あらぎりわさび 150gマル井
参考最安価格(税込):¥530






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2020年10月21日 16:59 [1379629-1]
満足度 | 5 |
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画像の通り、粗切りです。口に含むとごつごつします。 |
個人的意見としては、家族3-4人で一度に食べきるのなら、こちらの70gの製品がお勧め。 |
問い合わせたところ、翌日には返答が。早い…。阪急百貨店まで行きました。 |
手土産として受け取り、肉に合わせて食ってみたところ心を動かされ、探しては見たものの近所では見つからず。
何とか入手できないかと株式会社マル井に問い合わせたところ、早々に返事がきました。
普通1週間ぐらい待たされるものだと思うんですけどね。早いです。
丁度用事もあったので阪急百貨店その他で各サイズ幾つか入手してきました。
改めて食べてみましたが、コイツは肉に合わせるのに最高です。
肉の油臭さが見事に緩和されつつ、ワサビの風味と共に、より上質な味わいへと口内で昇華させてくれます。
粗切りわさびの歯ごたえも、肉の弾力のみの時のは異なる食感を与えてくれ、肉の美味しさを引き立たせます。
上手いこと考えたものだと思いました。
試してみたところお茶漬けにも良く合い、永谷園のオーソドックスな海苔茶漬けが、格調高い山葵茶漬けへと昇華されます。
非常に優秀な調味料だと感じています。
数種類のサイズがあるようですが、個人的には数日以内くらいで食べきりサイズがおすすです。
開封後も劣化しないように工夫は施されているようですが、どうしても空気に触れ続けるとシャキピリ感が劣化する為、家族などで利用する場合は70gサイズが最適かと思います。
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2019年12月23日 12:36 [1285845-1]
満足度 | 5 |
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【総評】
信州安曇野産のわさびの茎部分をあらぎりにして、
だし醤油で味付けしたもの。
この味付けが絶品ですね。
むしろすりおろしたわさびよりも好きかもしれない。
これはやみつきになってしまいそうですよ。
しゃきしゃき感がまたいいんですよね。
本わさびが物足りなく思えてきますから。
お刺身はもちろんですが、お肉の方が似合います。
それとお茶漬けですね、これが最高にうまいんです。
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