関孫六 桃山 三徳 165mm AE5146 レビュー・評価

満足度：4.47

集計対象2件 / 総投稿数2件

※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています

[まぐたろう]

2024年5月7日 03:45 [1308613-5]

満足度	5

「茜」より切れ味は上です。少しだけ重いです。

実家で関孫六の「茜」を使い始めたことを切っ掛けに違いをよく分からいまま自分で使うことを目的に、同じ長さである本品を購入しました。
使い比べれば分かりますが、同じ関孫六の「茜」よりも切れ味は明確に上です。
茜もよく切れる包丁ですが、こっちの方が切る際に滑り感があり、滑るように軽く切れます。
後で知りましたが芯材が茜はステンレス、この桃山は鋼のようですね。
粘りのある切れ方をするのも納得です。

よりよく切れる包丁が欲しいというのであれば+1000円以上出して本品もありですが、普通によく切れる包丁で良ければ茜で十分かなとは思います。

[あばれうま]

2021年7月11日 09:53 [1471643-1]

満足度	4

口金がないのも合理的

【総評】
重みがあってハンドルが木製の握りやすいシンプルな鋼の包丁です。値段の割にはよく切れるというか、ステンレス製のちょっと値の張る包丁よりは遥かに切れます。刃先が錆びやすいので使ったらすぐに洗って乾いたふきんで吹かないと後が面倒です。すぐに洗ってすぐに拭かなければならないという性質からか、口金は必要ないのでこの商品に口金はなく、その分コストが抑えられているのかもしれません。1本目の包丁としておすすめです。