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2025年4月18日 17:05 [1954013-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
今使っている包丁が取っ手の中で折れてしまい、
硬いものを切るとガクガクして危ないので買い替えました
【総評】
・刃渡り18cmあるので使いやすいです（16.5cmだとちょっと物足りず）
・背厚があり先が丸いので、かぼちゃのような固くて大きいものでも安心して切れます（背厚が薄いとグニャッとなるし、先が尖ってると欠けてしまいそうで気を使う）
・刃に穴とリブがあるので、キュウリとかローストビーフとかが刃にはりつかず、薄く切りやすいです
・耐久性はまだわかりませんが、しっかりした作りなので、長持ちしそうな気はします
・まだ研ぐ必要を感じませんが、研いでも使えるそうなので、長く使えそう流します
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