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餅つき機 のユーザーレビュー

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ホームベーカリー > ツインバード > PY-E631W [ホワイト]

でんしろうさん

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満足度4
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性1
手入れのしやすさ5
サイズ4

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製品紹介・使用例
動作中の様子です

基本的に「メニューの種類」「作る量」「焼き加減」だけ。あとは全自動

付属品は、混ぜる部品の羽、計量カップとスプーン、羽取り棒。あと取説と保証書

米粉パン(グルテンフリー)を、砂糖の代わりにエリスリトールにした時

   

米粉パン(グルテンフリー)1斤分をレシピ通りに作ったとき

   

パンの中でも比較的低糖質な米粉パンを作りたくて購入
シンプルで簡単。
材料さえあれば誰でも家で、2時間程度でパンを焼き上げることが出来るのがいいです。


実際の米粉パン(グルテンフリー)作りに必要な材料は、
・【米粉パン用のミックス粉】
 普通の米粉でもOK、もち米粉が入るとよりモッチモチになります。

・【低糖向けのドライイースト】
 一般のイースト菌は小麦粉の糖質などを利用して発酵するので、糖質が限りなく少なくてグルテンが無い米粉に使うと膨らみません。「サフ・ドライイースト/低糖用赤ラベル」が適材。

・【ショートニング】
 ショートニングならなんでも良いのですが、ダイエットや健康に気を使う方はトランス脂肪酸の無い商品をオススメします。

・【水と砂糖と塩】
水は暑い時期は冷水で、寒い時はぬるま湯。そうしないとイースト菌が働かなくてパンが膨らまず。
塩は多すぎるとその塩分でイースト菌を殺菌してしまうのでご注意。


パン作りは「科学」だと聞きます。
全て使用する分量は0.1g単位で丁寧に計ると美味しく作れます。
(取説のメニューはメーカーさんがこれを使えば誰が作っても美味しくなるように丁寧に考えた分量とメニューです)




普通に付属の説明書通りにやれば美味しく出来ます。
・材料をきっちり計る。
・使う水の温度は時期によって替える。
・入れる順番が決まっている。
 1】水を入れ
 2】塩・砂糖・ショートニングを水と混ぜる
 3】米粉を上からそっとまぶして、水に蓋をするイメージ
 4】その粉の上に、イースト菌をそっと散らすだけ(イースト菌を水に直接付けちゃダメ)
・あとはメニュー選んでスイッチ入れて待つだけ。
これで終わり。


欠点はただひとつ
動作音がとにかく気になります。

モーターとギアの振動が本体のパネルと共鳴して結構な・・・。
で、さらにその振動が机や木造の壁と共鳴し、共鳴周波数とぴったりなのか木造の我が家では2階にいても動作しているのが判ります。洗濯機の脱水時と同じぐらいの音。(振動じゃなくて「音」)

そのため、木造アパートや一軒家の早朝や深夜は使わないほうが良いかも



ただそれを差し引いても、
材料を入れるだけで2時間後には、手軽に美味しい低糖質のパンがお腹いっぱい食べれられるので大満足しております。


----項目別レビュー-----
【デザイン】
・シンプル!分解清掃も楽。不満なし5点。

【使いやすさ】
・メニュー選択は簡単。材料の量(何斤分か)と焼き色の濃さをそれぞれ3段階で選ぶだけ。あとはスタート押して待つのみ。中止はスタートボタン3秒以上長押し。5点

【焼き上がり】
・焼き色「ふつう」で焼いて画像の通り。カリカリで美味しかった。5点。

【メニューの豊富さ】
パンからお餅からピザ生地まで色々出来ます。
取説見ると更に細かいメニューがあるのでそれも参考に。5点

【静音性】
うるさすぎ。大いに不満1点。

【手入れのしやすさ】
分解しやすくフッ素コーティングのお陰で洗いやすく。5点。

【サイズ】
ちょっと大きめで、炊飯器の奥行きを長くした感じ。4点

【総評】
材料にとことんこだわり、安全かつ安心できて、さらに市販のものより美味しい。
5点満点に限りなく近い4点としました。音で星-1。

興味ある方は入門用にこの製品を試し、色々な欠点や自分の欲しい機能を見極めてから高い機種を買うのもありだと思います。
ただ残念なことにこの製品は既にメーカー生産終了です。
在庫処分特価になったらお買い得かと。

参考になれば幸いです。

主な用途
食パン
その他パン
生地
お餅

参考になった2人(再レビュー後:1人)

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ホームベーカリー > ツインバード > PY-E632W

ネクラちゃんさん

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デザイン4
使いやすさ4
焼き上がり3
メニューの豊富さ5
静音性3
手入れのしやすさ4
サイズ5

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製品紹介・使用例
こねの音です。

戴き物なので、コレが欲しい!と買った訳ではありませんし、
初ホームベーカリーなので他との比較ができませんが、
食パンを3回作った感想としては「まぁこんなもんかな」という感じ。
焼きが足りなかったり、ハネにパンがくっついてパンがなかなか取れなかったりしたものの、そこそこ美味しく作れるので満足してます。
これからいろんなパン作りにチャレンジしたいです。

【デザイン】
シンプルかつ白なので、他のキッチン家電とケンカしないのが◎。

【使いやすさ】
単純明快。本体に番号とコースが明記されてるのでコース選択も迷いません。
1斤焼きなのでコンパクト。置き場所にもほぼ困りませんでした。

【焼き上がり】
思ってたより薄いです。(写真参照)
焼色「ふつう」を選択してももう少し焼色が欲しいので、焼きのベストな延長時間を模索中。
フランスパン風コースは、外カリカリ中モチモチで美味しかったです。
ただ、パンを取り出すのに苦労しました。最終、パンちぎれた(笑)
ちなみにフランスパン風コースは半斤焼くのに6時間かかります。

【メニューの豊富さ】
他社製品がよく分かりませんが、十分なのではないでしょうか。
むしろ、それをホームベーカリーで作る!?というメニューもあり^^;

【静音性】
コレが1番気になってたのですが、思ってたより静かでした。
ウィーン、ウィーンというモーター音。
気にはなるけど隣の部屋なら起きることはないはず。
家庭用精米機のうるささに比べたらカワイイです。

【手入れのしやすさ】
焼き後、パンケースからハネを外すのに水に浸しておかないと取りにくいです。
でも底を水に浸すなと書かれてたので、若干気を遣います。
その他はお手入れ楽チンです。

【総評】
生活の中にパン作りの楽しさが加わるので、こだわりの少ない人や価格を抑えたい方、コンパクトなホームベーカリーが欲しい方にはもってこいかと思います。
パンが大好きな人や価格や置き場所を選ばない方でしたら、パナなどの方が良さそう。
うちは朝はお米派なので使用頻度は少なそうですが、ホームベーカリーに生地作りを任せていろんなパンを作ろうと思います。

主な用途
食パン
生地

参考になった2人(再レビュー後:2人)

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ホームベーカリー > パナソニック > GOPAN SD-RBM1001-T [ブラウン]

まつばぎんぽさん

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使いやすさ5
焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性4
手入れのしやすさ4
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製品紹介・使用例
ミル行程序盤

製品紹介・使用例
ミル行程後半

【デザイン】
 家電店で見て、旧GOPANよりすっきりして気に入りました。

【使いやすさ】
 何も難しくないです。

【焼き上がり】
 きちんと計量すれば、誰がセットしても綺麗に焼き上がります。

【メニューの豊富さ】
 自分には十分です。

【静音性】
 ここが旧製品と比較して一番喜ばれているところかと思います。
 GOPANを初めて購入したので、今まで使っていたホームベーカリーと比べるとミル時の音は気になります。
 タイマーで予約をセットしたときには、最初に浸水後ミル行程に行き、次のねかしの行程で待機しますので、真夜中に仕込まなければミルの音で飛び起きる事は無いかと思います。
 真夜中にミルを作動させるのは、集合住宅なのでちと厳しいです。
 音質は、序盤にコーヒー豆のミル時と同様な感じであり、断続的に複数回行われ、後半はカリカリ音は消え、ジューサーのような感じになります。

【手入れのしやすさ】
 小麦パンケースからすると、米パンケースは手間が増えますが、単身赴任中のおっさんでも苦になりません。

【サイズ】
 パンの大きさからすると妥当なサイズだと思います。

【総評】
 GOPANはSANYO時代から気になっていた製品なのですが、サイズとミル時の音で二の足を踏んでいました。
 この機種を購入して大変満足していますが、いま使っているオーブンレンジが年代物で焼きムラが発生することから、またまた物欲が...
 ホームベーカリー買い替えや買い増しにもおすすめだと思いますよ♪

主な用途
食パン
その他

参考になった7

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ホームベーカリー > ツインバード > PY-E631W [ホワイト]

三井さんさん

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満足度5
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焼き上がり5
メニューの豊富さ5
静音性4
手入れのしやすさ5
サイズ5

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製品紹介・使用例
参考になるでしょうか...。こねている際の音になります。

 

焼き上がりはこの様な感じです。

パンの中は...しっとり...。

 

パンが大好きな上の子に
パンを好まないご飯が大好きな下の子...。

ご飯や米粉でパンを作ることにより下の子もパンを食べてもらえるかも...と言うことでホームベーカリーを購入しました。

【デザイン】
白の一色のみですが、清潔感があり良いです。
満足しています。

【使いやすさ】
液晶の部分が見えにくいと思うことがあります。
ボタン操作はしやすく簡単に美味しいパンができます。

【焼き上がり】
焼き加減で3パターンで選べるのが良いですね。
いつもは普通モードですがパリパリしていて中はしっとりとしたモチモチのパンが出来上がっています。

【メニューの豊富さ】
残ったご飯・米粉・ピザ生地・お餅などメニューが豊富で私自身が使いこなせていません(^-^;
これからがとても楽しみです。
メニュー7(スイートパン)はかなりおすすめです^^

【静音性】
動画をアップさせて頂きますが、音についてはこねている際には仕方がないと思います。

【手入れのしやすさ】
パンケースと羽根の部品も簡単に取り外しが可能で手入れがしやすいと思います。

【サイズ】
初めは大きいと感じましたが他のメーカーの物と比べるとそれほど大きくはないと思います。
2片を焼く事ができますので製品の大きさについては満足しています。

【総評】
パンを好まない下の子もとても美味しい!!
と喜んでたくさん食べてくれる様になりました。
しかし...ホームベーカリーで作った美味しいパンに慣れてしまうのは危険ですね。
パンを好きになってくれたので嬉しく良かったと思います。
パナソニックの製品と悩みましたがこの製品の決め手は価格がお手頃だった事です。
ピザ生地・お餅...。
これからの料理にたくさん活躍してくれそうです。

この製品を購入して本当に良かったと思います。


主な用途
食パン
その他パン
生地
お餅

参考になった13

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