関孫六 15000ST 三徳包丁 165mm AE5300 レビュー・評価

満足度：4.00

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[d35pops]

2023年8月1日 09:04 [1743208-1]

満足度	4

良い包丁です

売却時の写真	Amazonでの購入

【デザイン】　現物を見ずに購入〜到着〜開封　あの波型が　何か嫌　という個人的感想

【価格】　　2019年1月19日アマゾンにて8,905円で購入　2023年8月1日現在10,909円、刃の切れ味、持ち等を考慮すると安い　と個人的感想。

【切れ味】　貝印　木蓮　三徳包丁と比べると切れ味、刃持ちは良かったです。しかし個人で使用するなら錆やすいが、鋼のほうが安価に購入でき　切れ味も良く、刃持ちも持続するので、後日　白2号の鋼　三徳包丁に買い替えました。

【素材】　ステンレス刃物鋼は錆びにくい、鋼は錆びやすい、銀三は鋼ですがステンレス並みに錆びにくいが、切れ味は鋼と同じレベル。貝印　15000ST三徳包丁はステンレス刃物鋼です。BBQ等長時間使用なら、ステンレス刃物鋼が錆びにくく、使いやすいです。

【総評】　包丁としてのポテンシャルは良いが、デザインが私には合わなかったので、即売却してしまった。　後日　白２号の包丁を購入、鋼の包丁が私には合いました。