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カレー粉・カレールー のユーザーレビュー

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > こくまろカレー 辛口 140g

Tio Platoさん 銀メダル

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ハウス食品さん『こくまろカレー 辛口 140g』

アレルゲンと原材料の各一覧は天面にありました。

作り方の図解と栄養成分表示(1皿17.5g分)は裏面にあります。

具材は今が旬の牡蠣のみにしています。その理由は・・

茹で卵をトッピングして、くまさんカレー。口の位置がズレたよ!笑

翌日はねぎをトッピングしてカレーうどん

ハウス食品さん『こくまろカレー 辛口 140g』にはチーズ加工品が含まれているため、
火力の調節や加熱時間をその場で判断しないとダマになりやすいです。
これはかなり重要な点ですので冒頭に述べました。

レビュアーはIHクッキングヒーターで調理しています。
使用した鍋はIH対応のパスタを茹でる鍋です。
( ^ω^ ) ルーの跳ねや飛び散り防止だよ。

メーカーによる辛味順位表によると、
5段階のうち4となります。
ジャワカレーの中辛と同じです。

本商品のうりは何といってもコク、
そしてとろみだとレビューは感じています。
そんなに刺激の強い辛さではありません。
今回はこのとろみを活かしたく、
煮込む具材を敢えて牡蠣のみにしています。
(o^−^o) 牡蠣とチーズの組み合わせ。
さて、その仕上がりは?

やや低温よりの中火でじっくりと加熱し、
ダマにならよう時折かき混ぜながら煮込み、
牡蠣の食感と旨味を損なわないよう注意しました。

茹で卵をトッピングして、くまさんカレー。
翌日にはねぎをトッピングして、カレーうどん。
どちらも美味しく仕上がりました。

1日寝かせてコクが深まり、
なめらかなとろみとなったカレーうどんは、
( *´ω`* ) 思っていた以上に美味しかったです。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > 印度カレー 中辛 230g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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以前リニューアルするときに久しぶりに買ってから美味しかったので、今も時々購入しています。
印度カレーというネーミングだけあってスパイシーさが最高です。
香辛料の複雑な香りが今までのカレールーと一線を画している。
後味もスッキリして美味しいです。

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カレー粉・カレールー > エスビー食品 > とろっとワンプレート ハッシュドポーク 150g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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ハヤシライスの感じよりビーフじゃないポークシチュ-のようでした^^
味自体はトマトの酸味が薄くて子供にも十分に好き嫌いなく食べれそうな味付けです。
寧ろこのたちが気に入ってくれると思いますね^^
美味しくてどんどん食は進みますが、印象に残る様なことは無いのです。
箱の裏の書かれてるように豚肉と玉ねぎだけで作れますが、うちではボリューム出すためにシメジも入れました。
おいしくできたのでまたリピートすると思いますね。
一口食べた瞬間に珍しく家族全員が美味しいと言いました。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > プライムジャワカレー 辛口 117g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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辛味は特に強く辛いというほどではなく食べ終わった後にちょっと舌に残った感じです。
普通は各カレー・ルーをミックスして食べたくなるのですけど、これはそれなりのコクもあってこのままでも良いかなって思うくらいです。
ただ、スパイスの香り的なものに特徴が無いのが寂しいくらいです。
家庭的なカレーの辛口版って感じでしたね。
私ならこれにガラムマサラでも足して香り付けの第一歩を試したくなるところです。
香辛料をミックスさせた時のようなスパイシーさがあります。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > 印度カレー 中辛 230g

Tio Platoさん 銀メダル

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ルーの箱からラベルを剥ぐと直ぐに分かるカルダモンの香り。
他にもスパイスの香りが際立つ、
ハウス食品さん『 印度カレー 中辛 230g』

ジャワカレーとどちらを使用するか迷うところです。
レビュアーは合わせるお米でも味わいを変えて楽しんでいます。

本商品で作ったカレーの2日目をフォカッチャで挟んでレンチンしたり、
食パンに乗っけて焼いてカレートーストにしたり、
食べ方のアレンジも試しています。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > ジャワカレー キーマカレー 中辛 176g×10個

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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コクもあって辛味は少々スパイシーでとても食べやすく食がすすみます。
一応レシピには玉ねぎとミンチだけですが、粗みじん切りしたニンジンとジャガイモも投入しました。
そしてニンニクも2欠片くらいです。
これで生まれ変わったのかどうかは分かりませんが、本当においしかったです。
これまでキーマカレーは家で作ったことがなく、いつもインドカレー屋さんでテイクアウトしていました。
そちらのはもっとスパイシー&ナンで食べてましたが、ご飯と一緒にいただくのいもおいしかった!
大げさだけど今日はカレーの新境地に踏み込んだ感じです^^;
ちょくちょくリピ買いしています。本当においしい。
偶にパンに挟んで食べたりもしていますよ^^

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > プライムバーモントカレー 中辛 109g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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鶏肉にガラムマサラをを絡め、玉ねぎとニンニクを炒め野菜は定番のニンジンとジャガイモを入れました。
カレールーそのものには足したりはしていません。

やっぱりと言うか、ホントに「中辛」?って思うくらい優しい味で食べやすさだけは確かにあります^^
しかしコクも感じなければ特別なスパイスの香りもなく、普段食べてる家庭の味とはかけ離れた寂しい味でした。
このオリジナルのままだとちょっと残念なカレーで終わりそうです。
普段なら「バーモントカレー」はマイルドさを加味するときにミックスする感じで使ってますから仕方ないのでしょう。

低脂質でヘルシーさを追求される方にはよいと思います。 
健康には配慮しないといけない自分もこれで納得しなきゃですが。。
満足感は足りませんが普通の食べやすいカレーでしたね!ということで〆させていただきます。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > 熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 160g

yuu「さん

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満足度1

臭いも味も、ものすごく甘くてたべられたものではありませんでした。
不良品を疑うレベルです。
おすすめしません。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > こくまろカレー 中辛 140g

Tio Platoさん 銀メダル

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満足度5

ハウス食品さん『こくまろカレー 中辛 140g』

アレルゲンと原材料の各一覧は天面にあります。

今回はルーを一箱全部使用します。

昼はたこパで、夜はカレパで、食べ放題!
( ^ω^ )
久しぶりにハウス食品さん『こくまろカレー 中辛 140g』でカレーライスを作ってみました。

メーカーによる辛味順位表では、
5段階のうち3となります。
同社のバーモントカレー(辛口)やジャワカレー(甘口)と同じ順位となります。

2つのルーをブレンドされています。
1つはジャワカレーよりのスパイスを使用されていると思います。
このスパイスが牛肉と良く合うんです。
今回は具材として牛肉、じゃがいも、玉葱、人参と、
王道の組み合わせにしています。
もう1つはバーモントカレー寄りの果実風味とは思うのですが、
程好いとろみと甘味の正体がよく分かりませんでした。

『こくまろ』はなんと言っても2日目が美味しいです!
カレパが終わった翌日には、
スパイスが利いた牛肉と、
更にとろみとまろみが向上したカレーを独り占めです。
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > スープカリーの匠 ペーストタイプ 濃厚スープ 119g

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もう一つの「芳醇」は辛口タイプのようなので日を改めて試したいと思います。

このスープカレーは最後に入れる赤い粉の量で辛さは決まってきます。(香りチリスパイス)

優しめな味にするため今回は、カボチャのスライスを入れました。 
辛みの中でかぼちゃの甘味に出会えるとほっとしますものね^^

作り方も簡単だし、寧ろ普通のカレーより油分少ないのでヘルシーにいただけるかもですね。

「おすすめの召し上がり方」 に書かれてますが、
ごはんをスプーンですくって、スープカレーに軽く浸すか、スープとごはんを別々にお召し上がりください

いや私は、 スプーンにスープをすくって、ごはんにかけていただいております(笑)
おいしかったのでまたリピさせていただきます^^

これも再レビューで評価点を上げます。 
チキンスープカレーは必ずこれを使いたいです。間違いなくお勧めできますね^^

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > 完熟トマトのハヤシライスソース 184g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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ちょっとだけ気を付けたいところは1食分(1皿分)で食塩相当2gあるということです。
私のように1日Totalで制限ある方は他の食事で抑えておきましょう。
しょっぱさを控えもう少し塩分落としてくれたら最高なんですけどね。(まぁそれは余計かもですが^^;)

でも妻の感想も私の感想も同じなんですがデミグラスソースの一般的なハヤシライスより食べやすい印象でしたね。
トマトの風味が食欲をそそります^^
飽きの来ない味なので次の日に残っても食べやすいです。
カレーのように翌日更に美味しくなるような効果は無いです(笑)

作るときも具が玉ねぎとマッシュルームくらいなのでお肉をたっぷり目に入れないと豪華さが足りないです。
うちはマッシュルームの代わりに舞茸を使いました。 食べ応えや食感が好きなので^^

トマト好きで、よくリピします。
それ故、食べなれてきたせいか評価点数も5店にしました。
本当に美味しいですよ。

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カレー粉・カレールー > ハウス食品 > プライムジャワカレー 中辛 117g

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病院でいただいた糖尿病食のカレーだけは私にはやっぱりおいしいとは言えないものでした。
もちろん栄養士さんが丹念に工夫計算して作られてることはわかっています。

・カロリー
・糖質分
・塩分
プラス私には多少のたんぱく制限もあります。

3悪勢ぞろいの食品ですからおいしさを維持しながらの手立ては難しいでしょうね。
でもやっぱりカレーはもう小さい頃から食べ慣れた日本人食です。 制限ばかりで食べれる機会や落とされた味なら辛いことこの上ないですよね。

このカロリーオフのジャワカレー、塩分は通常品と同じです。
そこで作る日の1日の塩分を考慮しながらだとよいでしょう。
そして具材に じゃがいもを抜いたりし、代わりにキノコ類やニンニクなどで糖質調整や香りのアレンジ、
お肉も脂質の少なめなものに代えたりなど多少の工夫が望ましいかもですね。
ラーメンのようにスープを飲まないで対応とかできないものですから^^

時には食べる楽しさや気分を高めてくれる食事に感謝しながらいただきたいですね。



本日は定番なジャガイモが無しだそう。;;
やっぱりカレーには無いと辛いですねー。
その代わりによく使用する舞茸が入るとローカロリー & 食感もアップでGoodです。
控えめカロリーにはスープカレー風にシャバシャバ気味に作りましょう。

やっぱりこのカレーは「使いやすいブレンド向き」ですね。
他の色んなカレーに混ぜて使うと味が尖ってきて、それでいて辛すぎない。ほんとうに重宝していますよ。

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カレー粉・カレールー > エスビー食品 > ゴールデンカレー バリ辛 198g×10個

HISASHI-880さん

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レビュー製品パッケージ【表側】

レビュー製品パッケージ【裏側】

 

我が家では、私が辛い食べ物が好きなため長年「ゴールデンカレー(辛口)」を使用しています。
カレーについては、地元の全国区になった某インドカレー屋に子供の頃から通っているためそこの激辛と比較になりませんが、市販品のカレールーでは、間違いなく辛い部類だと思います。
辛いカレーが好きなのは、私だけなので、我が家では、妻が「ゴールデンカレー」の甘口と辛口と鍋を分けて作っています。
これからは、辛口に変わってこのバリ辛が私の標準となりそうです。
当然ながら満足度は、5点です。

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カレー粉・カレールー > コスモ食品 > コスモ直火焼 カレー・ルー 中辛 170g

あずたろうさん 殿堂入り 金メダル

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レビューなので最初はほかのカレーとはミックスせずに、単体でいただいてます。
フレークタイプなので量の調節が微妙にでき、好みの粘度(溶け込み量)となるように仕上げました。
そうです、ややシャバシャバくらいが好きなんです。
それでいて味はコクがあって辛いだけでない、お美味しさを感じました。
作りやすく、溶けやすく混ぜる回数も少ないので具材も崩れにくいと妻が言ってます。
なかなか良いカレーに出会えてよかったと思ってますよ^^

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カレー粉・カレールー > キャニオンスパイス > こどものためのカレールウ。 150g

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上司宅でお子様の料理を一緒に作ることがあります。

本商品『こどものためのカレールウ。 150g』は確かにカレーのコクや辛味は抑えられており、
果実の甘味とコクが出ています。
ハウス食品さんの『バーモントカレー 甘口』よりはカレー感があるけれど、
明らかに子ども向けの仕上げですね。
子どもたちには好評なので、
成長著しい子どもの味覚は大人とは全然違うことを思い知らされました。

已む無く大人だけで作るときは、
隠し味にウスターソースとかコーヒーを入れられてみるのも宜しいかと思います。

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