打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M レビュー・評価

2017年 7月20日 発売

打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M

  • 圧力をかけながらスチームで蒸らす独自の「圧力スチーム炊き」で、ごはんをふっくら甘く炊き上げる。
  • 浸し時間や温度、蒸らし時間を調整して「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」に炊き分けが可能。
  • 保温中にスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑えて24時間保温することができる。
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打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M(R) [メタリックレッド] 打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M(W) [パールホワイト]
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炊飯量

炊飯量:5.5合 タイプ : 圧力IH炊飯器 内釜:打込鉄・釜 その他機能:無洗米コース/内ふた丸洗い/蒸気カット/スチーム 打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100Mのスペック・仕様

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打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-BV100M
打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-BV100M打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-BV100M

打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-BV100M

最安価格(税込): ¥24,000 発売日:2018年 7月 7日

炊飯量:5.5合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:打込鉄・釜 その他機能:無洗米コース/内ふた丸洗い/蒸気カット/スチーム
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打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M日立

最安価格(税込):¥20,988 [メタリックレッド] (前週比:±0 ) 発売日:2017年 7月20日

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打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M のユーザーレビュー・評価

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満足度:3.96
(カテゴリ平均:4.25
レビュー投稿数:11人 
  1. 2 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.41 4.30 31位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ 3.96 4.25 46位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか 3.80 4.31 52位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 3.85 4.10 44位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 4.30 4.12 18位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ 3.83 4.23 50位
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ノートパソコン
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ドライヤー・ヘアアイロン
1件
4件
食器洗い機
0件
4件
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満足度3
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり2
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4
 

2019年製

全体

 

【デザイン】2010年に購入したRZ-KV100Kと殆ど同じというかそのものです。2017.7発売製品ですが、小生の受け取った製品には本体に2019年製と表記されていました。

【使いやすさ】以前と何ら変わらないので(というか同じ使い勝手)使い慣れています。

【炊き上がり】ここが一番思ったですが、内がまの材質が違う為なのか、それとも他に要因があるのか分かりませんが、2週間使用してみて以前の炊飯器の方が硬めでうま味があったが今回の製品、硬めでもなくうま味も以前より感じられない。
取り替えようか迷うくらいです。

【サイズ】本体サイズとしては特にいう事は無いです。

【手入れのしやすさ】内がま入れて4点手入れが必要ですが、これは以前の機種から慣れているので特に問題ないです。

【機能・メニュー】機能、メニューも以前と殆ど同じで特に不満は無いです。

【総評】内がま6年保証なので他社にはないかと。以前の機種の時も5年保証だったけど知らないで4年と半年くらいでフッ素がはがれ通販で買ってしまった経緯があるので今回はしっかり覚えておきたい。
以前の内がまの方が材質的にうまいご飯が炊けるような気がする。
内がまがあやしい??RZ-KV100Kの時のようにうまいご飯になってほしいのだが。。。。

炊飯量
3人分

参考になった1

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りりゆうゆうさん

  • レビュー投稿数:1件
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炊飯器
1件
1件
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満足度4
デザイン5
使いやすさ3
炊き上がり4
サイズ2
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

蒸気レスは全く出ないのではなく、多少は出ます。気付いた時は台を引き出し、上に何にも無いようにしています。
少量設定が有り何時も美味しく炊けます。
洗う部品は以前に比べ多いですが(以前は毎回洗ってなかったので)苦にならないです。

炊飯量
3人分

参考になった3

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GS5さん

  • レビュー投稿数:1件
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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

旧機種で、日立の同機種を使っていましたが、釜がはげてきてしまい買い替えることにしました。
スチームがたたないもので検討して、価格も考慮し、この機種にしましたが、昔の同機種よりも美味しくたけていると思います。
まだ使って間もないですが、以前のものよりも水蒸気の残りのような水が釜の回りにも残らないようになっていて
よかったです。

炊飯量
3人分

参考になった2

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あやくらさん

  • レビュー投稿数:1件
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炊飯器
1件
0件
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満足度1
デザイン5
使いやすさ3
炊き上がり1
サイズ4
手入れのしやすさ3
機能・メニュー4

レビューなどを読み、
他機種と比較してこちらの炊飯器を購入いたしました。
以前使っていたのは9年前のものなので、
さぞかし美味しいお米が炊けるだろうと期待していたところ、蓋を開けてみてびっくり。
べちょべちょ。
もちろん混ぜてもそれは変わらず、
おまけに釜の底にご飯がへばりついて取れない。
味は、全く甘みもないし、
ふっくらではなくべっちょりな仕上がり。
ほんと期待していただけにショックでした。

その後、水加減や炊き方を変えましたが、
味はほんとまずいです。
ちなみにお米は新潟産コシヒカリです。
お米本来の美味しさが
これでもかというくらい消されてしまっています。
今まで使っていたのは9年前のタイガー製のほうが
甘みも硬さもあり、全然美味しいです。

日立のHPを見ると、よくある質問で同じようなのがあり、アルカリイオン水を使うと柔らかくなると書いてあり、普通のお水で試したところ、
少しだけ改善はしました。
でも求めているお米の甘さがほとんど感じられません。
このまま使い続けるか、
買い換えるか迷っています。

炊飯量
3人分

参考になった5

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mie-sukeさん

  • レビュー投稿数:75件
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電子書籍リーダー
1件
9件
シンセサイザー・キーボード
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プリンタ
3件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー無評価

息子一家で使う炊飯器を買うにあたって、今使っている機種の後継を選択しました。
「炊き上がりはもちろん保温中もとても美味しくいただけます。」とのことです。

炊飯量
2人分

参考になった2

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Yahoo!ポイント100ポイントさん

  • レビュー投稿数:1件
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腕時計
0件
13件
炊飯器
1件
6件
洗濯機
0件
5件
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満足度3
デザイン3
使いやすさ3
炊き上がり3
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー3

保温時にジージーっという電子音がします。
就寝時に時計の秒針のカチカチが気になる人は絶対に気になると思います。

これ、不良品なのでしょうか…

それ以外は今のところ満足です。

参考になった1

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スノウマンじゃんさん

  • レビュー投稿数:2件
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炊飯器
1件
0件
温水洗浄便座
1件
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満足度3
デザイン3
使いやすさ4
炊き上がり3
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー3

1)洗いやすさについて
内蓋が2つに分かれているが簡単に洗える。蒸気溜めの部分も取り外して洗える。

2)液晶の表示について
見えずらいとしか言いようがない。
字も小さく明るさも足りない。暗い場所では読めない。
特に目の弱い人やお年寄りにはお薦めできない。やさしくないと感じる。
(その点ではN社のは表示も明るくて字体もおおきく、分かりやすい。)

3)メニューについて
普通に炊くのでこれぐらいで間に合う。

4)炊きあがりについて
標準だと若干堅めに仕上がので柔らかめに炊くのには水の量に気を遣う。
若い人には好まれる硬さであり、おにぎりを作るのには最適。

5)感想
昔のサンヨーの炊飯器をひきついだような感じがする。

炊飯量
4人分

参考になった3

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kinop2さん

  • レビュー投稿数:2件
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冷蔵庫・冷凍庫
1件
0件
炊飯器
1件
0件
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満足度4
デザイン4
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

ウチは無洗米を使用しているのですが、最初に炊いた時、底の方が焦げまではいかない程度の薄い
茶色になってしまいました。
2、3度続いたので、説明書を見てみると、無洗米でも軽く研いだ方が良いと書いてありました。
なんだか少し残念でしたが、何回か使っているうちに、研がなくてもそこが茶色くならなくなりました。

色がつかなくなった理由は分かりませんが、今では炊き上がりに満足しています。

炊飯量
2人分

参考になった1

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ねこ@ハチクロさん

  • レビュー投稿数:41件
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スマートフォン
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サイクルライト
3件
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柔軟剤・加香剤
3件
0件
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満足度5
デザイン4
使いやすさ5
炊き上がり5
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

↓---(追記)---↓

ふつう、しゃっきりでも炊いてみました。

しゃっきりは他に比べ、粒のしっかり感が残りましたが、お米の旨味はどれも良く出ていると思います。
炊きあがりは粒が立って、ツヤツヤとしていました。

自分の水加減の問題もあると思いますが、もちもちだと、かなり水分が多目に感じたので
今後は普通・しゃっきりをメインで炊くことになりそうです。

いずれにしても美味しくてご飯が進みます♪

↑-------------↑

↓---(追記2)---↓
玄米、もち麦を加えて炊いてみました!

水量は、白米3.5合分のラインで投入。(玄米の3合ラインと同量)

・玄米1:白米2 → 白米・極上(ふつう)で炊飯
 → 玄米のプチプチ感が際立ち、おいしく仕上がりました。
   
・もち麦1:白米2 → 発芽玄米モードで炊飯 *試したかっただけ
 → こちらもおいしく炊けました。 麦ごはんモードのほうが良いのかな?

・もち麦1:玄米1:白米1 → 玄米モードで炊飯
 → 玄米のプチプチ感がちょうどよい。 白米モードのほうが、ややしっかり目。
    こちらも、とても美味しいです♪

夜のうちに仕掛け、タイマーで朝に炊き上げ、給水は7時間程度。

玄米ご飯は保温したところ、白米のみと比較すると水分が少し飛んだ?ように
感じるものの、問題なく、しっとり美味しくいただけました。

玄米の食感の違いであり、保温能力が落ちるわけではないと思います。
麦飯の保温は試していません。

また、「発芽玄米モード」は、発芽済みの玄米を白米に混ぜて炊くモードのようです。
上位機種は、玄米を発芽させる機能があるのかな?(勘違いだったらすみません)

炊き込みご飯も試してみたいですね♪
ご飯を美味しくいただけて、とても満足しています!

↑-------------↑

旧型を使った経験があり、蒸気レスで、パーツも洗いやすく、今月指名買いしました。

30,000円を切るくらいで購入。

ネットでは、型落ちが20,000円を切っていたこともあると知り
少し残念でしたが、長く使う予定なので良しとします。

新潟の新之助(http://shinnosuke.niigata.jp/)というお米を
食べていますが、比較的大粒だからなのか、お水の量に苦戦。

試行錯誤した結果、多めの水量線よりも更に多め(ラインを少し超える位)で良い塩梅。
※内釜に各合数にジャスト、多め、少な目の水量線が引かれています

極上 - もちもちで炊いていますが、他のモードも炊き比べしたい。


朝に炊いたご飯を、夜まで(15時間)保温しても、ふっくら美味しくいただけました。
表面もしっかり水分量が保たれ、乾いていない感じです。

キッチンボードにある炊飯器の収納スペース(手前に引き出せるボードがついたもの)に
配置した状態で炊くため、蒸気レスが必須だったのですが、
期待通り、蒸気が籠ることがなく満足です。

炊飯量
4人分

参考になった13人(再レビュー後:8人)

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ikumimaruさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:32人
  • ファン数:0人

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炊飯器
1件
0件
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満足度5
デザイン3
使いやすさ4
炊き上がり5
サイズ3
手入れのしやすさ5
機能・メニュー3

名だたる炊飯器各種メーカーの中で日立の打込鉄・釜ふっくら御膳RZ-AV100M炊飯器は米の炊き上がりと保温性では全炊飯器の中ではNo1と言い切れます。 
最新機種全てと炊き比べてみても炊き上がりは引けを取るどころではありません。それ以上の炊き上がりです。
最新機種は各メーカー毎年のように発表しなくてはいけません。
これまで炊飯器の釜の構造に対しては各メーカー数十年しのぎを削って最新技術を駆使して開発発表してきましたが、釜の構造の進化は数年前でゴールしており、数年前の炊飯器上位モデルであれば最新機種の性能とほとんど変わることはありません。
変わってきたのが、炊飯時の熱伝導技術やスチーム炊きスチーム保温の技術です。
この2つの性能を最新機種の炊飯器と日立RZ-AV100Mふっくら御膳と比べてみてもまったく変わりません(キッパリ!)
スチーム機能が付いている炊飯器の中でも炊飯してから保温時、食するまでのスチームコントロール性能が日立の優れている所です。
保温状態でスチーム蒸気で保温をコントロールするのですが、米がべとべとになったりする炊飯器もあります。
そのスチーム蒸気のコントロール性能がずば抜けているのが、この炊飯器です。
ここ1年かけて最新機種から同年機種まで炊き比べ、食べ比べ、保温性能を比べてきましたが、現在に至るまでこの日立RZ-AV100Mを総合点で超える炊飯器は出てきていません(自己比較結果)
炊飯以外の機能では最新機種には劣りますが、米を炊き上げて保温して食するまでの炊飯器では国内炊飯器でNo1の炊飯器です(自己判断)
外見も最新機種の箱型ではありませんが。
百聞は一見にしかずであります、電気屋さんで多数並べてある炊飯器全てのふたを開けて裏ぶたを見てみてください、他の機種には無い最上級の裏ふらが付いています。
これが炊き上げ、保温性能で他の炊飯器の追随を許さない理由だと思います。
今まで食していたお米がご飯が、一口食べてハッキリとおいしくなったと分かる炊飯器です。
前型ではありますが、価格的にも少し下がってきて、今が断然買い時です。
【余談:この炊飯器を購入使用してから嵐の大野くんをテレビで見るたびこの炊飯器を思い浮かべます。】

炊飯量
4人分

参考になった32

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タイガース1962さん

  • レビュー投稿数:6件
  • 累計支持数:39人
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外付け ハードディスク
1件
0件
ブルーレイ・DVDレコーダー
1件
0件
薄型テレビ・液晶テレビ
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり4
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

蒸気が出ないので、置き場を気にしないで良いです。
キッチンの結露も少なくなったようです。
エコモードで炊いたご飯が気に入りました。
他は芯まで炊けてふっくら柔らかいのも有り、試している途中です。
蒸気レスで手入れが大変かと思いましたが、他の製品と同じでした。

炊飯量
2人分

参考になった17

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打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M
日立

打込鉄・釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M

最安価格(税込):¥20,988発売日:2017年 7月20日 価格.comの安さの理由は?

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