『一番大事なのは「炊いたご飯が美味しいか」』 象印 炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆] やすゆーさんのレビュー・評価

[やすゆー]

2019年8月23日 12:01 [1244477-2]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

一番大事なのは「炊いたご飯が美味しいか」

今日ケーズで店頭在庫処分として税込58000円ジャストで購入。

店員と何が違うか調べたんですがカタログ見てもいまいち解らず、1枚チラシにあった「2018年モデルより甘味アップ」みたいなのだけ見つけました。
あとから、象印のニュースリリースに「中パッパから沸とうするまでに段階的に炎の「ゆらぎ」を激しくすることで対流をより促進させて、“炎舞炊き”を進化させました。これにより、お米の甘みを一層引き出しています」とだけあるのを見つけました。
それだけで4万差ならこっちで良いや、とNW-KＡ10を買いました。


さっそく、今までの炊飯器と一緒に二合ずつ炊いてみました。（わが家炊き）

何度も炊いて、そのたびに感想を入力して「各家庭の最高」になってく仕組みでしょうから、最初の1回で判断すべきではないと思うので、今後レビューを書き直す予定です。
何しろ定価10万クラスの炊飯器は初めてなので、今は「これが美味しく炊かれた米？」みたいな感じですし。


■固め（今は？）
米粒がハッキリ1粒1粒って感じられます。
今までの炊飯器は米粒同士が結構くっついてて（糊みたいに潰れてるワケではない）「これが米の粘りか」と思ってたんですが…もしかしたら違うのかも？

例えば、炊いたばかりのご飯を皿によそいます。
よそった米をチョイチョイッと箸で転がすと…

　炎舞炊き：米粒そのままで崩れて広がる
　旧炊飯器：塊が幾つかに分かれる

これだと「水分のないパサついた米」のように思えますが、決してそんな事はなく、噛めば「固いというよりは詰まってる」感じです。
今までの炊飯器と明らかに違うのは【噛むほど味が変わる（米の甘味が強くなっていく）】という点でした。
これが「美味しいご飯」なのでしょうか…？

「わが家炊き」の感想を「固い・粘り気が少ない」にしました。
こうやって何度も試してく事で、どれだけ変わっていくか楽しみでもあります。


■ちょっと色が悪い？（茶色い？黒い？）
これはクチコミにもありましたが、確かに一見するとそんな感じがします。
でも1粒1粒で見るとそんな事はないので「米粒の間に隙間ができてて、それが影になってる」んじゃないかと思われます。


■操作のしやすさ、掃除のしやすさ
簡単で楽そうです。
あまり迷う事なく操作できる気がするデザインだし、中蓋と釜を外した後の本体も掃除しやすい感じ。


■大きさや重さ
形のせいで大きく見えますが、設置面積は5.5合炊きなら普通？
ただ、かなり重いです。
女性は片手で持つの辛いかもレベル。


★★追記★★
今じゃ文句なしに、めっちゃウマー。
我が家炊きスゲー。

そんな感じです。

炊飯量

3人分