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> ミツカン > ミツカン 白ワインビネガー 150ml×6本

kk12345さん

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ミツカンから出ている白ワインビネガーです。
サラダのドレッシングを作る際に白ワインビネガーが必要だったので
スーパーで購入したのですが、いろんな酢を出しているミツカンの
商品だったのでこちらにしました。
価格としてはそんなに高い商品ではないので買いやすかったです。
味としては名前の通りベースは白ワインなのですが、それに物凄く
酸味を足した味で酸っぱさは結構しっかりしているのですが、白ワイン
の様な味もするので普通の酢とはまた違ったフルーティーさがありました。
この白ワインビネガーにオリーブ油と塩、こしょうを混ぜてドレッシングを
作りましたが、レタスにとても合う味で、オレンジといった果物を使った
サラダにもよく合う味のドレッシングを作れるので重宝しています。

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> ミツカン > ミツカン 穀物酢 銘撰 1.8L

kk12345さん

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ミツカンから出ている酢の中でも穀物酢になり、大容量の
ペットボトル入りの商品です。
酢をよく使う人にはこれならばしょっちゅう買い物に行く
必要がないので最適だと思います。
酢の物には酢の中でも酸味が特にきいているのでこちらを
使っていますが、大根やきゅうりの酢の物だととても美味しく
出来ます。
また、れんこんやごぼう料理の際の色の変色防止にこちらの
酢を使って酢水を作りますが、酢の中でも価格が安いので多くの
量を入れて使えるのでとても重宝しています。

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> ミツカン > ミツカン 米酢 1.8L

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家の料理で酢は毎日のように使うのでこちらの米酢も常備しています。
この商品は大容量で、たっぷりサイズです。
マリネや南蛮漬けや簡単なお寿司を作る時には酢の中でもこの米酢を
利用すると、酸味がまろやかでちょっと甘味を足するとさらに料理の味が
まろやかで美味しくなるので使っています。
最初から酢自体がまろやかなので、後から料理で加える砂糖の量をそんなに
多く使わずに料理出来るので毎日重宝しています。
酢の中でも大容量でも価格は手頃で美味しいので良いと思います。

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> ミツカン > ミツカン 米酢 500ml

kk12345さん

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酢でお馴染みのミツカンから出ている米酢です。
以前は穀物酢ばかりを使っていましたが、最近はこの米酢も
頻繁に使っています。
500mlの瓶入りタイプで、これより大きいサイズだと置いていない
スーパーも多いのですが、このサイズは大抵スーパーに行くと揃って
います。
酢の中でも酸味が少しまろやかで、酢飯を作る時にはこちらの米酢
で作っているのですが、きつすぎない酸味でまろやかなので砂糖を
あまり入れなくても美味しい酢飯が作れるので健康の為に使って
います。
酢のものが苦手な人がいても、この米酢で作れば食べやすくてすっきり
美味しい料理が作れるのでおすすめだと思います。

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> ミツカン > ミツカン 米酢 900ml

kk12345さん

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ミツカンから出ている米酢です。
米酢は日常的に料理によく使うため、500mlも買いますが
基本的にはこちらの900mlをよく買っています。
スーパーに行くと、穀物酢の900mlはあっても米酢の900mlは
置いていないお店もあり、スーパーをはしごして買っています。
瓶入りの900mlなので買い物の重さとしては結構ありますが、
よく使う人はこれぐらいがちょうど良いサイズだと思います。
酢の中でもまろやかさがあり、酢の物や南蛮漬けの液を作っても
酸っぱすぎるということがないので、酸っぱいものが苦手な方でも
使いやすい商品だと思います。
新鮮な魚が入手出来た時に酢飯を作るのですが、この米酢だと
米酢以外の調味料をたっぷり使わなくても少量で簡単に美味しい
酢飯が出来るので重宝しています。

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> ミツカン > ミツカン 穀物酢 900ml

kk12345さん

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穀物酢といった酢は毎日料理に欠かせないのでこちらの商品
を早速購入しました。
スーパーによっては500mlサイズはあってもこのサイズが置いて
いないお店等あり、いつも探しながら購入していますが、瓶入りで
900mlなので、なかなか重量としてはあると思います。
油淋鶏や南蛮漬けを作った際には絶対必要になるので使っていますが
酸味が結構強めなのでこれに砂糖を加えたりして料理に使っていますが
この酸味の強さが油を使った料理には良く合います。
料理に使う際もう少しまろやかさが欲しい時には出汁を加えるとまろやか
さも出て美味しく作ることが出来ています。

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> ミツカン > ミツカン 米酢 華撰 1L×12本

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ミツカンから酢の商品はいろいろと出ていますが、その中でも米酢の
ペットボトル入りになります。
業務用とラベルに書いてありますが、ネットで普通に注文することが出来
なかなか重たいのでネットで簡単に注文出来て良いと思います。
このペットボトル入りだと、計量する時や料理に入れる際に瓶タイプよりも
持ちあげやすく、捨てる際も軽量で便利だと思います。
酢の中でもとがった酸っぱさではなくまろやかさがあり、酢の物にする際に
砂糖をあまり入れなくても米酢自体がまろやかなので他の調味料を沢山
入れなくても健康的に簡単に料理が出来るので重宝しています。

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> ミツカン > ミツカン 穀物酢 銘撰 1L×12本

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いつも使っているミツカンの穀物酢の1リットルのペットボトル入りで、
ラベルには業務用と書かれていますが、普通に誰でもネットで購入
することが出来ます。
こちらの商品は瓶入りに比べてペットボトルだと使う際に持ちあげる時
に軽量なので使いやすいと思います。
穀物酢は料理によく使うのでこれぐらいのサイズがあるとしょっちゅう
買いに行かなくても良いので気に入っています。
酢の中でもはっきりとした酸味で、酢の物やマリネにはいつも使っており
焼きそばにも時々上からかけると酸味がきいて美味しく食べられます。

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> ミツカン > ミツカン リンゴ酢 500ml

ごはんねこさん 殿堂入り 金メダル

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リンゴ酢だから飲料にと思いましたが酸っぱいです。
かなり薄めた上に蜂蜜を入れないと飲めません。慣れが必要なのかもしれません。
香りはリンゴの香りがするのでふくよかな感じがします。ドレッシングなどに使うととても良かったです。味は酸っぱいです。
普通の酢のように使用しましたが 風味豊かで満足しています。

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> ミツカン > ミツカン 穀物酢 銘撰 1.8L

ごはんねこさん 殿堂入り 金メダル

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かなり酸っぱいです。
かなり酸味が強いのでアクセントになります。
酢漬けなどにしてもいいと思うしお料理にも使いやすいと思います。
たくさん入っているので惜しみなく使うことができました。
夏にたくさんの 酢を使って料理をしました。

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> ミツカン > ミツカン 穀物酢 500ml

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酢は健康に良いのと料理によく使うので家に常備しています。
酢の中でも酸味が強めなので、酢の物にする時は少な目に使った
り出汁で割るとまろやかになって美味しいです。
また、サラダのドレッシングを作る時には必ずこの穀物酢を使って
いますが、ドレッシングにはこれぐらい酸味がきっちり感じられる
味の方が美味しく作れます。
500mlは日々料理に使う方で料理を作る人数が多ければ結構早め
に消費してしまう分だと思います。
酢の中でも価格は手頃で買いやすいと思います。

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> 日本自然発酵 > おいしい酢 900ml

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まろやかなお酢です。ツンとくる感じがありません。
子供用にやさしいお酢を探していたのですが、このお酢はぴったりだと思います。
水などで溶いて飲んでもいいかもしれません。健康飲料の酢を飲む感じで飲める酢だと思います。
本当に少量入れるくらいが良かったです。

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> 飯尾醸造 > 富士酢 900mL

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とても酸っぱいです。味のアクセントとしてはピカイチではないでしょうか。
酢を使う料理に使うと少し酸っぱすぎるかなと思うので気持ち少なめに私は使用しています。
大人にはいいですが子供には少し酸っぱ過ぎるかもしれません。ただ美味しくて良かったと思います。

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> 飯尾醸造 > 純米富士酢 1.8L

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とても酸っぱい酢です。
大きい便なので風味が落ちないうちに使い切らなければならなくて大変です。やはり小さい方を買った方が良かったかなと思います。飲料用に使う人などには良いのかもしれませんが…味は酸味がとても強く料理にとても強いアクセントとして残ってくれます。

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> 飯尾醸造 > 純米富士酢 500mL

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少し値段が高い商品です。
そのぶんしっかりとした酸味、酢の風味がして美味しいです。
かなりすっぱめなので量の調整は必要かもしれません。
爽やかな酸味が料理のポイントとして大変役に立っています。

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