オーパスワン 2016 レビュー・評価

満足度：5.00

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[七月の金木犀]

2025年4月9日 00:55 [1952031-1]

満足度	5

お花とお菓子の香りがする、貴婦人のようなワイン

グラスに注がれた瞬間、深みのあるガーネット色が目を引く。
そして立ち上る香りは、まさに焼き菓子と花の競演だ。
ブラックチェリーやカシスの濃厚な果実香がまず鼻腔を満たし、その後にバニラやトーストしたオークの甘やかなニュアンスが続く。
さらに、春の花々を思わせる繊細なフローラルノートが加わり、まるで焼きたてのパイと花束が同居するような豊かなアロマが広がる。
口に含むと、そのエレガンスと力強さのバランスに驚かされる。
ジューシーな黒系果実の味わいが舌を包み込み、クリーミーで細やかなタンニンが滑らかな構造を形成する。
焼き菓子の甘い余韻と、花のような軽やかな香りが調和し、味わいに奥行きを与えている。
中盤からフィナッシュにかけては、ダークチョコレートやエスプレッソのビターな風味が顔を出し、長い余韻へと導く。
焼き菓子や花の薫りが漂うこの一本は、特別な夜に寄り添うにふさわしい、まさに芸術的なワインだ。
まるで世の理不尽を知りながらも自分を貫き歩み続ける、気高い貴婦人。と言えるだろう。