極JAPAN 炒め鍋 28cm レビュー・評価

満足度：5.00

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[xxtenshixx]

2021年8月16日 13:46 [1483116-1]

満足度	5

やっぱりリバーライト♪

今まで使用していた極 炒め鍋 28cmに孔食を発生させてしまったため買い換えました。
こちらはハンドルが白木なので以前使っていた鍋の旧型ハンドルを取り付けました。
新しいハンドルは予備に保管しました。
持ち心地が今まで通りで変わらないので嬉しかったです。
新しいので早速油ならしをしてすぐは使わないので収納しておきました。

数日後初めてこの炒め鍋を使ってご飯3合分のドライカレーを作りました。
しょっぱなからご飯を傷めると多少は焦げ付きやすいかなぁと覚悟していましたが全く焦げ付きませんでした！
新品のテフロン加工のフライパンのように炒めたご飯は鍋の中で滑るようできれいにお皿に盛ることが出来ました。
今度は怠けずに使い終えたらすぐに洗って乾燥させるように気をつけて大事にしていこうと思います。
調理後すぐに水で流し、洗剤を使わずたわしでこすり洗いした後に乾燥させる。
これだけ守っていれば長く使えます。
正しく使うと焦げ付かないし長く使用出来、安全なのでとってもお勧めです。
焦げ付く場合は汚れが取りきれていないのが原因なので一度洗剤を使ってきっちり洗った後に油ならしをし直すと良いです。

この他にフライパン20cmと28cmも持っていますがとても便利です。