『ホワイトキュラソー』 ボルス ボルス トリプルセック 700ml ちゃーずる良さんのレビュー・評価

2014年 9月18日 登録

ボルス トリプルセック 700ml

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ボルス トリプルセック 700mlボルス

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ホワイトキュラソー
   

ライムとトニック

   

20年くらい前に、店用に買ったことがあります。
その時の感想は、明らかに味が劣る。お客様には出せない・・
という厳しいモノでした。
普段カクテルを飲んでいる人なら、ホワイトレディーやバラライカ時に
一口飲めば分かってしまいます、コアントローを使用していないとw

ホワイトキュラソー、トリプルセック、コアントロー、、この3つは全部
同じリキュールです。
中でもコアントローは特級酒だと覚えて下さい。値段も少し違います。

お菓子をよく作るので、その香り付け用にと、超久々に購入してみました。
あれから時は流れたし、もしかしたら印象違うかも?っと期待したんですが・・

まずカクテル作る前に、ストレートでコアントローと飲み比べてみました。
意外にも、味はほとんど変わりません。
しかしながら、2秒後に来る、高アルコール特融の鼻から抜け出る香り・・
ココが大きく違います。
このトリプルセックは全然香りが来ません。
コアントローは一瞬ブランデーか?っと勘違いする程に強烈で芳醇な
香りが長時間残ります。
カクテルのレシピに、ホワイトキュラソーではなく「コアントロー」と記載されて
いる意味がよく分かります。

マズくて飲めないわけではありません。比較すると負けてしまう。。という
レベルです。
ライムとトニックウォーターで割るだけ、、これでカクテルになります。
非常にスッキリとした後味。

次に「バラライカ」にて比較してみました。最も味がハッキリ分かるかなっと。
柑橘の味と香りが溶け込み、一体感と透明感が出るのは、やはり
コアントローでした。
トリプルセックは雑味が出ます、、不思議です。
普段カクテルを飲まない人なら、わからないかもしれません、微差ですから。
しかし常連さんには通用しないだろうなっとw

違いは500円くらいなんで、わざわざコチラを選ぶ理由は無いかも
しれませんが、焼き菓子の香り付け程度なら、用途は多々あるでしょう。

私はキュラソー好きですから、ロックでチビチビ飲むとします。
他社のホワイトキュラソーも気になってきましたw

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