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日本酒 のユーザーレビュー

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日本酒 > 宮城県 > 浦霞 [純米酒]

Noct-Nikkor 欲しいさん

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満足度3
   

F1.4 , 1/30 秒 , ISO100 , -0.7ev , NOKTON 21mmF1.4 Aspherical

   

8月13日から8月16日までの「お盆」の季節 … お供え物も 清酒みたい
な消えモノに出来れば、お下がりとして、私が全部戴く事になるので
あれですが(^^ゞ

投稿者識別 [必須] は とりあえず 所有/試用/企業からの提供(モニター)
: 所有 (消えモノではありますが) , ユーザーレビュー : レビュー として
保存します。

1日のエタノール摂取量は一合 (180mL) 程度が目安らしいから、夏の
暑い季節など 冷蔵庫で冷やした 浦霞 [純米酒] を グビッ グビッ っと
飲むと 美味しくて飲み過ぎて (倒れて) しまいそうな印象があります。
(日本酒は素人ですが) ちょっとだけお勧めです!!
あくまで適量で!

宮城の日本酒は初めてでしたけれど、これはオススメかも。
評価は 辛口の3つ★半!

2019年8月18日 17:5x [1250532-2] 画像ファイル添付
2019年8月12日 17:14 [1250532-1] 初稿

P.S. 著者には初めての新盆でしたがお陰様で無事滞りなく営めました !

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日本酒 > 宮城県 > 一ノ蔵 [特別純米酒]

Noct-Nikkor 欲しいさん

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満足度3
   

F2.8 , 1/8 秒 , ISO100 , -0.7ev , 21mm域

   

restaurant / 割烹 … どこだったか忘れましたが、オススメされて試してみたら
意外に (失礼!) 呑みだしてみると 進んでしまった記憶があります。

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日本酒 > 山口県 > 獺祭 磨き二割三分 [純米大吟醸酒]

まぐたろうさん

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これは美味しいです。
米を磨きこんでいるだけのことはあり、味に透明感があって澄んでます。
サラサラでありながら、米の甘みがフルーツの甘みのように感じられ、上品なデザートのお酒のように感じられますね。
後味に、日本酒特有の嫌味も残りにくく、このあたり、おなじ純米大吟醸の50とは全く違うものに仕上がってます。
難点は高いことですね。
同じ容量で、純米大吟醸50の3倍近い値段しますから。
普段飲みと御馳走用ぐらいに分けて飲むのが良いかもしれません。

でも、コレに慣れてしまうと50で我慢できるかな…

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日本酒 > 山口県 > 獺祭 [純米大吟醸酒]

まぐたろうさん

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満足度4

純米大吟醸なので、このシリーズの中でも上の方のはずなのですが、個人的には、滅茶苦茶美味しい!って程のものでもないかなぁと言う感想。
美味しいことは美味しいです。でも、同じ値段で、もっと好みのものが買えると言う意味で、そのような感想を抱きます
割とお勧めできるお酒ではあります。
お店に並んでいれば買っても良いのではないでしょうか。

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日本酒 > 兵庫県 > KONISHI 大吟醸ひやしぼり [大吟醸酒]

pasterさん

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久しぶりに大吟醸が飲みたいなぁ、とスーパーの日本酒売り場を眺めてたら見たことのない美味しそうなのがそれほど高くなくあったので買ってみました。
フルーティなだけが吟醸の良さではないとは思いますが、これは本当にコメで作った白ワインという感じの出来栄えで、グラスで飲めというラベルの主張もうなずけます。
しっかりとした香味があるので、大人の女性に人気のある日本酒のロックにしても良さが失われない、現代的な日本酒の良品です。

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日本酒 > 奈良県 > 春鹿 さくら [純米酒]

Yuserさん 殿堂入り

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合わせた刺身

   

白身の刺身と合わせました。

純米酒のすっきりとした味なのですが、嫌みやべたつきの無いほど良い甘みを感じるお酒です。

冷と常温で飲みましたが、意外と常温があっていました。

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日本酒 > 長野県 > 信濃錦 [純米酒]

Yuserさん 殿堂入り

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純米酒らしく、スッキリとした飲みやすいお酒です。
逆にすっきりしているので、コクや香りはうすめに感じました。
冷で魚と合わせています。

純米酒だと、スッキリし過ぎて物足りなくて飲みすぎるということがよくあるのですが、こちらはそんなことがないので、意外と奥深い味なのを体が感じているようにも思います。

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日本酒 > 滋賀県 > 喜楽長 [特別純米酒]

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東近江の五個荘金堂 重要伝統的建造物群保存地区を観光したときに地酒として購入しました。

冷で蒸し魚と合わせていただきました。

ちょっとフルーティな口当たりの良いお酒でした。

嫌な甘さはないです。

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日本酒 > 長野県 > 藤村のにごり酒 [純米酒]

ホームベーカリーほしいさん

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【総評】
母の日にプレゼントしました
とても美味しかったと満足していました
価格もお手頃なので、また購入したいです

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日本酒 > 山形県 > 大山 [純米酒]

Yuserさん 殿堂入り

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6本まとめ買いした中の1本です。
純米酒らしくすっきりした味わいで、刺身に冷で合わせるとよく合います。
純米酒ですが、コクもちょうどよく、コクと切れのバランスは、純米酒の中では良い方だと思います。
わたしの好みの味でした。

加藤嘉八郎酒造
山形県鶴岡市大山三丁目1−38

明治期に大量に創立された酒造の一つです。

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日本酒 > 新潟県 > 雪の八海 [純米吟醸酒]

Yuserさん 殿堂入り

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吟醸にしてはやや深みが足りず、ちょっと甘めの味です。深みより甘さが勝ってしまいますね。
甘めのお酒が好きな方には嵌まるかもしれないと思えるようなバランスだと思います。

色はやや琥珀が買っていますがまあ透明に近い方だと思います。

甘めなので、煮魚とかには合うかもしれないですね。

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日本酒 > 新潟県 > 越後屋宗兵衛 [純米酒]

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魚と合わせて飲んでいます。
ちょっとだけコクもあって飲みやすい純米酒。まあ飲みやすいのが純米酒ですので、一般的に近い味とも言えますが・・・。
相変わらず、純米酒だと飲みやすいので、900mlぐらい一気に飲んでしまって、あっという間に無くなってしまうのが悲しい・・・。

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日本酒 > 新潟県 > 越乃寒梅 [純米吟醸酒]

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余りに名の知れた越乃寒梅。その純米吟醸です。越乃寒梅自体は何度か飲んで、まあまあとは思っておりましたが、期待ほどとは言えない印象だったので、この純米吟醸も期待していませんでしたが、かなり良かった。
口当たりも良くて、味わいもあり、純米吟醸の中ではかなりのレベルだと思います。
2日で1.5l位飲んでしまいました。

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日本酒 > 秋田県 > 陽乃鳥 貴醸酒

アリアポーさん

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新政酒造のPRIVATE LABシリーズの陽乃鳥です。
通常、米・米麹・水で仕込まれますが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだ貴醸酒です。
2018-2019シリーズでちょうど発売されてから10年経ちますが、多くのファンがいる1本となっています。

貴醸酒は2度もろみの中で発酵作用を受けるため、より濃厚に、そして甘みも強くなる特徴があり、
陽乃鳥もとろみと甘さは新政酒造の中でも群を抜いています。
甘いだけではなく、酸味も入れることで、飲みやすくバランスを調整しており、
10年以上も愛されている理由が分かります。

▼印象
飲む前の香り    :メロン、柑橘系
口に含んだときの印象:とろみ、マンゴーのような甘み
飲み込んだ後の余韻 :意外と酸味があり、すっきり
?
▼スペック
特定名称:純米酒
原料米 :美山錦
精米歩合:60%
アルコール:14%(原酒)
酒の種類:純米酒
テイスト:ボディ:普通 甘辛:甘い+3 酸味:若干
産地:秋田県 新政酒造
価格:通常 1,900円/720m?

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日本酒 > 秋田県 > 新政 生成 [純米酒]

アリアポーさん

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新政酒造の酒米別の火入れシリーズの「生成-エクリュ-」(酒こまち)です。
通常、なかどりともいただき感じたのは、比較的、甘みを感じるタイプと思っていましたが、2018年からは甘みが抑えられており、
すっきり飲みやすいテイストになっています。
ただ、しっかりとコクがあり食中酒向けです。新政酒造の中でも酸味が比較的抑えられており、飲みやすい初めて飲む方には良いかもしれません。
瓶自体も非常にセンスを感じ、なかどりの場合はシリアルナンバーもタグに付与されています。
入手しやすい1本であり、価格も高くありませんので、酒屋で見かけた際は購入して間違いないです。

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