本炭釜 KAMADO NJ-AWB10
- 純度99.9%の炭を内釜に使用した「本炭釜」採用ジャー炊飯器(0.5〜5.5合)。炭ならではの遠赤効果が加わり、お米の芯までしっかり火が通る。
- 大火力を絶やさない「連続沸騰」により、かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現。八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせる。
- 全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モード「銘柄芳潤炊き」や、芯までみずみずしく炊き上げる「まとめ炊き(冷凍用)モード」を搭載。
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
| デザイン |
4.76 | 4.30 | -位 |
| 使いやすさ |
4.43 | 4.23 | -位 |
| 炊き上がり |
4.65 | 4.30 | -位 |
| サイズ |
4.00 | 4.12 | -位 |
| 手入れのしやすさ |
4.27 | 4.13 | -位 |
| 機能・メニュー |
4.58 | 4.19 | -位 |
- ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
- ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています
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2023年4月20日 11:01 [1704911-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】
丸みがあり、好みのデザインです。
【使いやすさ】
音声ガイダンスがあるので確認しやすい。持ち手がないので移動させる時に注意。本炭釜は丁寧に使っています。
【炊き上がり】
お米の味がしっかり感じられて美味しいです。
【サイズ】
普通。
【手入れのしやすさ】
内蓋2枚ですが、1枚蓋機種の脱着出来ない部分が取れて洗えるので、衛生的だと思います。
本炭釜のコートが効いていて洗いやすいです。
【機能・メニュー】
銘柄芳潤、うま早、少量名人、芳潤麦ご飯は特に美味しいです。
保温もパサつきませんが、すぐに冷凍保存するのであまり使いません。冷凍専用メニューでなくとも、冷凍の味は変わりませんでした。
【総評】
前機種はパナソニックのスチームIHで、どんなお米でも美味しく炊けるのですが、米の食感が柔らかすぎに(人によると思います)感じていました。
事前に、パナソニックスチーム圧力とKAMADO、紬をレンタル。
同じ条件で炊いてみたところ
パナ:硬めに炊いても食感が柔らかい
紬、KAMADO:食感が硬いというよりしっかりしている。
どちらがいいというよりも、食感の好みで選びました。
紬があるのにKAMADOを選んだのは、本炭釜の持ち手が厚いので落下防止になりそうなのと、型落ち価格だったからです。
炊飯器で食事の満足度が上がるとは思ってもみませんでした。メーカーごとに食感が違うように感じられますので、レンタルして試されることをおすすめします。値段がやすければタイガー、象印もレンタルしたかったです。
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2023年4月7日 00:52 [1701062-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】
焚き釜を均等に包み込む配慮が伝わる。大切に炊いている姿は美しい。
キャンプで炊飯するときに私は熱を籠らせて高火力を目指すタイプなので、納得いってます。
【使いやすさ】
メニューの配置など、今の炊飯器はどれも良いと思うので。とくに不満はないが、炭釜は扱いが慎重になる点がマイナス。
【炊き上がり】
10年前から象印の超音波付きの圧力炊飯器を使っており、甘くもっちりとした炊き上がりも満足していたが、本製品の炊きあがりの米の粒立ちからくる茶碗に盛った時の食欲をそそる仕上がりは一線画していました。白米の炊きあがりの味の細かい点は皆さん評価していますので、そちらに譲るとして8年使った圧力炊飯から最も劇的に変化して感動したのは、炊き込みご飯でした。妻が炊き込みご飯好きのため、よく「ヤマモリ」の「九州かしわめし」を炊くのですが、どちらに軍配を上げるというレベルは超えていて、10年以上前に初めて「九州かしわめし」を食べた時の感動が鮮明によみがえりました。思い起こせば、当時も三菱の炊飯器で、ビタクラフトの手打ちの鍋を使った超音波炊飯を謳った炊飯器でした。圧力釜にしたときに炊き込みご飯の味が変わったことになぜ気づかなかったのだろうと後悔しています。鶏肉の旨味がご飯をコーティングしてつやつやしているのです。米が表面に味を纏うのです。だからうまみも風味も断然濃厚に感じます。象印が悪いのではなく、脂が旨味となる味ご飯は100℃を超えて炊飯してはならないよと味が訴えてきた感覚です。味ご飯の旨味や香りは米に染みこませてはいけないよ、表面にまとうんだよ.. と
【サイズ】
大きいですが、熱を閉じ込めるためには仕方ないかと思います。
【手入れのしやすさ】
象印の圧力釜も内蓋が汚れない優れモノでしたので、ほとんど変わりませんが、内釜を割らないように洗い物が片付いてから洗うように気を遣うぶん、ちょっと手がかかるかもしれません。
ただ、10年前の三菱のビタクラフトの手打ちの鍋はすぐコーティングがはがれていたが、炭に対するテフロンコートの密着性は良いようなので、長持ちに期待します。
【機能・メニュー】
銘柄炊飯は開発陣のこだわりの強さを感じます。とりあえず、信じて使ってます。
【総評】
とにもかくにも開発陣のご飯に対するこだわりが強く感じられる製品でした。先にも述べたデザイン思想にもこだわりを感じられましたし、付属のしゃもじが細かな凹凸のあるご飯がくっつかないしゃもじで無く、やや小さめのつるつるのしゃもじだったので一瞬がっかりしましたが、いざ使ってみるとご飯がくっつくこともなく、炊き上がりにご飯をひっくり返すためご飯を切るときに抵抗がなく、釜にぶつからずに返しやすい絶妙な大きさであることに気づかされました。せっかくゴハンの粒立ちが良い炊き上がりなのに凹凸のせいでご飯をつぶしてしまったらもったいないという細かな気遣いもそこで気づきます。微に入り細に入るこだわりが良いものを買ったと実感させてくれました。
8年前の炊飯器買い替えの際に本炭釜が出始めの頃で、当時は高くて欲しくても手が出ませんでしたが、今や安売りの時期を狙えば3万円台前半で買えるようになったのですから、そういったところも三菱電機の炊飯器への本気度を感じさせます。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった11人
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2023年3月8日 23:20 [1690594-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 3 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 5 |
パナソニックからの買換え。
圧力IHで柔らかい炊き上がりのパナから真逆の三菱を選びました。
確かに硬めで粒立ちがしっかりして米の香りがしますし、自然な艶が有ります。
圧力IHも甘い香りがするしテカテカな艶がありますが三菱に比べると大袈裟な感じがしてしまいます。
家族の中でもハッキリ違いを感じた者と解らなかった者(喫煙者)がいるので、感じ方はそれぞれだとは思いますが、私は味もデザインも大変満足しています。買ってよかった!
- 炊飯量
- 3人分
参考になった8人
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2022年5月23日 18:00 [1584552-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
今まで、各メーカーの最上位機種の圧力ジャーを使ってきたが、もれなく3〜4年で味が落ち、5年もすれば不味いお米が炊き上がった。圧力ジャーは機構が複雑でパッキンも多く、その劣化により設計通りのパフォーマンスが出なくなるのだろうと想定し、圧力ジャーの使用を打ち切り、通常の非圧力のIHジャーの購入を検討。
購入前の実機確認はせず、各メーカーHPや価格コム等の口コミサイトで情報収集し、本製品に決定。
価格や機能はおいといて「うまいコメが炊ける」ことを最重要視した。
【デザイン】
コロンとしたフォルムが「おくどさんに納まるおかま」を彷彿とさせ可愛い。
また、高級感のある艶やかな塗装が素晴らしい。
【使いやすさ】
我が家では目線よりかなり低い位置にジャーを設置しているので、蓋を開けるボタンが側面に配置されているのは若干使いにくい。上部にボタンがあるほうが使い勝手は良かっただろう。
他のボタンは上部に並んでいるため問題なし。
【炊き上がり】
銘柄指定で炊いているが、私好みの少し硬め(圧力ジャーとの比較)の炊き上がりで非常に美味しく、半日程度の保温でも美味しさをキープできているのは嬉しい。
本製品購入後、初めてご飯を炊いたときの一口目に「銀シャリ屋 ゲコ亭」のご飯を思い出した。
【サイズ】
最大炊飯量(5.5合)にしては少し大きめのサイズだが、可愛いフォルムが大きさを感じさせない。
我が家としては、家具内の炊飯器置き場にさえ収まってくれれば問題はない。
【手入れのしやすさ】
圧力ジャーと違い洗浄対象となるパーツが少なく、また裏蓋が汚れないのでサッと水で流す程度で奇麗になる。
圧力ジャーと比較にならないほど手入れは楽。
ただ、お釜が炭素素材からの削り出しなので、落としたりぶつけたりすると破損しかねないので、お釜の取り扱いには若干の気遣いを要する。
【機能・メニュー】
マニュアル設定や銘柄指定等、機能は豊富。
銘柄指定でも固さやもちもち感を細かく設定できる点が秀逸。
タイマー等の基本機能も当然装備され、本製品で機能的な不満点はなし。
【総評】
脱・圧力ジャーを試みたが大正解だった。
圧力ジャーと違い経年劣化にも強そうなので、長年愛用したい製品である。
我が家のように「脱・圧力ジャー」を考えている人には、是非検討対象にしてほしい製品。
- 炊飯量
- 4人分
参考になった44人
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2022年4月24日 15:03 [1524858-2]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
【レビュー追加】
◎「米の銘柄の違い」が炊き上がり評価の差になると思います。この炊飯器は米の銘柄の違いによる炊き方が設定できますが、すべての銘柄米が、あなたの好みの食味に炊き上がるわけではありません。
以上 追加です。
これまでタイガーの土鍋釜炊飯器を気に入り11年間使用しましたが、さすがに電子部品の経年変化も気になり、以前から気になっていた本炭釜の炊飯器に買い替えました。
【デザイン】
丸みを帯びたデザインはなかなか良いと思います。
ただ一つ・・しゃもじを使わないときは、器用に直立させて置かなけらばならないことだけが残念です。使った人はわかると思いますが笑ってしまいます。
【使いやすさ】
音声ナビがついていて、ボタンを押して設定するとき、声で説明をしてくれるところが良いですね。しかもボタンを押したときはパネル照明が一定時間点灯します。
【炊き上がり】
とても上手に炊き上がるので驚きました。ここが一番のポイントです。
柔らかすぎず固すぎず・・ねばり・かたさを好みに応じていろいろ設定できます。
初めて使ったときは、ふつうの設定でしたが、このままで十分おいしく炊き上がります。
【サイズ】
5.5合焚きで丁度良いサイズです。
【手入れのしやすさ】
これは普通程度だと思います。蓋や釜の難しい取り外しや、複雑な取り付け手順などはありません。
【機能・メニュー】
各地の銘柄の多くの品種米に合わせて炊き加減をセットできます。単に白米とか、無洗米という設定もできますし、中華粥という設定もあります。少量でもOKの少量名人という設定もでき、メニューは豊富です。
【総評】
価格は高めですが、使用年数分1日当たり少しの差で、高機能と美味しさを味わえるとすれば、満足度も高いまま使い続けることが出来るのですから、この機種に高評価を付けられます。
- 炊飯量
- 2人分
参考になった24人(再レビュー後:15人)
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2021年12月28日 17:56 [1533082-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】白が映えます.
【使いやすさ】操作が簡単です.
【炊き上がり】以前のIH炊飯器と比べて,はるかに素晴らしい炊き上がりです.
【サイズ】小さすぎず,大きすぎず.
【手入れのしやすさ】お手入れ簡単です.
【機能・メニュー】玄米を炊くのに重宝します.
【総評】価格と機能のバランスが最適です.とくに玄米をよく炊く方にお勧めします.
- 炊飯量
- 3人分
参考になった4人
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2021年10月27日 10:00 [1510392-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 5 |
15年ぶりにNationalのIH圧力式炊飯器から買換え。
【デザイン】
可愛いの一言。
辛口の妻もデザインが気に入ったようで、喜んでます。
私は黒が欲しかったのですが、妻が白を主張したので
仕方なく白にしましたが、それはそれで正解だったかも。
我が家にかまどが出来た気持ちになります。
【炊き上がり】
圧力式からの買い替えで、固めを想像していましたが、
意外にふっくら柔らかく炊き上がります。
もっとも新米だからそう感じるのかもしれませんが。
こしひかりを設定して使ってます。
どなたかが、ガス炊飯器の炊き上がりに似ていると
書かれてましたが、同感です。
【お味】
毎年、新米を玄米で購入して精米して炊いていますが、
お米の出来が毎年違うという事を考えても
とても美味しく感じます。
お米が甘くて、とても美味しいです。
おかげで納豆やキムチなどの一緒に食べる食べ物が要らなくなりました。
健康を考えると納豆と一緒に食べたいのですが、
お米本来のおいしさを楽しめるので、
白米そのままで食べてます。
欠点は美味しすぎて食べ過ぎてしまう事。
炭水化物満載状態です。
【サイズ】
少し大きく感じましたが、よくよく見てみると少し背が高くて大きく見えるだけで
前使っていた炊飯器と高さ以外はあまり変わらない事がわかりました。
でもデザインが良いのでその他は我慢出来ます。
【お手入れ】
お手入れは妻が私にさせてくれないので、わかりませんが、
妻曰く、まぁまぁ使いやすいと言ってました。
ただお釜が割れやすいとの事なので、神経を使います。
【総評】
炊飯器はピンからキリまでありますが、この三菱の炊飯器はピンの中の下という
価格帯でしょうか。
普通のご飯で良いという方には高いと思いますが、玄米を精米して食べるような
こだわりを持っている方にはとても良い商品だと思います。
- 炊飯量
- 5人分
参考になった8人
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2021年1月29日 16:55 [1414665-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】
かまど感があっていいですね。
【使いやすさ】
ユーザーがやるべきことが厳選されているので楽ちんです。
【炊き上がり】
お米の表面に張りがあります。ガス炊きににています。
冷凍にしてもかなり美味しいのが特徴ですね。
【サイズ】
ちょっと大きいかもです。
【手入れのしやすさ】
簡単です。蓋がわも洗える。
【機能・メニュー】
無駄になる機能がなくて、スッキリしています。好感が持てます。
【総評】
毎日食べるものなので、買い替えてよかったです。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった18人
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。
主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む
2020年10月30日 20:02 [1382385-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
本体。下側の胸腺で威圧感がない。 |
フタにあるコンソール。超オーソドックス。 |
フタを開けたところ。高さが気になる。 |
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内釜。銘は「本炭釜」。羽釜の余韻をデザインも秀逸。 |
内ぶたは2つのパーツに分かれる。 |
内ブタ。裏側には巨大IHヒーター。美味しく炊く最新技術。 |
三菱の炊飯器の最大の特徴は、「加圧」をしないことにある。あくまでも「火力」と「釜(含炊飯器構造)」で炊き上げるのだ。加圧の場合、一番考えなければならないのは、水分の入れ過ぎと、細胞壁の損傷による食味低下。高給炊飯器につきものの加圧は、どんな状況のお米の中に十分な水分を含ませることができる一方、お米が本来持つ、粒状感を損なうことがあることを考えなければならない。三菱の技術陣は、それを天秤にかけ、「加圧なし」を選択と言うわけである。逆な言い方をすると、新米の様に水分が多いお米は美味しく、乾燥したお米はそれなりと、お米をナチュラルに感じることができるモデルと言える。
このため「火力」をとことん追求したモデル。フタまでIHヒーターを入れ、熱で完全に包み込む様に設計されている。また、内釜の素材も特殊。炭。
このオリジナリティこそ、三菱らしいとも言えるモデル。
【デザイン】一番最初の印象は「栗」。下側にふくらみを持つ曲線がそうイメージさせるのかもしれない。このため「豊潤さ」が感じられる。また内釜は、羽釜デザイン。共に、こだわりが感じられる。
【使いやすさ】コンソールは液晶。全てプッシュボタンによる操作で、まだタッチパネルは搭載されていない。使い心地はオーソドックス。標準的。フタの開け閉めは正面のボタンで行う。
【炊き上がり】美味しい。粒状感が感じられる、お米らしい炊き上がり。水分は適度。変に操作した感じがない、ナチュラルな炊き上がり。
【サイズ】設置面積は普通だが、高さがある。このため、大きめに見える。
【手入れのしやすさ】内ブタは2つ重ねられているが、洗うのに面倒というほどではない。
【機能・メニュー】「早炊き」メニューがない。これは、加圧がないため、強引に水分をお米の中に入れることができないためである。
【総評】「こだわり」と「美味しさ」が同居したモデル。デザインは女性的であるが、かなりの漢気を感じる。
しかも加圧パーツがない分、安い。高級炊飯器の中ではお買い得モデルになる。美味しいご飯を炊くために、お米にこだわる人には最もいいモデルかもしれない。
参考になった66人
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