Shin Bisen YE-RC17A [ホワイト] レビュー・評価

満足度：4.61

（カテゴリ平均：4.32）

満足度ランキング—位

集計対象5件 / 総投稿数6件

1. 5 60%
2. 4 40%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.52	4.23	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取り出しやすさなど	4.75	4.40	-位
仕上がり 精米の仕上がりの良さ	4.75	4.44	-位
静音性 運転時の騒音	3.50	3.31	-位
手入れのしやすさ 洗いやすさ	4.25	4.10	-位
サイズ 設置しやすい大きさか	4.52	4.25	-位

• ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[多賀一晃]

2017年8月19日 23:13 [1055445-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	5
仕上がり	5
静音性	2
手入れのしやすさ	5
サイズ	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

撹拌式精米機では、最上レベル。白米にこだわる人に！

オーバービュー。オーソドックスなデザイン。	リアビュー。電源コードは直づけ。	コンソール。表示は液晶で行う。
キーパーツ。撹拌羽根と精米カゴ。ヌカ切りが良いよう底も網。	撹拌羽根は、底とスペースを空けてある。	3合、無水米、精米後のヌカ。かなり少ない。

山本電気は、元々モーター屋であり、小型モーターを使用したブレンダー、精米機など、自社の特長を活かしたユニークな製品が特長だ。山本電気の精米機は3種類あるが、Shin Bisen YE-RC17Aは、その最新版。
撹拌型精米機は、金属の精米カゴの中に玄米を入れ撹拌羽根で撹拌、玄米同士が擦れたり、玄米がカゴに擦れたりしてヌカを削り取る仕組みだ。ただし金属カゴが玄米より固いため、米が砕けることがあるのと、ヌカ切れが不十分なことが多い。ヌカ切れが不十分な場合は、無水米にした場合、雑味が強くなる。
今回、「新設計の精米カゴで糠（ヌカ）切れを向上」とのうたい文句に引かれ、メーカーから借り２週間テストをしてみた。

当モデルは、小型ながら、据え付けて使用することを前提に作られている。このため、使う度に棚から出して使う人には向いていない。

精米は、『白米の旨さ』を上手く出すモードが多い。感心したのは『胚芽白米モード』。ご承知の通り、ヌカ、胚芽には、健康上摂取した栄養素が多量に含まれているのは周知の事実だ。明治時代、軍隊で白米を支給していたが、脚気でかなりの兵隊が病院送りになったのは有名な話。『胚芽白米モード』は白米の雑味のない旨味を、胚芽をある程度残したまま引き出すモードで、上手くいいとこ取りをしたもんだと感心してしまった。
もう一つの感心したのは、新設計の精米カゴ。無洗米精米しても、精米カゴの外に付いているヌカは少ない。また炊飯後の試食で雑味をほとんど感じないことから、米自体にもほとんどヌカが付いていないだろうと推測される。注意して扱えば、無洗米の洗米などという妙なことをせずに済む。

コンソールも扱いやすい。パーツのケアは、他メーカーと同じレベル。特筆すべきところはない。
運転音に関しては、他のメーカーと同じレベルだが、掃除機より五月蠅いので、低い点とした。

白米好きで、設置スペースがある人には、自信を持ってお勧めできるモデルだ。