにかなりの実績を積んできているわけだ。
しかし、南アジアと日本では米の考え方が違う。アジア広しといえども、日本ぐらいお米を重要視した国は無い。国のレベルを石高で表すのは日本独特の表現であり、日本がいかにお米に価値を求めたかがわかる。また、「主食はお米」という言い方も日本独自のものだ。
この主食に対し、2006年から、日本メーカーは高級炊飯器の市場を作り上げていった。それは家電の開発と言うにはあまりにも求道的であり、これで利益が取れるのであろうかと思う位、思い切った素材、技術が詰め込まれている。
今では、日本市場は、安い炊飯器ではなく、高級炊飯器の方が当たり前に売れる逆ピラミッド型のマーケットになっている。ここに、南アジアでの実績があるとは言え、海外ブランドが本格的に乗り込んでくるわけだ。
この「ザ・ライス」は、ティファール初の日本市場で販売する炊飯器にもかかわらず、高級炊飯器。炊飯器は、この高級市場で認められなければ、意味がないとは言え、周りは日本の有力メーカーばっかり。完全アウェイ状態。ここに乗り込むわけなので、かなりの出来が必要となってくる。
ザ・ライスを見ると、多くの日本メーカーが採用している「IH」「特殊な内釜:「圧力」の内、「圧力」が採用されていない。が、これはティファールが圧力技術を持っていないということではない。むしろ逆。圧力鍋、電気圧力鍋共に、ティファールは第一位メーカーで、特に電気圧力鍋 Cook 4 meは、世界的ベストセラー。ティファールは、あえて圧力技術を炊飯器に導入しなかったといえる。同様な例は、日本メーカーにもある。高級炊飯器を始めて作った三菱電機がそれだ。
三菱が注目したのは「強火力」。このために開発したのが、備長炭を練り込んだ特殊な内釜。この内鍋がたっぷり熱を溜め込むことにより、直火に対して、パワーのない電力をカバーします。こうして美味しく炊くわけだ。
では、一般的に「圧力」技術は、どんなところに使われているのかというと、主には吸水時の時短に使わる。ただ強制的に水を吸わせるわけなので、適度ならいいのですが、極端な場合は、べっちょりしてしまうこともある。どんなすごい技術でも、使いすぎると、過ぎたるは及ばざるが如し。特に、美味しいというのは、中に適度な水分を含んでいることが重要で、含ませすぎると美味しくないですし、含ませる過程で、お米の強度などが下がると、かみごたえのない美味しくないお米になってしまう。
ティファールが目指したのは、一粒一粒が美味しいことより、どちらかというと一塊、口に放り込む単位での美味しさです。昔は、美味しいお米をパクパク食べることを「お米をかきこむ」と表現していましたが、それです。
昔は倉庫に冷房などはなく、夏はすこぶる暑かった。そうすると中の水分が逃げてしまう。このため夏のお米はすごく美味しくない。それが新米に変わると、お米はたっぷり水分を含んでいますので、状況は変わる。お米が美味しいので食べる食べる、同じおかず量で、1.5倍くらい平気で食べていました。新米は、水分が多いので、普段通りに水を入れるとべちょべちょに炊けますが、上手く、特に適度な硬さに炊けた場合は、ものすごく食べられます。
が、今は、そこまでいきません。保存倉庫はエアコンが付けられており、きちんと湿度コントロールがなされています。むしろやばいのは、買われた後、各家庭での取り扱いです。一番いいのは、冷蔵保存。逆に悪いのは、エアコンのない部屋での保存です。私は、冷蔵保存しており、三菱の炊飯器をなんどとなくテストしていますが、水分が足らないと思ったことはありません。ちょっと硬めで、粒だちよく、美味しく炊けます。
さて、ティファールのザ・ライスはどうでしょうか? かなり三菱に似た感じに炊き上がります。そんな感じの炊き上がりです。粒状感を残しながらも、口の中で程度にほぐれます。かみごたえも十分。ただ、60歳を超えた私には、ちょっと硬い。「柔らかめ」にセットして炊くと、まさに「これこれ」という感じに炊き上がります。
ティファールが行ったのは、三菱同様、徹底した火力の増強です。内釜は、鉄系。かなり平たい。底縁は羽釜のように独特の傾斜を持たせています。そして部分的に厚い。要所要所をしっかり詰めている感じです。銘は漢字で「本釜」。どーせなら、フランス語で書いてほしいと思いましたね。
また、フタには独特の工夫がされています。ここに遠赤外線ヒーターが入れてあるのですが、なんとガラスでヒーターが見えるのです。このため内ブタは中央がくり抜かれています。初めての仕様で、ちょっとびっくりしました。
当モデル、高級炊飯器では、安価な方になります。お米に関しては、日本メーカーが一番という人もいますが、このモデル、決して負けていません。キワモノではないです。一番合うのは、歯の丈夫な、若い人でしょうか? お米たっぷり食べますという人の方だととても満足できるモデルだと思います。一度試してほしいです。
参考になった53人
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プロフィールライター・編集者。家電評論家。ウェルビーイング研究家/プランナー/プロデューサー。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、…続きを読む
2022年10月19日 18:08 [1634706-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 4 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
本体天面。液晶タッチパネル式のディスプレーの操作部を採用している |
フタを開けた時の側面の外観 |
本体内部 |
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独特な形状の内釜 |
内釜下のIHヒーター部 |
内蓋はワンアクションで着脱でき、食洗機でも洗える |
ティファ―ルの電気炊飯器。10月中旬に行われたメーカー主催の発表会でチェックした。
本体サイズは幅31.2×奥行25.8×高さ23.2センチの5.5合炊きのIH炊飯器。定格消費電力は1150W。
フランス生まれのブランド発の炊飯器ということで、日本のメーカーにはない発想に、日本の炊飯器の"いいとこ"を採り入れたと感じる製品だ。
ユニークな点としては、フタから遠赤外線を放出する独自の仕組みと内釜の形状が挙げられる。内釜は上下55°の角度を施し、釜の縁を厚くして段を付けた"段付釜縁"と呼ぶ独特な形状を採用している。
厚さ約3ミリの釜を採用し、素材は発熱効率の良い鉄と、熱伝導に優れるアルミを組み込んだもの。こびりつき防止のために、内側は2層のノンスティックコーティングが施されている。
これらの構造と仕組みにより、高火力のIHヒーターが釜下から包み込むように加熱して熱の対流を起こし、それと同時にフタ側から放出される遠赤外線を組み合わせることで、一粒一粒の米に直接熱を伝え、旨味を凝縮したハリ感のある粒立ちのよいご飯に炊き上げる。
保温時にも遠赤外線が断続的に放出され、側面の加熱ベルト・断熱層、底面IHの組み合わせで、最適な温度で釜内の温度を安定して均一に保つことができる。
炊飯メニューは、白米、無洗米、玄米、雑穀米、長粒米、すしめし、炊込み、お粥、玄米・雑穀粥、冷凍ごはんの10種類。白米、無洗米のメニューでは、やわらか、ふつう、かための3通りから炊き上がりの食感を選んで設定することも可能だ。
予約タイマーは2パターンを設定できる。他にも、消費電力を抑える「エコ炊飯」や、通常50分の倍のスピードで炊ける「早炊き」炊飯機能、炊き込みご飯を炊いた後などに気になる釜内のにおいを取るための洗浄機能も備えている。
操作部はタッチパネル式の液晶ディスプレーを搭載。トップパネルにはボタンなどの凹凸がなく、内側のフレームもフラットな設計でお手入れがしやすい。
毎回洗浄が必要なパーツは、内蓋、釜、蒸気口の3点。内蓋、炊飯用カップ、蒸気口、しゃもじは食洗機にも対応している。
昨今の高級炊飯器市場の中では、ミドルレンジの価格帯設定で、利便性の高い各社の機能を厳選、網羅して、必要にして最小限な”いいとこ取り”がされており、日本の炊飯器が十分研究・検証されている印象だ。
遠赤外線を採用した炊飯器は既に存在しているものの、内蓋から放出されるというのはほとんど例に見ない独自性。炊飯器の炊き上がりの味に関しては、お米の違いや相性、個人の好みといった要素も関係するので、一概にジャッジするのは難しいが、試食したご飯は香りは控え目だが、粒感がしっかりとしていて、冷めていても美味しいと感じた。
ティファ―ルらしいスタイリッシュなデザインも魅力。炊飯器として道を外れることはないが、個性が光る製品に魅かれるユーザーに最適。
参考になった24人
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炊飯器
(最近3年以内の発売・登録)
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神野恵美 さん
(炊飯器)
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