青木刃物製作所
堺孝行 17層槌目ダマスカス 剣型柳刃(飛燕型) 300mm 07231
堺孝行 17層槌目ダマスカス 剣型柳刃(飛燕型) 300mm 07231 青木刃物製作所
参考最安価格(税込)： ¥24,500
堺孝行 17層槌目ダマスカス 剣型柳刃(飛燕型) 300mm 07231 のユーザーレビュー・評価
4.00
※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
2022年4月8日 09:33 [1308701-3]
| 満足度 | 4 |
|---|
【総評】
柳刃包丁で、刃渡りが30cmありますよ。
長ーーい包丁ですよ。ダマスカスで柳刃包丁。
これは両刃仕様ですから左右どちらでも使えます。
主にお刺身を引くときに使います。
これでマグロを引きますとまっすぐな切れ味ですよ。
いかにもおいしい刺身が・・・・・できますので。
お刺身だけに使うのがもったいないなぁ！！！
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