ホームベーカリーすべて ユーザーレビュー

[桃花園]

2021年10月18日 22:10 [1507890-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	5
静音性	2
手入れのしやすさ	4
サイズ	3

米粉パンできる、低糖質できる、最高峰のマシン

嫁にせがまれて買いましたが、おいしくて楽しんでいます。
米粉が使えること、天然酵母（ドライ）が使えること、この２点で合格なのですが、当機はそれ以上の期待に応えます。もっちりしっとりでうまい！
もともとパナソニックのホームベーカリーを１５年以上使っていました。子どもが生まれた頃からずっとお世話になってきていて、パナソニックには安心感がありました。ここへきて妹がほしいというのでいっしょに選んでいたのですが、選んでいるうちに「やっぱ、おれたちもほしい」になり、購入。
以前の機械は米粉が使えなかったので、このたび無事に使えるようになり、ありがたい限りです。
さらに、これはそこまで求めていなかったのですが、「低糖質パン」までできる！ゆくゆくはこういうものもあるといいかもね、と話しています。
なにせ、ホームベーカリーという装置そのものは、もう古いためにかなり製品として完成の域に達していて、もうどんな機械でもメーカーのでも、そこそこうまいのはつくれます。失敗しないし。
でもこのパナソニックSD-MT4は、最高峰ですね。米粉も天然酵母もなんでもござれだもの。それに、失敗なしで、うまいんだもの。

主な用途

食パン

[福利厚生]

2021年10月15日 13:51 [1506696-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	4
静音性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	5

実は結構簡単？

安いからと気軽に買ってみたら思いのほか本格的なパンを作る事ができました。
実は結構簡単なんですねぇ。
これなら休みの日とかに結構気軽にできると思います。
メンテもあまり苦労しませんし、QOL的にはコスパいいです。

[aliehen]

2021年10月14日 22:09 [1506491-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

迷ったらとりあえずこれを買えば間違いなさそう

【デザイン】
スタイリッシュな黒がいい感じです。
【使いやすさ】
使う際、レシピ本必須ですが、満足です。
ただ、パンドミを焼くのに５時間かかるのはおどろきました。
【焼き上がり】
今まで２５年前のホームベーカリーを使っていたからなのかもしれませんが、パンドミを初めて食べた時の感動は忘れられません。
ふっくら柔らかで、イースト特有のアルコール臭もなく小麦の美味しさを感じました。
【メニューの豊富さ】
マニュアルモードも含めたら相当数のメニューがあります。
今のところ、パンドミとピザ生地しか使ってません。
【静音性】
コネの音は微かにしか聞こえません。
イースト投入時は構造的に鉄の部品で鉄の蓋をデコピンするので、バンバンとした音が聞こえて少し驚きます。そういうものだと割り切れば気になりません。
【手入れのしやすさ】
基本的に釜以外は拭き掃除なところはもう少しどうにかならなかったのかと思います。
【総評】
最新モデルが48,000円していて、どうやら同モデルとの違いがリッチパンドミと低糖質パンのみ。
最新モデルが謳う3D匠ねりは、その生地の伸びを当モデルと比べたわけではなさそうで、別に性能アップしたわけではなく、呼び方だけを変えたのではないかと。
というわけで当モデルをポイント還元で実質3万円で購入しました。

主な用途

食パン

生地

[ＲＩＣＫＭＡＮ]

2021年10月12日 22:02 [1505876-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	4
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

１５年の技術進歩はすごい！

１５年前に買ったパンメーカーを最近ひっぱりだしてパン作りしてみました。焼きたてはそこそこおいしいのですが、一晩たつと普通。トーストしてもいまいち。しっとり感がないし、もちろんモチモチ感もなくて、甘みも感じない。う〜ん。で、評判の良かったこれを買ってみました。見た感じの違いはお釜に厚みがあってしっかりしてる。音も静か。前のやつはテレビの音が聞こえなくなるくらいうるさかったけど、これはちゃんとこねているのか心配になるくらい静かです。パンの材料はまったく同じものを使っているのに、出来上がりは別物。一晩たっても、トーストしてもしっとりモチモチ。パン屋さんのパンと遜色ない。以前の物と比べて同じ分量でパンが小さくなってるので密度が濃く、だけどふっくら。いつでもこのパンが食べられるのはいいかも。１５年の技術進歩はすごいですね。しいてあげれば、パンに練り込むものを投入するときの音が少し大きい。短時間だから気にならないけど、練り込むものが無いときもこの音がするのは何とかならなかったんだろうか？

主な用途

食パン

[K-A-E]

2021年10月10日 21:37 [1505203-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	4
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	4

焼きたてのパンをおうちで食べたい方にはいいと思います。

【デザイン】
特に可もなく不可もなく普通です。
【使いやすさ】
普通に使いやすいです。
【焼き上がり】
おいしく焼きあがります。
【メニューの豊富さ】
私の使用では十分です。こだわる人はもっといい機種を選ばれるといいと思います。
【静音性】
特に気になりません。
【手入れのしやすさ】
普通だと思います。
【サイズ】
コンパクトだとは思います。
【総評】
コスパはいいと思います。
食パンを買うよりも明らかにおいしいパンができます。
ただ、私の家では始めは良く使いましたが、だんだん使わなくなってしまいました。

主な用途

食パン

その他パン

[nthokkaido]

2021年10月7日 14:19 [1503839-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	5

SD-SB1パン焼き機

先代のパナソニックのパン焼き機が１２年目で壊れたので購入。
何の不満もなく１２年使用できていたので再びパナソニックを
選びました、食パンしか焼きませんのでSD-SB1で十分に満足
しております。

主な用途

食パン

[UAVO]

2021年10月6日 16:48 [1503592-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	4
静音性	5
手入れのしやすさ	4
サイズ	5

焼きたてのパンはうまい！

【デザイン】
シンプルで清潔感がある。

【使いやすさ】
分かりやすく（初めてパンを作るとかじゃなきゃ）困る事はないと思います。

【焼き上がり】
美味しいです。
まぁ出来立ては何だって美味しいですが（笑）

【メニューの豊富さ】
豊富という訳ではないですが出来ることは色々あります。

【静音性】
静かな方では。

【手入れのしやすさ】
ちょっと面倒ですがお金を出したところでこれ以上楽にはならないかな…？

【サイズ】
やや小さめに感じます。

【総評】
とにかく焼きたてのパンはうまい！
これに尽きます。

[nassau50]

2021年10月5日 23:54 [1503470-1]

満足度	3

デザイン	3
使いやすさ	3
焼き上がり	3
メニューの豊富さ	3
静音性	2
手入れのしやすさ	3
サイズ	3

値段相応

年期の入ったナショナルからの乗り換えです。
イーストの投入装置が無く始めっから入れとくタイプで、ベストタイミングで無いので膨らみが悪い時があります。パンケースもプレスなのでキャストよりも熱ムラがありますが出来栄えには余り影響無いように思えます。うどんやパスタ生地も作る事が出来て美味しいのですが4人家族には一回で作れません。
機械は値段相応ですが大手製パンのパンを買うよりこれで作った出来立てのほうが何倍も美味しいのは間違いありません。

主な用途

食パン

生地

その他

[kakakayo]

2021年9月30日 01:26 [1500601-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	4
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	3
サイズ	5

安くてもしっかり焼ける

購入して7年ほど経ちました。最近久しぶりにまた使い出したので感想を書きます。

【デザイン】ピンク色がダサいかなと思います。

【使いやすさ】仕様がコンパクトで良いと思います。
　　　　　　　イースト別入れではありません。

【焼き上がり】フランスパン風を焼いてるけど、いつもなんだか濃いめな感じ。
　　　　　　　耳が厚くてパリッとしている。美味しいけど。

【メニューの豊富さ】餅もつけます。
　　　　　　　　ネットで全粒粉や大豆粉を使ったレシピを入手して作ってますが普通に焼けます。やや正方形な形の感じかな。でも美味しい。
　　　　　　　　
コネだけ、焼きだけができます。

甘いパンには飽きてハード系のパンが好きなので、よく作る準強力粉のリスドオルを使ったフランスパン風はとても美味しいです。

【静音性】コンセントを挿すとビーッと鳴るのが不快。焼き上がりを知らせる音がうるさい。
　　　　　コネの音は静かな方ではないでしょうか。

【手入れのしやすさ】釜を洗うだけ

【サイズ】コンパクト　軽い

【総評】買ってよかった。安かったから買ったのに今だに壊れなくて次にいけない。
　　　　ちょっとホームベーカリーでもやってみようかなと言う人には良いと思います。

主な用途

食パン

[aozora-r]

2021年9月29日 22:54 [1500537-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	4

米粉パン以外にご飯パン(強力粉と半々)や餅まで作れます。

【デザイン】普通の形状だが他社より質感は外装樹脂など高級感がある。以前あった茶色が良かったが白しか選べない。他に一機種だけ黒もあったが・・・

【使いやすさ】以前使用のパナ製同様でとても使い易い。10年で液晶が見えにくくなり買替。

【焼き上がり】タイマーセットで朝とても香ばしい匂いが部屋に充満。耳もカリカリ、中はサックリで小麦の甘さを感じる＆美味しい。パン屋さんと遜色無し。

【メニューの豊富さ】パンドミ、米粉パン、天然酵母パン、ごはんパンもできる。餅はもち米から作れる。上位機種は少しメニュー増えて価格は高いのでこれが必要にして十分過ぎる。

【静音性】以前のパナ製より特に捏ねる音、コトコト振動音は静かになった。

【手入れのしやすさ】特に問題無し。

【サイズ】２斤用より小さいのでこちらを選択。

【総評】色々と使えて重宝します。

主な用途

食パン

その他パン

お餅

[神野恵美]

2021年9月25日 17:56 [1498717-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	4
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	4
サイズ	3

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

どこを取ってもとにかくハイクオリティ！業界最高峰のHB

本体正面からとパンケース	本体横から	本体背面。コンセントを内側に収納できる設計がうれしい
内部構造	パン生地用ともち用の2種類の羽根が付属	生地の膨らみもキメの細やかさもブリオッシュのようで低糖質パンとは思えない質の高さ

パナソニックのホームベーカリー2021年最上位モデル。メーカーより実機をお借りして試用。

高級「生」食パン専門店 「乃が美」監修のレシピで食パンが焼けるなど、オリジナリティのある独自のメニューを多数搭載しているパナソニックのホームベーカリー。これまで試食の経験はあったが、自宅で実機を試用するのは初めて。

本体サイズは、幅26.3×高さ35.3×奥行35.6センチ、重量約6キロと、なかなかの大きさ。全身ブラックの本体は、高級感がありスタイリッシュ。側面はマットだが、天面の操作部はツヤありなので、指紋や水滴が目立ってしまう点は少し気になった。

搭載されているメニュー数は43。レシピブックをめくるだけで途方に暮れてしまうほどの豊富さだが、他製品で作れるのに本製品で作れないというメニューはほぼないと言ってもいいと思う。自動メニュー以外のマニュアル機能に関しても「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定可能で、パン作り上級者も満足できる仕様。本当に何でもできる、ホームベーカリー界の"スーパーカー"と言ってもいい豪華さだ。

もちろん制御も凄い。生地の"ねり"の過程では、「3D匠ねり」と呼ぶ独自技術を搭載。パンケースの突起とパン羽根の設計、プログラムの合わせ技により、生地の「たたく」「伸ばす」を3次元で行うプロの技法を再現しているという。「Wセンシング発酵」により、2つのセンサーで室温と庫内の温度を見はり、季節や運転時の室温の変化によってイーストの投入タイミングやプログラムも自動で調整するプロフェッショナルさだ。パンの膨らみ具合は生地の捏ね方や温度変化によって大いに変わってくるが、これらの技術により安定した焼き上がりを実現する。

確かにホームベーカリーとしての実力の高さは、ふつうに1回だけ食パンを焼いてみただけで実感。材料の分量さえ間違えなければ、膨らみや焼き加減に差がなく、とても安定している。

新たに追加された新メニューのうち、注目は「低糖質パン」。日清フーズが監修したミックス粉を使うと、糖質を約60％カットした食パンを焼くことができるが、その美味しさは通常は味気なくて食べづらいと思う低糖質パンとは到底思えないレベル。しっかり風味が感じられ、ふわふわのブリオッシュのような味わいと食感で、「美味しくて低糖質な」食パンが焼き上がる。ミックス粉の価格が少し高いものの、糖質制限が必要な人にとっては、美味しさと健康を両立することができることを考えれば、惜しくない投資かもしれない。

また、従来からある「パン・ド・ミ」メニューを進化させた「リッチ パン・ド・ミ」メニューを搭載。生クリームを使うなどそもそも材料自体がリッチなパンではあるが、グルテンの生成が難しく膨らみにくい特質のある生地を、「ねり」と「発酵」のプロセスを最適化することで自動で上手に焼き上げることができる。

試用期間中にさすがにすべてのメニューを試すことはできなかったが、試したメニューはどれを焼いても間違いなく最上級の仕上がりと断言できるレベルの高さ。ただし、その一方で、機能が多すぎて、上級者でない限り、使いこなすのは至難の業かもしれないと思ったのも事実。もう少し、メニュー選択などがカジュアルにできると宝の持ち腐れにならずに済むはず。

とはいえ、スペック＝性能が圧倒的に高いことを実感したのは事実。炊飯器と同様に、こういう機器こそ、スマホと連携してカスタマイズができたり、設定がしやすくなると活用度が広がると思うので、IoT対応などへの進化も期待したい。

[kazz4139]

2021年9月25日 07:40 [1498490-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	5
静音性	1
手入れのしやすさ	3
サイズ	4

この価格でこの質なら文句なし

【デザイン】
かわいい
【使いやすさ】
簡単
【焼き上がり】
まあまあ
【メニューの豊富さ】
使い切れない
【静音性】
うるさい
【手入れのしやすさ】
羽の部分は面倒
【サイズ】
コンパクト
【総評】
毎週使ってます。焼きたてパンは良い。

主な用途

食パン

その他パン

[奥流星]

2021年9月22日 10:18 [1497475-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	4
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	4
手入れのしやすさ	3
サイズ	4

毎日焼きての高級食パンが食べたい人へ。。。

【デザイン】
まるで縦長の炊飯器のようなシンプルなデザイン。収まりのいいデザインだと思います。

【使いやすさ】
ホームベーカリーを初めて使うという人はちょっと戸惑うかな？初めは説明書とにらめっこすることなるかもですが、なれると簡単なのでまずはとにかく作ってみるのがいい。

【焼き上がり】
噂の高級食パンが焼けるということですが、作ってびっくりの本格的な焼き上がりに思わずニッコリ。自動で焼きたてでしかも焼き上がりも最高にしてくれます。

【メニューの豊富さ】
メニューはかなり豊富、といっても使うのは基本的なパンばかりなのであまり使わないかな？色々チャレンジしたい人にはおすすめ。

【静音性】
基本的に焼き上げている時は静かそのもの。生地をこねたりしている時はさすがに静かというわけではないけど、それほど長い時間じゃないし、気になるほどでもない。

【手入れのしやすさ】
これはちょっと面倒な部分もあり。使ってみると生地の残りがこびついたりするので念入りに掃除しなければいけないし、生地をこねる羽？みたいものを外して掃除しなければいけない。

【サイズ】
まあまあ、大きいけど縦長なのでそれほど場所には困らない。炊飯器と並べて使ってます。

【総評】
あの高級生食パンが家庭でも簡単に焼ける！というだけで購入する価値があるかも！他のホームベーカリーに比べて多少値段は張りますが、毎日のように焼きたての美味しいパンが食べられるというだけでQOLの向上は間違いなしです！飽きたらうどんつくりなんかにも使える。

[lovelymeimoa]

2021年9月14日 09:36 [1494907-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	5
静音性	5
手入れのしやすさ	5
サイズ	3

買ってよかった

【デザイン】
蓋の部分だけゴールドなのが謎。シンプルに全部白でよかったかな

【使いやすさ】
材料を入れてスタートボタンを押すだけなのでとても簡単です

【焼き上がり】
とてもいい焼き色です。耳も硬すぎず中もふっくらと焼きあがります

【メニューの豊富さ】
多すぎるくらいです

【静音性】
おおむね静かです。ドライイーストやナッツを投入する時にカタンタンタンというけっこう大きな音が出るのでそこはちょっとうるさいかも

【手入れのしやすさ】
羽根の穴（本体に差し込む部分）にパン生地がこびりついて爪楊枝などでかき出さないと取れないのが少し面倒

【サイズ】
釜の大きさの割に本体が大きい
出しっぱなしじゃないと取り回し大変です

【総評】
初めてのホームベーカリーです。
最初ドライイーストで焼いたらまぁこんなもんかという焼き上がりでしたが天然酵母（ホシノを使いました）で焼いたらめちゃくちゃ美味しくて市販のパンがもう買えません。耳の部分が特に美味しくて端の部分を食べるのが楽しみなくらい。黒ゴマを入れたりドライイチジクとナッツを入れたりして楽しんでいます。これだけでも買ってよかったなぁと思いました。
ちなみに私は焼きたてはあんまり好みではないです。もともと生食パンといわれるものでもトーストして食べる派なのでHBで焼いたパンもトーストして食べています

主な用途

食パン

その他パン

生地

その他

[soralto]

2021年9月11日 10:42 [1493950-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
焼き上がり	4
メニューの豊富さ	3
静音性	3
手入れのしやすさ	4
サイズ	3

CPの良いホームベーカリー

【デザイン】
結構高さと奥行がありますが、白いのでそこまで圧迫感は
ないです。
蓋部分にちょっと炊飯器っぽい雰囲気があると感じます。
私は調理台に置きっぱなしにはせず、使うたびにパントリーから
取り出して来るので、ハンドル付きなのと電源コードが収納できる
仕組みはとてもありがたいです。

【使いやすさ】
初のホームベーカリーのため、他メーカーの使い勝手はわかりませんが、
シンプルでいいと思います。
イーストと具材ケースが取り外して洗えるのがいいです。

【焼き上がり】
焼き色はつくものの、やや色が薄めに感じます。
バターが入っていたり、やわらかめのものはケースからすぐ取り出せますが、
初めてバターなしの皮が固いパンを焼いたら、ケースから中々外れず、
焦りました。
もしも無理やり外そうとして何か差し込んだら、釜のコーティングがはがれると
思います。

【メニューの豊富さ】
少ないです。
が、パンをメインに焼くだけなら十分です。
正直ケーキやジャムを作る機能はいらないです。

自分がホームベーカリーで甘酒やヨーグルトを作ったりすることは
あるか？細かいメニューを使いこなせるか？
など迷い、多分使わないと思ったためこちらにしました。

私が特に欲しかった機能は、ふすまパンと白神こだまのパンを
焼くための早焼き機能、マニュアルモードで練りなどだけ選べること、
天然酵母パンモードが付いていることだったので、こちらで十分
足りています。

地蔵屋のプレミアム食パンや、ご飯入りのパンのメニューを使って
一回ずつ作りましたが、美味しかったです。

ホームベーカリーに付属していたレシピは、スキムミルクやモルトを
入れるレシピが多いです。
バターやスキムミルクなしのシンプルなレシピがないので、
具材のバリエーションでレシピを増やしたりしないで、
そういったシンプルなレシピのものをもっと入れてほしかったです。

【静音性】
こねているとき、焼いている時の音は本当に静かです。
ですが、静かなこね音から、唐突にイースト投入と具材投入の音が
ガッチャンガッチャンいい始めるので、最初は鳴る度にビクッと
していました。
大分慣れましたが、タイマー予約して近くで寝てたら
確実に目が覚めるレベルです。

【手入れのしやすさ】
イースト投入口などが洗えるのは衛生的でいいです。

釜を取り出した後、冷めたら本体の中を濡れ布巾で拭いています。
構造上仕方ないんでしょうが、これが拭きにくいです。
コネで粉が少し本体に落ちてしまう様で、毎回拭く必要はあります。
パンの具にゴマなど入れると、こねてる最中に釜の外に
一粒くらいは落ちてしまいます。
それが微妙な隙間に入ってしまうので、取り出すのが面倒です。
縦長のホームベーカリーを落とさないようにひっくり返し気味に
しながら、ゴマを隙間から取り出しています。

【サイズ】
正面から見るとスリムに見えますが、高さと奥行があるので、
場所はそれなりにとるかと思います。

【総評】
おおむね満足しています。

ホームベーカリー自体がずっと値上がりしていて
コストパフォーマンス的にどうなのか
ということで購入を迷っていました。
ほかのメーカーと比較したり自問自答したり、
半年ほど迷いに迷っての購入でしたが、私にはこちらで良かったです。

使用し始めてまだ3ヶ月ほどですが、コネ用の羽根のコーティングが
ほんのちょっとハゲてきています。
使用頻度は週1〜２回、特にどこかにぶつけたり落としたりはしていません。
コーティングを痛めたくないので、釜が少し冷めてから中に水を張ったりして、
少し気を付けていての状況です。そこだけが不満ですので、☆ー１しました。

主な用途

食パン