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容量：700ml
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2020年2月16日 05:13 [1301286-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| 香り・風味 | 2 |
|---|---|
| 味わい | 3 |
| 飲みやすさ | 3 |
 |
||
|---|---|---|
ライムとトニック |
20年くらい前に、店用に買ったことがあります。
その時の感想は、明らかに味が劣る。お客様には出せない・・
という厳しいモノでした。
普段カクテルを飲んでいる人なら、ホワイトレディーやバラライカ時に
一口飲めば分かってしまいます、コアントローを使用していないとｗ
ホワイトキュラソー、トリプルセック、コアントロー、、この３つは全部
同じリキュールです。
中でもコアントローは特級酒だと覚えて下さい。値段も少し違います。
お菓子をよく作るので、その香り付け用にと、超久々に購入してみました。
あれから時は流れたし、もしかしたら印象違うかも？っと期待したんですが・・
まずカクテル作る前に、ストレートでコアントローと飲み比べてみました。
意外にも、味はほとんど変わりません。
しかしながら、２秒後に来る、高アルコール特融の鼻から抜け出る香り・・
ココが大きく違います。
このトリプルセックは全然香りが来ません。
コアントローは一瞬ブランデーか？っと勘違いする程に強烈で芳醇な
香りが長時間残ります。
カクテルのレシピに、ホワイトキュラソーではなく「コアントロー」と記載されて
いる意味がよく分かります。
マズくて飲めないわけではありません。比較すると負けてしまう。。という
レベルです。
ライムとトニックウォーターで割るだけ、、これでカクテルになります。
非常にスッキリとした後味。
次に「バラライカ」にて比較してみました。最も味がハッキリ分かるかなっと。
柑橘の味と香りが溶け込み、一体感と透明感が出るのは、やはり
コアントローでした。
トリプルセックは雑味が出ます、、不思議です。
普段カクテルを飲まない人なら、わからないかもしれません、微差ですから。
しかし常連さんには通用しないだろうなっとｗ
違いは500円くらいなんで、わざわざコチラを選ぶ理由は無いかも
しれませんが、焼き菓子の香り付け程度なら、用途は多々あるでしょう。
私はキュラソー好きですから、ロックでチビチビ飲むとします。
他社のホワイトキュラソーも気になってきましたｗ
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