料理の素すべて ユーザーレビュー

[あずたろう]

2019年10月6日 21:38 [1265840-1]

満足度	5

まじ美味かったです！

3人分　3袋入りです。
塩分を控えめな自分のため、
妻と二人で2袋を2/3ほど使用です。
具材の投入は小葱と卵、そして薄切り豚肉だけです。
豚は少し投入前に塩を軽く振って馴染ませてます。

もうこれだけでニンニク味と香りの美味しい深みのあるチャーハンになってました。
下手に外食で食べたり、また最近はおいしい冷食のチャーハンを超えるGoodな味になりました＾＾
絶対またリピします。　妻なんか国の家族へ送ってあげたいと言うほどでした。

[あずたろう]

2019年9月28日 19:09 [1263025-1]

満足度	5

辛ーい！　豆鼓醤よく効いてます

何杯水を飲んだだろう。　本当に辛かったです。
花椒や豆鼓醤の香りが強くて本格的です。
辛いけど深みもあるので本当に美味しいです。
辛さに強い妻のほうが自分の半分の時間で食べ終わってました＾＾；
でも良い辛さでしたねー。

[あずたろう]

2019年8月10日 19:26 [1249959-1]

満足度	4

簡単にトマト煮込み

私は鶏肉のトマト煮をよく作っていますが、少し時間かかって面倒と思いました。
スペイン料理で「カチャトーレ」っていうんですが、トマトペーストをはじめとして、生トマト、そして4種類くらいのスパイスをそろえて使います。
材料費だけでも結構お金かかるし、作る段階も多いので結構大変です。
そのかわりコクも美味しさも本格的ですが。
この煮込みソースを使うと具材を炒めた後にこれを加えて少し煮るだけですぐに出来上がります。
簡単で時間のかからないカチャトーレを作りたい方にはお勧めです。
普通よりはさっぱりして少し薄めの味になってますが、濃い目にしたい場合は塩コショウくらいの調整でできそうですので簡単ですね。

[あずたろう]

2019年7月30日 19:26 [1246976-1]

満足度	2

ライトな"臭豆腐"です。　くっさいよ〜〜

はじめキッチンで妻が作ってるときに漂って来る匂いに・・
「おならした?！」と言い合いました。

そしてこの麻婆豆腐を作ってることで思いだしました。
台湾で嗅いだあの臭豆腐の臭いを。

テーブルに出てきてそれは現実のものになりました。
もちろん本家あの臭豆腐より遥かに軽い香りだけどね。

味のほうも豆鼓醤は分かりますが、ほかに辛みを感じる味付けや
コクのあるいつもの麻婆豆腐の味付けでは無いです。
肉はまぁまぁ入ってますけど。。

臭いだけのこれは私にはもう勘弁ですね。

[あずたろう]

2019年6月23日 21:26 [1237441-1]

満足度	1

途中で味直ししました

我が家ではこれまでずっと市販の料理の素は使わずにポトフは作ってました。
コンソメ、肉、野菜の旨味、塩コショウ　くらいです。

しかしこのポトフの素はそのままだと、めっちゃくちゃ薄くただ砂糖の甘い感じの変な味でした。
肉は豚のスペアリブ使用です。
あまりに酷いので、途中で味見の後にコンソメを買いに出ました。
これでお店の味とはちょっと・・

ただ付けられてる粒マスタードは初めてだったので、こういう使い方は良いかなと思いました。

[あずたろう]

2019年6月21日 20:23 [1236869-1]

満足度	4

夫婦で意見は割れたが私は好きです

但し妻は3点だそう。

メインのおかずと言うより、そのままだけでサッパリといただけるので
朝食でもヘルシーで軽い食材です。

味的には薄ーいクリームシチューのような感じで、お肉より野菜（白菜）メインになります。

自分の感想：

サッパリしてて本当にご飯にかけるシチューと言う感じではないです。
けれどそこがまた新鮮で白菜を美味しくいただくならこれは良い感じのスープシチューって感じに捉えました＾＾

[あずたろう]

2019年6月11日 17:11 [1234142-1]

満足度	3

優しめ担々麺

豆板醤が少なめなのかパンチが足りないです。
特に食べ始めの時が薄味？って思ったくらいでした。
最後の最後で具やたれでやや辛みを感じたくらいで、
これだったらお子様でも大丈夫かなと思います。
悪くは無いけど特に印象を感じなかったですね。

[あずたろう]

2019年6月4日 21:43 [1232370-1]

満足度	4

濃い目の味だがおいしいですね

パッケージのレシピではタケノコ、ピーマン、牛肉または豚肉とありましたが、
うちではありあわせの、ピーマン、マイタケ、シメジ、そして豚肉でやってみました。
濃い味なのでご飯が進みます。
塩分もそこそこありますね。（1人分で1.4ｇ）　
私用として少しこの「素」は少なめで良い感じかもです＾＾；
味としては悪くはなかったです。　次にやる際は控えてもらうかな。

[あずたろう]

2019年5月10日 14:50 [1224392-1]

満足度	5

ご飯の友に最適

春雨なのでこのままだと見た目よりお腹に溜まらない感じです。
この辛口なのが良かったのかご飯と一緒なら相性も良く交互に食べることでバランスも良いです。
もし甘口や中辛だったらどうなのかな？って思います。
あ、それほど辛くは無いです。　ちょっと辛めってくらいですのでお子さんでも大丈夫と思います。
きくらげも多めに入ってますし食感よく利いてますね＾＾

[納豆goro]

2019年4月27日 16:21 [1219761-1]

満足度	4

大好きなんだけど

これ味的には大好きなんだけ、どちょっとだけ辛すぎます。小袋でついている山椒の辛さと風味がとっても良いです。
で、最初のうちはいいんですが、最後まで食べるにはあと少しだけ辛さを押さえてもらえるといいですね。ほんとにあと少しだけ。

[あずたろう]

2019年3月23日 20:11 [1210643-1]

満足度	2

んー、甘い青椒肉絲かいな

ちょっと好みにはなれなかったなぁ。
甘さがどうも付いていけない。
まぁパッケージにそう書いてるから仕方ないけど、
ピリ辛であったらまだ美味しくいただけたかと思います。
多少だけどニンニク風味もありましたから。
豚肉より豚ミンチのほうならまだ良かったかな。

[あずたろう]

2019年3月19日 23:04 [1209650-1]

満足度	4

しっかりした濃いめの味です

辛いというより、甘めでにんにく味も結構感じます。
メインのおかずにピッタリでご飯がすすみます。
丼ものにしても大丈夫な感じです。
八宝菜のように少しとろみもあります。
具材が良く引き立ちますので美味しくいただけました。
妻としては3点評価なのですが、それはもう少し辛味が欲しかったそうです。

[あずたろう]

2019年3月15日 14:58 [1208550-1]

満足度	4

夫婦で意見は割れたが私は好きです

【総評】
但し妻は3点だそう。

メインのおかずと言うより、そのままだけでサッパリといただけるので
朝食でもヘルシーで軽い食材です。

味的には薄ーいクリームシチューのような感じで、お肉より野菜（白菜）メインになります。

自分の感想：

サッパリしてて本当にご飯にかけるシチューと言う感じではないです。
けれどそこがまた新鮮で白菜を美味しくいただくならこれは良い感じのスープシチューって感じに捉えました＾＾

[あずたろう]

2019年3月8日 23:14 [1207017-1]

満足度	3

うーん微妙です

甘さが勝ってしまってその印象が強く残ります。
少し辛味を出すために七味を大根にかけるなどすれば大人でもなんとか行けそうな気がしますが。
このままではまったくお子様様な味付けです。
それも決して「すき焼き風味」じゃなくて照り焼き風味に近いです。
この商品は好きにはなれませんでした。

[あずたろう]

2019年3月5日 19:12 [1206120-1]

満足度	4

食べやすく、今後のアレンジが豊富に期待できる

少しニンニク風味もあり食がすすみます。
そのままでは味は辛味はないのでお子様でも家族全員が大丈夫な感じです。
初めてでしたので、マニュアル通り白菜と豚バラだけを入れて作ってみました。
優しい味付けの八宝菜のような感じでした。
今後は食感に幅を持たせるためタケノコやマイタケなど投入しても良いと思ってます。
我が家ではこれからもお世話になると思われますね＾＾