CM-D854BR レビュー・評価

満足度：4.18

（カテゴリ平均：4.24）

満足度ランキング—位

集計対象6件 / 総投稿数7件

1. 5 33%
2. 4 50%
3. 3 17%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.21	4.40	-位
使いやすさ ボタンの配置や、機能など	3.68	4.26	-位
機能性 さまざまなコーヒーを作れるか	3.38	4.09	-位
保温性 保温性は優れているか	2.68	3.86	-位
手入れのしやすさ 洗いやすさ	4.00	4.01	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	4.19	3.98	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[多賀一晃]

2023年3月24日 12:19 [1688244-2]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	4
機能性	5
保温性	4
手入れのしやすさ	3
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

伝統定番のサイフォン式コーヒーメーカー。一度は使ってみたい。

サイフォン型コーヒーメーカー。電気はフラスコ内の水を沸かすために使われる。	ネルフィルター。ちょっと扱いが難しい。	フィルターはバネとフックにより固定される。
フラスコの水を沸かす。	ロートを付けると蒸気圧でお湯はロートに上がり、コーヒーを抽出する。	ヒーターから下ろすと、コーヒーはフラスコへ移動する。

コーヒーの抽出方法で、ドリップ式と共に有名なのが、サイフォン式。ドリップ式より個人の技量に依る部分が少なく、完成度の高い淹れ方とも言える。その分、器具はドリップ式よりよほど複雑でもあるが、かなりカッコいい。また実際、お湯が下から上へ移動、抽出されたコーヒーがまた下のフラスコに移動するのはダイナミックであり、見ていて飽きない。喫茶店のほとんどが、サイフォン式を使っていた時代もあった。

お湯は、サイフォンの原理で下から上へ移動するので、「サイフォン」と呼ばれるが、抽出法としては「浸漬法」。ただし、フレンチプレスなどと異なり、極めてスッキリとした味わい。これは、浸漬時間が基本1分間であること。そして、ネルフィルターで徹底してコーヒーカスを排除するためだ。

沸騰水で浸漬させるため、香りが立ち、雑味のない、まろやかだが、スッキリとした味わいで、飲む人を魅了する。

ツインバードのこのモデルは、水を沸騰させるのをヒーターで行えるようにしたモデル。それだけであるが、下部のフラスコを取り付けなければ、動作しないよう安全設計されている。コーヒー抽出時の所作と、安全性をうまく両立させたとも言える。その他の部分は、伝統的なサイフィン。変に凝っていないところが、とても好感が持てる。

手順に従い、まずはフラスコに水を入れ、お湯を沸かす。ちょっとスローペース。突沸のないコポコポという小さな音と共に沸く。ロートをセットすると、蒸気圧でお湯はロートに移動。一分間ほど抽出させる。同時に、付属の竹べらで、コーヒー粉を抑える。竹べらへ当たるお湯から力強く、上へ移動しようとしていることが伝わる。一分後、ヒーターから降ろす。数秒後、コーヒーは下のフラスコへ移動を開始。コーヒーが落ち切ったところで、ロートを外し、抽出終わり。

面倒臭い感じがするかもしれないが、それほどでもない。ただ、コーヒーを注ぐ時にはご注意を。フラスコの丸みが強いので、中々、最後まで移しきれない。

サイフォンなので、パーツの多さと、ネルフィルターの扱いが面倒なのは、仕方ない話。それが嫌なら、面倒臭くはないが、味のブレの大きいドリップ式にすべきだろう。

コーヒーは元来嗜好品であり、殊効率を追求した感じに徹した今ドキのモデルだけでなく、幅広い楽しみ方があるはずだ。そんな中、ツインバードのコーヒーメーカーは、単純にして、変わらない伝統定番のサイフォン式コーヒーメーカー。ある意味、ずっと残して欲しいコーヒーメーカーでもある。

[ma-aki]

2021年12月21日 19:13 [1530842-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
機能性	4
保温性	1
手入れのしやすさ	4
サイズ	5

毎朝のコーヒータイムが楽しみに。

　昔々、アルコールランプ使う本格的なコーヒーサイホンを使っていたが、
仕事で忙しさもあり、薬局にアルコール仕入れに行くのも面倒で、（インターネット通販無き時代）
安価なドリップ製を使い回して過ごす内、友人知人等の祝いの品として本製品をミル付きで贈り物としているうち
自分も欲しく成り購入、毎日コーヒーを楽しく堪能しております、
保温機能は無いので保温したい人は少し不満かも？（ 本気とコンセントの間にスライダック繋げば出来るかも？ですが、メーカーに確認が必要だと思います、）

頻度

毎日

[むだづかい大王]

2020年7月16日 11:08 [1088451-2]

満足度	3

デザイン	無評価
使いやすさ	1
機能性	無評価
保温性	1
手入れのしやすさ	無評価
サイズ	無評価

過熱保護がシビアなので連続使用に向きません

アイスコーヒーの作り貯めのために連続して淹れることがあるのですが、1度作ると本体の熱が上昇するため温度保護が働き、続けて作ろうとしてもヒーターがオンされないことが多々あります。電源リセットでは復旧せず本体が冷めればオンされるのですがそれまで待つ必要があり、どの程度待てばよいのかもその時次第なので判断がつきません。壊れたのかなと心配しましたが、取説のこんなときはの欄に小さく「本体が冷めるのを待ってください」との記載を見つけてようやく腑に落ちました。
アイスコーヒーは気温の高い夏に作るので、本体が過熱しやすかったり冷めるまでなおさら時間がかかったりと、夏場は割と弱点かもしれませんねこれ。この製品、アイデアから製品化までスピーディーに進められた感がありそれはそれで良いのですが、他の使い勝手も含めて、仕様や性能の詰めが甘いように思われます。

[hynu]

2019年7月10日 09:52 [1241755-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	4
機能性	2
保温性	3
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

他よりお洒落とはいえ…

機能的には他の方も仰られている通り、温度調整が無いのが致命的
シンプルな設計は良い事だが限度を越えてはいけない。温度調整は必須

お湯の沸く速度が遅いのは電気だし仕方ないかなぁとか
改善できるなら嬉しいですが
それより個人的に変えて欲しいのは材質で
折角お洒落なデザインに仕立ててあるのに
要所要所がプラスチックなのは非常に残念

こういう商品を買う人って値段なんか二の次で
デザインや雰囲気を重視している筈…少なくとも自分はそう
全て金属・ガラス・木で作ったものが出れば
値段が倍でも買い直す

使用人数

1人

頻度

週3〜4回

[もっぷ1976]

2018年3月22日 08:55 [1114276-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	4
保温性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

コーヒーを楽しむなら

見た目も楽しめるのでこれは良いと思います。
電気式だから火の取り扱いに気を使う必要はないです。

強いて言うならフィルター部分が純正だと布フィルターなので紙フィルター式のパーツに交換すると使った後の掃除も楽ですね。

使用人数

3人

頻度

週1〜2回

[silversprout]

2017年10月14日 13:54 [1070001-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
機能性	3
保温性	3
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

本職のバーテンダーです

私は専門店でガス式で４０年以上毎日サイフォン、ドリップで珈琲をお客様に提供しております。
今回、知人に試用してくれと頼まれたので正直に評価します。


１．とりあえず粉を準備して、サイフォンは熱湯をサーバーに注ぎお湯を沸かすわけですが、電気式の欠点なのかヒーターが温まるまで熱湯から沸かしても４〜５分かかります・・　

２．サイフォンは「火加減」は重要なポイントなのですが全く「調整」ができない事・・・　本商品は「沸騰後の火加減が強すぎる点」。
お湯が上り、１分ぐらいまでは丁度良いが、以降はグラグラお湯が暴れるので豆から雑味が出て美味しい珈琲豆が台無しに。
せめてメモリ付きの火加減ダイヤル付けて欲しい。　電気式だからアッテネーターで可能なはず。
沸騰させるための「強」、湧いてから煮出す時の「中」、残った珈琲を保温できる「弱」くらいは必要不可欠。

以上の２点が改良できれば良いサイフォン入門機にはなると思います。


「結論」

芯の出し方で火加減が調整できるアルコールランプの方がまだマシだと・・　贅沢言えば最近流行りの調整可能なビーム式を使ってください。　せっかく高級な珈琲豆で抽出して美味しい珈琲をお望みの方は本商品は使わないほうが良いでしょう。

どうしても使いこなしたい方はサーバスタンドの下に何かクッションでも置き少しヒーターから遠ざかるような工夫で火加減を調整出来るかも知れませんね？

個人的にはお店ではまず使えません（笑

使用人数

3人

頻度

毎日

[woochappy]

2017年4月1日 14:11 [1016301-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	4
機能性	4
保温性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

美味しい珈琲が飲みたくて……

珈琲の専門家でもマニアでもありません
美味しい珈琲を日頃から飲みたいだけ

過去、紙フィルター使ってドリップ。
手軽に作れるようにとコーヒーメーカー購入。
価格のせいなのか、ドリップのときのような美味しいと思えることが無くなった。
しばらく使ったが、便利でも使うことを躊躇するようになった。
そこで、ネルドリップへ。
紙よりも美味しい珈琲と感じ現在に至る。

サイフォン式を知り興味を持つも手間などが気になる。
また、こどもがいるのでアルコールランプなど使うことに躊躇しているところ、同機種の存在を知った。

色々な口コミを見て、処分したコーヒーメーカーの代わり？として購入。

初めてのため作り方が気になったが、実際にやってみるとそれほど難しく無いことがわかった。
使い方も載っているので、気になっているのであれば購入した方が良いかも知れない。

同じ豆でも仕上がりは違うことを改めて実感。
水出しで飲んだ珈琲を思い出した。

手入れはネルドリップとそれほど変わらず、本体も意外とシンプルでそれほど場所を取らない。
日本製なのが個人的に嬉しい。

一般的なコーヒーメーカーを買うのであればこちらをお勧めしたい。

スタバなどで飲むことを否定しないが、マイボトルでこちらの珈琲を飲んだ方が満足感があり経済的。

全自動に対して完全マニュアルみたいな本体だが、それさえ気にならなければ誰にでもお勧めできると思う。

使用人数

2人

頻度

毎日