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その他の調味料 のユーザーレビュー

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その他の調味料 > エスビー食品 > カレープラス チャツネ 43g 10個

あずたろうさん 金メダル

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満足度4

決してコクが良くなったとかじゃないけど、果物材料のおかげでマイルド感は感じられますね。
尖った味だけのカレーにはピッタリのプラスワン調味料です。
元からマイルドさの強めなカレーだったら、あまりよくわからないかも。

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その他の調味料 > エスビー食品 > とろっとワンプレート チーズィーチキン 150g 5個

あずたろうさん 金メダル

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満足度2

見た目ほどにはチーズっぽい味や香りを感じないのです。
スナック菓子のカール・チーズ味のほうが全然チーズらしい。
北海道シチューなんかのほうが食べやすく感じます。

でも妻としてはチーズの癖は強かったといってます。(自分がマヒなのかも)
なのでもう少し薄くしてほしかったって言ってます。
そしてまた食べたいとは思わないとも。(これは同感ですね)

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その他の調味料 > 井村屋 > つぶあんトッピング 130g 24本

あずたろうさん 金メダル

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満足度3

トーストにもアイスにも使えて便利ですね。
けれどつぶあんの粒は潰れて感じないところがあります。
少しがっかりするところはありますので。
面白い商品でした。

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その他の調味料 > オーサワジャパン > オーサワの野菜ブイヨン 30袋入

JZS145さん

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【総評】
顆粒タイプのブイヨンですが。洋風だしの素。
原材料が野菜のみですね、砂糖とか動物性原料を使ってない。
世界の各国から野菜を厳選しています。
さらに化学調味料も使っていません。
この調味料でだしのうまみを強烈に感じることはないです。
野菜の甘みとか、やさしいだしとでもいいますか。
とにかく、きつさはまったくありません。
だから使い方もスープ、カレー等にどうぞ。

●原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(鹿児島産)、酵母エキス、
玉ねぎ(北海道産)、醤油、黒こしょう(マレーシア・東南アジア産)、
セロリ(オランダ・エジプト産)、にんじん(北海道産)、
にんにく(アメリカ・東南アジア産)

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その他の調味料 > マルコメ > プラス糀 生塩糀 200g

JZS145さん

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【総評】
生の塩麹ですよ。レシピまで付いています。
アミノ酸、乳酸菌等が含まれていて食品を漬けるとうまみが増す。
また酵素の力で素材のうまさを引き出してくれる。
焼き物、和え物、煮物、炒め物等何でもこいってことですね。
つまり塩の代わりに使ってうまさを引き出すってことです。
塩の代替えなので健康にも気を遣ってるんですね。
この塩麹は慣れてくればおいしさが分かってきますよ。
キッチンの常備にしてあらゆる料理に加えています。
もう家族全員が塩麹のおいしさが分かってきている。
手放せないアイテムでね、他の方々にもススメています。

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その他の調味料 > オーサワジャパン > オーサワ もち米あめ 200g

JZS145さん

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満足度5

【総評】
品名から「あめ」と思われますけど、
実は調味料なんですね、甘さを欲しいときに使う。
もち米を麦芽で糖化した、昔ながらのもち米あめです。
用途としては、佃煮や甘露煮、ジャム等です。
雑味のない豊かな風味でいやな甘さはまったくありません。
とにかくお砂糖代わりに安全なもち米あめですね。
もちろんお砂糖の代わりで煮物にだって使うし、
さらにお菓子にだって使いますよ。
甘みが必要な飲み物にだって入れてしまいます。
まあ、甘さが必要なときには何にだって使えますよ。
安全安心な甘味料としてオススメです。
お砂糖の甘さに飽きてきたらぜひどうぞ。

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その他の調味料 > ポッカサッポロフード&ビバレッジ > ポッカレモン100 70ml 50本

scottcr1さん

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本物のレモンは高いし、腐り(カビ)やすいので、料理の風味付けのレモンはこれを使っています。
濃縮還元果汁なので、生レモンの突き抜けるようなすっぱさとさわやかな風味こそありませんが、値段と手軽さを考えれば不満はありません。
レモン型のパッケージもかわいくて、お店でもすぐにそれとわかり、よろしいかと思います。
保存料無添加のため、注意書きには”賞味期限に関わらず、1〜2週間を目安に、お早めにお使いください。”とあります。
風味付けで使う分には、1〜2週間では使い切れませんが、それ以上はメーカーも保証しかねると思うので、致し方ないですね。

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その他の調味料 > エスビー食品 > カレープラス チャツネ 43g 10個

scottcr1さん

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パッケージは、チューブに入ったおろしにんにくやおろししょうがと同じ感じで、これも同じ大きさの箱に入って、中身は同様のチューブです。内容量も43gと他のおろしにんにく等とほぼ同じです。

市販の固形のカレールーで作ったカレーに、ほぼ出来上がったところで入れてみました。
もっとお店で食べるようなフルーティな味になるかなと思っていましたが、あまりフルーティ感はありません。
もし、フルーティ感を出したければ、かなりの量を入れる必要がありそうです。

でも、これを入れることで、味にコクというか深みが増したように思います。
もし、知らずに食べても、チャツネが入っているとは気付かないと思います。
なので、あまりチャツネは自己主張せず、おいしさだけを引き立てているという感じです。
いずれにせよ、チャツネが手軽に入手できて、隠し味として入れられるようになったのは評価できます。

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その他の調味料 > 森永製菓 > クックゼラチン 5g×13袋入

mama22さん

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小分けにしてあり、計量しなくて済み簡単で助かりました。また、粉も溶けやすく、美味しいものがたくさんできて、満足でス。

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その他の調味料 > オーサワジャパン > オーサワの野菜ブイヨン 8袋入

あずたろうさん 金メダル

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いろいろな野菜ブイヨンを試しましたが
オーサワの野菜ブイヨンは美味しくて
気に入ってます。
こちらは普通版8袋入りです。
便利です。いろんな料理に使える。
ピラフとかカレーとかの煮込み料理。
パスタにも使える!

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その他の調味料 > 味の素 > コンソメ 塩分ひかえめ 固形 15個入 10個

あずたろうさん 金メダル

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糖尿病・高血圧の対策として使っています。
ちゃんとしたコンソメの味でよい出汁がとれます。
さらに色んな具材を加えると深い味になります。
少しでも健康的な食事になってほしい方にはお勧めなものです。
味が薄いとかそういうことはないですね。

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その他の調味料 > 森永製菓 > クックゼラチン 5g×13袋入

あずたろうさん 金メダル

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さっと溶けてダマになりにくかったです。
コーヒーゼリーが簡単にでき嬉しいです。
小分けされていて非常に便利です。
楽しくデザートが簡単にを作れますます。
日持ちもするしお安いのが、とても良かったです。

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その他の調味料 > タバスコ > ペッパーソース 355ml

あずたろうさん 金メダル

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海外製食品は割と添加物が多いのですが比較的珍しく、原材料は酢と唐辛子と塩しか入っていません。
類似のペパーソースもいろいろとあるようですが、このタバスコのペパーソースが一番おいしいと思います。
ピザやスパゲティだけでなく、ビーフシチューやハヤシライスの隠し味にも幅広く利用できますね。
こちらはデカデカサイズです。これだけあればうちでは3年近く持ちます^^;

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その他の調味料 > タバスコ > ペッパーソース 60ml

あずたろうさん 金メダル

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海外製食品は割と添加物が多いのですが比較的珍しく、原材料は酢と唐辛子と塩しか入っていません。
類似のペパーソースもいろいろとあるようですが、このタバスコのペパーソースが一番おいしいと思います。
ピザやスパゲティだけでなく、ビーフシチューやハヤシライスの隠し味にも幅広く利用できますね。

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その他の調味料 > 味の素 > コンソメ 固形 21個入

あずたろうさん 金メダル

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そのまま溶かして2人分のカップスープにしたり、ポトフなどの洋風鍋にしたり、
これがあればレパートリーの幅も拡がります。
幼少時に母親が使っており数十年経過した今、自分が使っている(笑)
卵スープが大好きなので、これはよく使います。固形なので、少しお湯を入れてレンチンし、又お湯を入れて卵を入れます。

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