極 JAPAN フライパン 26cm レビュー・評価

満足度：4.55

集計対象2件 / 総投稿数2件

※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています

[Kakakufan3]

2025年2月23日 19:21 [1938857-1]

満足度	4

フライパンを育てるような感覚で使っています

家族は焦げ付かないテフロン加工のフライパンを使っていますが、私は表面が剥がれたり焦げ付いたら体に良くなさそうなので、安心して使えないため、数年前から自分の料理は鉄フライパンを使い始めました。
それまで使っていた鉄フライパンが20cmで小さいのと、材質については詳しく分からなく不安も多少あったので、新たに、通販でレビューも多い26cmの本品を買うことにしました。

とりあえず、説明書に沿って、油ならし、油返し等をして調理をしています。

今のところ、多少は料理がスルーっ行かないことはありますが、慣れていけば大丈夫だと思います。

鉄フライパンを育てるような感覚で使い続けようと思います。

[kfib5vr]

2022年12月23日 16:38 [1660956-1]

満足度	5

和洋中なんでもOK、万能鉄フライパン

鉄フライパンはいくつか使っていますが、こちらは適度な板厚で重すぎないので振りやすいし、厚底タイプよりも火加減に対して温度変化がリニアで、中華の炒め物などが非常にやりやすいです。
また鉄の表面の肌にもメーカーによって違いがあるのでしょうか、とても油の馴染みが良く、非常にくっつきにくいです。（もちろん最初のシーズニングは必須）
和洋中なんでもOK、使い勝手も良く、まさに万能といえる鉄フライパンです。
ただ厚底ではないので、使っているうちに底が変形して凹んできたりします。これはある程度は仕方ないのかもしれないですが、こうなると油が真ん中に寄ってしまったりして少し使い辛くなるので、ウイークポイントをしいて挙げるとすればその点でしょうか。