ルジェ クレーム ド フランボワーズ 200ml
フランボワーズとはきいちごのこと。
きいちごの甘酸っぱい香りが特徴的な、カクテルの世界を大きく広げる1本です。
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種類：果実系 容量：200ml
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2024年3月31日 04:13 [1545844-3]
| 満足度 | 4 |
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| 香り・風味 | 4 |
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| 味わい | 4 |
| 飲みやすさ | 4 |
【香り・風味】【味わい】
安価なリキュールだが、香りと風味には深みを感じることが出来る。
バニラアイスに掛けた際に木苺の甘みと僅かな酸味が鮮やかに口内に広がり、美味しく感じられる。
生臭みのない木苺の長所だけを取り出したような余韻も引きますし、なかなか良いものだと感じた。
【飲みやすさ】
主にアイスに掛けたり、他のものと一緒にソーダに入れたりし、単体では中々飲まない。
【総評】
価格は安いが、何かと併せることで真価を発揮し、食事を楽しませてくれる優れた製品。
200mlボトルで気に入ったなら、700mlの方がお得なのでそちらをおすすめ。
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2022年6月1日 04:36 [1587618-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| 香り・風味 | 4 |
|---|---|
| 味わい | 4 |
| 飲みやすさ | 4 |
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フローズン フランボワーズ ダイキリ |
フローズン フランボワーズ ダイキリ |
まずフランボワーズとは、木になるイチゴの意である。草むらに生えている
イチゴとは異なる。寒冷地で栽培される木苺なので、北欧や北米で生産が盛ん
な果物です。暑さに弱く、日本ではあまり作られていない。
フランボワーズリキュールはあまり種類が無いので、大きく悩むことはない。
現在国内で簡単に入手出来るのは２種だけで、このルジェとマリーブリザール
です。元々ボルスやヘルメスからは出ていません。
以前は、ナンネルのシンデレラシューから凄く美味しいのが出ていたんですが
今は作っていないようだ。
種類が少ないのは、あまり出番が無いからです。
赤くて甘いリキュールは、他に定番のストロベリー、更に色が濃いチェリー
等が控えており、何となく味や香りが似ており、代用出来てしまうから
わざわざ、用意する必要が無いからだと推測される。
フランボワーズリキュールといえば、まず真っ先に思い浮かぶのが
「Sex on the Beach」である。しかしこのカクテルにはレシピが様々あり、
フランボワーズを使用するのは少数派です。
薄い赤〜ピンク色に仕上げるのが通例ですが、その際グレナデンシロップを
少し入れれば同様の色合いになり、代わりに透明なピーチリキュールを使用
しても美味しく出来てしまう。
割るジュースですが、パインジュースとの組み合わせが神の領域。
「クランベリーパイン」というカクテル名でメニューに記載していました
から、、若い人にはウケが良かったです。
もちろん、オレンジジュースやクランベリージュースでも問題ありません。
さり気ないトロピカル感が出れば良いのである。
ただ全く不要かといえば、そうでもない。
辛口の白スパークワインを、速やかに甘くしたい場合。少量入れれば、良い
香りの綺麗な即席カクテルになる。
簡単に楽しむなら、グレープフルーツジュースも合う。
やや酸味があっても美味しく仕上がります。
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