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料理の素 のユーザーレビュー

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料理の素 > 永谷園 > にんにくチャーハンの素 3袋入 10個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度5

   

   

3人分 3袋入りです。
塩分を控えめな自分のため、
妻と二人で2袋を2/3ほど使用です。
具材の投入は小葱と卵、そして薄切り豚肉だけです。
豚は少し投入前に塩を軽く振って馴染ませてます。

もうこれだけでニンニク味と香りの美味しい深みのあるチャーハンになってました。
下手に外食で食べたり、また最近はおいしい冷食のチャーハンを超えるGoodな味になりました^^
絶対またリピします。 妻なんか国の家族へ送ってあげたいと言うほどでした。

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料理の素 > 丸美屋食品工業 > 贅を味わう 麻婆豆腐の素 辛口 180g

あずたろうさん 金メダル

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満足度5

   

   

何杯水を飲んだだろう。 本当に辛かったです。
花椒や豆鼓醤の香りが強くて本格的です。
辛いけど深みもあるので本当に美味しいです。
辛さに強い妻のほうが自分の半分の時間で食べ終わってました^^;
でも良い辛さでしたねー。

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料理の素 > キッコーマン > デルモンテ トマットリア 鶏肉のトマト煮込みソース 207g 32個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度4

 

 

私は鶏肉のトマト煮をよく作っていますが、少し時間かかって面倒と思いました。
スペイン料理で「カチャトーレ」っていうんですが、トマトペーストをはじめとして、生トマト、そして4種類くらいのスパイスをそろえて使います。
材料費だけでも結構お金かかるし、作る段階も多いので結構大変です。
そのかわりコクも美味しさも本格的ですが。
この煮込みソースを使うと具材を炒めた後にこれを加えて少し煮るだけですぐに出来上がります。
簡単で時間のかからないカチャトーレを作りたい方にはお勧めです。
普通よりはさっぱりして少し薄めの味になってますが、濃い目にしたい場合は塩コショウくらいの調整でできそうですので簡単ですね。

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料理の素 > 中村屋 > 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐 155g 5個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度2

はじめキッチンで妻が作ってるときに漂って来る匂いに・・
「おならした?!」と言い合いました。

そしてこの麻婆豆腐を作ってることで思いだしました。
台湾で嗅いだあの臭豆腐の臭いを。

テーブルに出てきてそれは現実のものになりました。
もちろん本家あの臭豆腐より遥かに軽い香りだけどね。

味のほうも豆鼓醤は分かりますが、ほかに辛みを感じる味付けや
コクのあるいつもの麻婆豆腐の味付けでは無いです。
肉はまぁまぁ入ってますけど。。

臭いだけのこれは私にはもう勘弁ですね。

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料理の素 > エスビー食品 > 旅する世界の一皿 ポトフ 3個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度1

 

 

我が家ではこれまでずっと市販の料理の素は使わずにポトフは作ってました。
コンソメ、肉、野菜の旨味、塩コショウ くらいです。

しかしこのポトフの素はそのままだと、めっちゃくちゃ薄くただ砂糖の甘い感じの変な味でした。
肉は豚のスペアリブ使用です。
あまりに酷いので、途中で味見の後にコンソメを買いに出ました。
これでお店の味とはちょっと・・

ただ付けられてる粒マスタードは初めてだったので、こういう使い方は良いかなと思いました。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ 白菜のクリーム煮用 130g 5個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度4

   

   

但し妻は3点だそう。

メインのおかずと言うより、そのままだけでサッパリといただけるので
朝食でもヘルシーで軽い食材です。

味的には薄ーいクリームシチューのような感じで、お肉より野菜(白菜)メインになります。

自分の感想:

サッパリしてて本当にご飯にかけるシチューと言う感じではないです。
けれどそこがまた新鮮で白菜を美味しくいただくならこれは良い感じのスープシチューって感じに捉えました^^

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料理の素 > 丸美屋食品工業 > かけうま麺用ソース 汁なし担々麺の素 300g 5個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度3

豆板醤が少なめなのかパンチが足りないです。
特に食べ始めの時が薄味?って思ったくらいでした。
最後の最後で具やたれでやや辛みを感じたくらいで、
これだったらお子様でも大丈夫かなと思います。
悪くは無いけど特に印象を感じなかったですね。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ 青椒肉絲用 100g 10個セット

あずたろうさん 金メダル

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満足度4

パッケージのレシピではタケノコ、ピーマン、牛肉または豚肉とありましたが、
うちではありあわせの、ピーマン、マイタケ、シメジ、そして豚肉でやってみました。
濃い味なのでご飯が進みます。
塩分もそこそこありますね。(1人分で1.4g) 
私用として少しこの「素」は少なめで良い感じかもです^^;
味としては悪くはなかったです。 次にやる際は控えてもらうかな。

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料理の素 > 永谷園 > 麻婆春雨 辛口

あずたろうさん 金メダル

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満足度5

春雨なのでこのままだと見た目よりお腹に溜まらない感じです。
この辛口なのが良かったのかご飯と一緒なら相性も良く交互に食べることでバランスも良いです。
もし甘口や中辛だったらどうなのかな?って思います。
あ、それほど辛くは無いです。 ちょっと辛めってくらいですのでお子さんでも大丈夫と思います。
きくらげも多めに入ってますし食感よく利いてますね^^

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料理の素 > 中村屋 > 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g

納豆goroさん

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満足度4

これ味的には大好きなんだけ、どちょっとだけ辛すぎます。小袋でついている山椒の辛さと風味がとっても良いです。
で、最初のうちはいいんですが、最後まで食べるにはあと少しだけ辛さを押さえてもらえるといいですね。ほんとにあと少しだけ。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ きょうの大皿 豚バラピーマン用 100g

あずたろうさん 金メダル

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満足度2

ちょっと好みにはなれなかったなぁ。
甘さがどうも付いていけない。
まぁパッケージにそう書いてるから仕方ないけど、
ピリ辛であったらまだ美味しくいただけたかと思います。
多少だけどニンニク風味もありましたから。
豚肉より豚ミンチのほうならまだ良かったかな。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ 麻婆茄子用 120g 10個セット

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満足度4

辛いというより、甘めでにんにく味も結構感じます。
メインのおかずにピッタリでご飯がすすみます。
丼ものにしても大丈夫な感じです。
八宝菜のように少しとろみもあります。
具材が良く引き立ちますので美味しくいただけました。
妻としては3点評価なのですが、それはもう少し辛味が欲しかったそうです。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ 白菜のクリーム煮用 130g

あずたろうさん 金メダル

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【総評】
但し妻は3点だそう。

メインのおかずと言うより、そのままだけでサッパリといただけるので
朝食でもヘルシーで軽い食材です。

味的には薄ーいクリームシチューのような感じで、お肉より野菜(白菜)メインになります。

自分の感想:

サッパリしてて本当にご飯にかけるシチューと言う感じではないです。
けれどそこがまた新鮮で白菜を美味しくいただくならこれは良い感じのスープシチューって感じに捉えました^^

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ きょうの大皿 豚バラ大根用 100g

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満足度3

 

 

甘さが勝ってしまってその印象が強く残ります。
少し辛味を出すために七味を大根にかけるなどすれば大人でもなんとか行けそうな気がしますが。
このままではまったくお子様様な味付けです。
それも決して「すき焼き風味」じゃなくて照り焼き風味に近いです。
この商品は好きにはなれませんでした。

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料理の素 > 味の素 > クックドゥ きょうの大皿 豚バラ白菜用 110g

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少しニンニク風味もあり食がすすみます。
そのままでは味は辛味はないのでお子様でも家族全員が大丈夫な感じです。
初めてでしたので、マニュアル通り白菜と豚バラだけを入れて作ってみました。
優しい味付けの八宝菜のような感じでした。
今後は食感に幅を持たせるためタケノコやマイタケなど投入しても良いと思ってます。
我が家ではこれからもお世話になると思われますね^^

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