『品の良い、香りと口当たり』 山口県 獺祭 45 純米大吟醸 Ｇケニーさんのレビュー・評価

[Ｇケニー]

2021年6月1日 09:56 [1459197-1]

満足度	5

品の良い、香りと口当たり

日本酒はかなりいろんな銘柄を飲んでいるが、
これは今までで一番、好きかも知れない。

●評価するところ
・品の良い香り
・柔らかな口当たり
・微かな酸味があり深みを感じる

常温で飲みかけの場合、瓶の栓を抜く際、ポーンと音がするときがある。
若干の揮発要因がある。開封後は冷蔵庫で冷やした方が良い。
amazonで購入したが、製造年月が１ヶ月前だった。
きっと女性に好まれる酒だろう。

●強いての不満
・若干、甘いかも。しかし食事によっては甘さは直ぐ無くなる。
・カチッとした力強さが無い分、サラッと感がある。
・瓶に米種や酵母などの詳細な情報は一切無い。