『他社のカレールー(中辛)に相当します。』 ハウス食品 バーモントカレー 辛口 230g Tio Platoさんのレビュー・評価

[Tio Plato]

2018年12月17日 11:05 [1183309-1]

満足度	5

他社のカレールー(中辛)に相当します。

ハウス食品さん『バーモントカレー 辛口 230g』	アレルゲン一覧と原材料一覧です。	作り方、とろみのコツ、栄養成分表示(１皿分)が記されています。
	作り方を変更！フライパンで炒めた具材を鍋に投入します。	半日置いたカレー。( ^ω^ ) コクと旨味が増したよ！

一気に寒くなって身体がおかしくなっています。

【購入の動機】
今月はカレーを食べ比べて楽しむ月間にしよう！
先日に『バーモントカレー』の 中辛と甘口を作ったので、
いよいよ辛口に挑戦してみました。
※中辛は最後にレビュー致します。

【パッケージ】
子どもの頃から馴染みのあるパッケージですね。
背面にある「辛味順位表」と「とろみのコツ」は必見！


【香り】
煮込む前のルーから、
りんごとハチミツの香りが漂ってくるのかと思っていたら、
そうではなかったです。

煮込むとほのかに甘い香りがしますが、
りんごとハチミツの他に何やら香りがします。
詳しくは味の評価項目で述べます。

カレーの香りとしては本商品『辛口』が好みです。


【味】
バーモントカレーの特長は溶けやすくて煮込みやすいことだと思います。
また、とろみが付いてくる過程がかなり秀逸だと感じました。
指定される水分量が多い理由は、
このとろみにあるのではないかと推察します。
水分量が少ないとドロッドロにになります。

肝心の味は、好みの味となったよ！
『バーモントカレー 辛口』が他社の中辛相当です。
原材料一覧を見ると、何と？！
バナナペースト、チーズ加工品、チーズパウダーが入ってました！！

品質は確かだと思います。
辛さと味については、
「辛口」でやっとカレーだよ〜って感じです。


【総評】
昨晩に作って、
半日置いた状態で再加熱して食べてみました。
カレーらしさいっぱいで美味しかったよ！

寒くなったり暑くなったりで献立に迷ったときは、
取り敢えずカレーを作っておけばなんとかなります！
(o^∇^o)ﾉ

では出勤。ε=(ﾉ･∀･)ﾂ