『可もなく不可もなく』 貝印 関孫六 10000CC 三徳 165mm AE5161 aliehenさんのレビュー・評価

[aliehen]

2021年10月15日 06:13 [1506592-1]

満足度	3

可もなく不可もなく

やはり鋼と比べると切れ味は劣るが、大根などみじん切りしたい時はしっかりと切れる。
握り心地も手にしっかりと馴染むように作られており、使い易い。
使用後の手入れは鋼ほどデリケートではない点も良い。
しかしやはり包丁は切れ味が第一であるため、使う機会が中々ない。
研げば研いだなりに切れ味は良いが、やはりそれなりという感じ。この商品を買うならば、もう少しお金を出してダマスカスシリーズなど検討した方が良さそう。