佐竹産業
濃州孫六作 古流和包丁 3点セット 50S
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5.00
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2022年4月8日 09:22 [1182161-4]
| 満足度 | 5 |
|---|
【総評】
1.三徳包丁(刃渡17cm)
2.刺身包丁(刃渡20.5cm)
3.小出刃包丁(刃渡12cm)
の三点セットです。
刺身包丁の長さと細さが目立ちますね。
この手の包丁は必ず研ぐ必要がありますんで。
家庭に一つは砥石を用意した方がいいですね。
まあ、今時は研ぎ方知らない人もいるけどね。
習えば自分で研げるようになるし。
研げば切れ味も復活するし、いいことづくし。
子供のころから小刀などちゃんと研いでいたし。
研ぎには自信がありますんで、この包丁は使い出があります。
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（包丁）
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