濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 180mm 200L レビュー・評価

満足度：5.00

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[ZRR85W]

2022年4月8日 09:31 [1308697-3]

満足度	5

幾重にも重なる波紋が切れ味を期待する

【総評】
ダマスカス三徳包丁なんです。
幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味を期待します。
この波紋がねぇ・・・・・いいんですよ。
いかにも切れますよ、と言ってるみたいなんです。
そして高級感を演出しています。
実際に切れ味は申し分ありませんから。
木製のハンドルですが積層強化木を使ってるそうです。
まあ、日本の高級包丁として誇れる一品ですね。