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リキュール > マンゴヤン > マンゴヤン マンゴリキュール 200ml

ちゃーずる良さん 銀メダル

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フローズンダイキリ

今治産パッションフルーツ使用

 

国産のパッションフルーツという珍しい果物を頂戴したので
何か作ってみようと、今まで使用していなかったリキュールを
いくつかお試しでチョイスしてみました。

味見してみて思ったのは、味が普通過ぎて、あまりイジる気がしない。
多分そのままロックで飲むのが一番美味しいと思うw
そもそもマンゴーの味なんかしないw
ベースがラムぽく飲みやすいですが、特徴が薄く、他のリキュールで
簡単に代用出来てしまいそう。

ミニサイズですので既に全部使用してしまいましたが、
ココナッツリキュールとの相性が良く、簡単にトロピカル感は出ます。
もっとパンチが欲しい方は、ラムを足せば良し。

試してないけど、恐らくパインジュースと合うでしょう。
後は〜バニラリキュールとも合いそうで、ミルクと一緒にラテ風に
強く振れば女性にはウケるかもしれません。
等と考えているうちに全部飲んでしまいましたw

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リキュール > シュペヒト > リキュール シュペヒト パンペルムーゼ(Spechts Pampelmuse) 700ml ドイツ

JZS145さん 殿堂入り 金メダル

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【総評】
40度、500ml。
パンペルムーゼとはドイツ語でグレープフルーツの意味。
白濁した天然色がフレッシュさの証しです。
みずみずしいフルーツの香りと完熟した甘味が、
とても魅力的なトロピカルリキュール。
色からしてグレープフルーツジュースですね。
レモンとはひと味違う味わいがおいしいです。
ただ酸っぱいだけじゃなくて甘さもありますよ。
しかい、グレープフルーツと侮ってはいけませんよ。
これ40度もあるんですからね、
おいしそうと言ってストレートでぐいぐい飲るとダウンしちゃう。

●原産国:ドイツ
●原材料:グレープフルーツ

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リキュール > マースト・イエーガーマイスター > イエーガー マイスター 35% 700ml

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【総評】
35度、700ml。
マイスターなんていかにもドイツっぽいネーミング。
イエーガーマイスターという名前は狩の達人。
元気の出るドイツの薬草酒。
56種のハーブやスパイスが主原料。おだやかな甘さが特徴です。
「シューター」(ショットグラスでクイッと飲む)もしくはトニック割りが基本。
アペリティフ、ディジェスティフとして、世界で幅広く愛好されている。
本来は養命酒的な位置付け。オレンジ割もあり。
カクテルのベースですかね、使い方としたら。
薬草酒ですからね、なんか薬っぽいんですよね。
たしかにねカクテルにして飲んでも穏やかなんですよね、
元は35度もあるんだけどアルコールを感じさせないおだやかさ。
大昔にコーラを初めて飲んだときのような感覚、
といっても分かるかな????
甘口で且つ薬っぽいんで飲みにくいですね。

●原産国:ドイツ

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リキュール > グラン・マルニエ > グラン マルニエ コルドンルージュ 700ml

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【総評】
40度、700ml。
独特のボトル形状がユニークです。
味わいはオレンジマーマレード、砂糖漬けされたドライオレンジ、
ヘーゼルナッツ、ミルクキャラメルの味。甘そうですね。
うーーん、それで使い方ですけどね・・・・
あんま飲むってことはないですけど。お菓子作りで使えるし、
あとは、コーヒーや紅茶に垂らしますね。
これが、コーヒー、紅茶のうまみを最大に引き出してくれる。
とくに紅茶にぴったり合うと思いますよ、
紅茶をお砂糖で甘くするよりもこれを加えた方が断然いい。
いやあ、たまらん・たまらん。
ちょびっとずつ使うんで長持ちします。

●原産国:フランス
●リキュール
●原材料:ぶどう
●エージング:2年
●お酒の製法/ベース/種類: 果実
●アルコール度数: 40%
●5年以上熟成させたコニャックに自社畑で厳選した、
カリブ海諸島産のビターオレンジのアロマをブレンドしたプレミアムリキュール。

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リキュール > サントリー > ハーベイ シェリー ブリストル クリーム 750ml

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【総評】
17.5度、750ml。
ブリストル・クリームはいろんなシェリーのブレンドで、
配合されている糖度の高いペドロ・ヒメネスが甘味と複雑味を与える。
まあまあ、甘口のワインですね、というか超がつくほどの甘さです。
食事のフィナーレを甘やかに彩ること間違いなしの甘口シェリー!
クリームのようになめらかという酒名の通り、まさに甘口シェリーファン必見。
口中がまろやかな甘みでいっぱいになる。
あまーーーーーい、って甘すぎますこれは。
食後のデザートみたいな感じになっちゃいますね。
もともと、お酒類の甘いのは好きでないし、辛口が好みですし。
これを食後に飲るってちょっと引きますね。
まあ、好きな人にはたまらんのでしょうけどね。
デザート代わりなんでしょうけど。

●生産国:スペイン

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リキュール > イルヴァ・サローノ > ディサローノ アマレット 28% 700ml

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【総評】
28度、700ml。
1525年、イタリア・ミラノ市郊外サローノ村で誕生した、
ディサローノ・アマレットは世界で500種類以上あるアマレット・リキュールの元祖。
シチリア島産のあんずの核から浸出したエキスに、
17種類のハーブをブレンドしたイタリアを代表するリキュール。
おすすめの飲み方はジンジャーエール割り。
また食後にエスプレッソと共に、ストレートで楽しむスタイルもおすすめ。
アーモンドフレーバーの甘さの中にアプリコットの繊細な香りを秘めた、
奥深い味わいが特徴。ただしアルコール28度は強いですよ。
しかい、杏仁豆腐の味にも似ていると女性にも大人気。
お薦めどおりのジンジャーエール割りを作ってみましたよ、
あんずの甘めの味わいがジンジャーの辛みと合わさってうまい。
絶妙なコンビネーションだと思った。
このスタイルでの飲み方が大好きになりました、
ジンジャーのおいしさがたまりません。

●原材料:香料、カラメル色素
●お酒の製法/ベース/種類:ナッツ種子クリーム
●アルコール度数:28%
●杏の核抽出のエッセンス使用したアマレットリキュールの元祖。
アーモンドの中にアプリコットの繊細な味わいと香り。
●原産国:イタリア

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リキュール > イルヴァ・サローノ > ディサローノ アマレット ベビーサイズ 28% 200ml

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【総評】
28度、200ml。小瓶ではありますね。
杏の核抽出のエッセンス使用したアマレットリキュールの元祖。
アーモンドの中にアプリコットの繊細な味わいと香り。
1525年、イタリア・ミラノ市郊外サローノ村で誕生した、
ディサローノ・アマレットは世界で500種類以上あるアマレット・リキュールの元祖。
シチリア島産のあんずの核から浸出したエキスに、
17種類のハーブをブレンドしたイタリアを代表するリキュール。
おすすめの飲み方はジンジャーエール割り。
また食後にエスプレッソと共に、ストレートで楽しむスタイルもおすすめ。
ただし28度もあるんでストレートは強いですから。
杏仁豆腐の味にも似ていると女性にも大人気。
お薦めどおりのジンジャーエール割りを作ってみましたよ、
あんずの甘めの味わいがジンジャーの辛みと合わさってうまい。
絶妙なコンビネーションだと思った。ジンジャー好きですから。
ロックでも飲ったけど、あんまうまくは感じませんでした。強すぎるから。
ちょい甘めなんですよね・・・・そこが苦手なんです。

●原材料:香料、カラメル色素
●お酒の製法/ベース/種類:ナッツ種子クリーム
●アルコール度数:28%
●原産国:イタリア

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リキュール > サントリー > バイオレットフィズ 600ml 14度

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【総評】
14度、600ml。
スミレの香りと爽やかな酸味のバイオレットフィズが簡単に味わえる。
レモンジュースなどをミックスした爽やかで優雅な味わい。
“すみれ"のやわらかな色と香りをイメージした美しい紫色のカクテル。
40代の方からも人気の懐しい定番カクテルす。
というかまさに女子受けするカクテルですよね。
ほの暗い照明でスミレの香りを楽しみながらバイオレットフィズを味わう。
【作り方】
@氷を入れたタンブラーにバイオレットフィズを注ぎ、
冷えたソーダで満たします。
Aレモンスライスを添えて仕上げます。
【材料】
バイオレットフィズ…60ml
ソーダ…120ml
まあ、単にソーダで割っただけですけどね。
それにしても、ボトルの優雅さもあるけど、
作ったカクテルのきれいなこと、惚れ惚れとしますね。
そういう目で見れば、またおいしくなるんですよ。
カクテル最高!!!です。

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リキュール > デカイパー > デカイパー バタースコッチ キャラメル 700ml

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【総評】
15度、700ml。
デカイパー社は、オランダ女王から「Royal Distillers」と認定された、
300年の伝統と歴史、技術を誇る名門リキュールメーカー。
豊かな甘い香りと味わいが特長。
アイスクリームにかけたり、コーヒーとあわせてもおいし。
もう、その名のとおりでキャラメルの甘さとバターのかおりですね。
品名を直接表してるんで分かりやすい。
まあ、ロックで飲るお酒ではないと思うし、
普通なら割りますよね。
ジンジャエール、オレンジジュース、牛乳などもあり。
むろん炭酸割りだってありますからね。
いろいろと考えながら飲るのもいいものです。
飲んだらキャラメルの甘さが際立つし、
かおりはバターのかおりが起っています。
その二つが相乗効果を生んでおいしさを倍増させる。

●原産国:オランダ
●原材料・成分:香料、着色料(カラメル)

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リキュール > カルーア > カルーア コーヒーリキュール 1000ml

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【総評】
20度、1000ml。
カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆。
ローストされ、スピリッツに浸け込まれます。
ミルクとインスタントコーヒーを入れた、
カルーアラテは日本でも大人気のカクテルです。
コーヒー好きにはたまらんお酒ですね。
簡単に言えばコーヒーにアルコール入れたもの。
ただし20度もあるんで飲み過ぎにはご注意を。
もっともコーヒーで割ってるから和らいではいるけど。

●お酒の製法/ベース/種類: コーヒー/紅茶
●カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆を100%使用。
深くまろやかなコクと甘い刺激が特徴的なコーヒーリキュール。
●原産国:アメリカ
●産地:スコットランド
●味わい:コーヒー・紅茶
●原材料・成分:香料、カラメル色素

■カルーアミルク
【材料】
カルーア 30ml、牛乳 90mlだけです。
【作り方】
1. 氷を入れたグラスに材料を注ぐ。
2. 軽くステアする。
まあ、牛乳と混ぜるだけなんですけどね。
これが、絶妙にうまいんです。
はあ、こんなうまい飲み物があったんだ・・・・

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リキュール > マリーブリザール > マリーブリザール チャールストン・ブルー 750ml

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【総評】
15度、750ml。そんなに強いお酒ではないけど。
フランスのリキュールメーカー「マリー・ブリザール」。
マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、パイナップル、
アプリコット、グァバなどの甘いトロピカルフルーツの味と香り、
いやあどんだけのフルーツなんでしょね。
甘さが際立っていますよ、好きな方にはたまらないでしょ。
サンゴ礁の海を思わせる透き通ったブルー。
いやいや、こんな色合いのお酒ってあるんだ!!!
あざやかマリンブルーですね。
トロピカルフルーツの数から言えば、ハワイ産じゃねって。
そう思わせるような組み合わせですね。
いかにも、トロピカルフルーツ大好きな女性が好みそう。
そして、トロピカルドリンクとしてフルーツを添えて出します。
夏の海岸に似合います。ハワイを連想させますけど・・・・・・・

●原産地:ボルドー

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リキュール > サントリー > モーツァルト ブラック チョコレート リキュール 17% 500ml

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【総評】
まんまチョコレートのかおりです、ビターなチョコレートの味わい。
まあ、他の酒と割りますからね、そしたら飲みやすいです。
まんまチョコレートですから、チョコドリンクか。
お酒のかおりはしないんですよ・・・・。
まず、お子さんの手の届かないところに保管しましょう。
しかし、かおりがすごいですね・・・・チョコレート。
このお酒は、最初っから割るものだと思っています。
コーヒーで、ミルクで、アイスクリームに乗せる。
なんて使い方もあるかと。
これをそのまま飲る人ってまずいないでしょうね。
とりあえず、コーヒーにブレンドしてみましたy
おーーーー、うまいなこれって、感嘆符が付きます。
でも子供には飲ませませんよ、大人の楽しみなんです。
子供にみつからないように隠しておきます。
入れる量をいろいろと試しております、
その量によって味わいが変わるのがうれしいですね。

●アルコール度数: 17%
●原産国:オーストリア
●商品紹介
世界中で愛されるチョコレートクリームリキュール。
チョコレートを贅沢に使用したとろけるおいしさ、
本格チョコレートリキュールです。
そのままロックでもお楽しみいただけます。
モーツアルトの生誕地、オーストリア・ザルツブルグ産。
食べるチョコレートと同じような厳選された素材で、
チョコレート、クリーム、プレミアムチョコレートの
ナチュラルアルコールエッセンスを使用。最終工程では、
モーツァルトの曲を聴きながら熟成されているという噂も。

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リキュール > サントリー > ケーキマジック オレンジキュラソー 100ml

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【総評】
オレンジそのもののかおりです、いいかおりがする。
生で飲むことはないので、味わいは作ったケーキで味わうけど、
ほのかな苦みあり、この苦みがおいしさを倍増させる。
まあ、アルコールとオレンジの味わいしか分りませんけど。
生では飲みませんので。ケーキ専用のリキュールですから。
オレンジの皮をアルコールに浸して、
香りをつけたもので "キュラソー" という名称。
製造元のサントリーでも、これは製菓用としておりますし、
生で飲む人はあまりいないでしょうね。
まあ、アルコール度数は40%もありますからね。
主な用途としては、
スポンジケーキ、手作りの生チョコ、ホットケーキ、等々に使います。
ホットコーヒーに垂らして飲んでもおいしいですね。
拙宅では一度ホットケーキに入れてみましたが、総じて不評でしたね。
嫌われてしまいましたので、以来ケーキに入れることはありません。
もっぱら、コーヒーに垂らして飲んでおります、おいしいですよ。
ただね、コーヒーに垂らすだけですから、減らないんですよ、
といって、ガバッと入れちゃうとコーヒーが台無しになるんでね。
夏場アイスにかけてみましたけど、まったくうまくなかったです。
これは反省点でした、やっぱりケーキ用なんだと思います。

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リキュール > サントリー > 抹茶香るお酒 500ml

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【総評】
抹茶香るお酒ですね、そのまんまです。
まあ、味わいは抹茶そのもの。抹茶がお酒になるんですね。
お茶は大好きなので、飲みやすくはあります。
この製品は比較的新しいんですね、最近の発売みたい。
しかしまあ抹茶のかおりがすごいです。
蓋を開けたらすぐに抹茶が匂い立ちます。
一般的にお茶割りは、お酒をお茶で割りますが、
これはお酒の中に、玉露の葉と抹茶の粉末をつけ込んだもの。
この製法により香りと風味が豊かになりました。
しかも、石臼で抹茶は挽いてあります。
アルコール度数が8%なので割と軽めですね、飲みやすいです。
まあ、お茶ですからね・・・・・・・・・。
ビール感覚でいくらでも逝けるんですよ、
一瓶あっという間になくなって空っぽです。
飲み方は、そのままよりは、氷に注いでロックにしたほうがおいしいです。
和食の食中酒が一番だと感じましたけど、お茶ですから!!!!
お茶と和食は絶対に合いますから・・・
ロックなら食後でもいいかなと思います。
軽いけど、飲み過ぎには注意です。

●主原料:緑茶(国産)、スピリッツ、糖類、香料、カラメル色素、
黄色4号、青色1号
●アルコール度数:8%

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リキュール > サントリー > -196℃ ロックスタイル グレープフルーツ 300ml

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【総評】
グレープフルーツの香りがおいしさをアピールしてる。
まあ、一応はウォッカですからね。ロックでいけます。
品名についての疑問がありましたが、−196℃製法により、
果実をまるごと瞬間凍結し粉砕して漬け込んだ浸漬酒を使用しました。
とむずかしいことを言っておりますけど。
氷を入れたグラスに注ぐだけで、
果実まるごとのおいしさをお楽しみいただける、
新しいタイプのフレーバーウオツカです、って解説にあります。
RTSに付いても解説があり、
氷を入れた状態で飲むのに最適な味わいのバランスに、
仕上げたスピリッツやリキュール。だそうです。
たしかに、氷を入れたグラスに注いでロックにしたほうが一番おいしいです。
でも、ウォッカですからね、飲み過ぎには十分ご注意を。
喉にカッときますが、
グレープフルーツのかおりがやさしく補ってくれます。
味わいの薄いウォッカにグレープフルーツのフレーバーなんですよね、
まあ、グレープフルーツのジュースだと思えばいいかな、
ただし、アルコールは19度もあるんでね、
ぐいぐい逝きすぎるとダウンしちゃいますからご注意を。

●主原料:グレープフルーツ、ウオツカ、糖類、酸味料、香料
●アルコール度数:19%

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